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24件 - メーカー・取り扱い企業
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106件 - カタログ
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食用油を30％削減する多機型調理装置『ダイヤモンド フライ』
「揚げる」「焼く」「蒸す」をフライヤーで実現。新しい多機型調理装置です…
本体に付随するセラミック版を、フライヤーに取り付けるだけの簡単設置。 遠赤外線の効果で食材をよりおいしく調理致します。 ■揚げ物が素早く、より美味しく、ヘルシーに！さらにコストダウン！ ＊油の劣化抑制：食材の水分の蒸発を効果的に促進し、油の品質を維持します。 ＊食材への油の吸収を最小限におさえ、...
メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社
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スタンダードなアルミ鍋。食のプロフェッショナルが必要としている「Hig…
当社では、業務用調理器具・厨房機器『HIgh Grade』を取り扱っております。 オリジナル製品のスタンダードなアルミ鍋で、リーズナブルな価格と 使いやすいシンプルな形状で、人気製品。耐久性も強くオススメです。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社カンダ 本社・ショールーム
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業務用厨房器具（キッチン、シンク、流し台、ガス台、調理台等）
ご指定の材質、面材で製作可能！シンク、ガス台、調理台などさまざまな製品…
当社の業務用厨房器具は、一槽シンクや二槽シンク、舟型シンク、 ガス台、調理台などさまざまな製品をラインアップしております。 学校や幼稚園、病院、老人ホームなどの特注品はお任せください。 ご指定の材質、面材で製作致します。 【ラインアップ】 ■一槽シンク ...
メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社
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近隣への臭い対策に！給食センターの排気消臭事例をご紹介
揚げ物特有のモワッとしたにおいが取れ､ すっきりとした感じに仕上がりました｡ 近隣からにおいの苦情は発生しておらず､良好な運転をしております｡ 【事例】 ■課題 ・給食センターの調理臭対策 ■導入製品：中和消臭器『VFD-1020TM』 ※詳しくはリンク先をクリックするか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます
々」 多彩なメニューをマニュアル化「ガスマイコン制御 炊飯コンロ 石鍋ガッツ 楽々」 かまど炊きプロセスを再現する「ガスマイコン制御 釜めし炊飯コンロ 釜飯ガッツ楽々」 石焼ピビンパなどを楽々調理「ガスマイコン制御 ピビンパコンロ ピビンパガッツ楽々」 スピードメニューを楽々調理「ガスマイコン制御 多機能コンロ 鉄腕ガッツ楽々」 ガスバーナー付きだから、火起こし無用「炭火焼物器シリーズ」...
メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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当社独自のシームレス加工を施した美しく高品質な厨房機器を多数ご紹介！
した豊富な製品群をご用意。 用途に合った製品の選定にご活用ください。 【掲載内容】 ■流し台 ■キャビネットシンク ■作業台・ガス台・水切台・ダスト台・パンラック ■キャビネット調理台 ■キャビネットガス台・食器棚 ■吊棚 ■オプション（部品） ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社東製作所 平野第一工場
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「揚げる」「焼く」「蒸す」をフライヤーで実現。新しい多機型調理装置です…
本体に付随するセラミック版を、フライヤーに取り付けるだけの簡単設置。 遠赤外線の効果で食材をよりおいしく調理致します。 ■揚げ物が素早く、より美味しく、ヘルシーに！さらにコストダウン！ ＊油の劣化抑制：食材の水分の蒸発を効果的に促進し、油の品質を維持します。 ＊食材への油の吸収を最小限におさえ、...
メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社
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調理時間が1/3に！次世代型ハイスピード・ホットサンドメーカー
です。 軽食からデザートまで、スピーディに多彩なメニューをご提供。 様々な業態の飲食店で活躍します。 またそのスピードで、ランチ・ディナーなどのピークタイムにも、 スムーズにたくさん調理・提供ができ、売上拡大に貢献します。 【特長】 ■最短30秒の驚きの調理スピード ■同じレシピで品質UP ■ボタン1つのカンタン調理 ■アイコン表示で間違えない ■焼き上がると自動で...
