調理施設用機器・備品の製品一覧 (9ページ目)
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焼き物調理機器や煮炊き調理機器、ゆで麺機器等を掲載した総合カタログ
『OSHIKIRI 電気厨房機器』総合カタログは、プロに徹した性能、すべての面で快適な調理が可能な「焼き物調理機器」や、ハイスピードで快適クッキング「電磁調理機器」、タフで高性能、スピーディーに調理が…
メーカー・取扱い企業: 押切電機株式会社 大阪営業所
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食品と水、そして地球環境を念頭に日々研鑽しております。
キャリオン有限会社では、ハム・ソーセージ加工機器を中心に取り扱っています。 スモークハウスについては、特注品の製作及び他社取扱製品の修理・改造も承ります。 関連する機器やミートワゴンなど直輸入なの…
メーカー・取扱い企業: キャリオン株式会社
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脱酸素水装置のみでのご提供も可能!研究開発用の小型システムにいかがでしょうか?
株式会社扶洋では、低温の脱酸素水を作り出す装置をご提供いたします。 脱酸素水装置とは ・空気中の窒素を用いて、水の中の溶存酸素を取り除く装置です。 ・水の中の溶存酸素量が非常に少なくなること…
メーカー・取扱い企業: 株式会社扶洋
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スムーズな動きに改善!飲料製造工程内の自動開封機へスイベルジョイントを採用した事例
"自動開袋機"とは袋の中に入った粉体を自動で開封しホッパーへに投入する 設備です。洗浄時はホッパーの蓋が自動で閉まりますが、蓋に付属している 洗浄ラインが開閉の動きに合わせて作…
メーカー・取扱い企業: TBグローバルテクノロジーズ株式会社 本社
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家庭用ガス高級焼肉器・ガスたこ焼き器をラインナップ!
ヤマキン「家庭用ガス調理器シリーズ」では、家庭用ガス焼肉器・ガスたこ焼き器をご用意しております。 【ガス高級焼肉器「王者」】 年間売上3000台以上の人気商品!!ご家庭で本格焼肉が楽しめ、業務…
メーカー・取扱い企業: 山岡金属工業株式会社 本社
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汚れと同時に、ウイルス・細菌を即効アタック! 「除菌・洗浄・消臭・防錆」・・・新しい生活様式にも対応できる多目的な除菌洗浄水
<製品特徴> 1)幅広いウイルス・細菌への有効性が実証されています:アルコールでは効きにくいノロウイルスなど。 2)汚れに強い効果を発揮します:しつこい油汚れもきれいに落とせます。成分は水だけで、…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ゼノン
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カンタンセットでらくらく混合
●カンタンセットでらくらく混合 1.ステンレス容器にジャンピングバー付蓋をセット 2.ポットミキサーの台座にセット 3.固定器具でステンレス缶を固定 4.スイッチを入れるとステンレス容…
メーカー・取扱い企業: 株式会社シロ産業
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コンパクトながらスライス、千切り、ダイスカット、筋目入りカットの4役で活躍!大根なら1度に6本投入可能です!
『F-2000S/D』は、様々な食材を"瞬時に・無駄なく・高品質に"カットする 万能スーパースライサー/ダイサーです。1台で4役。刃物の交換によりスラ イス、千切り、ダイスカッ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ドリマックス
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厨房、グリーンストラップの悪臭、清掃のこと気になっていませんか? クリーンな厨房が維持できる24時間、排水の見張り番!
『バイオバックス(R)』は、間接高価の総合雑排水槽の浄化も含め、清掃管理 コストを大幅に軽減するグリーストラップ用の厨房排水浄化システムです。 グリーストラップに毎日一定の時間に、適量のバイオ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ジェイエイチシー近畿
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自然から学んだ原理で豊かな水に変化『活水器ディレカ(ディレカ)』
水の基本的な機能を最大限に発揮させる高精度の活水器!フィルターやセラミック不使用なので交換等のメンテナンスは不要です。
『DILEKA(ディレカ)』は、水道管に直接接続して使用可能な 水の基本的な機能を最大限に発揮させる高精度の活水器です。 活水器を通して得られた水はマイナスイオンが豊富なので、 人や動物、植…
メーカー・取扱い企業: 株式会社TAMURA 本社
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『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』
美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩!
