• スーパー次亜水  製品画像

    スーパー次亜水 

    今話題の『次亜塩素酸』をあなたも。 その効果とやさしさを体感してくださ…

    レの消臭、リビングや浴室、キッチンの掃除など ●拭き掃除をするだけで一度に除菌&消臭を  床やテーブルをスーパー次亜水に浸した布巾で拭くことで除菌・消臭  布巾を清潔に保ちます   ●調理器具や布巾、タオル、衣類等をつけおきで、より確実に除菌  つけおきすれば、もっと確実な除菌効果が得られます。  調理器具、哺乳瓶、赤ちゃんのおもちゃなどにも最適。 ●超音波タイプの噴霧器で...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイチ・エス・ピー

  • ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef』 製品画像

    ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef』

    本格ピザとオーブン調理が同時にできる万能モデル!本格ピザはもちろん、前…

    ペレットピザ窯&オーブン『Bakecook Chef(ベイクック シェフ)』は、 本格ピザとオーブン調理が同時にできるピザ窯&オーブンセットです。 1つの熱源で3つの温度を操ることが可能で、本格ピザはもちろん、 前菜からメイン、デザートまでこなす優れモノ。 見た目も重厚な鋼板とステンレス...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社ウェック

  • 保温カート(ラックタイプ)、保冷カート(ラックタイプ) 製品画像

    保温カート(ラックタイプ)、保冷カート(ラックタイプ)

    保温も保冷もAGPにおまかせ  ~高い断熱性による優れた保温管理…

    当社は、1986~1990年に日本航空株式会社と共同で開発した機内食カートの強みやノウハウをベースに1998年からその技術を応用し、病院福祉施設、事業所給食、学校などに向けて調理の現場を効率化するニュークックチルシステム(新調理システム)で活躍するHACCP(ハサップ)対応の再加熱カートをはじめ、保温カート、保冷カートなどの開発・製造・販売を行っているパイオニアメーカーです...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社エージーピー

  • 焚き火キッチン『ORANGE FACE』 製品画像

    焚き火キッチン『ORANGE FACE』

    炊く×煮る×焼く同時調理ができる

    『ORANGE FACE』は、ご飯を炊く、シチューを煮る、お肉やお魚を焼くなど 同時に3つの調理を1台ですることで多機能キッチンのような使い方が可能になる 焚き火キッチンです。 また、ねじ止めなど一切使用せずに組み立て出来ますので、 細かな部品がなくなる心配もありません。 ご要...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社松下工作所

  • 厨房排気用脱臭ユニット「KCU」 製品画像

    厨房排気用脱臭ユニット「KCU」

    臭気対策品!調理臭を80%カットする厨房排気用脱臭ユニット

    とする ハニカム(蜂の巣)状脱臭材です。 風量に応じた規模の脱臭ユニットとして厨房排気ラインに組み込み、 連続通気での運転が可能です。 厨房などの排気ダクトラインに組み込むことにより調理臭および油臭を 吸着・触媒分解作用で除去・分離します。 焼き肉・焼鳥・カレー・ラーメン・牛丼・洋食・ファーストフードなど、 強い調理臭気対策に最適です。 【特徴】 ○中小規模店舗向けの...

    メーカー・取り扱い企業: テクノメディカル株式会社

  • ホットサンド機『スピーデライト』 製品画像

    ホットサンド機『スピーデライト』

    調理時間が1/3に!次世代型ハイスピード・ホットサンドメーカー

    です。 軽食からデザートまで、スピーディに多彩なメニューをご提供。 様々な業態の飲食店で活躍します。 またそのスピードで、ランチ・ディナーなどのピークタイムにも、 スムーズにたくさん調理・提供ができ、売上拡大に貢献します。 【特長】 ■最短30秒の驚きの調理スピード ■同じレシピで品質UP ■ボタン1つのカンタン調理 ■アイコン表示で間違えない ■焼き上がると自動で...

