調理施設用機器・備品の製品一覧 （10ページ目）
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グリーストラップの清掃を楽にする！有害な化学物質は一切使用せず汚水を浄化し改善！
ミラクルクリーナーシリーズ『GTIセット』は、汚泥油分解剤と油吸着材が セットになった製品です。 マイナスイオンやキレート化された鉄イオンが溶出することにより、汚泥中の バクテリアを活性化さ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アルコ
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ご家庭のセカンドキッチンに、熟年夫婦のキッチンに、ワンルームに最適。
Miniキッチンは、ご家庭のセカンドキッチンに、熟年夫婦のキッチンに、ワンルームに最適です。 Miniキッチンには加熱機器を始めとして､混合水栓、蛍光灯（10W又は15W）、換気扇（オプション)など…
メーカー・取扱い企業： 株式会社亀井製作所
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上質感もひときわ！特殊印刷技術を活かした調理器用プレート製品
『TOP PLATE』は、透明な結晶化ガラス『Ｎ-0』や白色の結晶化ガラス『Ｎ－11』にナルミの特殊印刷技術により様々なカラー印刷を施した調理器用プレート製品です。 特に結晶化ガラス『N-0』へ…
メーカー・取扱い企業： 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門
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お花に最適な湿度をキープし、理想の貯蔵環境を守ります。
自由設計 0.5坪くらいからニーズに合わせて自在に設計。 小型～大量ストック型まで、貯蔵規模に合わせてオーダー製作致します。 寸法 ： カスタム 適温維持 加熱ヒーター組込の冷却ユニッ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社松菱製作所
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鶏肉・和牛の解凍！品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向上
株式会社MIZUTOMI様では、基本的に冷蔵庫で時間を掛けて低温解凍を していましたが、物量が多く対応し切れない時や急な追加オーダーが 入った際は、流水解凍で対応していました。 品質は落とし…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー
『HS7』は、スイッチを切り替ることによって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転…
メーカー・取扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社
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窯からの排煙に水分を噴霧し煤・油脂成分を除去！高温のお湯で装置内の洗浄が可能です
『ススとり君』は、薪焚き・ガス焚き・電気仕様等で機械排気を行い、 店舗内への外気逆流を防止できるピザ窯排気煤取装置です。 薪を燃やした時に出る煤に水分を噴霧し凝固させ排出。2次空気を合流させて…
メーカー・取扱い企業： 株式会社クリエ
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【実用新案取得】焼肉店や韓国料理専門店など設置店実績多数！店舗デザインを活かし快適でクリーンな空間を演出します！
『スワンフード』は、優れた吸引力により、小さな動力で大きな吸引が可能な 焼肉店向け設備です。 空調や店内の空気の流れで煙が左右に流れても、首振り効果で排気口を 流れる方向に向けることができ、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イワモト 本社
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密閉性の高い程よい重量の蓋の凹凸！蓋でも調理できる万能鋳物ほうろう両手鍋深型
『鋳物ほうろう両手鍋 深型』は、3.6Lの容量で炊飯をはじめ、ダッヂオーブン、 煮る、蒸す、焼くなど、様々な調理が可能な両手鍋です。 蓄熱性の高い鋳物製なので美味しく調理でき、更に全面ほうろう…
メーカー・取扱い企業： ハースデザインズ株式会社 本社
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一歩間違えれば大きな火災のリスクがあり、衛生上も良いことはひとつもありません！
「グリスフィルター」や厨房の排気系統の管理（洗浄、清掃、メンテナンス） 不足の事例をご紹介いたします。 “防火シャッターの汚れ”は、防火シャッターが機能しなくなり、火災、延焼の リスクが高ま…
メーカー・取扱い企業： オピニオン株式会社
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見つめるのは人と地球と未来！私たちは見えないところで確実に貢献しています
技術革新の代表ともいえるプラスチックは、豊かな生活の実現に果たした 役割は極めて大きいですが、有限な化石資源に依存するとともに、 廃棄にあたっては自然界の分解者である微生物に過大な負荷を与えるため…
メーカー・取扱い企業： 株式会社長野三洋化成