『クレープシェフ・アイスコーン・アイスクリームサンドメーカー』は、美しく、おいしく、どなたにも簡単に焼けて、メニューも多彩な調理機器です。 クレープもホットケーキもパンケーキもこれ1台「クレープ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社サンテックコーポレーション
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●最高のブーツクリーナー: テレビで見られるように-すべてのドアにある完璧なクリーニングツール-自立型でポータブル-実用的で使
●汚れを外に出す: 内蔵のソールとエッジブラシは、雪、氷、泥、汚れ、肥料で固まったものを他のどのマットよりもきれいにきれいにします。 すべての破片は、簡単に掃除できるようにローラーの毛の間に落ち…
メーカー・取扱い企業: 株式会社シロ産業
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“黒煙があがるほどの調理中も、排気は完璧”など、当社のお客様の声を多数ご紹介!
「グリスフィルター」のレンタルを導入した店舗様の声をご紹介します。 武ちゃん 東京・銀座 様では、フード清掃に併せてバッフルフィルターを 拭くような感じで掃除をしていましたが、手袋が切れやすく…
メーカー・取扱い企業: オピニオン株式会社
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どこにでもフィットするサイズ!燃料も炭だから気軽に楽しめる、本格志向の石窯
『プチドーム』は、バーベキュー感覚で使える炭火窯です。 熱効率の高いドーム型のうえ、空気がうまく循環するように設計しています。 煙突も蓋もありませんが、自然に空気を取り入れて、右・左・奥の3方向か…
メーカー・取扱い企業: 長江陶業株式会社
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安全で衛生的な食品製造に、おおいに貢献!常にハイレベルな製品づくりを実現しています
ユメールMJPは、業務用洗米機等の設計・製造販売をはじめ、産業用MJP水処理 機械や液体重量充填機、各種包装機械の製造販売を行っています。 お米一粒のこだわりから生まれた画期的な洗米技術をさま…
メーカー・取扱い企業: 株式会社ユメールMJP
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安全・清潔・お手入簡単!焼調理の温度、時間が食材によって自由に設定できます
『新型 焼えもん』は、短時間で焼調理、小型でも力強い焼成能力を発揮する 卓上型ホットプレートプレッサーです。 焼調理の温度、時間が食材によって自由に設定可能。ステーキ、焼き鳥、 焼餅、焼おに…
メーカー・取扱い企業: 株式会社峰松電機
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簡単作業で着脱可能!楽々水平移動で配管が邪魔にならない事例をご紹介!
創業100年以上にわたり乳製品の製造・販売を行う会社のチーズ工場での 導入事例をご紹介いたします。 軟かい固体のナチュラルチーズは配管を通り、加熱窯に移されます。 窯の上部から投入され、窯蓋…
メーカー・取扱い企業: TBグローバルテクノロジーズ株式会社 本社
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食品から塗装まで!製造工場から発生する臭いの対策は日本デオドールにお任せください。
消臭器・脱臭器の販売で多数の実績をもつ当社では、各種製造工場の臭い対策も多く手掛けております。 今回は、製造工場から排出される様々な『におい』の削減に成功した事例をご紹介します。 <電子部…
メーカー・取扱い企業: 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店
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左右2方向からのシャワーと3面からのブラシ回転で長靴の靴底、側面についた油・泥・粉体等の汚れをしっかり落とします。
長靴洗浄装置とは、食品工場や工事現場などの作業で汚れた長靴の靴底、側面を水とブラシで洗浄する装置です。 長靴洗浄装置は、左右2方向からの水のシャワーリングと、左右側面と靴底面の3ケ所にある丸型ブラシ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社シロ産業
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特許認可品!経験と勘に頼ったゆで麺作業が、先端技術によりどなたにも簡単に
『自動ゆで上げシステム』は、角型ゆで麺器と、独自開発のパワー水流で ツヤ・コシのある上質麺に仕上げる噴流麺シンクとの強力ユニットです。 従来のそば釜を中心とした「釜前セット」と呼ばれる調理の流…
メーカー・取扱い企業: 株式会社富士工業所
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プロの調理に求められる理想的な機能を満載したフライヤーなどのご紹介です!
『天ぷらフライヤー&オイルサプライヤー』は、プロの調理に求められる 理想的な機能を満載しています。 「FT-400NC」は、過昇防止装置とデジタル温度センサーの働きにより 温度の異常な上昇を…
メーカー・取扱い企業: 株式会社富士工業所
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マウラー・アトモス・ミドルビー、カーゲーベッター等の正規代理店!
