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焼物器『ヒゴグリラーステーキ用グリラータイプ』

ステーキや各種のグリル料理に！3面独立の火床で850℃の強火力を発揮します

『ヒゴグリラーステーキ用グリラータイプ』は、ステーキやハンバーグなどにぴったりの鉄製ステーキ網がセットされている電気グリラーです。美しい焼き目がつき、旨味ものがさずに焼きあがります。 …

メーカー・取扱い企業：ヒゴグリラー株式会社

万能焼器『BNシリーズ』

海外電圧対応の万能タイプ！たい焼きや今川焼など各種ユニット組み合わせ可能！

『BNシリーズ』は、ワンタッチ交換式の鉄板ユニットで多彩なレパートリーに対応可能な万能焼機です。海外電圧に対応。各種ユニット組み合わせ可能で、ご希望の焼板ユニット形状があれば要相談とな…

メーカー・取扱い企業：エイシン電機株式会社

水素水サーバー『い～水H2(R)』

水素のチカラでリフレッシュ！美容と健康をサポートします

水素水サーバー『い～水H2(R)』は、一般の水道水やガロンボトルの水から水素を豊富に含む水を生成する画期的なサーバーです。本サーバーは水を純粋にまでろ過した上で、溶存水素濃度の高い中性の水…

メーカー・取扱い企業：滝興運株式会社本社営業所

生ゴミ処理機『エコ・クリーン』

有機性廃棄物から新たな有用産生物を得る

『エコ・クリーン』は、生ゴミを分解消滅処理する発酵消滅型業務用生ゴミ処理機です。 20～40℃代の中温帯で処理。各種菌体を用途に合わせて設計・ブレンドし、取り出した品物は土壌改良材として…

メーカー・取扱い企業：日本バイオエナジー株式会社札幌支店

マルチ湯煎釜『FU-4560S』

間口45cm×奥行き60cmのコンパクト設計ながら57リットルもの湯量を可能に！

『FU-4560S』は、独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が低燃費と強火力を実現するマルチ湯煎釜です。新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載。従来型…

メーカー・取扱い企業：株式会社富士工業所

ゴミステーション『ダスポンスライドシリーズ小型タイプ』

中身が見えず、お手入れが簡単で常に清潔を保つ！飲食店向けのゴミステーション

『ダスポンスライドシリーズ小型タイプ』は、飲食店などでお使い頂けるゴミステーションです。中身が見えず、お手入れが簡単で常に清潔を保つことが可能。オールステンレス仕様でサビに強く、…

メーカー・取扱い企業：株式会社ナカノ本社・黒部工場

緊急災害用煮炊釜『TKSシリーズ』

備えあれば憂いなし。非常時の大量煮炊き、学校行事、団体活動における野外調理に好適！

『TKSシリーズ』は内釜・外釜・バーナー等さまざまな部分がステンレス製の緊急災害用煮炊釜です。収納時は本体を重ねて収納できるため、省スペースで保管ができるほか保管箱のフタ板を厚くしテー…

メーカー・取扱い企業：タニコー株式会社

卓上型多加水2kg高速ミキサー『FM-2KY』

タイマー機能付きで、秒単位、分単位、時間単位で自在にミキシング時間を設定可能

『FM-2KY』は、タイマー設定により、粉に合わせてミキシング時間をコントロールでき、面倒な水合わせが簡単に出来る卓上型の多加水2kg高速ミキサーです。誰でも簡単に水合わせ可能。そ…

メーカー・取扱い企業：株式会社富士工業所

高性能グリスフィルタ『3Dフィルタ』

無煙ロースター標準装備！オイルキャッチャを使わない、高性能グリスフィルタ

『3Dフィルタ』は、お手入れが簡単で、安全性と洗いやすさが向上した高性能グリスフィルタです。「D・Wシリーズ」と「上引き式」および「排煙フード」に対応可能です。現在お使いの無煙ロースタ…

