株式 | イプロス都市まちづくり

PR侵食防止と防草効果の2刀流

主に斜面（法面）に施工する製品となります。「侵食防止(法面保護)はしたいけど、植物は生やしたくない」そんな要望に応える製品を法面保護資材メーカーの多機能フィルター株式会社が考案しました。防草層、遮光層、侵食防止層の異なる不織布の3層構造。※特許取得済 3層が一体化したマット状の製品です。やわらかくしなやかな質感で、多少の凹凸でも馴染む仕様となっています。【新規性】防草シート＋侵食...

メーカー・取り扱い企業：多機能フィルター株式会社

失敗しないプールの作り方第2弾『知っておきたい管理とコスト』

PRプールを設置する時に課題となる、管理方法と維持コストについて押さえるべ…

プールカンパニーは「自宅にプールは夢じゃない！」と確信しこの感動を届けられるように日本でのプール文化の普及を目指しています。今回、プールを設置する上で考慮が必要になるメンテナンス管理や維持コストについて、分かりやすく解説した資料を制作しました。「失敗しないプールの作り方」シリーズの第2弾となります！【知っておきたい管理とコスト：掲載内容】 ■循環ろ過 ■メンテナンスの基本6 ■メンテ...

メーカー・取り扱い企業：マジラインプールカンパニー

業務用漆器・食器カタログやすらぎVol.34

ノンスリップ特殊一体成型トレーや、軽くて破損に強い業務用漆器等を各種ご…

当カタログは、株式会社ダイキュウの取り扱う『業務用漆器・食器』についてご紹介しています。両面タイプの「六角プレート」をはじめ、消毒保管庫や食洗機に対応した「FRPノンスリップトレー」や、軽くて破損に強...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ダイキュウ本社

【デモ機貸し出し可能】低温脱酸素水装置のご提案

脱酸素水装置のみでのご提供も可能！研究開発用の小型システムにいかがでし…

株式会社扶洋では、低温の脱酸素水を作り出す装置をご提供いたします。脱酸素水装置とは・空気中の窒素を用いて、水の中の溶存酸素を取り除く装置です。・水の中の溶存酸素量が非常に少なくなることから、酸素に起因する酸化や腐食などが抑えられる効果に期待しています。食品製造過程において、『酸素濃度を下げた＋１℃の低温水』をご利用頂くことでさらなる鮮度保持や品質保持と向上、酸化...

メーカー・取り扱い企業：株式会社扶洋

珪藻土ピッツァ窯『Dogama(ドガーマ) K3』

ひと味“変える”珪藻土の力。蓄熱性が抜群で連続焼成に驚きの強みを発揮

『Dogama(ドガーマ) K3』は、強烈な火力で600℃以上に対応するガス式ピッツァ窯です。珪藻土ブロックで造られた当製品の内部では、全方向から放射される遠赤外線を多く含む赤外線が食材表層の吸収され、瞬時に熱に変わり表面が焼かれることで、旨味、水分、空気を中に閉じ込めます。これが表面パリッと、中ふんわりを生み出します。【特長】 ■ガス式 ■強烈な火力 ■...

メーカー・取り扱い企業：丸越工業株式会社

食用油ろ過機『KF-7型-80/130/180/280』

適合フライヤー油量は500～2000L！連続循環ろ過可能な配管設置式

当社の食用油ろ過機『KF-7型-80/130/180/280』をご紹介いたします。省スペース設計で、フライヤー横への設置が可能なスリムタイプ。カートリッジ式フィルターを使用している為、交換が簡単。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合6～14枚です。【KF-7型-80 仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：2185/685/1150 ■重量：310kg ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

イワタニカセットガスクッキングトーチバーナー

点火は片手で握るだけのワンアクション！炙りや焦げ目をつけて、おうちご飯…

当社で取り扱う『カセットガスクッキングトーチバーナー』をご紹介いたします。火力調整つまみをなくし、ワンアクションで点火可能。 ※5分以上の連続使用はしないでください。調理台での転倒や、調理台からの落下を防止する「安定プレート」付きです。【特長】 ■点火レバーを握ると点火、離すと消火する安全設計 ■「安定プレート」付き ■点火レバーの誤操作を防ぐ「ロックつま...

