防水ドア『Sタイトドア』（浸水高さ3m対応）

PR高い防水性能を備えながら、一般的なスチールドアと同様のスムーズな開閉を…

『Sタイトドア』は、浸水高さ3mに対応しており、 一般的なスチールドアと同様の外観と操作性を実現した防水ドアです。 簡単な操作で防水性を発揮するため、 夜間などの急な浸水被害にも安全かつスムーズに対処できます。 （両開きはグレモンハンドルの操作が必要となります） 【特長】 ■浸水高さ3m対応 ■特定防火設備（例示仕様）として使用可能 ■防水性：Ws-5（片開き）、Ws-4（両開き）※JIS A...

メーカー・取り扱い企業： 三和シヤッター工業株式会社

IT補助金対応。最大150万円。設備センサー監視クラウド

PRIT補助金対応。最大150万円。専門知識不要。必要なものはすべてご用意…

■設備センサー監視クラウドサービスの特徴 ・クラウド/LTEルータ/通信SIM/各種センサーをパッケージで提供 ・シンプルで見やすいユーザインターフェース ・自動帳票出力機能搭載 ・ITが苦手な企業にも導入可能 ・顧客にあわせたカスタマイズ可能 ■必要なパッケージを全て提供 ・センサー監視クラウド ・4G/5Gルータ ・通信回線 ・各種センサー（温度、湿度、水位、電力測定など）...■MIが提供...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ＭＩ 東京本社、福岡支店

HACCP対応　飛来害虫捕獲『ライトトラップシリーズ』

HACCP対応　飛来害虫捕獲機シリーズのご紹介

『ライトトラップシリーズ』は、適切な機種の組み合わせで 全方位照射を実現したグリーン防除システムです。 波長が350～380nmというほとんどのハエを強力に誘引する機能性と、 人への安全性を両立する適切な紫外線（UV-A）を放射。 また、当製品の正確で迅速な捕獲性能に、グループ企業である 共立製薬の菌の研究や衛生管理のノウハウが結びついて、 高精度なモニタリングを可能にします。...

メーカー・取り扱い企業： 日本カルミック株式会社

ＥＯＧモニタリングシステム（EOM-5000）

ＥＯガス滅菌器の滅菌工程に準じた濃度計測ができる「ＥＯＧモニタリングシ…

ングコスト)の良い滅菌作業ができる。 ６．ＥＯＧ滅菌の客観的な実測監視と評価／残留ＥＯ濃度計測と安全評価／記録管理。 【主の効果】 １．厚生労働省の酸化エチレン(ＥＯ)滅菌条件の記録義務への対応。　 ２．米国向け医療器具などの輸出認可に関する米国FDA（食品安全局）検査への対応。 ３．ＩＳＯの残留ＥＯ濃度の測定や酸化エチレン(ＥＯ)滅菌条件の記録義務へ対応。 ４．滅菌受託事業者などの...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）

ＥＯガス濃度計測が容易にできる／ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）を発…

力（記録計など）ができる。 ５．ＥＯガス濃度計測に特化したＥＯガス分析機器です。 ■ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）の効果 １．厚生労働省の酸化エチレン(ＥＯ)滅菌条件の記録義務への対応が可能となる。　 ２．米国向け医療器具などの輸出認可に関する米国ＦＤＡ（食品安全局）検査への対応が可能となる。 ３．ＩＳＯの残留ＥＯ濃度の測定や酸化エチレン(ＥＯ)滅菌条件の記録義務へ対応が可能...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

珪藻土ピッツァ窯『Dogama(ドガーマ) K3』

ひと味“変える”珪藻土の力。蓄熱性が抜群で連続焼成に驚きの強みを発揮

『Dogama(ドガーマ) K3』は、強烈な火力で600℃以上に対応する ガス式ピッツァ窯です。 珪藻土ブロックで造られた当製品の内部では、全方向から放射される 遠赤外線を多く含む赤外線が食材表層の吸収され、瞬時に熱に変わり表面が 焼かれることで、旨味、...

メーカー・取り扱い企業： 丸越工業株式会社

赤外線ヒーター(ハロゲンヒーター)

半導体･PV･液晶･電子部品､レンズ､素材､検査･分析機器､印刷､塗装…

【主な特長】 ●高効率なエネルギー源 　投入電力の85%以上を赤外線に変換､照射されます ●すばやい応答性 　ON/OFFとほぼ同時に､立ち上がり､立ちさげが可能､複雑な加熱プログラムに対応する熱制御もできます ●高いコントロール性 　レンズやミラーによる光学制御で､熱を自由にコントロールできます ●小型でクリーンな熱源 　小型､軽量なので狭い場所にも設置可能､非接触加熱ができ...

