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315件 - メーカー・取り扱い企業
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106件 - カタログ
235件
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多岐にわたるラインアップの自社製品を提供!多彩な技術を集積させ、品質の…
発。 現在では、アルミ板製品・アルミキャスト製品・ステンレス製品及び各種 コーティング製品を一貫して生産できる体制を持つまでに至っています。 【営業品目】 ■アルミキャスト(鋳物)製調理器具 ■アルミシート(板)製調理器具 ■ふっ素樹脂加工及びふっ素樹脂加工製品 ■家庭用電気製品 ■ステンレス製調理器具 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...
メーカー・取り扱い企業: ウルシヤマ金属工業株式会社
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「食」にかかわる技術が欲しい方、調理器具の開発、お手伝いします!
新商品を開発されるご担当者様! 自分のお店に必要な調理器具が、カタログを見てもネットで調べても見つからない。そんなとき、オーシンなら金属・陶器の加工技術や小ロット生産ネットワークで、思いどおりの調理器具をカタチにします。 「欲しいのに手に入らない...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン
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ウイルス対策には、「次亜塩素酸水」が好適!シンク、食卓などに、しっかり…
「次亜塩素酸水」は、一般的な塩素系消毒剤とアルコール消毒剤の 問題点をどちらも解決した、安全で効果抜群の除菌・除ウイルス剤です。 食中毒の原因となるウイルス対策として、調理器具や、食器、調理台、 まな板、シンク、食卓などに、しっかりと吹きかけてください。 必ず、汚れをしっかりと除去したあとで使用。汚れが残っていると、 有効成分が汚れに消費されて効果が弱くなっ...
メーカー・取り扱い企業: 一般社団法人 次亜塩素酸化学工業会 本部事務局
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無煙調理ワゴン「アイスフィンク」がゴーストキッチンで注目されるワケをご…
コロナ禍は多岐にわたる業界に深刻な影響を及ぼしています。 特にフードサービス業界は大きな影響がありますが、この間に新たな可能性が 芽生えてきつつあります。それが「ゴーストキッチン」です。 ゴーストキッチンとは、店内飲食機能(お客様が着席=食事を店舗内で提供)を持たず、 デリバリーやテイクアウトに特化した飲食業態。 WEBサイト・電話・スマホアプリなどで顧客が注文し、デリバリー代行...
メーカー・取り扱い企業: エレクター株式会社
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常温での保存・配送が可能! 製造より1年~2年の長期保存ができます。
ベル食品はプロが認める豊かな味わいを追求し、 これまで業務用調理食品の専門メーカーとして培ってきた技術と知識で、 各地域の食材の特性を生かした様々な御当地カレーや オリジナルレトルトカレー製作に携わらせて頂いております。 レトルトカレーのOEM開発を承...
メーカー・取り扱い企業: ベル食品工業株式会社
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手作業による労力・工数を解消!肉の味付け処理がスピーディー。食感・風味…
、調味液の浸透度合いと焼成後の歩留まりがアップ <スチームコンベクションオーブン『SelfCookingCenter』> ■1台で蒸す・焼く・煮る・茹でる・揚げる・炒める・炊くなど幅広い加熱調理が可能 ■高感度センサーが庫内環境を感知し、調理品に応じて適切なエネルギー量に調節 ■希望があれば、メーカー主催の調理実演会を無料で実施 ※詳しくは資料をご覧ください。お問い合わせもお気軽...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社平井カンパニー 港北センター
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セラミックコーティングは、耐久性に優れ、テフロン(フッ素樹脂)の優れた…
フロン(フッ素樹脂)コーティングに比べ大幅にアップ致しました。 お客様からのご注文をいただいてから、 一つずつ丁寧に生産を行っております。 セラミックコーティングは熱に強いことから、食品機械、調理具、金型などにお勧めです。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社YMM コーティング事業部
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【日清医療食品】医療・福祉に特化したヘルスケアフードサービス事業を全国…
スの スケールを活かした食事サービスをご提案しております。 病院や福祉施設での食事部門の運営を外部委託し、当社にお任せしていただけます。 ~食事部門の委託化~ メニュー作成から食材調達、調理など、栄養士・調理師・調理スタッフの 配置も含めて食事サービス全体をトータルコーディネートで提供いたします。 当社は、ヘルスケアフードサービスのリーディングカンパニーとして、 病院・福祉施...