メーカー・取り扱い企業：廣瀬無線電機株式会社

食用油ろ過機『MG-2000/3000』

適合フライヤー油量は3段で600～1200L、5段で1000～2000…

当社の食用油ろ過機『MG-2000/3000』をご紹介いたします。大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、連続循環ろ過も可能。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合、3段式で3枚、 5段式で5枚です。【MG-2000 仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1380/1065/1160 ■重量：295kg ■動力：200/220V 3.7k...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

プラズマUV方式まな板・調理具消毒器『SK-N1100』

プラズマと紫外線による二重除菌システム！熱風分配方式による乾燥

『SK-N1100』は、ナイフ等を衛生的に使用できるプラズマUV方式のまな板・調理具消毒器です。まな板8枚、包丁10本を収納できる「SK-N1350」や寸法が W600×D600×1550mmの「SK-N1550」もラインアップ。また、UVランプにより包丁を除菌する包丁消毒器「SK-15U」もございます。【特長】 ■伝染病対策、各種感染予防にも効果的 ■調理器...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

イワタニカセットガススタンドBBQグリル『グリルスター』

着脱可能なスタンドで、スタンド型とテーブルトップの2WAY使用！

『グリルスター』は、2本のカセットガスを水平方向に平置き装着できる BBQグリルです。スタンドと本体は取り外しが可能。底面がフラットなのでテーブルでの調理が可能。アウトドアだけでなく室内でも大型こんろとして使用できます。【特長】 ■風に強い深型汁受けでムラなく強い加熱能力 ■調理面積が広く、26cm径器具が左右のバーナーで同時に使える ■バーベキューは焼き面積た...

メーカー・取り扱い企業：廣瀬無線電機株式会社

業務用自動洗米機　洗米ロボ

操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！

業務用自動洗米機　洗米ロボは、お米のビジネスを成功させるために、農業の経験と、経営者の視点から生まれました。特殊攪拌機構とジェット水流で、短時間・少量の水で洗米します。スタートキーを押すだけで、計量→洗米→水加減まで自動で行います。排米弁はワンタッチで脱着可能で、洗米タンク部も工具なしで取外し可能です！ ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より　お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー

食用油ろ過機『V-2』

いつも油の状態を良質に保つ連続循環ろ過のV型シリーズ！吐出量は18L/…

当社の食用油ろ過機『V-2』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は40～80L。サイズは全幅650mm、奥行508mm、全高710mmで重量51kg。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合は1枚、ろ紙ろ剤の場合はろ紙1枚、アクトNO-50 600gです。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：650/508/710 ■重量：51kg ■動力：100...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『VR-2』

手揚げフライヤー用または自動フライヤー用！移動式、貯油タイプのVR型シ…

当社の食用油ろ過機『VR-2』をご紹介いたします。フライヤーに油タンクがなくても貯油する事が可能な貯油タンク付き。適合フライヤー油量は40～100L。手すり・キャスター付なので、使用しない時は離れた場所に移動してフライヤーまわりがスッキリできます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：660/1400/1100 ■重量：130kg ■動力：100/110...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『V-3』

サイズは全幅560mm、奥行404mm、全高710mmで重量41kg！…

当社の食用油ろ過機『V-3』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は20～60L。いつも油の状態を良質に保つ連続循環ろ過タイプ。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合は1枚、ろ紙ろ剤の場合はろ紙1枚、アクトNO-50 600gです。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：560/404/710 ■重量：41kg ■動力：100/110V 200W ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

お好み焼き・鉄板焼き用ガス器具

へりの高さは16mm！もんじゃ等を流しても鉄板の外に流れ出すことはあり…

株式会社照姫では『お好み焼き・鉄板焼き用ガス器具』を取り扱っております。点火が圧電式でマッチなどが一切不要の「レギュラータイプ」と、掃除が簡単でいつまでも清潔な「セーフティータイプ」をご用意。またどちらのタイプとも、へりの高さが16mmありますので、もんじゃ等を流しても鉄板の外に流れ出すことはありません。【特長】 <レギュラータイプ> ■安心・安全設計 ■掃除が...