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業務用の鋳物コンロを多数掲載！
当カタログは、主にガス器具等の製造を行っている伊藤産業株式会社の 『業務用総合カタログ』です。 鋳物コンロである「2Sコンロ」をはじめ、業務用ガス調理器具である、 「KS-3-1050」や「…
メーカー・取扱い企業： 伊藤産業株式会社
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鶏肉の解凍！生産量に影響することなく、品質改善を図る事が出来た事例
食品製造業者様では、新工場建設に向けて機械を一掃する中で、解凍機を 探していました。 そこで、均一に解凍ができ、品質改善が図れる点、同業他社様や取引先様が 推奨されている点が決め手となり、D…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルなお値段でご紹介
当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『作業設備機器』を掲載しております。 シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実…
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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しらすの解凍！食材と時間の「もったいない」を改善した事例をご紹介
高橋商店様では、元々しらすを0℃設定の冷蔵庫で解凍していました。 解凍環境として悪くは無いと思うのですが、それでも年間通じで品質が 不安定で、10～15％の歩留りロスが出てしまっていました。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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プロ仕様の機能性・耐久性を備えた焼物シリーズの決定版！
『匠技シリーズ』は、アルミ鋳物製の厚底設計により、 熱を均一にムラなく伝え、部分的な早煮えやこげつきがなく 美味しく仕上げることができる特厚底アルミ鋳物製フライパンです。 アルミ研磨の外面で…
メーカー・取扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社
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どなたにもおいしく簡単に！ロングセラーの人気を誇る和風スナックメニュー
『たこ焼き機＆お好み焼き機』は、どなたにもおいしく簡単に、 ロングセラーの人気を誇る和風スナックメニューができる調理機器です。 たこ焼き機はガス式と電気式、お好み焼き機は電気式がございます。 …
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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BALMUDA The Range（バルミューダ ザ レンジ）
容量18Lのフラットな庫内は広々とした奥行きあり！ストレスなく調理したものを出し入れ可能です
『BALMUDA The Range（バルミューダ ザ レンジ）』は、必要な機能を シンプルに、操作自体が楽しくなるようなオーブンレンジです。 容量18Lのフラットな庫内は広々とした奥行きがあ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社センプレデザイン
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冷凍肉の解凍！ドリップも出ず、変色で捨てることも無くなった事例のご紹介です
有限会社郡司義一商店様は、枝肉を購入し、必要に応じて冷凍品を解凍して 販売しています。 元々は冷蔵庫や場合に応じて流水で解凍していましたが、変色やドリップの 流出でクレームが来ることがあり、…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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創造性を育むクッキングスペース！レイアウトプランや納品実例などもご紹介！
“みんなで料理して、おいしく食べる” 調理実習は創造性やチームワークを育む絶好の機会です。 当社では、子どもたちにも使いやすい、多様なクッキングスペースを ご提案します。 広い調理スペ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社イチムラ 北海道支店
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■長所 ・軟焼結による柔軟な構造 ・高い耐腐食性 ・長寿命
ビスコースは木材、藁、アシなどを材料に生産される。セルロース(繊維素)は、異なる溶剤を用いて、植物成分から何段 階かに分けて分離され、洗浄される。 素 材：ステンレス(メタルファイバー繊維Z） …
メーカー・取扱い企業： ダイアエンタプライズ株式会社 本社
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さまざまな食品廃棄物を粉砕！生ゴミリサイクルの前処理に適しています！
『RSCシリーズ』は、従来粉砕機が必要としていた、ニ軸噛やカッター類を 使わず、回転ディスクブロック（特許取得済）により生ゴミを粉砕する、 新しいタイプの高速粉砕機です。 生ゴミの減容機とし…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エスクラフト
