【エルーア活用事例】カフェ

導入から運用までがスピーディー！適切な商品補充で、お客様サービスが向上…

クでした。 弊社のモニタリングユニット「エルーア」でのシンプルなシステムは、 操作もリモコンで運用面でも最適でした。 導入後は、ケーキの減り具合を、厨房のシェフがモニタリングしながら、 ケーキを調理・補充することに役立っています。 想定よりも低コストでのご導入が、ご評価をいただけました。 【事例概要】 ■課題：保冷陳列棚の在庫確認が行えず、対応の遅れをお客様より指摘 ■お役立ちシーン ・ケー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルーア・システム

【エルーア導入事例】ステーキハウス ブロンコビリー様

目指していたライブ感が実現！高画質なカメラ映像と大型ディスプレイで忠実…

店は、アナログカメラシステムではステーキの炭焼きのライブ感や、 サラダバーの野菜の新鮮さがうまく表現できず、 より美しい鮮明な画像をお客様にお届けできないかと考えておりました。 導入後は、調理の様子が当製品を通して鮮明にディスプレイに映し出され、 機器操作の手軽さにも満足いただきました。 【事例概要】 ■課題：ライブ感や野菜の新鮮さをうまく表現できない ■導入の決め手：高画質...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エルーア・システム

オシャレ券売機【e-menuTicket】

お店の雰囲気をこわさない　オシャレな券売機【e-menuTicket】

ダーシステムを導入したいけど、 お店の雰囲気に合わなくて懸念していた方、是非一度お問合せください。 【e-menuTicket人気の理由】 ■キッチンプリンタ連動＆注文内容がすぐわかる一目瞭然の調理指示伝票 ■商品選択ページが無限に展開可能＆注文確認スタッフいらず ■クラウド型システムではないので注文画面がくるくる止まることがない ■自由自在でオシャレな画面デザイン ■注文～会計～キッチンまで...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トランジット 本店

POSレジシステム『LABIT-POS PRO』

経費の削減と同時に、売上・利益向上をサポートするPOSレジシステム！

望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【できること】 ■店舗：iPad、iPod touch使用でコストを抑える ■ホール：飲食店様に特化した覚えやすいオーダーシステム ■キッチン：調理の指示を伝票やモニターで把握可能 ■管理部門：Drive Office Systemで売上の分析が可能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ローズシステム株式会社

店舗遠隔マネジメントシステム『スマートモニター』

『いつでもどこでも見える！聴ける！』お店の運営と防犯をサポート。万引き…

、犯罪抑止力の高い高機能カメラです。 お店の運営と防犯をサポート。万引きや強盗犯罪の防止の為だけではなく、 事業効率化を実現します。 【特長】 ■鮮明な画像で監視ができる ■接客や調理オペレーションの把握・早期問題解決できる ■集客・ウェイティング状況等、お客様の表情や仕草までわかる ■管理者不在でも接客状況を管理・把握ができる ■管理者不在でもレジ管理ができる ■衛生面...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トラスト 本社

HACCP対応調理室監視システム

給食、食品加工業におけるHACCPシステムの中で、監視システムを構築！

『HACCP対応調理室監視システム』は、データ収集装置と複数台のパソコンおよび ネットワーク機器で構成されます。 データ収集装置は、室内温湿度・冷蔵庫・冷凍庫などの温湿度と各種調理器具からの 食品芯温データを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクト

【食品衛生管理のポイント】衛生管理のポイントとその対策

食品衛生管理は、食品の製造、加工、調理などの過程で衛生的な状態を維持し…

食品衛生管理のポイントとHACCPにも役立つアイテムをご紹介します。 HACCPとは、食品等事業者自らが食中毒菌汚染や異物混入等の危害要因（ハザード）を把握した上で、原材料の入荷から製品の出荷に至る全工程の中で、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要な工程を管理し、製品の安全性を確保しようとする衛生管理の手法です。 HACCP（ハサップ）方式は、原材料の受け入れから加工・出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社横山商会 名古屋営業所