メーカー・取り扱い企業：株式会社照姫

食用油ろ過機『Y-4W』

移動式、手揚げフライヤー用！取り扱いが非常に簡単なY型シリーズ

当社の食用油ろ過機『Y-4W』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は12L。手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困らないコンパクト設計。ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃ができます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：310/463/357(325：上蓋含まず) ■重量：29kg ■...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-2』

コンパクト設計で使いやすく、フライヤー清掃が簡単なY型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『Y-2』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は40L。手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困らないコンパクト設計。ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃ができます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：515/650/352(320：上蓋含まず) ■重量：44kg ■動...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MK-700』

サイズは全幅815mm、奥行790mm、全高865で重量110kg！吐…

当社の食用油ろ過機『MK-700』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は1段が50L～100L、3段が150～300L。移動式(ホース式)から設置型まで、連続循環ろ過も可能。 1セットあたりの消耗品は、フィルコパッドの場合、1段式が1枚、 3段式が3枚です。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：815/790/865 ■重量：110kg ■動力：200/2...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『V-1』

手揚げフライヤーまたは自動フライヤー用！連続循環ろ過のV型シリーズ

当社の食用油ろ過機『V-1』をご紹介いたします。いつも油の状態を良質に保つ連続循環ろ過タイプ。適合フライヤー油量は60～200L。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合は1枚、ろ紙ろ剤の場合はろ紙1枚、アクトNO-50 600gです。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1150/515/940 ■重量：120kg ■動力：200/220V 750...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

高耐食性めっき棚『6K型中軽量棚／6F型中量棚』：オカムラ

屋外など特殊な条件下での使用が可能！高耐食性めっき鋼板採用の固定棚

『6K型中軽量棚／6F型中量棚』は、素材にさびにくく耐食性に優れた高耐食性めっき鋼板「スーパーダイマ」を採用した固定棚です。新日鉄住金の高耐食性めっき鋼板「スーパーダイマ」の耐食性は溶融亜鉛めっき鋼板の15倍以上と優れた表面保護力を有しています。屋外など特殊な条件下での使用が可能です。オールステンレスでは高価すぎる環境への導入に最適です。【特長】・耐食性に優...

メーカー・取り扱い企業：高津伝動精機株式会社

食用油ろ過機『KG』

大型フライヤーに自慢のろ過能力！短時間でろ過ができ、連続循環ろ過も可能

当社の食用油ろ過機『KG』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は7段で1400～2500L、9段で1800～3000L。大容量フライヤーに毎分500L/min(新油170℃基準)のポンプ能力で短時間のろ過が可能です。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1700/1343/1325 ■重量：650kg ■動力：200/220V 7.5kW ■吐出量：50...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『VR-3』

移動式、貯油タイプのVR型シリーズ！適合フライヤー油量は20～60L

当社の食用油ろ過機『VR-3』をご紹介いたします。 100Lタンク付で、フライヤーに油タンクがなくても貯油することが可能。手揚げフライヤーまたは自動フライヤー用。手すり・キャスター付なので、使用しない時は離れた場所に移動してフライヤーまわりがスッキリできます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：580/1200/960 ■重量：95kg ■動力：100/...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MG-1000』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のMG型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『MG-1000』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は3段で600～1200L、5段で1000～2000L。大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、連続循環ろ過も可能です。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1190/1000/1160 ■重量：265kg ■動力：200/220V 2.2kW ■吐出量：130L/mi...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

イワタニホットサンドグリル

カセットフー専用！アウトドアやインドアでも多彩なメニューが楽しめます

当社で取り扱う『ホットサンドグリル』をご紹介いたします。本体サイズは141×354×50mmで、重量は約570g。グリルプレート部の材質はアルミダイカスト(フッ素樹脂加工)。ミニフライパンとしても使用可能で、使用後も洗いやすいセパレート式です。【仕様(一部)】 ■カラー：ブラック ■材質・グリルプレート：アルミダイカスト(フッ素樹脂加工) ・取っ手部樹脂：...