    メーカー・取り扱い企業: エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社

  • 【事例:オースリークリア2】HOTEL SHE, KYOTO様 製品画像

    【事例:オースリークリア2】HOTEL SHE, KYOTO様

    ホテル客室の消臭用として導入!食物、香水、調理臭などを強力消臭

    を紹介します。 国内外から京都に訪れる多くの宿泊客に利用されているHOTEL SHE, KYOTO様 は、ホテルの開業時に「オースリークリア2」を導入。 強い臭いがする食べ物や、香水、調理臭(1Fシェアキッチン)などの臭いを、 お客様のチェックアウト時刻から、次のお客様がいらっしゃるチェックイン 時刻までに完全に脱臭する必要がありました。 特に強い臭いが残っている客室に限り...

    メーカー・取り扱い企業: アースウォーカートレーディング株式会社

  • 食品・商品検査『ノロウイルス検査』 製品画像

    食品・商品検査『ノロウイルス検査』

    国内最大級の一日あたりの処理量でノロウィルスの感染リスク低減をスピーデ…

    当社の『ノロウイルス検査』についてご紹介します。 2017年に厚生労働省は「大量調理施設衛生管理マニュアル」を改正し、 調理従事者などは、10月から3月までの間に月に1回以上、又は必要に応じて ノロウイルスの検査に努めることとしました。 ノロウイルスの感染力は非常に強く、...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社BMLフード・サイエンス

  • 食品添加物アルコール製剤『セハノール78』 製品画像

    食品添加物アルコール製剤『セハノール78』

    作業時間の短縮・省力化!調理器具等の除菌に威力を発揮するアルコール製剤

    『セハノール78』は、食品添加物アルコール製剤です。 食品保存・品質保持や食器調理用具などの衛生管理に ご使用でき、使用後の水洗いや拭き取りの必要がなく、 食品に触れても安心なので日常の衛生管理作業が簡単。 詰め替え簡単なトリガータイプと4Lタイプがあります。 PHも...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

  • 腸内細菌検査(検便) 製品画像

    腸内細菌検査(検便)

    検体到着から結果速報まで最短3営業日!安心・信頼の自社検査!

    査で、検体到着から結果速報まで最短3営業日で行います。 便利な定期購入で、注文忘れの心配もなく、安心して継続できます。 【こんな方にぜひ】 ■レストラン、カフェ飲食店全般、弁当惣菜店の調理・配膳スタッフ ■保育所の調理担当者、職員など ■介護施設の調理担当者、食事を介助するスタッフなど ■水道工事作業員、貯水槽清掃作業者、浄水場の作業員、給水装置等の作業者など ■学園祭や町内...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社森山環境科学研究所

  • スチームオーブン『OCS8664B/OCS8664S』 製品画像

    スチームオーブン『OCS8664B/OCS8664S』

    多様なメニューに対応!スウェーデンのアスコ社製スチームオーブン

    『OCS8664B/OCS8664S』は、電気オーブン機能、スチーマー機能、 そしてスチームオーブン機能を持つスチームオーブンです。 73Lの庫内は、大きな食材の調理も余裕で、一台で三役をこなし、蒸す、 煮る、炊く、焼くと、マルチに力を発揮。 シンプルなコントロールパネルは、機能の選択、および温度や時間の 設定も簡単に行うことができます。 調理の...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ツナシマ商事

  • 電解次亜水生成機『i-CLシリーズ』 製品画像

    電解次亜水生成機『i-CLシリーズ』

    水道感覚で確かな除菌ができる電解次亜水生成機!

    『i-CLシリーズ』は、塩と水道水から電解次亜水を生成する 人・食材・環境に配慮した電解次亜水生成機です。 電解次亜水は、食材や調理器具の洗浄に好適で、 ノロウイルス対策にも効果が期待できます。 【使用用途】 ■さまざまな食材(野菜・魚・肉類等)の殺菌 ■調理器具やフキンなどの除菌 ■加工・調理器具などの除菌・消臭...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社イシダ・エスエー

  • 業務用ペレットピザ窯『BaKECOOK(ベイクック)』 製品画像

    業務用ペレットピザ窯『BaKECOOK(ベイクック)』

    わずか90秒で驚く程おいしいピッツァが誰にでも焼けるピザ窯をご紹介!