メーカー・取り扱い企業： エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社
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業務用厨房機器「ガステーブルコンロ ピビンパガッツ＋Plus 」
コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガス…
◾️コンパクト設計の３タイプをラインアップ。各種メニューを同時に調理可能。 ◾️コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガスタイプ 一口あたり）の強火力バーナを搭載。 ◾️火力の高い「強火力バーナ」を採用し強火から弱火まで無段階で火力を...
メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社
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シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルな…
当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『作業設備機器』を掲載しております。 シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実のラインナップとなっております。 【掲載内容】 ■一槽・二槽・三槽シンク（水切り付、台付、ごみ入れ付、他） ■調理...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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大規模な調理臭対策もお任せください。気体の消臭剤だから排気設備に負荷を…
日本デオドール株式会社の中和消臭器を導入した 『中学校の給食室排気』の消臭事例をご紹介します。 新たに学校敷地内へ新設することとなった給食室棟。 近隣住宅へ配慮し、調理排気の臭い対策を行うことになりました｡ 約500食分の調理排気と食器洗浄の排気が対象です。 排気系統に合わせて、それぞれ1台ずつ合計3台の消臭器を設置しました。 【事例】 ■課題...
メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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系列スーパーに多数導入！空きスペースのないキッチンにも簡単設置
店舗で揚げ物などのお惣菜を調理しているスーパーの臭い対策事例です。 デオドールの中和消臭器はコンパクトサイズ。 フライヤーフード下のちょっとした空きスペースに設置できました。 調理臭と消臭剤を反応させて、油っぽい臭...
メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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より使いやすく、より衛生的に。ゴミや汚れに対し清掃しやすい構造です
『TXA Series』は、剥がれて異物混入の危険がある戸当たりパッキンを 廃止し、専用樹脂部品を採用した厨房機器です。 奥行600mm/750mm/900mmタイプの「作業台」や「調理台」をはじめ、 「コンロ台」や「二槽シンク」などを各種ご用意。 常に変わらない要望にお応えするべく、快適性と清掃性を兼ね備えた 新たなラインアップをご提案いたします。 【特長】 ■...
メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社
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排気ダクトに接続するだけ電源不要。簡単設置でその日から臭い対策ができる…
飲食店やスーパー、保育園の給食室、コンビニなどの 小～中規模の厨房排気消臭に特化した消臭器です。 排気ダクト内に植物精油消臭剤を送り込み、 悪臭となる調理臭と中和反応させます。 消臭剤は気体のため、ダクトの圧力損失がほとんどなく 既存ファンの容量を大きく変える必要がありません。 ダクト側面に素早く簡単に取り付けられる4SIIをはじめ、 ...
メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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学校給食で広く使われている信頼の万能煮炊釜を移動式に改良！
『移動式野外用煮炊釜』は、煮物・汁物から炊飯まで幅広く対応し、 LPガスを熱源に、一度に最大600食の調理が可能な煮炊釜です。 悪路でも安心の大口径ノーパンクタイヤを採用。 軽量で、引き手式のハンドルで移動がスムーズに行えます。 また、本体・架台は耐久性があり、サビや汚れに強いオールステン...
メーカー・取り扱い企業： 新日本厨機株式会社
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3C(クール・クリーン・コントロール)に秀でた電化厨房の設計施工！
株式会社では、スーパーマーケットのバックヤードはもちろん、 鮮魚・精肉作業場、レストラン、ベーカリー、ラーメン店など飲食店、 多種多様な使用状況に合わせた厨房什器を設計、施工いたします。 調理スペースの面積や、ご予算の中から最も合理的な厨房設備をご提案。 調理経験の浅いスタッフでも現場での仕事が容易になり作業の効率化がはかれます。 【主なサービス例】 ■飲食店等の厨房設備 ...
