HACCP | イプロス都市まちづくり

地道な活動を愚直に！導入には経営トップが明確に方針を示すことが必要です…

"食の安全"に向けて食品の製造工程を総合的に管理する手法「HACCP（ハサップ）」が2021年6月、日本で制度化されました。万一の食品汚染による事故を防ぎ、製品の品質を高めるためにも、企業にとって避けては通れない管理システムです。当資料では、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バーテック

【資料】HACCP導入前に知っておきたい「PRP」とは？

PRPの目指すところは、異物、ゴミ、微生物を排除し、製造・加工環境を清…

食品等事業者を対象とする衛生管理手法「HACCP（ハサップ）」は、 2021年6月から制度化されました。「HACCP」を機能させるにあたっては、「PRP（一般的衛生管理プログラム）」という"土台"の整備が重要です。当資料...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バーテック

【資料】HACCP実装に不可欠な総合的有害生物管理（IPM）

必要性と実施方法をご紹介！建築物の衛生管理分野においても「IPM」の導…

、国連食糧農業機関（FAO）によって推進されてきました。建築物の衛生管理分野においても「ねずみ、昆虫などの防除」という部分で「IPM」の導入が広がっています。特に、衛生管理手法「HACCP」の義務化が迫る食品製造業界での取り組みが顕著です。当資料では、環境衛生管理の現場における「IPM」はどのように施工すべきか、内容とともに詳しく解説します。ぜひ、ご一読く...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バーテック

LED捕虫機『Epsilon-LED』※マンガ資料進呈中！

HACCPの専門家も推薦！特殊反射塗料を採用し、飛翔昆虫が好む波長の紫…

『Epsilon-LED』は、独自捕虫メカニズムを搭載し、高い捕獲力と美しさを実現しているHACCP対応LED捕虫機です。 48種もの様々な飛翔昆虫を捕獲でき現行機と比較して2.17倍の捕獲。また間接照明のようなインテリア性があり、なおかつ2か月間メンテナンス不要となっています。...

メーカー・取り扱い企業：鵬図商事株式会社

ペストコントロールの基礎知識と知って得する技術ノウハウ第1回

「HACCPとペストコントロールの関係」や「害虫が人に与える被害」など…

解決に少しでもお役に立てるよう、ペストコントロールの概要など基礎知識と、知って得する技術やノウハウについて解説しています。ぜひ、ご一読ください。【掲載内容(一部)】 ■HACCPとペストコントロールの関係 ■鼠(そ)族、昆虫の防除(別名：防虫防鼠管理、有害生物防除)とは ■害虫が人に与える被害 ■消費者は虫を見たらどう思うか？ ■害虫獣の発生要因となる環境につい...

メーカー・取り扱い企業：鵬図商事株式会社

【資料】＜対談＞食の安全を守るための衛生管理方法について語る

食品工場の発展のために、活用すべきツールとは？外部認証の重要性について…

パートナーシップに力を入れています。「てくてく通信」では、パートナーシップをより強固なものにし、新たな価値を生み出すために立ち上げた対談企画をご紹介。対談企画第2回目は、HACCPや一般衛生管理の普及のためにセミナー事業やコンサルティング事業を展開している株式会社フーズデザイン代表と、当社代表のとの対談です。ぜひ、ご一読ください。【掲載内容】 ■...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バーテック

【資料】食中毒を引き起こす「クロスコンタミネーション」を防ぐには

交差汚染の可能性を一つひとつ排除！ブラシごとに色分けすることが重要とな…

毒を引き起こす「クロスコンタミネーション（交差汚染）」を防ぐポイントをご紹介しております。「クロスコンタミネーション（交差汚染）とは？」「クロスコンタミネーションが起きる理由」「HACCP対策としても、ブラシを色分けしよう」などを掲載。ぜひ、ご一読ください。【掲載内容（一部）】 ■クロスコンタミネーション（交差汚染）とは？ ■クロスコンタミネーションが起きる理...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バーテック

【資料】ドアの防虫対策に好適！隙間対策ブラシの施工方法

ドアの開閉に支障が出ず、誰でも簡単に取り付け防虫対策ができる強力両面テ…

ープ付きドア隙間対策用ブラシ「バーカットMLA」は、ドアの隙間対策として防虫、防塵、防風、防雪ができる製品です。当資料では用意するものや、取付するときのコツをまとめ、ご紹介。 HACCPの取得において、異物混入の対策は重要なポイントです。虫の侵入を遮断する仕組みを施すことで、HACCPへ向けて大きく前進すると言えます。ぜひ、ご一読ください。【掲載内容（一部）...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バーテック

粘着式捕虫器『ムシポンMPX-2000シリーズ』

業界最高水準の捕獲力！捕虫器シリーズがさらなる進化を遂げて新登場！

MPX-2000-IPシリーズ」もございます。【特長】 ■オールステンレス製 ■業界最高水準の捕虫力 ■保護格子の着脱が簡単に ■たて型でも使用可能 ■捕虫紙性能がアップ ■HACCP・AIB対応 ■モニタリングに好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：ベンハー芙蓉株式会社