メーカー・取扱い企業：シンポ株式会社

調理機器『マルチベーカーMINI』

コンパクトサイズ！2種類の交換プレートがセットの業務用ベーカー

『マルチベーカーMINI』は、コンパクトサイズなのでせまい調理場にもおすすめの業務用ベーカーです。ワッフルプレートとホットサンドプレートの2種類のプレートで、レシピの幅も広がります。【…

メーカー・取扱い企業：株式会社サンテックコーポレーション

麺業用厨房機器総合カタログ

全ての麺ビジネスのちからに！コンパクトそばかまどや氷冷シンク・冷水器を掲載

当カタログでは、株式会社富士工業所が取扱う麺業用厨房機をご紹介しております。そばかまど・ゆで麺器の選び方をはじめ、強化力ブラストバーナー搭載の「そばかまど」や、専用反転かごによる、ゆで…

メーカー・取扱い企業：株式会社富士工業所

ノンフロン自動製氷システム(フレークタイプ)『エコナイス-F』

地球温暖化係数は1以下！効率的な稼働/高品質な氷の長期間安定生産を実現します

『エコナイス-F』は、産業用製氷機にノンフロン冷凍機を採用し、フロン冷媒問題にまったく影響されない画期的な製氷システムです。従来の製氷システムと比較して製氷能力が40%向上。効率的な稼…

メーカー・取扱い企業：株式会社前川製作所

業務用客席調理機器「無煙ロースター」

煙を出さずに美味しく調理！美味しさのための豊富なバリエーション

「無煙ロースター」は、豊富な機種バリエーションの中からお店のメニューに合わせてお選びいただけます。【赤熱板焼網タイプMDR-1441T】強火力で赤熱板を加熱。大きな熱量の赤外線の輻射熱で食…

メーカー・取扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

調理道具　企画・製造サービス

木曽の伝統的な製法を継承した職人が一品ひとしな造りだします

当社では、ホテルをはじめ、レストランや和食料理店、菓子店、スーパーマーケット向けの、調理道具や菓子道具、器、宴会机、屋台等店舗備品の企画・製造・卸販売を行っております。伝統的な桧やさわ…

メーカー・取扱い企業：株式会社雅漆工芸

テイクアウトボックス(手提あり・サイドオープン)

サイド面が開きケーキが取り出しやすい！手提げ部分が倒せて積み重ね、包装も可能！

『テイクアウトボックス(手提あり・サイドオープン)』は、サイド面が開きケーキが取り出しやすい製品です。手提げ部分が倒せて、積み重ね、包装も可能。地球環境に配慮した牛乳パック等の再生…

メーカー・取扱い企業：株式会社和気

三菱マテリアル　電子部品総合カタログ

三菱マテリアルのセラミックス技術をベースとし、永年にわたり培われた開発力と製造技術で、高い信頼性と高性能を実現した電子部品です。

電源回路、通信回路のサージ対策、静電気対策に効果的なサージアブソーバ。バッテリー、車載、空調設備、家電製品、熱源管理などの温度検知に最適なNTCサーミスタ。カーエアコン、エンジン回り、…

メーカー・取扱い企業：三菱マテリアル株式会社高機能製品カンパニー　電子材料事業部　営業部

エレン抗菌水生成機

世界初！水で抗菌（無添加）普通の水が抗菌水にＣｈａｎｇｅ！

用途は無限大にあります。ＥＫＳ抗菌水は対象物に触れ、抗菌すると普通の水に戻り、環境面にもやさしく、特に病院や老健・介護施設等で色々な器具の洗浄や手洗い・うがい等で薬品臭のしない環境を作ります。様々な現…

メーカー・取扱い企業：株式会社ラクデス

フライヤー用自動リフター「スマートリフター」

美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る！省力化、省人化ができる！後付け可能なフライヤー用自動リフター