メーカー・取り扱い企業： ウシオライティング株式会社

万能焼器『BNシリーズ』

海外電圧対応の万能タイプ！たい焼きや今川焼など各種ユニット組み合わせ可…

『BNシリーズ』は、ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで多彩な レパートリーに対応可能な万能焼機です。 海外電圧に対応。各種ユニット組み合わせ可能で、 ご希望の焼板ユニット形状があれば要相談となります。 “たい焼”をはじめ、“たこ焼”“今川焼”“お好み焼”の 焼板...

メーカー・取り扱い企業： エイシン電機株式会社

fuie　最先端の光触媒技術を応用したエアクリーナー

次世代型 超高感度室内光対応型酸化チタン光触媒を活用したエアクリーナー

化合物や細菌などの有害物質を除去することができる環境浄化材料です。 fuieに使用しているフィルターに、室内用光触媒の研究者である横野博士によって研究開発された最新の光触媒技術である超高感度室内光対応型酸化チタンをコーティング。 酸化反応と還元反応の相殺や、紫外線を含まない室内光環境下による機能低減の問題をクリアした次世代型の光触媒です。 次世代型超高感度室内光対応型酸化チタン光触媒の抗菌効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

【悪臭対策】中～低臭気濃度向け脱臭セラミックセラクリーンUFO

悪臭に幅広く対応！大～小6種類から除去目標値に応じて一種類または複数種…

『セラクリーンUFOシリーズ』は、カセットに充填して設置するだけで 簡単に脱臭できるカセット収容式UFO装置です。 制菌、除菌、静菌などのHACCP(危害分析重要管理点)にも対応。 豊富なバリエーションを組合せ脱臭浄化性能アップ、また圧力(静圧)の 調整も可能です。 各種形状のUFOを混合することで、圧力損失値が調整できます。 【特長】 ■大～小6種類にて...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ファインセラ

『消毒液・食液塗布ツール』※事例入り資料など進呈

消毒作業の負担軽減や食品衛生法への対応などに。コンプレッサはクリーンな…

』を提供しています。 「消毒液塗布ツール」は、手軽に広範囲への均一な噴霧が可能。 消毒液をカップに入れてコンセントへつなぐだけで作業を始められます。 「食液塗布ツール」は、食品衛生法に対応。 製造品や装置に触れずに焼成油などを塗布でき、 異物混入リスクの低減や、作業効率向上、作業者の負担軽減に貢献します。 クリーンな圧縮空気を供給できるオイルフリータイプのコンプレッサが好適です...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

ＥＯＧモニタリングシステムの技術移転

ＥＯＧモニタリングシステム（ＥＯＧ滅菌監視装置）の医療機器に関する技術…

率(ランニングコスト)の良い滅菌作業。 ６．ＥＯＧ滅菌の客観的な実測監視と評価／残留ＥＯ濃度計測と安全評価／記録管理。 【主な効果】 １．厚生労働省の酸化エチレン(ＥＯ)滅菌条件の記録義務への対応。　 ２．米国向け医療器具などの輸出認可に関する米国FDA（食品安全局）検査への対応。 ３．ＩＳＯの残留ＥＯ濃度の測定や酸化エチレン(ＥＯ)滅菌条件の記録義務へ対応。 ４．滅菌受託事業者などの...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

次亜塩素酸水・炭酸次亜水生成装置『除菌革命』無電源＆バッグ交換式

原材料は水道水と次亜塩素酸ナトリウム、炭酸ガスのみ。 ウィルス除去に…

『除菌革命』は、弱酸性次亜塩素酸除菌水を、使いたい時に使いたい分だけ、 “その場で生成できる”装置です。 各種菌の除去でHaccp対応をしませんか。 次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈することで、pHが安定し、低コストで 安全・強力な除菌水ができます。塩素濃度は0～400ppmで、その場で設定が可能です。 当製品で生...

メーカー・取り扱い企業： CO2システムズ株式会社

調理機器用プレート製品『TOP PLATE』

上質感もひときわ！特殊印刷技術を活かした調理器用プレート製品

す。 特に結晶化ガラス『N-0』への加飾技術の確立により、ラジェントヒーターやハロゲンヒーターを使った調理機器、電磁調理器用のトッププレートとして、熱線や光を通す結晶化ガラス『Ｎ-0』が幅広く対応可能になりました。 直接印刷を可能にしたことにより、どんなサイズの製品にも対応します。 また、転写貼り絵付技術により、さらに多色の印刷が可能になっています。 【特長】 ■特殊印刷技術...