    『BakECOOK(ベイクック)』は、ピザ以外に石窯の排熱を利用して オーブン調理がいつでも可能な業務用ペレットピザ窯です。 仕上がりは石窯で焼いた様な木の水分と石窯の遠赤外線効果により しっかりとした火力、そして水分を閉じ込めたしっとりとした焼き上がり。 石窯の蓄熱効...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社ウェック

  • ガスオーブン『F605P』 製品画像

    ガスオーブン『F605P』

    外はこんがり、中はしっとりと。ガスならではのパワーで食材を美味しく調理

    らかな差を生み出します。 また、普遍的な使い勝手を追求したシンプルな機能美が支持される イタリアン・モダンデザインとなっております。 【特長】 ■ガスならではのパワーで食材を美味しく調理 ■トールキャビネットへのビルトインが可能 ■アイレベルに設置することで、操作性も高まる ■シンプルなダイヤル式で、設定温度も一目瞭然 ■120℃~260℃まで設定が可能 ※詳しくはP...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ツナシマ商事

  • スチームコンベクションオーブン スーパースチーム 製品カタログ 製品画像

    スチームコンベクションオーブン スーパースチーム 製品カタログ

    厨房の省スペース化に貢献する縦差し仕様!ラインアップを多数掲載していま…

    当カタログは、株式会社マルゼンが取り扱うスチームコンベクションオーブン 『スーパースチーム』を掲載しています。 オート調理、マルチ調理など豊富な調理機能と庫内自動洗浄機能を搭載した 「エクセレントシリーズ」をはじめ、「デラックスシリーズ」や 「スタンダードシリーズ」などをラインアップ。 製品の選定にご活用下さ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所

  • ホテル・旅館 サポートサービス 製品画像

    ホテル・旅館 サポートサービス

    ホテル・旅館事業のサポートをするためのアウトソーシンング!

    当社では、ホテル・旅館運営における、さまざまな業務のサポートを行っております。 調理・配膳・仲居・ホールスタッフ・洗い場・清掃、更に警備までサポート可能。 客室数20室以下の宿泊業者様から、400室以上の大規模な業者様まで、 幅広い実績があります。ご要望の際はお気軽に、お問...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ライジング

  • 移動式クッキングステーション『モビシェフ』 製品画像

    移動式クッキングステーション『モビシェフ』

    オープンスタイルで限りない可能性を提供する移動式クッキングステーション

    『モビシェフ』は、高効率の換気システムと自由な調理スタイルを実現 する移動式クッキングステーションです。 ダクト工事の必要がなく、通常の厨房レイアウトでは実現しない大胆な クッキングショーが可能。 また、6ユニットで構成されたフィル...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON

  • 非常食セット『主食ほかほかセット』 製品画像

    非常食セット『主食ほかほかセット』

    3食×3日分の非常食を献立形式でセットに!発熱剤の使用で火が無くても調…

    『主食ほかほかセット』は、1人3食を3日間分セットにした非常食セットです。 火が無くても水を温められる発熱材セット付で、温めた調理用水をアルファ米や お粥に注ぐことで、温かいご飯が食べられます。 パッケージには3日分の参考献立をデザイン。 製造より5年間保存が可能です。 【参考献立(内容品)】 <朝食> ■...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社シナジー・インターナショナル

  • 油の中に入れるだけ「油本舗」 製品画像

    油の中に入れるだけ「油本舗」

    油モノ調理グッズ「油本舗」は油の中にいれておくだけで、油の酸化を防ぐだ…

    油本舗は、調理時に油の中に入れるだけで早く、おいしく・ヘルシーに揚がる、揚げ物調理グッズです。 日研が誇る、独自の熱伝導率特殊加工により開発されました。 大手ハンバーガーチェーン、大手とんかつチェーン...

    メーカー・取り扱い企業: 日研株式会社

  • 機能性パッケージ『イージーレンジ』 製品画像

    機能性パッケージ『イージーレンジ』

    特許第4791876号!袋を開封せずにそのままレンジ加熱ができます

    『イージーレンジ』は、特殊なコーティング技術により、袋を開封せずに そのまま電子レンジで加熱すると、内容物から発生した水蒸気により 自動的に脱気して、食品を簡単に調理できる機能性パッケージです。 非熱殺菌処理向け(湯煎調理は可能)で、密封包装が可能です。(ガスパックはできません。) また、包装機の改造は不要です。(変形シールバー等も必要ありません!) ...