メーカー・取り扱い企業：廣瀬無線電機株式会社

食用油ろ過機『KF-3型-80』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のKF型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『KF-3型-80』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は200～500L。省スペース設計で、フライヤー横への設置が可能なスリムタイプ。カートリッジ式フィルターを使用している為、交換が簡単です。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合4～6枚です。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：2100/590/1080 ■重量：240kg ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MS-490』

サイズは全幅565mm、奥行1000mm、全高895で重量95kg！吐…

当社の食用油ろ過機『MS-490』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は50～100L。手揚げフライヤー用または自動フライヤー用。手すり・キャスター付なので、使用しない時は離れた場所に移動してフライヤーまわりがスッキリできます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：565/1000/895 ■重量：95kg ■動力：200/220V 250W×2 ■...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-3』

適合フライヤー油量は25L！コンパクト設計で使いやすいY型シリーズ

当社の食用油ろ過機『Y-3』をご紹介いたします。ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：310/660/357(325：上蓋含まず) ■重量：32k...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-1』

取り扱いが非常に簡単！どなたにでもご使用いただけるY型シリーズ

当社の食用油ろ過機『Y-1』をご紹介いたします。手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困らないコンパクト設計。適合フライヤー油量は60L。ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃ができます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：773/650/352(320：上蓋含まず) ■重量：55kg ■動...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-4D』

吐出量は10L/min！手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困り…

当社の食用油ろ過機『Y-4D』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は15L。取り扱いが非常に簡単でどなたにでもご使用いただけるY型シリーズ。ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃ができます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：263/620/357(325：上蓋含まず) ■重量：31kg ■動...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『WS』

重量42kg、移動式でコンパクト！ドレンのないフライヤーにも好適なWS…

当社の食用油ろ過機『WS』をご紹介いたします。適合フライヤー油量は20～40L。サイズは全幅360mm、奥行630mm、全高760mmで、吐出量は18L/min。手すり・キャスター付なので、使用しないときは離れた場所に移動してフライヤーまわりがスッキリできます。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：360/630/760 ■重量：42kg ■動力：100...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

カトラリー消毒器『SK-6口GU(乾式)』

伝染病対策、各種感染予防にも効果的！調理器具の衛生管理に適している

『SK-6口GU(乾式)』は、赤外線ヒーターによりフォーク・ナイフ等を除菌するカトラリー消毒器です。材質がSUS304を使用することによって衛生的。また、紫外線による除菌と熱風乾燥でナイフ等を清潔に使用できる UV方式のまな板・調理具消毒器「SK-1100U」もございます。【仕様】 ■寸法：W530×D380×H280mm ■電気容量：AC100V 500W ■...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

食用油ろ過機『MK-800』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のMK型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『MK-800』をご紹介いたします。適合フライヤー油量が1段で200～400L、3段で600～1200L。大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、連続循環ろ過も可能です。【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1170/1000/950 ■重量：170kg ■動力：200/220V 2.2kW ■吐出量：80L/min ■吸...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

作業設備機器

シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルな…

当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『作業設備機器』を掲載しております。シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実のラインナップとなっております。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