メーカー・取り扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門

人参・きゅうり・レモン・なす・トマト等の縦割り機【大型機】

鮮度長持ち・シャープな切れ味！回転丸刃が引きこみながら均等にカット…

F-V2/V3/V4/V6/V8（縦2つ/3つ/4つ/6つ/8つ割り機） 当製品は、縦に2つ/3つ/4つ/6つ/8つと食材を切ることができる縦割り機です。 対応食材は、人参・きゅうり・レモン・なす・じゃがいも・トマト・漬物・パプリカ・ちくわ・ウィンナー・里芋・エリンギ等、細長いものが得意です。 対応可能な食材直径は、丸刃φ100の場合最大φ85。丸刃φ1...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

SWAN 氷削機カタログ 2023

ひたむきにかき氷機と向き合い七十年。国内製造にこだわり、お客様満足を追…

周りに溶け込みながらも、存在を主張する「cygne SI-150C」をはじめ、 圧倒的な存在感で抜群の信頼と実績のあるフラッグシップ機「SI-100S」や かき氷、味付き氷や冷凍果実にも対応する「スノーブロッサム SSB-1000」 などを各種掲載。 製品の選定にご活用ください。 【掲載内容(一部)】 ■ブロック氷専用氷削機 ■マルチ対応器 ■製麺機 ■アイスクラ...

メーカー・取り扱い企業： 池永鉄工株式会社

加熱調理器『SRES-A１』

厨房スペースが有効に利用可能な省スペース加熱調理器！

『SRES-A１』は、仕込から一品料理・焼付け料理まで1台で対応可能な 省スペースサラマンダー付き4口電気コンロです。 小規模カフェ・レストラン・食堂・居酒屋の主力機として、また大型店の 繁忙時の副調理器として最適な製品です。 また、ヒータ上面フ...

メーカー・取り扱い企業： シングルロープス株式会社

焼物器『ヒゴグリラー 焼鳥大串タイプ』

オリジナルな大串料理に対応！ヘルシーな焼き野菜のメニューも提供できます

『ヒゴグリラー 焼鳥大串タイプ』は、串焼き料理が多様化するニーズに 対応して、火床の奥行寸法を広げた電気グリラーです。 150mm、170mm、200mm、と従来の「焼鳥専用タイプ」より、 奥行のあるサイズをラインアップ。 和・洋の食材や、組み合わせ次第で...

メーカー・取り扱い企業： ヒゴグリラー株式会社

全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

当社では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを 設計・製作いたします。 フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。 「全自動真空フライヤー」は、原料投入から製品の回収まで、 すべて自動で行い、原料(生地)の切り替え等によるフライ条件や その他の条件の設定、変更は自由に行えます。 【全自...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

ガス式珪藻土ピッツァ窯『Dogama K3』

強烈な火力！600℃以上対応の火をあやつるピッツァ窯

のに好適な温度や湿度に コントロールすることができるピッツァ窯です。 特殊グリルプレートを採用。蓄熱性が抜群で、超温度の状態を保ち続けるので 連続焼きが可能です。また、600℃以上の火力に対応しています。 【特長】 ■断熱性 ■特殊熱循環構造 ■遠赤外線 ■特殊グリルプレート ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社鍵主工業

6号　石川式攪拌擂潰機の基本性能を装備した大容量タイプ

液体、スラリー、ペースト、粉体、ケーキの撹拌、すり潰し、粉砕、解砕しな…

4種類をご用意しており、お客様の材料に応じて選択可能 ・容量（加工容積）の以下の4種類をご用意 　 A型：20L　AA型： 60L　B型：100ℓ 　C型：150ℓ（金属釜のみ　磁器鉢は対応していません） ・大容量加工向けに杵を3本を標準搭載 ・擂潰性能向上のため、杵を強制回転させてる機構をオプションで準備 【好適使用事例】 ・磁器鉢は耐酸性が強く、化学薬品等の撹拌擂潰に適...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川工場

手提袋

「GA手提袋」や「無地手提袋」などデコ箱には必須アイテムの手提袋をご用…

株式会社和気では、デコ箱に対応した『手提袋』を取り扱っています。 「カフェタイムバッグ」は、ケーキの箱に対応した底が大きい紙袋。 大切なケーキを安心して持ち運びできます。 この他にもデコ箱には必須アイテムの「GA手...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社和気