    メーカー・取り扱い企業: フィルネクスト株式会社 本社

  • 【オイルミストコレクター】『リドエアートルネックス』 製品画像

    【オイルミストコレクター】『リドエアートルネックス』

    厨房排気の油煙・ニオイ対策!

    と、ダクト内に油が溜まり火災リスクが高まり、本来の換気能力を発揮できないだけでなく、街中での営業が多い飲食店は、厨房から排出された油煙が近隣に漂い、苦情の原因にもなります。 本製品は、飲食店の調理時に発生する油煙を最大97%集塵しますので、ダクト火災の予防に更に効果を発揮します。 ■油煙粒子を最大97%除去  調理時に発生する油分を最大97%、最小粒子径0.01μmから集塵します。 ...

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    メーカー・取り扱い企業: コンソルコーポレーション株式会社

  • 麺業用厨房機器総合カタログ 2018.2 製品画像

    麺業用厨房機器総合カタログ 2018.2

    そば・うどん厨房機器メーカーの取り扱う製品を多数掲載!

    当カタログは、優れた品質と性能を持つ調理機器を各種製造している 株式会社富士工業所の総合カタログです。 スタンダードな「そばかまど」をはじめとして、女性の方でもラクに操作が できる「角型ゆで麺器」や角型ゆで麺器に適した「麺シンク...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社富士工業所

  • ヘルシースピードオーブン 製品画像

    ヘルシースピードオーブン

    ほどよく減塩、減脂!栄養素をしっかりとキープし、香りや風味を保ったまま…

    『ヘルシースピードオーブン』は過熱水蒸気で食材をヘルシーに、素早く、 美味しく調理する製品です。 過熱水蒸気が充満した庫内は低酸素状態となるので食材の酸化を防ぎ、 酸化に弱いビタミンCやポリフェノールなどの栄養素をしっかりとキープし、 香りや風味を保ったままの調理が可能...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所

  • ハンディ除菌機『BHX-200/FB-200』 製品画像

    ハンディ除菌機『BHX-200/FB-200』

    クリアパルスを活用!飲食店で使用する調理器具の除菌などにもご利用いただ…

    た小型の除菌装置です。 紫外線劣化の少ない短時間除菌を実現。 消費電力も少なく経済的です。 また、瞬時に除菌が行えるため、病院内の壁や床、器具や装置の除菌をはじめ、 飲食店で使用する調理器具の除菌などにご利用いただけます。 【特長】 ■紫外線劣化の少ない短時間除菌 ■消費電力も少なく経済的 ■実用性に富んだコンバクトなハンディタイブ ■二一ズに合わせて発光部の取り替え...

    メーカー・取り扱い企業: コメット株式会社

  • 業務用製菓・製パン用潤滑油『S-JUN植物油』 製品画像

    業務用製菓・製パン用潤滑油『S-JUN植物油』

    滑りにくいフォームパターン缶を採用!焼き型調理に好適なエアゾールタイプ…

    『S-JUN植物油』は、菓子、パン、スポンジケーキ等、焼き型調理に 好適な高い品質の離型油を使い易いエアゾールにした製品です。 原料は新しい精製、脱臭技術により、焼き上がりの製品の品質に 影響を与えません。 離型性はもちろんのこと、焼き型の管理の...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社セハージャパン 東京本社、仙台営業所、名古屋営業所、大阪営業所、九州営業所

  • エネプラ(R) 燃焼向上ロールシート 製品画像

    エネプラ(R) 燃焼向上ロールシート

    ガスの燃焼アップで調理時間を短縮し、コストダウンに貢献します!

    シート」は、遠赤外線の力でガスの燃焼を向上させる製品です。 本製品をガス引込管またはガスホースに巻くことにより、断熱して燃焼時の気化熱によるガス温度の低下を防ぎます。ガスの燃焼性を高めることで調理時間が短縮され、回転率がアップします。 【特徴】 ■コストダウンに貢献 ・調理時間が短縮され、回転率を高める ■炎の大きさがアップ ・遠赤外線効果で火が炭火のようになる 詳しくは...