BALMUDA The Range（バルミューダザレンジ）

容量18Lのフラットな庫内は広々とした奥行きあり！ストレスなく調理した…

『BALMUDA The Range（バルミューダザレンジ）』は、必要な機能をシンプルに、操作自体が楽しくなるようなオーブンレンジです。容量18Lのフラットな庫内は広々とした奥行きがあり、ストレスなく調理したものを出し入れ可能。モードダイヤルを切り替えることで、必要な機能にすばやくアクセスができ、カラーはブラック、ホワイト、ステンレスの3種をご用意しました。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社センプレデザイン

高速粉砕機『RSCシリーズ』

さまざまな食品廃棄物を粉砕！生ゴミリサイクルの前処理に適しています！

ると思います。【特長】 ■ニ軸噛やカッター類を使わない ■回転ディスクブロック（特許取得済）により生ゴミを粉砕 ■いろいろなジャンルに利用可能【お問い合わせ連絡先】会社名：株式会社リーイング　電話：042-46-0955 担当者：重信...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エスクラフト

総合カタログ　ダイジェスト版『ホシザキ業務用厨房機器 2018』

快適な厨房づくりをトータルでお手伝いします

当カタログは、自社製品だけでなく、各種厨房機器からサプライ品までお客様のニーズにあわせた製品を幅広く取り扱っているホシザキ京阪株式会社の総合カタログ（ダイジェスト版）です。冷機器や熱機器、作業機器など多数の製品をご紹介。当社ならではのサービス体制でお客様の厨房をしっかりバックアップいたします。【掲載...

メーカー・取り扱い企業：ホシザキ京阪株式会社

作業面(高さ)『H850シリーズ』

より使いやすく、より衛生的に。快適性と清掃性を兼ね備えたラインアップを…

タニコー株式会社は、作業面(高さ)が850mmの『H850シリーズ』を取り扱っております。棚と取っ手が一体化する事で耐久性が向上。ゴミや汚れに対し清掃しやすい構造となっております。また、...

メーカー・取り扱い企業：タニコー株式会社

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り

餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取…

株式会社ジャパンプロビジョンマシンでは、中古食品機械の販売事業を行っております。各種カッターやタンブラーをはじめ、各種スライサー、金属探知機など豊富にお取り扱いしております。【取扱製品】 ■バキュームカッター(真空カッター)、高速カッター、ビブンブレンダー ■真空タンブラー、ロータリーマッサージ ■ミキサー ■金属検出機 ■各種スライサー ■ダイサー ■真空包装機など各種包装機 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ジャパンプロビジョンマシン

業務用食器　回転寿司カタログ　Vol.5

料理を引き立てる美しい器たち！"回転寿司関連食器"や"汁椀食器"などを…

当カタログは、タカノクリエイト株式会社が取り扱う『回転寿司』の業務用食器をご紹介しています。豪華皿や三日月箔などの「塗り物PET樹脂製寿司皿」をはじめ、ガリ入れやしょう油皿などの「回転寿司関連食器」を豊富に掲載。 ...

メーカー・取り扱い企業：タカノクリエイト株式会社東京営業所

メタルコンテンツタイ

金属探知機対応の結束バンド！バンドが混入しても検出が簡単。異物混入対策…

メタルコンテンツタイは金属探知機で感知することが可能な結束バンドです。金属粉を混ぜ込んだ材質で成形されており、バンドが混入しても検出が簡単です。青色で目立ちやすく、表面はツルっと滑らかで、衛生面でも安心です。食品・飲料・薬品・化粧品工場等、異物混入が許されない製造現場での異物混入対策に最適なケーブルタイです。用途・使用場所：食品製造、医薬品製造、その他金属・X線検出が必要な現場 ...