サニクリーン　業務用高性能グリスフィルター（SKグリスフィルターII）

サニクリーン　業務用高性能グリスフィルター（SKグリスフィルターII）

接お伺いし、フィルターの交換を行うため、いつもグッドコンディション ○面倒な洗浄の手間とメンテナンス経費を削減 ○優れたコストパフオーマンス ○サイズが豊富で、様々なタイプの店舗に対応可能 ●その他機能や詳細については、カタログをダウンロードしてください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

卓上型のダイサー【中型機】

1台3役、最大30mmまで対応！スライド盤を交換することでサイズ変更が…

『卓上ダイサー（スライス・千切り）M-DS48』をご紹介します。 ダイスカット・千切り・スライスに対応。スライド盤を 交換することでサイズ変更可能です。 処理サイズは1.0mm～10.0mm、15.0mm、20.0mm、25.0mm、30.0mmです。 【特長】 ■1台3役：ダイスカ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ

HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…

します。 設置が簡単なため、監視エリアの拡張や監視項目の追加も行いやすいのが特長です。 遠隔温度モニタリングによる品質管理の徹底のほか、管理業務の負荷軽減、 アラート通知による異常発生時の対応迅速化などが期待できます。 冷蔵庫、食品庫、厨房の温度・湿度を⾃動監視し、温度管理の徹底で微⽣物増殖を抑えて食中毒の発⽣防止にも貢献します。 【特長】 ■計測ユニットは配線・校正済で提供 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

株式会社石川総研 　『事業紹介』

どんなものでも柔軟に対応することができるキカイのホームドクター

製作しております。工場フルラインサポートでは、既存備品メンテナンス・省力化、合理化・ライン大小改造・ラインリレーアウトのような工場ラインで生じる問題点を解決いたします。治工具、コンベアー、専用機等も対応します。 詳しくはお問い合わせ、もしくはカタログをご覧ください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川総研

焼鳥焼台『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』

さまざまな焼物に対応する万能タイプ！高性能と高耐久性は実証済です

『倖生炭グリラー 燻シリーズ KA-G型』は、串焼・網焼・魚焼等 幅広く対応する焼鳥焼台です。 ダイナミックな肉料理から、繊細な和風料理まで、料理人が自在に コントロールでき、“遠火の強火”を長時間安定しつつ供給し続けます。 炭の燻り、天然炭併用可能となってお...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

油おいしく『長持ちくん』

天ぷら鍋やフライヤーにそのまま沈めるだけ！油量に合わせて各種のタイプを…

【ラインアップ】 ■NAG-S（対応油量：～3リットル） ■NAG-M（対応油量：～9リットル） ■NAG-L（対応油量：～18リットル） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトカンパニー

脱臭機能付き無煙調理ワゴン 「Wagon de Cook」

煙を出さずに美味しく調理！お客様の目の前で最良の素材を美味しく演出

用途に応じて選べる豊富なラインアップ 【ガスタイプ】 強火力で火加減自在なガスタイプは料理人の繊細な技にお応えします。 ・丸バーナを搭載し局所加熱式に対応 ・新開発Hバーナを搭載し全体加熱式に対応 【電気タイプ】 新たに開発した電気ヒーターユニットを搭載。鉄板の温度立ち上がり時間を50％以上短縮(※) しました。※当社従来比 【PAC...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

台所シンク横に！調理台型の電気給湯器　ES-DWUBシリーズ

流し台シンク横に設置が可能な調理台型の電気給湯器

背面にあるため、既存の流し台や調理台とぴったり並べて設置できます。貯湯量は50Lと80L、天板の高さは800mmと850mmからお選びいただけます。 ●先止め式電気給湯器のため市販の混合水栓でご対応いただけます。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本イトミック

タンブリングマシン/ミキサータンブラー

タッチパネル式操作盤により高耐久性、プログラム運転も可能！真空ポンプを…

キャリオン株式会社が取り扱うタンブリングマシン/ミキサータンブラーを ご紹介します。 タンブリングマシンは、投入容量（MAX）100kg、140kg、200kg、400kgに 対応可能な「GPA150K-600K」、ミキサータンブラーは100kg、130kg、200kg、 400kgに対応可能な「GPM150K-600K」のラインアップをご用意。 タンブリング、熟成、...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

超小型温度自記式加熱殺菌装置『ミニレトルト釜』

厨房で簡単設置！缶詰やレトルトパックの自動加熱殺菌ができます。

加熱殺菌・温度管理が行える装置です。 小ロットの缶詰やレトルトパックを厨房で手軽に製造し 販売することが可能になりました。 【特長】 ■価格は従来機の1/6(当社比) ■小ロット対応が可能 ■ボイラー不要、熱源はガスレンジのみ ■操作や保守管理がとても簡単 ■アルミの釜で缶のサビがない ■缶詰とレトルトパックに対応 ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽...