粘着式捕虫器『MPX-7000シリーズ』

大量捕獲で飛翔昆虫を逃がさない！安全・無害で衛生的で業界最高水準！

ん衛生的です。さらに、日本国内生産により品質管理も徹底しています。【特長】 ■大量捕獲で飛翔昆虫を逃がさない ■業界最高水準 ■安全・無害で衛生的 ■日本国内生産により品質管理も徹底 ■HACCP・AIB対応 ■モニタリングに好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：ベンハー芙蓉株式会社

衛生環境コンサルティング

虫の発生や異物混入の解決方法をご提案！食品衛生面でもお任せください！

(文書)と報告会(対面) ■従業員様の意識は向上し、根本的に衛生環境が改善 ■講習会という形で従業員様の知識向上のお手伝い ■調査・報告会・講習会の頻度は、お客様とご相談のうえご提案 ■HACCP的な視点で衛生環境の改善を目指す ※詳しくは外部リンクページをご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業：有限会社森山環境科学研究所

食品営業向け　総合衛生管理サービス

食の「安心」・「安全」の為に総合衛生管理を提供します！

業に係わる『総合衛生管理』を行っております。商品の品質を損なう様々な害虫によるリスクに対処するため、総合的な調査を実施。より有効で適切な技術を選択し対策を行います。また、HACCP導入に必要な一般的衛生管理プログラムのそ族（ネズミ）・昆虫等の防除についても対策が可能です。【主なサービス内容】 ■ゴキブリ防除管理 ■ネズミ防除管理 ■食中毒発生時の殺菌消毒...

メーカー・取り扱い企業：北陸環境衛生株式会社

粘着式捕虫器『インセクト・キャッチ』

HACCPの考えに沿って衛生環境改善をバックアップ！

『インセクト・キャッチ』は、食品工場や厨房、スーパー・コンビニなどに簡単に設置が可能な粘着式捕虫器です。インバーター採用で軽量・コンパクトなスッキリとしたデザイン。設置場所や使用環境に合わせて4器種をラインアップしております。【特長】 ■不快音なし ■安全 ■管理・メンテ・設置が簡単 ■4器種品揃え ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わ...

メーカー・取り扱い企業：三興電機株式会社

【対応事例集〈飲食店・スーパー編〉】捕虫器『ムシポンシリーズ』

あらゆる現場の防虫対策に有効！ムシポンシリーズの対応事例をご紹介します…

飲食店のホール・客席側） ■バックヤードに設置したい（バックヤード・厨房） ■大型のハエを捕りたい（飲食店・スーパー全般） ■メンテナンスに手間をかけたくない（飲食店・スーパー全般） ■HACCPに対応したい（飲食店全般） ■水気・湿気が多い場所でも安全に使いたい（バックヤード・厨房） ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：ベンハー芙蓉株式会社

【ピオニーコーポレーション社】捕虫器シリーズ　製品カタログ

HACCP・AIB対応型！捕虫ランプ飛散防止機能付き捕虫器やピオニー捕…

当カタログは、ピオニーコーポレーション社製の捕虫器シリーズをご紹介しています。吊下げ・壁掛け両方可能な「F-20BG型」をはじめ、AIB対応機種の「捕虫ランプ飛散防止機能付き捕虫器」「ピオニー捕虫テープシリーズ」などを掲載。製品の選定にご活用ください。【掲載製品（抜粋）】 ■F-20BG型 ■F-20SS型 ■G-201型 ■H-203VC型 ※詳...

メーカー・取り扱い企業：大喜産業株式会社

【資料】食品工場を虫から守るブラシ導入のすすめ

品質衛生管理担当者必見！HACCPの取得において、異物混入の対策は重要…

食品工場が一般的衛生管理プログラムを進めていくうえで、病原菌対策とともに異物混入対策は重要な問題です。異物混入の内訳は、1位が虫で、動物性異物、合成樹脂類と続きます。さまざまな虫をおびき寄せてしまう食品工場では、徹底した防虫管理が必須。そこで力を発揮するのがブラシです。当資料では、工場の防虫対策で重要なブラシについて、導入事例もあわせて解説します。ぜひ、ご一...

メーカー・取り扱い企業：株式会社バーテック

【害虫・害獣駆除】食品工場

総合的な衛生管理をご提案！特殊な食品工場などを施工してきた数多くの実績…

食品工場をはじめ、某有名製パン工場、惣菜工場などを施工してきた数多くの実績があります。ご用命の際は、お問い合わせください。【特長】 ■総合的な衛生管理をご提案 ■近畿HACCPの実践研究会会員 ■特殊な食品工場をはじめ、惣菜工場などを　施工してきた数多くの実績あり ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社クリーンライフ

【対応事例集〈工場編〉】捕虫器『ムシポンシリーズ』

あらゆる現場の防虫対策に有効！ムシポンシリーズの対応事例をご紹介します…

あらゆる現場の防虫対策に有効な捕虫器『ムシポンシリーズ』の対応事例集〈工場編〉を無料進呈中です。食品工場全般で、"HACCPやISO22000に対応したい"場合は、すべてのムシポンシリーズをお使いいただけます。また、医薬品工場・食品工場などで"クリーンルームに設置したい"場合には、「MPS-2000」...

メーカー・取り扱い企業：ベンハー芙蓉株式会社