    メーカー・取り扱い企業: アイエスティー株式会社

  • 緊急災害用煮炊釜『TKSシリーズ』 製品画像

    緊急災害用煮炊釜『TKSシリーズ』

    備えあれば憂いなし。非常時の大量煮炊き、学校行事、団体活動における野外…

    。 収納時は本体を重ねて収納できるため、省スペースで保管ができるほか 保管箱のフタ板を厚くしテーブルトップとしてご使用いただけます。 シンプルな構造で扱いやすく、緊急時での野外での大量調理や学校行事、 お祭りなどのイベントにも適しています。 【特長】 ■内釜・外釜・バーナー等さまざまな部分がステンレス製 ■収納時は小さく保管 ■保管箱は調理台としても使用可能 ■ガスが...

    メーカー・取り扱い企業: タニコー株式会社

  • 調理器具まな板熱風乾燥紫外線殺菌消毒器M2921K-1100UN 製品画像

    調理器具まな板熱風乾燥紫外線殺菌消毒器M2921K-1100UN

    紫外線による殺菌消毒と熱風乾燥でまな板やナイフを清潔に使用できます。 …

    ●伝染病対策各種感染予防にも効果的 ●調理器具の衛生管理に最適 ●人体には影響ありません...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社シロ産業

  • オイルスマッシャー搭載電気フライヤー用フライヤー 製品画像

    オイルスマッシャー搭載電気フライヤー用フライヤー

    ダクト配管工事不要※でフライヤー調理ができる、オイルスマッシャー搭載電…

    循環タイプの電気フライヤー用フードであれば、調理時に発生するにおいをキャッチする脱臭フィルター、エアフィルターを本体に内蔵しているのでダクト配管工事は不要です。 電気フライヤーと組み合わせれば、今まで出来なかったメニューの調理が可能に。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 富士工業販売株式会社

  • フードサービス機器 総合カタログ 製品画像

    フードサービス機器 総合カタログ

    食品の新鮮さや美味しさを守る、様々な厨房機器をご紹介

    当資料は、三洋東海産機システムが取り扱うパナソニック社製のフード サービス機器の総合カタログです。 業務用冷凍・冷蔵庫をはじめ、製氷機や業務用の食器洗浄機・加熱調理機器など 様々な製品をご紹介しています。 【掲載内容 ※抜粋】 ■業務用冷凍・冷蔵庫 ■製氷機 ■業務用食器洗浄器 ■業務用加熱調理機器 ■業務用サービス機器 ※詳しくはPD...

    メーカー・取り扱い企業: 三洋東海産機システム株式会社

  • 竹炭鍋 製品画像

    竹炭鍋

    優れた熱伝導で均一的に加熱!遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを…

    『竹炭鍋』は、遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを引き出し、 自然素材で環境に配慮した製品です。 IH調理器具・ガスコンロ・オーブンレンジ等々、マルチ熱電源対応。 優れた蓄熱性で温かいままお料理を提供できます。 重金属は一切不使用で、優れた耐熱衝撃性が特長です。 【特長】 ■マルチ熱電源...

    メーカー・取り扱い企業: 西谷商事株式会社

  • 洗浄剤『アドミスターPRO』 製品画像

    洗浄剤『アドミスターPRO』

    低濃度で強力な洗浄力を発揮!調理器具から設備、施設まで幅広い用途に使用…

    『アドミスターPRO』は、低濃度で強力な洗浄力を発揮する洗浄剤です。 調理器具から設備、施設まで幅広い用途に使用できる非イオン中性洗剤。 当製品使用の界面活性剤は、微生物によって99%以上生分解されます。 食器洗いをはじめ、ステンレス作業台や床の清掃、食べ物のシミ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社こうすい

  • ストラスブール ステンレス片手圧力鍋 製品画像

    ストラスブール ステンレス片手圧力鍋

    安全性の高いハンドルを採用!2段階圧力調整機能付のステンレス片手圧力鍋

    『ストラスブール ステンレス片手圧力鍋』は、圧力が高くなると安全ロックピンが 上がり、フタが開かないよう設計されています。 角煮や骨付き肉等、時間のかかる料理は高圧調理、荷崩れしやすい野菜や魚には 低圧調理と、お料理に応じて圧力を切り替えて調理することができます。 また圧力メモリにより、鍋内の圧力の状態が一目ではっきりと確認できます。 【特長】 ■...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社アオヤギコーポレーション 本社 営業部・製造部