『スマートリフター』は、独自AI機能を駆使して、揚げ時間を調整します。時間設定だけのリフトアップとは異なり、投入した食材の量に応じて、 AI機能により自動的に揚げ時間を計算。好適なタイミング…

メーカー・取扱い企業：株式会社エフ・エム・アイ東京本社

テイクアウトボックス(トレー/台紙)

大きさ、形状、カラー、様々なバリエーションのトレイをご用意しています！

『テイクアウトボックス(トレー/台紙)』は、お皿いらずのパッケージです。大きさ、形状、カラー、様々なバリエーションのトレイをご用意。ケーキ作りの可能性を更に高めます。ケーキを華やか…

メーカー・取扱い企業：株式会社和気

卓上・埋込ガスコンロ

網をセットして、焼肉コンロに！シンプル＆コンパクトなガスコンロ

当社が取り扱う、上引式フード対応製品の『卓上・埋込ガスコンロ』をご紹介いたします。卓上コンロ「SPRT」と埋込コンロ「1LX」をラインアップしております。新型熱板の採用で素材をやわ…

メーカー・取扱い企業：シンポ株式会社

遠赤外線オーブン『やき工房』

専任スタッフの必要なし！手間いらずで稼げるオーブン

『やき工房』は、遠赤外線ヒーターを採用したことにより、素材表面をスピーディに熱し、中までふっくらとした焼き上がりを実現する遠赤外線オーブンです。電源工事が不要で、導入初日から即販売が可…

メーカー・取扱い企業：サニア工業株式会社

厨房設備　設計施工サービス

“厨房”という調理環境を通じて食文化の向上に貢献します！

当社では、厨房設備の設計施工サービスをご提供いたします。施設の規模・内容に沿った好適な厨房設計や、基準に沿った動線の確保、衛生管理基準に則ったレイアウトをご提案。安全で効率的な施工…

メーカー・取扱い企業：株式会社中松

株式会社サカエステンレス製品

作業台・シンク・移動式ラックなど！製造工場のニーズを理想的な形にしてご提案！

当社では、株式会社サカエの『ステンレス製品』を取り扱っております。同社は工場用器具の専門メーカーとして作業、保管、運搬をメインとした機能的で安全面に特化した製品作りが特長。原材料の…

メーカー・取扱い企業：鈴商株式会社機械工具事業部

お酒・ワインパッケージ『ボトルギフト』

瓶の揺れを軽減！使用後も蓋の切り込みを引き上げる事で簡単に箱を解体できます

当社が取り扱う『ボトルギフト』をご紹介します。定番瓶サイズが入るシンプルな蓋身形式。全てが兼用できる箱では無く、対応瓶に対しジャストサイズで採寸して作成しています。仕切りと天パット…

メーカー・取扱い企業：株式会社和気

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮する縦型ミキサー！

『SKシリーズ』は、豊富な付属品と様々な作業が可能な縦型プラネタリーミキサーです。パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が威力を発揮。基本サイズのボウルと共に小容量用の兼…

メーカー・取扱い企業：エスケーミキサー株式会社

総合カタログ　業務用食器

軽くて丈夫、陶器を思わせる質感！料理を引き立てる美しい器たち

当カタログは、プラスチック製造に付帯する業務全般を承っているタカノクリエイト株式会社の業務用食器を掲載した総合カタログです。 ABS樹脂の軽くて割れない特性を活かしつつ、ナチュラルで温かみの…

メーカー・取扱い企業：タカノクリエイト株式会社東京営業所

工業用大型焙煎機『PRO STAR』＜麦・コーヒー・穀物＞

独自の風味を引き出す焙煎機！クリーンな熱をリサイクルし、大幅なエネルギー削減を実現します。

『PRO STAR』は、麦・コーヒー・穀物の風味を引き出すことが出来る工業用大型焙煎機です。インバーター制御により焙煎時間を自在に可変することが可能。オリジナルの製品が生み出せます。 …