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タコの解凍！解凍時間も短縮され、効率も良くなった事例をご紹介
浜清水産株式会社様では、工場を新設するにあたり、従来の解凍方法では スペースが足りず効率も悪いので限られたスペースに置けて使い勝手の良い 解凍庫を探していました。 そこで、デモを行い、タコの…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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グリーンストラップの悪臭、配管の詰まり、害虫の発生を解決し、作業環境を衛生的に改善します！
当社の活性バクテリア全自動供給システム『バイオバックス』を導入した 事例のご紹介です。 洋風レストランの厨房では、グリーンストラップに付着していた油脂分を 分解し、流れにくかった排水管の詰ま…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ジェイエイチシー近畿
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水気の多い厨房などのハードな環境でも長期間使用可能！
『GT-S』は、「グリーストラップ（阻集器）」の雑菌・害虫・悪臭・ 汚れ・油分を撃退し、厨房の衛生を守るグリーストラップサポートです。 本製品は高温高湿及び水分にも耐えられる設計のオゾン発生体…
メーカー・取扱い企業： 成和サプライ株式会社
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創造力と経験による芸術！お客様の要望に誠心誠意応えるサクラテック
有限会社サクラテックは、省力化機器装置の設計、製作、メンテナンス (他社製も可)の総合企業です。 特に電気・電子・自動車・食品・製薬・介護業界の各分野に好適なシステム を提案しています。 …
メーカー・取扱い企業： 有限会社サクラテック
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ゴミの腐敗臭は森の空気にお任せください。気体のフィトンチッド消臭剤は設置・メンテも簡単です。
『VKシリーズ』は内蔵ファンにより気体の消臭剤を拡散させるため、排気後も消臭反応が続く中和消臭器です。 コンパクト設計かつ壁面に設置でき、工場・マンションのゴミ置き場や機械室内など狭い場所にも設…
メーカー・取扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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コンパクトサイズでスピーディーに大量処理！生ごみとその他プラスティックや金属を分別します
『破袋分別機』は、生ごみとその他プラスティックや金属を分別し、 新原料にします。 ゴミをホッパーに投入すると、金属（ナイフ・フォークなど）・ ビニール袋・布・缶等と生ゴミを分別。 ラッ…
メーカー・取扱い企業： 三友機器株式会社
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【デモ機貸出中】フンケンオートフィーダー 粉体用 連続定量供給機
付着・凝集性の強い粉体でも、0.5Lit/h～100㎥/hまで0.5～1.0％の高精度供給を実現！※動画あり
フンケンオートフィーダーシリーズには、容積／重量、連続／回分の諸方式があり、各種の目的に最も適切な機種を選定することができます。 【特長】 ・独自の撹伴構造により架橋、閉塞がありません。 ・…
メーカー・取扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部
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手を洗って清潔に保ち、つぶせる容器で環境にも対応
当社では、ハンドソープやハンドローション、 また、手洗い用ブラシ・ハンドソープボトルなどの手洗い関連製品を 製造・販売しております。 ハンドソープには環境対応“減容ボトル”を使用。 つぶせ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アルボース 東京支店
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餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取りを行います！
株式会社ジャパンプロビジョンマシンでは、中古食品機械の販売事業を行っております。各種カッターやタンブラーをはじめ、各種スライサー、金属探知機など豊富にお取り扱いしております。 【取扱製品】 ■…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン
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厨房はもちろん、客席への油の飛散をより軽減！1ヶ月間無料設置を実施しています
「グリスフィルター」とは、"料理をしているときに飛び散る油を除去する" ためのフィルターです。 ガス台などの上にあり、ダクトや換気用のファンに油が付着するのを防止。 汚れ…
メーカー・取扱い企業： オピニオン株式会社
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お客さまの目の前でお茶を淹れるもてなし！よく使う量に合わせたサイズで、約0.6kgのさっと使える軽さです