メーカー・取り扱い企業：トキトレーディング株式会社本社

電気ケトル『BALMUDA The Pot』

お客さまの目の前でお茶を淹れるもてなし！よく使う量に合わせたサイズで、…

『BALMUDA The Pot(バルミューダザ・ポット)』は、研究しつくされたハンドルとノズルが今までにない注ぎ心地を実現しました。ハンドルはすっと手になじみ、ノズルは湯切れよく、ねらったところに的確に注ぎやすいように設計。小さなサイズだから、湯沸かしがより手軽で、お客さまの目の前でお茶を淹れるもてなしなどにも好適です。【特長】 ■ハンドルはすっと手になじ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社センプレデザイン

【総合カタログ】業務用食器

当社取り扱いの和食器や洋皿・ランチ皿などを豊富にラインアップ！

当カタログは、主に、業務用プラスチック食器・プラスチック容器などの製造・販売を行っている株式会社エンテックが取り扱っている業務用食器を紹介している総合カタログです。和食器は、素朴な色合いと飽きのこない無柄が特長の「シンプル食器」から、花束・桃の花・立縞模様・唐草模様など様々...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エンテック

焼物器

電気式からガス式の上火式焼物器から下火焼物器、ガス式においては両面式焼…

当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『焼物器』を掲載しております。上火式から下火式、更に両面式など焼き方で用途をお選びいただけるラインナップとなっております。【掲載内容】 ■電気式　上火式焼物器...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

『WELKER JAPAN』総合カタログ

ガス式や電気式など、多種多様な製パン機械をご紹介！

当カタログでは、製パン機械を専門とする新光食品機械販売株式会社が取り扱うドイツWELKER社の製品をラインアップ。電気による加熱方式のため、上火・下火の独立制御が可能な「EB/EBS (電気)シリーズ」や、段数が自由設計のため好みに応じたレイ...

メーカー・取り扱い企業：新光食品機械販売株式会社

味わい TAKUMI Catalogue vol.9

タクミ（TKM）印のアルミ業務用食器や鍋、釜を多数ラインアップ！

当カタログは、各種金属製業務鍋・食器・テーブルウェアーのメーカーである株式会社砺波商店の総合カタログ『味わい TAKUMI Catalogue vol.9』です。日本の歴史・ライフスタイルから生まれた、伝統の器から調理器具までお料理をさらにひきたてる、機能美と...

メーカー・取り扱い企業：株式会社砺波商店

【飲食店の脱臭事例】『DC-4SII』焼肉店ロースター

マンションテナントの臭い対策に。ダクトに直付け設置が簡単！焼き肉臭をス…

日本デオドール株式会社の中和消臭器『DC-4SII』を導入した、焼き肉店厨房排気の消臭事例をご紹介します。森の香りの消臭剤が、油っぽいにおいをスッキリと改善いたします。【DC-4SIIの特長】 ■ダ...

メーカー・取り扱い企業：日本デオドール株式会社東京本社、名古屋支店

餃子焼器

ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器　　　10機種 ■電気自動餃子焼器　　　12機種 ■本格派シリーズ　　　　10機種 ■スタンダー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

当社では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを設計・製作いたします。フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。「全自動真空フライヤー」は、原料投入から製品の回収まで、すべて自動で行い、原料(生地)の切り替え等によるフライ条件やその他の条件の設定、変更は自由に行えます。【全自動真空フライヤー特長】 ■原料投入から製品...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社

赤外線ヒーター(ハロゲンヒーター)

半導体･PV･液晶･電子部品､レンズ､素材､検査･分析機器､印刷､塗装…

ハロゲンランプが放射する光を熱源として利用する､極めて高効率な熱源です｡小型､軽量ながら大きな熱量を得られるうえ､非接触加熱が可能なクリーンな熱源であることから､さまざまな分野で威力を発揮します｡また､使用環境や条件に合わせて設計できる､熱コントロールが集光や散光によって容易に行える､｢立ち上がり｣や｢立ち下げ｣がすばやく微妙な熱制御が可能であるといった､他の熱源にはない､優れた特長があり...