メーカー・取扱い企業：近藤工業株式会社環境機器事業部

ガス焚き溶岩焼グリル

木炭とガスのいいとこどり！焼きにこだわった職人の手で、眠りから覚めた溶岩が甦ります

当製品は、自慢の溶岩でカラッと美味しく焼き上げることができる溶岩焼グリルです。クリエの溶岩の強い輻射熱は、食材だけでなく器機本体にも大きく作用します。その為、通常のグリルではない耐久設…

メーカー・取扱い企業：株式会社クリエ

定置型ブラックライト　「スーパーライトE-40」

作業環境の改善・検査精度の向上に「スーパーライトE-40」

○マークテックのブラックライトに可視光ハレーションをカットしたモデル（US PAT.6.525.315）が加わりました。 ○作業環境の改善・検査精度の向上に、従来に無い優れた特徴を持っています。目的…

メーカー・取扱い企業：マークテック株式会社

ワインセラー『ZERO CLASSシリーズ』

ワインセラーの概念を変える0℃セラー！同型セラーと比べて最小レベルの設置面積です。

『ZERO CLASSシリーズ』は、特許取得技術であるバンク・ショット・クーリング・テクノロジーを採用しより完璧な「温度・湿度」の維持が可能になったワインセラーです。冷却サイクルの主要…

メーカー・取扱い企業：さくら製作所株式会社

業務用冷蔵庫レンタルサービス『業冷庫れん太』

導入後のアフターサポートが安心！金利負担なし、途中解約OKのレンタルサービス

『業冷庫れん太』は、初期費用＆月々のランニングがとってもお得な業務用冷蔵庫レンタルサービスです。当サービスの利用に必要な初期費用は、設置工事費用と月額のレンタル料金のみでOK。設備投資…

メーカー・取扱い企業：株式会社ラックランド

洋菓子箱(焼菓子)

焼き菓子を引き立てる、クラフト素材のパッケージをご用意しております！

株式会社和気では、『洋菓子箱(焼菓子)』を取り扱っています。「マイポップ」は、製品アピールに好適な透明袋に簡単に付けられるパーツです。袋を開けた後に簡易な再封用のアイテムとしてもご使用可能…

メーカー・取扱い企業：株式会社和気

洗浄液『パムクリーンHi』

油分・硫化水素を強力に分解！配管詰まりの解消や経費削減に

『パムクリーンHi』は油脂分解・有機物生分解洗浄液です。脱脂、洗浄中に溶液の中では（-）のイオン化現象が認められ、速やかに被洗物全体の表面から油分などの有機物残渣を取り除きます。ま…

メーカー・取扱い企業： TUクリエイト株式会社

業務用包丁　製品カタログ(英語版)

磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！

当カタログは、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技で、上質な包丁を作り出す株式会社青木刃物製作所の『堺孝行刃物』を掲載した製品カタログです。錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味する…

メーカー・取扱い企業：株式会社青木刃物製作所

ガスレンジ・ガステーブル

安心・安全・充実機能！本格派モデルをラインアップしております

タニコー株式会社では『ガスレンジ・ガステーブル』を取り扱っております。安全性・機能性・品質を追求した「ウルティモシリーズ」をはじめ、 1ランク上の熱量に匹敵する内部炎口バーナ「Vシリーズ」や…

メーカー・取扱い企業：タニコー株式会社

洋菓子箱(ギフト箱)

高さが変更でき、サイズも豊富な「アップギフト」や「プレミアムギフト」などをラインアップ！

株式会社和気では、『洋菓子箱(ギフト箱)』を取り扱っています。「ブランダミエOr・G」は、箱内面が華やかなギフト箱でお菓子をより鮮やかに魅せます。ワンタッチで簡単に組み立て可能な形状。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社和気

