HACCP管理システム『HACCPRO（ハサプロ）』

食品衛生リスク予測をカンタンに！紙帳票をそのままソフトにしたような感覚…

『HACCPRO（ハサプロ）』は、HACCPに特化した食品衛生管理 システムです。 記録されたデータは専用クラウドで一括管理でき、いつでも データをチェック可能。CSVのダウンロードもできます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Mountain Gorilla 株式会社Mountain Gorilla

実践　食品安全統計学～RとExcelを用いた品質管理とリスク評価

RとMicrosoft Excelを用いて、食品リスクに対する食品安全…

食品の安全および品質を管理する上で統計学の知識は重要であるが、特に現在はHACCPプランおよびリスク評価を取り入れた定量的な管理が食品産業界全体に求められている。 1：統計学の基礎 2：食品の安全および品質管理のために必要な統計学的手法 本書ではこれらを丁寧に解説。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

製造管理システム『TA-Expart』

4方向トレースで企業リスクを最小化！技術の継承「誰でも化」を実現します

Expart』は、原材料の加工から製品の出荷に至るまでの工程を 管理し、モノ・人・場所の視点でのトレーサビリティを可能にした、 次世代型の製造管理システムです。 食品衛生法が改正され、HACCP（ハサップ）に沿った衛生管理が 制度化された今、トレーサビリティの確保をスムーズ、かつ確実に 行うことができます。 【特長】 ■4つの切り口でトレーサビリティが確保できる ■視覚的...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社JustEnough