メーカー・取り扱い企業: 日清医療食品株式会社
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もっとおいしい料理をつくりたい、新商品を開発したい、そんな時ご利用下さ…
当社の『テイストルーム』は、食品製造・加工の各種テスト機を使用して お客様のニーズに合わせた調理を行い、実際に試食していただくための 部屋です。 もっとおいしい料理をつくりたい、新しい生産設備を導入するのは不安、 今の製造・加工方法に満足できない、新商品を開発したい、などのお悩みを ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社サムソン 本社・工場
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安定した蒸気の発生量!各種蒸し物調理が素早くできる卓上蒸し器
当製品は、蒸気の発生量が安定しているため、 各種蒸し物調理が素早くできる『卓上蒸し器』です。 間口390×奥行400×高さ270mmの「M-11」をはじめ、 間口500×奥行550×高さ300mmの「M-22」などを ラインアップしております。 ...
メーカー・取り扱い企業: エイシン電機株式会社
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あらゆる油汚れを強力に溶かして、すっきり落とす!
パワーウォッシュは、油汚れ全般に使える強力タイプのアルカリ洗剤です。 換気扇や調理器具などにこびりついた油焼けした油脂やタンパク質、でんぷんの汚れはもちろん、厨房や食品加工工場、機械部品工場の床汚れも水酸化カリウムの力で溶かし、除去します。 エアコンの洗浄剤としてもお使いになれ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社東昇
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【カタログ進呈】コックコートや調理服、エプロン・パンツ等のユニフォーム…
当カタログは、加藤株式会社が取り扱う白衣ユニフォーム製品を 多数掲載しております。 胸内ポケット付きの「コックコート」をはじめ、抗菌防臭加工が施された 「調理服」や「診察衣」「エプロン」などをラインアップしています。 男女共に豊富なサイズをご用意しております。 【掲載製品】 ■コックコート ■調理服 ■ジャンパー ■診察衣・KC型 ...
メーカー・取り扱い企業: 加藤株式会社 東京本社
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本格ピッツァ・オーブン『ALFA PIZZA Ciao チャオ』
庭先が我が家のピッツェリア!キャスター付で大人一人で移動ができます!
PIZZA Ciao チャオ』は、当社が取り扱う、思い立ったら気軽に ピッツァを焼くことができる本格ピッツァ・オーブンです。 断熱構造・輻射ドーム・蓄熱性焼床レンガの組み合わせにより ピザ調理に最適な温度管理が容易に実現可能です。 特殊な工具は不要。キャスター付で大人一人で移動ができます。 また、エコにも財布にも優しい、少ない薪消費量で運転可能。 使わない時はガレージ等へ簡単に...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ボルグシステム
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「はたらくみんな」がしあわせになる社員食堂をご提案いたします!
当社は、お得意様の福利厚生充実の一助となれるよう、美味しくて 飽きない食事をご提供しております。 焼売、春巻等の飲茶を除き、調理済みの冷凍食品は殆ど使用せず、 現地での調理師による手作りで、温かいものは温かく、冷たいものは 冷たくを心がけ、「美味しい」「温かい」「安心・安全な」「バランスの良い 食事」をご用意いたします...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社フード・サービスコスモ
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36Lの容器に12kg入れて、上手くタレが絡むかテスト!まんべんなくタ…
タンブラーミニ、TMCS-36Sにて、豚カシラ肉のスライスと、ホルモンの 味付けテストをさせていただきましたのでご紹介いたします。 今回、36Lの容器に12kg入れて、上手くタレが絡むかテストしました。 1分後、冷凍状態だったのもあり肉がばらけてなく、固まってるところは、 もう少しという状態でしたが、2分後にはある程度ほぐれて、まんべんなく タレが付きました。 多少足りない...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイシン
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強力な洗浄力を生む機能性と優れた洗浄能力!豊富で優れた機能が標準で搭載
『FV 130.2/FV 250.2』は、厨房の中でも大変な洗浄作業の1つを処理できる ように設計され、高度な技術がちりばめられた調理器具専用洗浄機です。 タッチセンサー式キーパッドと赤外線インターフェースを搭載し、 自動漏水検知機能により、安全性を確保し内部部品などの損傷を低減。 また、ドアのデザインは洗浄機内部へ...