エコサス廃油移送機

簡単・スピーディー！廃油を熱いまま廃油缶まで安全に移送することができます

株式会社ASPiAが取り扱っている『エコサス廃油移送機』をご紹介します。当製品は、熱い状態のまま廃油を作業場内から外部廃油タンクへ瞬時に移送でき、従来の作業手段より格段に安全でスピーディ…

メーカー・取扱い企業： ASPiAJAPAN株式会社

無煙ロースター『Wシリーズ』

焼く食文化を多くのお客様にお届けしてきた、シンポのロングセラー製品！

『Wシリーズ』は、当社ロングセラー製品のダクトタイプの無煙ロースターです。熱効率が良く、ガス消費量、空調負担を抑えた省エネタイプの「SRW」とガス器具の使えない高層ビルや地下のお店に適した…

メーカー・取扱い企業：シンポ株式会社

プラスチックまな板コレクションファイルカタログ

菌の繁殖を防ぎ清潔・衛生的な「抗菌スリムまな板」や「マイ抗菌まな板」などを掲載

当カタログでは、『プラスチックまな板』について紹介しています。菌の繁殖を防ぎ清潔・衛生的な「抗菌スリムまな板」をはじめ、抗菌の持続性と安全性を備えた「抗菌まな板（LKシリーズ）」や、 “…

メーカー・取扱い企業：株式会社長野三洋化成

業務用厨房機器レンタルサービス『マッハれん太』

生産性を追求した省スペース設計が魅力！一般的なリースだとかかる金利は一切かかりません

『マッハれん太』は、作業効率・安全性が向上できる業務用厨房機器レンタルサービスです。マッハ独自開発リップヒーター搭載による省エネ（経済性UP）、オートリフター搭載による人時生産効率U…

メーカー・取扱い企業：株式会社ラックランド

厚底単層構造鍋『スピーネ』

毎日使う鍋だからこそ「扱いやすい軽さ」にこだわりました！

『スピーネ』は、底を厚く、側面を薄くした特殊加工により、軽さと扱いやすさを実現した厚底単層構造鍋です。保温性に優れているため、火を止めて余熱で調理の仕上げが可能。 200V／100V…

メーカー・取扱い企業：ウルシヤマ金属工業株式会社岩室工場

マルチ湯煎釜『FU-4560』

独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が低燃費と強火力を実現

『FU-4560』は、新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載したマルチ湯煎釜です。できる限りのシンプルな設計と堅牢なボディは、マルチな機能と共に低価格を実現。 …

メーカー・取扱い企業：株式会社富士工業所

ラック『ステンレス製移動式サニタリーラック』

衛生的で作業効率もアップ！あらゆる用途に応えるサニタリーラック

『ステンレス製移動式サニタリーラック』は、衛生面を配するあらゆる用途に対応可能なラックです。サビに強く丈夫なオールステンレス仕様で、軽くて丈夫なため片手での移動も可能。さらに作業通路を…

メーカー・取扱い企業：三和厨房株式会社本社

油さらさら長持ちプレート

手間要らずで揚げ物が楽になる！カラッとおいしく揚がる長持ちプレートをご紹介！

『油さらさら長持ちプレート』は、油の酸化に特殊な効果があらわれ、その影響で油の寿命が延び、コストを15％～35％削減できます。天ぷら・から揚げ・フライなどがカラッと揚げ上がり、ベトつかずに…

メーカー・取扱い企業：株式会社サトカンパニー

グリストラップ浄化装置『GTクリーン　ぶくぶく君』

新機能クリーンバズーカ搭載でグリストラップ内の油脂分・悪臭などを強力浄化！

『GTクリーン　ぶくぶく君』は、従来のバイオやオゾンを使わずに新機能クリーンバズーカによる特殊なエアレーションで浄化する装置です。新機能クリーンバズーカで送り込んだ空気が水分子と反応し、 …

メーカー・取扱い企業：株式会社ジェーアンドジェーコーポレーション

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