特殊急速冷凍機　導入・運用支援サービス

冷凍から解凍までを熟知した適切な機種提案をいたします！

中立的な立場で 冷凍から保管、解凍までの適したソリューションをワンストップで ご提供します。 凍結比較テストルームで複数の急速冷凍機を比較実験が可能。 また日本トップクラスの冷凍・解凍・調理ノウハウをもった 当社栄養士が導入後も徹底サポートいたします。 【特長】 ■冷凍から解凍まで熟知した好適な機種提案 ■自社テストルームでの冷凍比較テスト ■専属栄養士によるアフターサポ...

メーカー・取り扱い企業： デイブレイク株式会社

木製ネタケースシリーズ

電気を使わない・食材が乾燥しない！氷を利用し、食材を保冷する木製のネタ…

意 ■設置も楽々、面倒な工事は不要 ■冷却材に氷を使用するのでメリットが豊富 　・アイキャッチがよく、大切な食材の乾燥も防止 　・食材をラップ、キッチンペーパーでくるむ必要がないので 　　調理作業の効率がアップ ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コーキ工業