メーカー・取り扱い企業: MEIKO Clean Solutions Japan株式会社
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調理環境の整っていない場所でも調理設備を設営し、料理を提供いたします
当社では、お客様が指定する場所まで料理を運び、セッティング~ 後片付けまでを当社スタッフがすべて行うケータリングサービスを行っております。 会の大小を問わず各種パーティーや懇親会・式典や イベント・ウェディングや二次会等、様々なシーンにご利用いただける 豊富なメニューを取り揃えた『ケータリングプラン』と、オフィスの 社食やランチミーティング・レセプションや発表会・ロケ撮影や オープ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社タバック
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袋を開封せず、そのまま電子レンジで加熱調理!電子レンジ対応パウチのご紹…
『レンジでポン』は、袋を開封せず、そのまま電子レンジで加熱調理が可能な 電子レンジ対応パウチです。 より蒸らし効果をアップさせた「スリットタイプ」をはじめ、水分の多い食品に 適した「スタンドタイプ」など、多数ラインアップしております。 またボイ...
メーカー・取り扱い企業: 明和産商株式会社
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新業態の定番メニューに!厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店…
オーシンは、調理器具メーカーとして、陶器・鉄・アルミ・木材等を利用して、お客様の困りごとを解決する製品を生産してきました。 3DCADの設計により、生産前の重量計測やイメージ画像の出力が可能で 導入前の検討やエ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン
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【事例紹介】こだわりの土鍋ご飯が、IH調理器で炊けるように!
新業態の定番メニューに!厨房の環境からオペレーションまでを考慮した、店…
オーシンは、調理器具メーカーとして、鉄・銅・アルミ・ガラス・陶器など、あらゆる素材の器・鍋をIH対応に加工してきました。 店舗用特注品の製造や、OEM生産も承っております。 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社オーシン
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エタノール製剤(食品添加物)『ムシクローズ ゴキゲンクリーナー』
様々な害虫に対し忌避効果を発揮!水洗いや2度拭き不要のエタノール製剤
配合のエタノール製剤(食品添加物)です。 コパイバオイルは様々な害虫に対し忌避効果があり、 さらに安全性の面でも非常に優れています。 除菌・防カビ・ウイルス除去・消臭に効果を発揮し、調理器具、調理機器、 厨房設備、飲料販売機などの衛生管理にお使いいただけます。 【特長】 ■天然精油コパイバオイル配合 ■除菌・防カビ・ウイルス除去・消臭に効果を発揮 ■様々な害虫に対し忌...
メーカー・取り扱い企業: 京都リフレ新薬株式会社
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業務用真空パック器の機能をそのまま家庭用に!小分け保存や調理保存に
用品にも使用可能です。 水気のあるものや、やわらかいものも大丈夫。 また、お湯を吸わせて、内部の掃除や、ノズルの掃除もきれいにできます。 【特長】 ■安上がり ■食材節約 ■楽々調理 ■鮮度長持ち ■買った袋でそのまま真空 ■ニオイも移らず省スペース ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 朝日産業株式会社
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独立型ベントレスフライヤー『iQ 630 CARROUSEL』
もう臭わない!厨房が変わるベントレスフライヤー
最低限に抑えることが可能。 多様な業態開発が進む現代の飲食業界で、様々な提供方法、オペレーションに 対応いたします。ご要望の際は、お気軽にご相談ください。 【特長】 ■食材にあわせて調理時間や油温設定ができる ■さまざまな食材の同時調理が可能 ■より少ない油しかまとわない ■ほったらかし運用ができる ■故障が少なく修理もかんたん など ※詳しくはPDFをダウンロードし...
メーカー・取り扱い企業: RITA IMPORT株式会社
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イージーレンジと遮光性包材を組み合わせることで、内容物を光から保護しつ…
『イージーレンジ』は、特殊なコーティング技術により、袋を開封せずに そのまま電子レンジで、食品を簡単調理できる機能性パッケージです。 『遮光性包材』は、金属を使用せず、アルミ箔及びアルミ蒸着に匹敵する遮光性を有したフィルムです。 この2つを組み合わせることで、 枝豆のような緑黄野菜や、炒...
メーカー・取り扱い企業: フィルネクスト株式会社 本社
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大気圧バッチ式オーミックヒーター C-Joule LAB 100
C-Joule LAB 100は、幅広い製品の加熱や調理を実験するラボ…
C-Joule LAB 100は、幅広い製品の加熱や調理を実験するラボスケールの大気圧バッチ式オーミックヒーターです。 このバッチヒーターには、4つの温度プローブと電圧、電流、電力のデータロギングを組み込んだPLCとタッチスクリーンコントローラーが付属し...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社アイビック・リサーチ
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近隣への悪臭対策ニーズに最適
の2つの作用で、高い脱臭効果とフィルタの長寿命を実現。 処理風量に応じた必要個数の脱臭フィルタを設置するため、様々な希望、形状に対応し、悪臭防止法による規制地域における苦情対策や、厨房から発生する調理臭排気のお悩みなど、近隣への悪臭対策ニーズにお応え致します。...
