【HACCP対策できていますか？】飲食店用POSレジ『ワンレジ』

『ワンレジ』にはHACCP機能が搭載！

令和3年6月1日より、全ての食品等事業者に、HACCPに沿った衛生管理が義務付けられています。 実施しなければいけないことは以下の4点です。 (1)HACCPに沿った衛生管理計画の作成と周知徹底 (2)清掃・洗浄・消毒や食品の取り扱いにつ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイダイニング 本社

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

P（ガス置換包装）による食品の保存性延 8章　「サニテーションマネジメント」の一環として運用すべき現場特性に応じた空気清浄管理 9章　食品工場におけるバイオフィルム形成とその対策 第3編　HACCPと現場対応 1章　HACCPによる衛生管理の制度化と概要 2章　食品製造工場へのHACCP導入と運用の実際 3章　HACCP制度化における食品製造QCDの取組み 4章　HACCPに活かす...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

おくだけセンサーソリューション　II　EX1　スターターセット

店舗内、食品加工製造工場での環境管理に好適！HACCPガイドラインに沿…

は食品産業を始めとした、 さまざまな分野に必要な温度管理を自動化し複数拠点・工場の現地データを、 本社側から一括監視および管理が可能です。 食品産業の温度管理については、2021年6月以降、 HACCPに沿った衛生管理が義務化されます。 おくだけセンサーソリューション II EX1はHACCPのガイドラインに沿った 温湿度管理を行うことが可能です！ 【特長】 ■対応温度-40℃から対応(外付...

メーカー・取り扱い企業： サン電子株式会社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライン上の製品が通過した後は、特殊マグネットがすぐにピタッとくっついてくれるため、 隙間からの虫の侵入や、外気を通さず行き来することがで...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

温度・空調漏れに敏感な食品工場の隙間対策！磁動式ビニールカーテン

【空調・温度管理対策】食品工場内を部分的にゾーニングしたい方必見！開閉…

向上へもお役立てできます。 また、両手が離せない場合でも通過するだけでシャッターの開閉を行うため 隙間からの虫の侵入を防ぎ、外気を通さず行き来することが可能。 （夏場の遮熱対策にも効果的） HACCP対策の一環や、電気を使用しない製品のため、 省エネ対策品としても多くの食品工場で導入いただいております。 食品工場内の空調漏れ（隙間対策）や効果的なゾーニング対策にお困りの方は お気軽にご相談...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

ウェイトチェッカー『DACS-GN series』

兵庫・中国エリアのお客様に　重量チェックを行い生産現場のクオリティを高…

ウェイトチェッカー『DACS-GN series』は、衛生的で優れた構造により 生産現場の要望にフレキシブルにフィットするスマートチェッカーです。 HACCPやGMPにも対応できるシステムとして、食品・科学・医薬品など 先端の生産ラインの衛生管理にも貢献いたします。 計量制度改正に伴い、生産ラインを見直させれる際も是非お声掛けください。 【...

メーカー・取り扱い企業： 山陽イシダ株式会社

中央サトー株式会社 プリンター事業

現場に好適な課題解決な仕組みを！新たなプリンターでのラベル発行、運用を…

【当社でできること】 ■食品製造関連 　・HACCP対応について検討段階から導入、運用までフォロー 　・単品＆詰め合わせ商品のマスタの一元管理で、工数を半分に 　・ラベルの発行履歴をデータ化して作業を効率化し、トレーサビリティを強化 　・新...

メーカー・取り扱い企業： 中央サトー株式会社

セルフ検温装置＆ラベル発行システム　ＴＥＭＰＯＫ　ＨＡＮＤ IG

新型コロナ対策　検温の無人化と見える化をこれ１台で実現 顔認証式で生…

に合わせての活用 検温は１秒ほどで完結する為、検温される方を煩わせる事なく対応が可能。 ※想定される使用施設 ・大型商業施設 ・スポーツ施設 ・試験会場 ・病院、クリニック ■HACCP対応「従業員の健康管理・勤怠ソリューション」 2021年6月1日より完全施行されるHACCPに沿った衛生管理等に対する対応を専用ソフトと連携する事で点検工数を大幅削減可能。...

メーカー・取り扱い企業： インタコンポ株式会社 東京本社、大阪支店、長野支店、横浜事業所