  • 【ovject】鋳物ほうろう両手鍋 深型 製品画像

    【ovject】鋳物ほうろう両手鍋 深型

    密閉性の高い程よい重量の蓋の凹凸!蓋でも調理できる万能鋳物ほうろう両手…

    『鋳物ほうろう両手鍋 深型』は、3.6Lの容量で炊飯をはじめ、ダッヂオーブン、 煮る、蒸す、焼くなど、様々な調理が可能な両手鍋です。 蓄熱性の高い鋳物製なので美味しく調理でき、更に全面ほうろう仕上げで、 錆びることが無く、簡単な手入れで長く使用できます。 グリルプレートを兼ねた上蓋は、グリルの凹...

    メーカー・取り扱い企業: ハースデザインズ株式会社 本社

  • マルチグリラー『スピーデライト』 製品画像

    マルチグリラー『スピーデライト』

    最大8個のレシピスロット!和洋中問わず様々なメニューの調理が可能

    ーデライト』は、ホットサンドをわずか30秒で仕上げる、 ハイスピードマルチグリラーです。 上部鉄板による直接加熱、遠赤外線そしてマイクロウェーブが 食材の内外を加熱することで、ハイスピード調理が可能。 誰がやっても同じ調理結果になる為、スタッフの違いによる品質の差が ありません。また、簡単操作なのでトレーニングにかける時間も少なく 抑えることが出来ます。 【特長】 ■調...

    メーカー・取り扱い企業: エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社

  • ウルシヤマ金属工業株式会社 会社案内 製品画像

    ウルシヤマ金属工業株式会社 会社案内

    多岐にわたるラインアップの自社製品を提供!多彩な技術を集積させ、品質の…

    発。 現在では、アルミ板製品・アルミキャスト製品・ステンレス製品及び各種 コーティング製品を一貫して生産できる体制を持つまでに至っています。 【営業品目】 ■アルミキャスト(鋳物)製調理器具 ■アルミシート(板)製調理器具 ■ふっ素樹脂加工及びふっ素樹脂加工製品 ■家庭用電気製品 ■ステンレス製調理器具 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

    メーカー・取り扱い企業: ウルシヤマ金属工業株式会社

  • テクノメッセ東大阪2021にオーシンが出展します! 製品画像

    テクノメッセ東大阪2021にオーシンが出展します!

    「食」にかかわる技術が欲しい方、調理器具の開発、お手伝いします!

    新商品を開発されるご担当者様! 自分のお店に必要な調理器具が、カタログを見てもネットで調べても見つからない。そんなとき、オーシンなら金属・陶器の加工技術や小ロット生産ネットワークで、思いどおりの調理器具をカタチにします。 「欲しいのに手に入らない...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン

  • 厨房器具を使いやすく改良したい人のために プロの加工技術を提供! 製品画像

    厨房器具を使いやすく改良したい人のために プロの加工技術を提供!

    店で使っている鍋を、アイデア通りに改造したい。とお困りのあなた 業務…

    鍋の中に金属製の仕切りを取り付けたい。鍋に穴を空けるなどの加工をしたい。でも、どこに依頼したらいいの? こんな調理器具を、ちょっと加工したい飲食店のみなさんに 東大阪の厨房器具メーカーが、改造をサポート。 それが「ちょい足し改造サービス」 東大阪をはじめ全国の町工場の協力で、金属加工から陶器樹脂加工まで、...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン

  • ピザ窯セット『ベイクック プロ』 製品画像

    ピザ窯セット『ベイクック プロ』

    本格石窯調理一本のシンプルモデル!小型なのでイベントや移動販売にも!

    『ベイクック プロ』は、主に癒しの空間プロデュース、インテリア・ アドバイザリー、薪ストーブ関連商品の販売を行っているウェックが 取り扱うピザ窯セットです。 ピザ、鉄板、ステーキなどの調理が可能な本格石窯調理一本のシンプルモデル。 小型なのでイベントや移動販売にも活躍します。 【特長】 ■本格石窯調理一本のシンプルモデル ■小型なのでイベントや移動販売にも ■熱源:木質...