『BALMUDA The Pot(バルミューダ ザ・ポット)』は、研究しつくされた ハンドルとノズルが今までにない注ぎ心地を実現しました。 ハンドルはすっと手になじみ、ノズルは湯切れよく、ねら…
メーカー・取扱い企業： 株式会社センプレデザイン
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極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更に安全に使いやすくなりました。
極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更に安全に使いやすくなりました。 上ブタ・ボール(皿)・刃ブロックが丸洗い可能。
メーカー・取扱い企業： 株式会社シロ産業
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今までにないユニークな形！演出効果も抜群なカフェボール・ベーカー
『SCB-1・SCB-2』は、コーヒーの深い味わいと甘い香り、外はサックリ、中はシットリしたスイーツ「カフェボール」製造用のベーカーです。 カフェボールはコーヒーの甘い香りが集客効果にも優れ、演…
メーカー・取扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション
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清潔・安心、心地よい習慣
当社では、各店舗や工場などの厨房まわりを清潔に保つ、 除菌洗浄剤をはじめとした衛生用品の製造・販売を行っております。 調理器具・機器から、床・テーブルなど広範囲に使用していただけます。 ご要…
メーカー・取扱い企業： 株式会社アルボース 東京支店
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1台3役、最大30mmまで対応！スライド盤を交換することでサイズ変更ができます！
『卓上ダイサー（スライス・千切り）M-DS48』をご紹介します。 ダイスカット・千切り・スライスに対応。スライド盤を 交換することでサイズ変更可能です。 処理サイズは1.0mm～10.0…
メーカー・取扱い企業： 株式会社ドリマックス
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純水製造装置 AS3DF RO逆浸透膜純水 ダイレクト給水 真水
うま味を引き出す栄養を壊さないかつ場所をとらないコンパクトタイプ 毎分3リットル タンクレス 直接給水！スープ コーヒ― お茶
『aqua street』は、日産4トンまで対応した純粋製造装置です。 純粋には、うま味を引き出す力、栄養を壊さない力があります。 少なめの調味料で、素材本来の味を引き出します。 食物繊…
メーカー・取扱い企業： 株式会社環境向学
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総合カタログ ダイジェスト版『ホシザキ業務用厨房機器 2018』
快適な厨房づくりをトータルでお手伝いします
当カタログは、自社製品だけでなく、各種厨房機器からサプライ品まで お客様のニーズにあわせた製品を幅広く取り扱っている ホシザキ京阪株式会社の総合カタログ（ダイジェスト版）です。 冷機器や熱機…
メーカー・取扱い企業： ホシザキ京阪株式会社
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販売までとことんサポートいたします
有限会社北辰工業所では、日本全国それぞれの話題と活気作づくり、 オリジナル焼きで町の元気づくりをお手伝いさせていただきます。 鋳物職人が作る焼き型は、細部まで妥協せず お客様のイメージを大切…
メーカー・取扱い企業： 有限会社北辰工業所 本社
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エフ・エム・アイは 食に関わるあらゆるシーンのソリューション企業です。
【掲載製品】 ■ソリューション・マシン（ブラストチラー&ショックフリーザー、 スチームコンベクションオーブン、自動撹拌ケトル、ミキサー・ブレンダー） ■下処理用機器 ■熱機器 ■ジェ…
メーカー・取扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社
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様々な種類のウェルカーオーブン、スパイラルミキサーなどをご紹介
当カタログは、ドイツパン・フランスパン・イギリスパン・ デニッシュから菓子パン・焼き菓子までボリュームのある製品が 焼成可能なオーブンを掲載しております。 上火・下火の独立制御が可能な「EB…
メーカー・取扱い企業： 新光食品機械販売株式会社
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当カタログは業務用厨房機器メーカーのマルゼンが取り扱う『フライヤー』を掲載しております。
ガス式の据え置きタイプをはじめ、涼厨フライヤ-や電気フライヤー、オートリフトフライヤーや、卓上タイプ、連続自動フライヤーまで貴店のニーズに合わせてお選びいただける充実のラインナップとなっております。
メーカー・取扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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