メーカー・取り扱い企業: 三協エアテック株式会社
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金銀フィルムラベルの新品種! 金属探知機に反応せず、電子レンジ使用も…
電子レンジ調理や金属探知機ラインでも使用できる金属光沢調の製品です。 アルミ蒸着フィルムを使用せず金属光沢を再現しているため、レンジ調理時のスパークが発生しません(※1)。 金属探知機を有するラインでの使用も...
メーカー・取り扱い企業: 王子グループ 機能材カンパニー
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薬品ゼロで、洗浄・除菌・消臭が可能!食材の洗浄では洗い流してそのまま調…
『GREENLABEL WATER』は、機械洗浄から調理器具・食材の洗浄除菌まで さまざまな用途でのご利用が可能なアルカリイオン水です。 当製品は99.9%が水。金属のサビや腐食を防止します。 また、腐敗臭を大幅に低減することができます。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社グリーンレーベル
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長寿命を実現した厨房排気用脱臭ユニット!安定した性能を維持します
『ユニリスト脱臭ユニット』は、飲食店などから排出される空気に含まれる 調理臭などを吸着し、特殊常温触媒で酸化分解します。 安定した性能を維持。 ハニカム構造により低圧力損失を実現します。 また、フィルターは数個単位でユニット化しており、設置する場所の 制限...
メーカー・取り扱い企業: 進和テック株式会社
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業界トップレベルの実績でご満足いただけるオリジナルカレーを提供します!
当社では、調理現場の効率化などを目的とした業務用レトルトカレー、 お客様のオリジナル商品として市販用レトルトカレー、 地域の食材を 使用したご当地カレーなど、レトルトカレーのOEM開発を承っております。 ...
メーカー・取り扱い企業: ベル食品工業株式会社
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業務用調理ミキサーを採用!日々の作業を楽にしたい!とテスト依頼をいただ…
周りに均等に 付いてくれていればOKとのこと。即日クール便で返送させていただき、 お客様の方で、揚げて食べていただき、問題無しで、ご採用いただきました。 【事例概要】 ■納入製品:業務用調理ミキサー(タンブラーミニ) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイシン
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飲食×テクノロジーを追求するバーチャルレストラン・ラボのご紹介!
当社が輸入・販売を行っている無煙調理ワゴン「アイスフィンク」。 そのアイスフィンクをご使用いただいているYO-PLUS様が、 バーチャルレストラン専用のショールーム「VR Lab」をオープンいたしました。 プレスリリース...
メーカー・取り扱い企業: エレクター株式会社
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〜意識の高いプロの御用達〜厨房の除菌・防カビに
コールでは水に濡れた所に効果がなく、噴霧後の持続時間が短いのが難点だったことを解決するのがワサガード液体です。 安全性が高く、効果が持続するので噴霧回数も減らせます。 【特徴】 濡れた調理器具にそのままお使いいただくだけで、優れた除菌効果を発揮します。 ■”水気があっても効果が高い“ことが大きな特長です。 水分や湿気のない厨房はありません。 ■菌は目に見えないだけに、「ワサ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社虎変堂
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植物性のウイルス除去、除菌、消臭、抗菌、防カビ剤 自然界にある自浄作…
いいただけますの。衛生環境を整えた状態で日々の加湿を行えます。マスクや外出着ののスプレーとしてもお使いいただけます。金属腐食、繊維漂白の心配がないので、水に弱い機械系以外は幅広くお使いいただけます。調理器具のメンテナンスでお使いいただく場合には必ず溶剤を洗い流してから調理に使用ください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社バイオフェイス
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プレートごと直火で調理
熱々、じゅうじゅう、陶板焼きの完成です。葉っぱのようなフォルムをした陶製プレート。 耐熱陶器だから、直火調理ができるんです。じゅうじゅう焼き上がるシズル音と、 香ばしさが食欲をそそります。 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社丸利玉樹利喜蔵商店
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アメリカ有名人の名がついたゴーストキッチンや、無煙調理ワゴンについてご…
今回はアメリカの有名人の名がついたゴーストキッチン情報を お届けさせていただきます。 アメリカでは2014年以前にゴーストキッチンの形態が スタートしていたとされています。 コロナ禍でその勢いは加速し、近年ではセレブリティ(有名人や芸能人)の 名がついたゴーストキッチンの経営も増えています。 ※コラムの詳細内容は、関連リンクより閲覧いただけます。 詳しくは、お気軽にお問...