メーカー・取り扱い企業： 木村エンジニアリング株式会社

コンベクションオーブン『ガス式ビックオーブン』

熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンショ…

『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な殺菌加熱調理が可能なだけでなく、ローストビーフ等の微妙な 火加減の調理も理想的に仕上げられます。 この他に、熱風の対流と清掃性に優れた庫内仕様の「電気式ビックオーブン」 もご用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

焼物器『ヒゴグリラー クルクル回転串焼機タイプ』

パフォーマンス効果抜群！簡単に掃除ができ、串交換やメンテナンスしやすい…

ラーです。 テイクアウト店やスーパーなどの店頭販売に好適。 焼鳥の串をセットすれば、ベルトの回転でクルクルと回り、焼きムラなく 短時間で自動的に焼き上げます。 また、丸串、鉄砲串にも対応でき、15本、20本焼きなどの機種も取り揃えて おります。 【特長】 ■パフォーマンス効果抜群 ■テイクアウト店やスーパーなどの店頭販売に好適 ■串をセットするだけでOK ■手元の竹...

メーカー・取り扱い企業： ヒゴグリラー株式会社

電解次亜水生成装置『コア・クリーンKCL』

18L/分の大生成量を実現！食中毒対策・衛生管理に活用できる電解次亜水…

あたり0.3円と低ランニングコストのためトータルな衛生管理が可能です。 また、使用する環境に合わせた様々な設置方法があります。 【特長】 ■除菌・殺菌・消臭・洗浄が可能 ■食品添加物対応 ■薬剤不要 ■HACCP対応 ■低ランニングコスト ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コアテック 東京支店

水素水サーバー『い～水H2(R)』

水素のチカラでリフレッシュ！美容と健康をサポートします

本サーバーは水を純粋にまでろ過した上で、溶存水素濃度の高い中性の水素水を 作ることができるので、くせやカルキ臭のない水をお楽しみいただけます。 水道給水方式・ガロンボトル給水方式の両方に対応しており、設置場所を選ばず手軽に水素水をお飲み頂けます。 【特長】 ■水素を豊富に含む水を生成する ■くせやカルキ臭がない ■水道給水でもボトル給水でもOK ■冷水・温水の両方に対応し...

メーカー・取り扱い企業： 滝興運株式会社 本社営業所

お酒・ワインパッケージ『ボトルギフト』

瓶の揺れを軽減！使用後も蓋の切り込みを引き上げる事で簡単に箱を解体でき…

当社が取り扱う『ボトルギフト』をご紹介します。 定番瓶サイズが入るシンプルな蓋身形式。全てが兼用できる箱では無く、 対応瓶に対しジャストサイズで採寸して作成しています。 仕切りと天パットの構造が瓶を箱にセットすると瓶が浮いた状態になる為、 箱を落下した際、瓶への衝撃から守ります。 【特長】 ■定番瓶サ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社和気

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が…

『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になります。 【特長】 ■静かでパワフル ■扱いやすい4段変速 ■豊富な機...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

エコサス 廃油移送機

簡単・スピーディー！廃油を熱いまま廃油缶まで安全に移送することができま…

当製品は、熱い状態のまま廃油を作業場内から外部廃油タンクへ瞬時に 移送でき、従来の作業手段より格段に安全でスピーディに作業可能。 1回あたりの廃油の貯油量は40L設定で、店舗の廃油量に対応しております。 【特長】 ■様々な店舗構造に合わせて設置可能 ■従来の作業手段より格段に安全でスピーディに作業可能 ■油ろ過機とのマッチングでフライヤー清掃時労務軽減、 　作業効率の改...