メーカー・取り扱い企業：ウシオライティング株式会社

サニクリーン　業務用高性能グリスフィルター（SKグリスフィルターII）

驚くほどの低静圧12paを実現。素早く油煙を吸い込む高性能フィルターで厨房内の換気を良くし、ダクト内への油の付着を軽減【特徴】 ○低静圧でも高い除去率! 　内部に細かいステンレス繊維を敷詰め、低静圧と高い油の除去率を両立　多くの油を除去しながら、厨房火災の原因となる　ダクト内への油の付着を軽減 ○多くの油煙を吸い込む、ひし形エキスパンドメタル　従来のパンチングメタ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サニクリーン

業務用自動炊飯機『ライスロボ』

ご飯が美味しく、安定した炊き上がりを実現！人手不足や時短、タイマー…

当社が取り扱う、業務用自動炊飯機『ライスロボ』をご紹介します！洗米タンク部はワンタッチ分解できるので、メンテナンスが簡単。抗菌部品の使用と合わせて、ネジレスとすることで部品の混入も防いでいるので衛生的です。また、豊富なプログラムを内蔵しており、お店のメニューにピッタリあった「おいしさ」を自動的に選ぶことができます。省人化商品として、大注目の商品です。【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー

厨房機器製造サービス

半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届…

当社では、オーダーメイドを根幹として、厨房機器の製造を行っています。お好み焼きテーブルだけでなく、ダイニングテーブルや店舗用鉄板焼カウンター・金属加工品であるグリドルやシンク・キャビネットなど、木工製品・金属加工品の両方を生産しております。「幅・奥行・高さ」はもちろん、テーブルの色や鉄板の厚みなど、世界に1つしかない商品をご提供いたします。【製作例】 ■お好み...

メーカー・取り扱い企業：株式会社丸友製作所

fuie　最先端の光触媒技術を応用したエアクリーナー

次世代型超高感度室内光対応型酸化チタン光触媒を活用したエアクリーナー

光触媒は太陽や蛍光灯などの光が当たると、その表面で強力な酸化力が生まれ、接触してくる有機化合物や細菌などの有害物質を除去することができる環境浄化材料です。 fuieに使用しているフィルターに、室内用光触媒の研究者である横野博士によって研究開発された最新の光触媒技術である超高感度室内光対応型酸化チタンをコーティング。酸化反応と還元反応の相殺や、紫外線を含まない室内光環境下による機能低減の問題を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　

電子蒸気発生器　「スチームゼネレイター　（Steam　Generator）」

電子蒸気発生器　「スチームゼネレイター　（Steam　Generato…

ボイラー不要！スイッチを押すだけでスチーム発生！！安全バルブ、圧力ゲージ、水位コントロール計、給水チェックバルブ、高圧ポンプ制御、低水位電源自動カット、運転圧力調整器、スチーム安定圧力調整器、マグネットストップバルブ、過温防止サーモ付等、すべて超小型半導体制御内蔵の全自動パッケージ型スチーム発生器です。ガス・重油・灯油等の燃料は一切不要！ ●超小型JRシリーズ（ポータブルタイ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本建装工業

厨房排気脱臭用セラミックフィルター［タフカム脱臭装置］

近隣住民や同居オフィスからの調理臭クレームを回避しましょう！

近年、飲食店の厨房・ショッピングセンター等の商業施設の厨房より発生する調理臭が、近隣住民や同居するオフィスからの苦情となるケースが多く発生しています。厨房排気脱臭用セラミックフィルター「タフカム脱臭装置」は、「Tough（＝タフ：強固な）」、「Honeycomb（＝ハニカム：蜂の巣状）」フィルターであり、お客様の厨房排気臭気の問題をすみやかに解決いたします。...【主な特徴】 ●強力...