    メーカー・取り扱い企業: 有限会社ウェック

  • 調理用で使える耐久性抜群のシリコーンモールド/moucrepe 製品画像

    調理用で使える耐久性抜群のシリコーンモールド/moucrepe

    パン、チョコレート、ケーキなどの成形に!ガラスニットを芯材としているの…

    □moucrepeとは? 当製品は、ガラスニットを芯材としてシリコーンゴムで被覆した素材を 用いて立体形状に成形した製品で、食品製造用の型として使用できます。 ガラスニットを芯材としているため、薄くても強度を保ち、通気性が良好。 厚さは0.8 mmで、外寸法は250×350mm、350×700mmなどをご用意しました 200℃までの温度範囲で使用でき、繰り返しお使いいただけます。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 日本ポリマー株式会社 追進事業所

  • 食品機器 カタログ 製品画像

    食品機器 カタログ

    調理装置や環境装置、凍結乾燥装置などの食品機器を掲載

    『食品機器 カタログ』は、真空・加圧含浸装置、乾燥機、真空装置 などを取り扱っている株式会社ヤスジマの食品機器カタログです。 回転式二重釜などの「調理装置」をはじめ、インスタント食品、保存食に用いられる「凍結乾燥装置」や「業務用生ゴミ処理機」などを掲載しております。 【掲載内容】 ■調理装置 ■冷却装置 ■環境装置 ■凍結乾燥装置 ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ヤスジマ

  • 【安心して使うために】食中毒対策 製品画像

    【安心して使うために】食中毒対策

    ウイルス対策には、「次亜塩素酸水」が好適!シンク、食卓などに、しっかり…

    「次亜塩素酸水」は、一般的な塩素系消毒剤とアルコール消毒剤の 問題点をどちらも解決した、安全で効果抜群の除菌・除ウイルス剤です。 食中毒の原因となるウイルス対策として、調理器具や、食器、調理台、 まな板、シンク、食卓などに、しっかりと吹きかけてください。 必ず、汚れをしっかりと除去したあとで使用。汚れが残っていると、 有効成分が汚れに消費されて効果が弱くなっ...

    メーカー・取り扱い企業: 一般社団法人 次亜塩素酸化学工業会 本部事務局

  • シンクスクリーン収納(キッチンシンク周り収納ラック) 製品画像

    シンクスクリーン収納(キッチンシンク周り収納ラック)

    置くだけで見た目も作業も快適なキッチンに

    シンクスクリーン収納は、シンク周りに置くだけ設置できる、新しいキッチンアイテム。 手許を隠す・水撥ねを防止する機能の他、調理中の仮置きスペースとしても効果を発揮。乱雑になりがちなキッチン周りの小物もすっきり収納できる優れもの! マンション等のアイランドキッチンに。 〇目隠し&水はね防止 キッチンで使う細かいツ...

    メーカー・取り扱い企業: 株式会社ダイドー

  • 真空包装機 卓上型 製品画像

    真空包装機 卓上型

    高性能なのにコンパクト省スペースがうれしい卓上タイプ。

    肉・魚・カット野菜・加工食品から事前に調理した食材や食品、 さらにスープなどの液体まで多用途に使用できます。 食品以外に、外気を遮断する必要のある電子部品・化学製品などの包装にも有効です。 ...

    メーカー・取り扱い企業: 朝日産業株式会社

  • 厨房排気脱臭用セラミックフィルター[タフカム脱臭装置] 製品画像

    厨房排気脱臭用セラミックフィルター[タフカム脱臭装置]

    近隣住民や同居オフィスからの調理臭クレームを回避しましょう!

    近年、飲食店の厨房・ショッピングセンター等の商業施設の厨房より発生する調理臭が、近隣住民や同居するオフィスからの苦情となるケースが多く発生しています。 厨房排気脱臭用セラミックフィルター「タフカム脱臭装置」は、 「Tough(=タフ:強固な)」、「Honeycom...

    メーカー・取り扱い企業: エスポ化学株式会社

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