キャリオン有限会社は、主にハム・ソーセージ加工機器を中心に 取り扱っている会社です。 スモークハウスについては、特注品の製作及び他社取扱製品の 修理・改造も承ります。関連する機器やミートワゴ…
メーカー・取扱い企業: キャリオン株式会社
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へりの高さは16mm!もんじゃ等を流しても鉄板の外に流れ出すことはありません
株式会社照姫では『お好み焼き・鉄板焼き用ガス器具』を取り扱って おります。 点火が圧電式でマッチなどが一切不要の「レギュラータイプ」と、掃除が 簡単でいつまでも清潔な「セーフティータイプ」を…
メーカー・取扱い企業: 株式会社照姫
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『ハートドーナツ&ミニハート&ワッフルハート&バニラハート』
かわいいハート型のデザート・スイーツ&スナックが作れます!
『ハートドーナツ&ミニハート&ワッフルハート&バニラハート』は、生地の種類や生地の中身、トッピングにアイデアを活かして、個性豊かで多彩なメニューが作れる調理機器です。 油で揚げないハート型のベイ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社サンテックコーポレーション
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テーブルコンロ ガラス・ハイパーガラストップシリーズ PA-308ACG-R/L
テーブルコンロ ガラス・ハイパーガラストップシリーズ PA-308ACG-R/L
お使いいただく方の立場で、「安全」「省エネ」「きれい」「便利」の4つをテーマに製品化しました。 機能・操作性・デザインはもちろん、安心と使いやすさを進化させました。 だから手際よく調理でき、お手入…
メーカー・取扱い企業: 株式会社パロマ 販売部 広告G
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高耐食性めっき棚『6K型 中軽量棚/6F型 中量棚』:オカムラ
屋外など特殊な条件下での使用が可能!高耐食性めっき鋼板採用の固定棚
『6K型 中軽量棚/6F型 中量棚』は、素材にさびにくく耐食性に優れた 高耐食性めっき鋼板「スーパーダイマ」を採用した固定棚です。 新日鉄住金の高耐食性めっき鋼板「スーパーダイマ」の耐食性は溶…
メーカー・取扱い企業: 高津伝動精機株式会社
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セレウスなど芽胞に効く強力な殺菌水!食品工場の安全管理に
【特長】 ・塩素濃度を20〜200mg/L、pH値を5.5〜7.5の範囲でそれぞれ任意に設定可能。 ・生成量130〜2400L/hrを標準ラインナップ。(2400L/hr以上も対応可能) …
メーカー・取扱い企業: 株式会社タクミナ
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老人ホーム、保育園、病院、水産加工現場など!さまざまな用途でご利用頂けます
ファインバブル・電解水による次世代の衛生管理事例をご紹介します。 水産加工現場の場合、酸性電解水とアルカリ性電解水を使用して、 作業服等の洗濯や作業員・作業場の除菌・洗浄を行えます。 コ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社丸繁 本社
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魚介類の解凍!身離れする絶妙な状態に仕上がっているので、手でほぐす作業が不要
マルタスギヨ株式会社様では、長年使用していた解凍機に不具合が生じて しまったので一部塩水解凍に切り替えていました。 しかし、解凍量が多いので、ムラが出来ないように時々混ぜる必要があり、 解凍…
メーカー・取扱い企業: 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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グリーストラップの清掃を楽にする!有害な化学物質は一切使用せず汚水を浄化し改善!
ミラクルクリーナーシリーズ『GTIセット』は、汚泥油分解剤と油吸着材が セットになった製品です。 マイナスイオンやキレート化された鉄イオンが溶出することにより、汚泥中の バクテリアを活性化さ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社アルコ
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ご家庭のセカンドキッチンに、熟年夫婦のキッチンに、ワンルームに最適。
Miniキッチンは、ご家庭のセカンドキッチンに、熟年夫婦のキッチンに、ワンルームに最適です。 Miniキッチンには加熱機器を始めとして、混合水栓、蛍光灯(10W又は15W)、換気扇(オプション)など…
メーカー・取扱い企業: 株式会社亀井製作所
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上質感もひときわ!特殊印刷技術を活かした調理器用プレート製品
『TOP PLATE』は、透明な結晶化ガラス『N-0』や白色の結晶化ガラス『N-11』にナルミの特殊印刷技術により様々なカラー印刷を施した調理器用プレート製品です。 特に結晶化ガラス『N-0』へ…
メーカー・取扱い企業: 鳴海製陶株式会社 産業器材事業部門
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お花に最適な湿度をキープし、理想の貯蔵環境を守ります。
自由設計 0.5坪くらいからニーズに合わせて自在に設計。 小型~大量ストック型まで、貯蔵規模に合わせてオーダー製作致します。 寸法 : カスタム 適温維持 加熱ヒーター組込の冷却ユニッ…
メーカー・取扱い企業: 株式会社松菱製作所
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鶏肉・和牛の解凍!品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向上
株式会社MIZUTOMI様では、基本的に冷蔵庫で時間を掛けて低温解凍を していましたが、物量が多く対応し切れない時や急な追加オーダーが 入った際は、流水解凍で対応していました。 品質は落とし…
メーカー・取扱い企業: 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー
『HS7』は、スイッチを切り替ることによって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転…
メーカー・取扱い企業: ホバート・ジャパン株式会社 本社
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窯からの排煙に水分を噴霧し煤・油脂成分を除去!高温のお湯で装置内の洗浄が可能です
『ススとり君』は、薪焚き・ガス焚き・電気仕様等で機械排気を行い、 店舗内への外気逆流を防止できるピザ窯排気煤取装置です。 薪を燃やした時に出る煤に水分を噴霧し凝固させ排出。2次空気を合流させて…
メーカー・取扱い企業: 株式会社クリエ
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【実用新案取得】焼肉店や韓国料理専門店など設置店実績多数!店舗デザインを活かし快適でクリーンな空間を演出します!