メーカー・取り扱い企業： 共信冷熱株式会社
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ブースター内蔵！省エネかつハイパフォーマンスな洗浄が可能
『FUX』は、大型のコンテナ、トレイ容器、調理器具等を省エネかつ 衛生的に洗えるフライトタイプ器具洗浄機です。 洗浄物やお客様のニーズにより、コンベア幅、高さ、タンク数、 ドライヤー有無など、様々な組合せを実現。 また、高洗浄力...
メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社
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サビに強い「KF-C」や浅型大型トラップ180φを使用した「KF-A」…
【ラインアップ（抜粋）】 ■流し台 ・W150cm ・W120cm ・W110cm ■調理台 ・W60cm ・W45cm ・W30cm ■スペーサー ・W15cm ・W10cm ■ガス台 ・W70cm ・W60cm ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...
メーカー・取り扱い企業： 関厨房商会株式会社
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レンタルしていただいた後の、面倒な搬入や設置に関してもトータルでお任せ…
当社では、厨房機器・食器・調理道具・店舗設備・家具のレンタルを 行っております。 「厨房機器・店舗設備等を揃えたいが、初期投資が予定より膨らんでしまって困っている」 「厨房機器を導入するコストをできる限り抑えたい」など...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルキR&L
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【販売店募集】木質ペレットで薪で焼いたおいしさを簡単に作り出すことが可…
費】 パインペレット 1ｋｇ81円 1時間当たり1kg使用 【庫内温度】 80～230度 【スペック】 大きさ(cm) Ｈ125×Ｗ102×Ｄ51 温 度 約80度～230度 調理面積 57ｃｍ×42ｃｍ 重 さ 61kg 電 圧 110V （100vで使用可） 燃 料 木質ペレット 注）写真とデザイン、仕様が変わる場合があります。...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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省スペースで設置可能な小型機から、食品工場向けの大型機まで取り揃えてお…
『UXシリーズ』は、調理用器具、食缶、プラスチックコンテナ、 食品運搬用サンテナ、食品加工機器用パーツなどの洗浄に適した洗浄機です。 徹底した温度管理と洗剤の作用で、油汚れのヌメリや、たんぱく質の 凝固など、しつ...
メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社
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厨房設計から施工・運営までトータルにサポートする三和店舗機器
三和店舗機器株式会社は、厨房設備設計施工から、調理道具・ 店舗用備品・テーブルウェアの販売まで行っております。 長年の信頼と豊富な実績でお客様のお店づくりをサポートします。 洋食、イタリアン、焼肉・お好み焼き・焼そば、和食・居酒屋、 カ...
メーカー・取り扱い企業： 三和店舗機器株式会社
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ダクト工事が難しい店舗の臭い対策に！後付け設置も簡単な脱臭装置
和消臭器DMDシリーズなら、 換気扇とグリスフィルターしかない店舗でも大丈夫。 お店オープン後でも、簡単に後付け工事できる脱臭装置です。 気体のフィトンチッド消臭剤を拡散させて 油っぽい調理臭をさわやかに消臭します。 タイマー運転で必要な時間帯だけ稼働でき経済的です。 ※グリスフィルターは必ず設置してください。...
メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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木質ペレットで薪で焼いたおいしさを簡単に作り出すことが可能！遠赤外線の…
費】 パインペレット 1ｋｇ81円 1時間当たり1kg使用 【庫内温度】 80～230度 【スペック】 大きさ(cm) Ｈ125×Ｗ102×Ｄ51 温 度 約80度～230度 調理面積 57ｃｍ×42ｃｍ 重 さ 61kg 電 圧 110V （100vで使用可） 燃 料 木質ペレット 注）写真とデザイン、仕様が変わる場合があります。...
メーカー・取り扱い企業： 有限会社ウェック
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