メーカー・取り扱い企業： ASPiAJAPAN株式会社

抗菌・消臭剤『タケックスクリーン Biz』

竹のチカラで安心・安全！ウィルス・雑菌をシャットアウト！

『タケックスクリーン Biz』は、モウソウチク抽出物配合の抗菌・消臭剤です。 幅広いウィルス除去・抗菌効果を発揮し、においを元から分解・消臭。 また水場に対応と、アルコール製剤の弱点をカバーすることができます。 【特長】 ■ウィルス除去・抗菌効果を立証 ■水気の多い場所にも対応できる効果 ■驚くべき抗菌持続力で2次汚染予防 ■人にやさしい優...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ウエルハーモニー

≪即戦力サーバー≫ファンヴィーノ ワイン・Sakeサーバー

【設計士や店舗オーナー必見】様々なボトルサイズ対応！ホテルや料飲店向け…

て風味が変化してしまう、繊細なワインや日本酒。 手間がかかる品質管理からサーブまでを簡単ボタン操作で強力にサポートします。 オペレーションの効率化を図り、省人化を実現。 様々なボトルサイズ対応で、使い方も自在に広がります。 【特長】 ■ワイン・日本酒の品質をしっかりキープ ■ワインセラーのように適温保冷 ■設定もサーブも簡単ボタン操作 ■ボトルチェンジやお手入れもラクラク ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社グローバル

産業用協働ロボット『E-SERIES』

ロボットジャケットなどの他の装置がなくても、簡単に衛生管理が可能

『E-SERIES』は食料・飲料産業に好適な協働ロボットです。 NSF認証を取得、IP66の等級に対応し、簡単に衛生管理が可能。 F&B産業の自動化事例基準、コーヒーロボットに適用すれば、 最低14か月以内というスピーディーなROI実現ができます。 【特長】 ■NSF認証を取得、IP...

メーカー・取り扱い企業： Doosan Robotics

産業用協働ロボット『E-シリーズ』

食料・飲料産業に好適！どんな空間でも優れた生産性を実現する準備ができて…

『E-シリーズ』は、IP66の等級に対応した協働ロボットです。 衛生装備を追加しなくても、調理中の食品の上でロボットの 運営が可能。 隙間のないGap-lessデザインと食品の取扱いに安全な光沢塗料を 使用し、汚れを簡単に...

メーカー・取り扱い企業： Doosan Robotics

長靴乾燥ドライヤー低濃度オゾン除菌本体/M812BD-921K

長靴、短靴いずれも対応。 導入後の作業者増によるユニット増設が可能で…

■特徴 ●ステンレスタイプなので、サビに強く衛生的です。 ●低濃度オゾンで靴内部の除菌、脱臭の補助を行います。 ●長靴、短靴いずれも対応しています ●導入後の作業者増によるユニット増設が可能です。 連結ユニットを最大3台まで増設できるので、40足まで対応可能です ※１ユニット＝10足 ●サイクル運転機能を搭載し、設定した時間...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

タクミナ・弱酸性次亜水生成装置

セレウスなど芽胞に効く強力な殺菌水！食品工場の安全管理に

【特長】 ・塩素濃度を20〜200ｍｇ/L、ｐH値を5.5〜7.5の範囲でそれぞれ任意に設定可能。 ・生成量130〜2400L/ｈｒを標準ラインナップ。（2400L/ｈｒ以上も対応可能） ・殺菌水を無駄にしない循環ライン用もラインアップ。 ・事故を防ぐため、数々の安全機構を標準装備。 ・各種外部信号に対応。（インターロック信号、タンクレベル信号の入力、警報出...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクミナ 大阪、東京、札幌、仙台、横浜、千葉、名古屋、金沢、福岡、倉敷、広島、高松

【解凍庫導入事例】株式会社MIZUTOMI様

鶏肉・和牛の解凍！品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向…

株式会社MIZUTOMI様では、基本的に冷蔵庫で時間を掛けて低温解凍を していましたが、物量が多く対応し切れない時や急な追加オーダーが 入った際は、流水解凍で対応していました。 品質は落としたくないのですが、どうしても流水解凍では低下してしまい、 臭いや変色にも繋がってしまいます。そこで、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

【ovject】鋳物ほうろう両手鍋 深型

密閉性の高い程よい重量の蓋の凹凸！蓋でも調理できる万能鋳物ほうろう両手…

凹凸で焼き野菜や肉料理にキレイな 焼き目を付けるのに適しています。 【特長】 ■3.6Lの容量で幅広い調理が可能 ■錆びないほうろう仕上げ ■蓋もグリルプレートとして使用可能 ■IH対応(電子レンジ以外の熱源に対応) ■食材に蒸気を循環し、旨味を逃さない ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ハースデザインズ株式会社 本社