メーカー・取り扱い企業：エスポ化学株式会社

油液体吸着マット『ピグマット』※カットサンプル提供中※

ピグマットなら液体漏れの吸収処理はすばやく簡単！面倒な粘土系吸着材より…

【特長】 ■すぐれた耐久性　吸収性の高いポリプロピレンの8層のマットが熱圧着されています。 ■すばやく吸収　均等に配置されたボンディングポイントがより多くの液体をすばやく吸収し、拭き取りが簡単です。 ■液体が垂れ落ちない　吸収性能が高く、細かい繊維構造なので液体をしっかり保持し、マットを持ちあげても液体が垂れ落ちません。 ■油と液体を吸収　油、冷却水、溶剤、水な...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社

PP式耐火型グリーストラップ『タイカラップ』

特殊耐火断熱材プレダン使用！現場施工が簡単で工期の大幅短縮に貢献！

『タイカラップ』は、防火区画内の床を貫通して設置するグリース阻集器です。当社独自の技術開発から生まれた特殊耐火断熱材プレダンの使用により、一般財団法人日本建築センターの2時間耐火性能評定に合格しました。現場施工も、土間開口部に設置してモルタルを充填するだけと簡単です。内部槽がFRP製の『タイカラップ-F』と、SUS製の『タイカラップ-S』をご用意しております。【特...

メーカー・取り扱い企業：プレパイ工業株式会社

イワタニカセットこんろ『プチスリムIII』

置き面積が約4割小さい省スペース！焼肉、鍋料理、アルミの一人鍋にも好適

『プチスリムIII』は、少人数での使用に適したコンパクトでスリムなカセットこんろです。テーブル面からごとくトップ位置までの高さがわずか77mm。調理時も食べる時もラクラク。炎の出口「炎口」を従来品よりタテ長の形状にしました。「炎口」がタテ長だと炎が外に広がりにくくなり、鍋底からこぼれるムダ火が抑制されます。【仕様(一部)】 ■本体サイズ(幅×奥行×高さ)：27...

メーカー・取り扱い企業：廣瀬無線電機株式会社

人と地球にやさしい複合微生物『活力菌んぐ』

主原料は４つの食材菌！自然由来の菌の働きで水・芝・花・土を活性化。人と…

『活力菌んぐ』は、よりすぐられた４つの菌（乳酸菌・ビフィズス菌・酵母菌・納豆菌）を、弊社のバイオ技術で品質をコントロールしながら発酵培養された、人にも地球にも優しい複合微生物です。主原料が４つの食材菌なので、安心・安全！【効果】　◆水質浄化（消臭・浄化）　◆植物の成長促進・地力増進（土壌菌活性効果）　◆堆肥化促進（臭気改善・堆肥の質向上）...■内容量：5L、10L ■成　分：乳酸...

メーカー・取り扱い企業：株式会社白崎コーポレーショングリーンナップ事業

【スーパーでのコスト削減事例】食用油ろ過機『Y-3』

【コスト削減の実績資料配布】スーパーの総菜売り場での食用油代を、年間で…

食用油ろ過機『Y-3』は、ホースより出るろ過された油を使ってフライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。【スーパーでのコスト削減事例】スーパーの惣菜調理における食用油のコスト削減事例です。当初は３日ごとに油を交換されておりましたが、 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

【コスト削減事例】食用油ろ過機『Y-3』＜とんかつ＞

【コスト削減の実績資料配布】食用油代を、年間で553,583円削減した…

食用油ろ過機『Y-3』は、ホースより出るろ過された油を使ってフライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。【コスト削減事例】食用油のコスト削減事例です。当初は5日ごとに油を交換されておりましたが、当社製品の導入後は20日に1回の交換...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コマツ製作所

油吸着マット『ピグ油専用エコノミーマット』(ミシン目入り)

水は吸収せずに油のみを吸収するマット。油の漏洩対策に！

【特長】 ■水面に浮く　水面に浮かべて、油漏れを回収できます。 ■高い吸収性能　吸収した液体を保持し、マットを持ち上げても垂れ落ちません。　均等に配置されたボンディングポイントがより多くの液体をすばやく吸収します。 ■選べるマットタイプ　ロールは広範囲の液体漏れをカバーし、マットは液体の拭き取りに好適です。　3種類の厚み（3mm、2mm、1.5mm）からお選びくだ...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社