『スワンフード』は、優れた吸引力により、小さな動力で大きな吸引が可能な 焼肉店向け設備です。 空調や店内の空気の流れで煙が左右に流れても、首振り効果で排気口を 流れる方向に向けることができ、…
メーカー・取扱い企業: 株式会社イワモト 本社
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密閉性の高い程よい重量の蓋の凹凸!蓋でも調理できる万能鋳物ほうろう両手鍋深型
『鋳物ほうろう両手鍋 深型』は、3.6Lの容量で炊飯をはじめ、ダッヂオーブン、 煮る、蒸す、焼くなど、様々な調理が可能な両手鍋です。 蓄熱性の高い鋳物製なので美味しく調理でき、更に全面ほうろう…
メーカー・取扱い企業: ハースデザインズ株式会社 本社
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一歩間違えれば大きな火災のリスクがあり、衛生上も良いことはひとつもありません!
「グリスフィルター」や厨房の排気系統の管理(洗浄、清掃、メンテナンス) 不足の事例をご紹介いたします。 “防火シャッターの汚れ”は、防火シャッターが機能しなくなり、火災、延焼の リスクが高ま…
メーカー・取扱い企業: オピニオン株式会社
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見つめるのは人と地球と未来!私たちは見えないところで確実に貢献しています
技術革新の代表ともいえるプラスチックは、豊かな生活の実現に果たした 役割は極めて大きいですが、有限な化石資源に依存するとともに、 廃棄にあたっては自然界の分解者である微生物に過大な負荷を与えるため…
メーカー・取扱い企業: 株式会社長野三洋化成
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業務用の鋳物コンロを多数掲載!
当カタログは、主にガス器具等の製造を行っている伊藤産業株式会社の 『業務用総合カタログ』です。 鋳物コンロである「2Sコンロ」をはじめ、業務用ガス調理器具である、 「KS-3-1050」や「…
メーカー・取扱い企業: 伊藤産業株式会社
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鶏肉の解凍!生産量に影響することなく、品質改善を図る事が出来た事例
食品製造業者様では、新工場建設に向けて機械を一掃する中で、解凍機を 探していました。 そこで、均一に解凍ができ、品質改善が図れる点、同業他社様や取引先様が 推奨されている点が決め手となり、D…
メーカー・取扱い企業: 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルなお値段でご紹介
当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『作業設備機器』を掲載しております。 シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実…
メーカー・取扱い企業: 株式会社マルゼン 池袋営業所
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しらすの解凍!食材と時間の「もったいない」を改善した事例をご紹介
高橋商店様では、元々しらすを0℃設定の冷蔵庫で解凍していました。 解凍環境として悪くは無いと思うのですが、それでも年間通じで品質が 不安定で、10~15%の歩留りロスが出てしまっていました。 …
メーカー・取扱い企業: 株式会社サンテツ技研 神戸事業所
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プロ仕様の機能性・耐久性を備えた焼物シリーズの決定版!
『匠技シリーズ』は、アルミ鋳物製の厚底設計により、 熱を均一にムラなく伝え、部分的な早煮えやこげつきがなく 美味しく仕上げることができる特厚底アルミ鋳物製フライパンです。 アルミ研磨の外面で…
メーカー・取扱い企業: ウルシヤマ金属工業株式会社