メーカー・取り扱い企業: エレクター株式会社
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食器洗い、調理器具洗い、バレル研磨用コンパウンド、カーシャンプー、 …
・液体中性洗剤 ・食器洗い/調理器具洗い、バレル研磨用コンパウンド、カーシャンプー、 と多目的に使用できる。 ・泡立が良くすすぎの泡切れも良い。 ・無リン ・亜硝酸塩を含有しておりません。 ・毒劇法にかからない。 ...
メーカー・取り扱い企業: 木村石鹸工業株式会社
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設備投資以上の満足と低ランニングコストで多くのお客様から喜びの声が!
用量等が限られていた。食品を扱う以上、衛生管理はコストにはかえられません。スーパー次亜水をコストの気兼ねなく正しく使用するため導入に至った。 ■こんな風に使っています:本社工場に生成装置を設置し、調理する食材の殺菌等を行っています。又、他の事業所・施設などにはタンクで配送し、衛生管理の充実に利用しています。 ※導入事例の詳細に関しましては、お問合せまたはカタログをダウンロードしてご覧くださ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイチ・エス・ピー
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殺菌、脱色、脱臭などさまざまな水質改善や衛生管理に適しています
載されており、安全性に長けた供給が可能です。 オゾンの酸化力を効率的に活用し、殺菌、脱色、脱臭などさまざまな水質改善や衛生管理に役立てることができます。 <特長> ●多様な利用用途 食品製造設備・調理台・理調理器具・床の殺菌やぬめり取りをはじめ、食材の洗浄や食品の鮮度保持、手の静菌や生ゴミの脱臭まで食品加工現場での利用から、水族館や動物園における水槽の水浄化、遊泳プールや温泉施設の殺菌などにも活...
メーカー・取り扱い企業: 三協エアテック株式会社
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耐熱性が非常に優れているため、高温使用時でも非粘着性、低摩擦性、耐摩耗…
【他特長】 ■熱伝導性 熱伝導が良好なうえ、遠赤外線放射でさらに良好。 省エネ効果をもたらすだけでなく、調理器具への採用でおいしさUP! 熱伝導と遠赤外線効果で表面だけしっかり焼けば、 中まで火が通りやすく調理効率UP! ■安全性 温度が上がりすぎても、有害物質の発生がなく、 塗膜が...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社YMM コーティング事業部
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厨房部品のトップメーカー!スギコ産業の総合カタログのご案内です!
スギコは1972年創業以来厨房部品のトップメーカーとして、日本全国の厨房機器メーカーでご使用いただいております。又厨房機器,調理用品においても業界でも唯一の自社工場を有する企業として全国の飲食関連,施設様で巾広くご愛用いただいております。現在スギコは全国に10ケ所の営業所を配しお客様により近い所で生の声をお聞きしながらより安...
メーカー・取り扱い企業: スギコ産業 | 杉山工業株式会社
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持続可能な食事サービスの実現へ
「モバイルプラス」は、毎日のお食事をセントラルキッチンにてクックチル方式により調理し、日清医療食品のご契約先事業所へ配送する食事サービスです。 従来、病院や施設の厨房で行っていた、献立作成・発注・検収・下処理・調理等の業務をセントラルキッチンが担うことにより、効率化を向上。厨房...
メーカー・取り扱い企業: 日清医療食品株式会社
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野菜や調理器具の除菌でも活躍する衛生管理用水のサンプルを無償プレゼント…
た 弱酸性の次亜塩素酸水溶液『スーパー次亜水』を活用した 環境整備のご提案とシステムのプランニングを行っています。 HACCPによる衛生管理の義務化への動きが加速する中、 当社では野菜や調理器具の除菌などでも活躍する スーパー次亜水の活用について掲載した資料を進呈中です。 【掲載内容(抜粋)】 ■HACCPについて ■食中毒の種類 ■食品製造の衛生・品質管理の構造 ■ス...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エイチ・エス・ピー