株式 | イプロス都市まちづくり

PR柔らかいアスファルトにしっかり固定！ねじ式で施工も取り外しも簡単！

コンクリートに比べて非常に柔らかいアスファルトには、コンクリートアンカーを打ち込んでも抜けてしまいます。弊社の『アスファルト用ネジアンカー』なら、柔らかいアスファルトにしっかり固定が可能です！道路、駐車場、駐輪場、その他アスファルトに物を固定することが出来ます。ねじ込み式で施工も、取り外しも簡単に行えます。材質にはステンレスを使用。焼入れを行い強度をあげたほか、ジオメット処理を施しサ...

メーカー・取り扱い企業：杉元産業株式会社

【CSPI-EXPO】第６回建設・測量生産性向上展に出展します！

PR今年のテーマは『スマホ測量とAIによる森林解析ツール』 5/22-24…

本年は『スマホ測量』と『AIによる森林解析ツール』の2つをテーマに展示いたします。スマホ測量では写真解析分野で実績のあるPix4D社製品ソフトウェアと、高精度スマホ計測を実現するRTK装置のハードウェアをご紹介いたします。 AIによる森林解析ツールでは京都大学発スタートアップのDeepForest Technologies 株式会社のソフトウェアをご紹介いたします。ドロー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社イメージワン

株式会社マルミツ　事業紹介

各種空調機器・厨房機器など設備のことなら当社にお任せください！

株式会社マルミツは、主に空調機器・厨房機器の販売及び工事などを行っている会社です。回収した食器やコップ・残飯などをトレイと分別し食器類は浸漬槽へ自動投入、残飯は専用容器へ処理することができる「トレイバックシステム」をはじめ、各種厨房機、各種空調・換気機器、その他配管関連商品などを多数取り扱っております。まずはお気軽にお問合せください。【事業内容】 ■設備設計企画...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルミツ

株式会社イワキ　取扱製品のご紹介『住設』

製品は素材、デザイン、機能と吟味！暮らしの中で感じる幸せ、イワキの住設…

株式会社イワキで取り扱っている『住設』をご紹介します。システムキッチン、バス、トイレから収納ラックまでキッチン、リビング、お風呂、サニタリー、収納、住宅のすべてを快適、便利にする製品をラインアップ。限られたスペースを有効に使い、良い愛着にお応えしたい。こんな考えから製品は素材、デザイン、機能と吟味したものだけを取り扱っています。【取扱製品】 ■水回り設備 ■厨...

メーカー・取り扱い企業：株式会社イワキ

徳山興産株式会社　事業紹介

ステンレスのライフサイクルに関わった事業に携わっております

当社は、ステンレスの原料にするための鉄屑をリサイクルし、その原料から新しく生まれ変わったステンレスを材料にして、厨房機器、ハイテク部材養護施設などの設備、景観材料などの製品に加工し販売をしております。ステンレス加工工場は製造部門の2工場の内の1つであり、半導体製造装置、食品機械、シンク天板の特注品、公共の場所のモニュメント等、各種ステンレス製品の製造を行っています。設計から加工まで...

メーカー・取り扱い企業：徳山興産株式会社ステンレス加工工場

洗浄用製品群「ウォッシュダウン」

洗浄やエアブロー用途に適した高性能なスプレーガンやステンレス製ホースリ…

食品・飲料業界、マリンビジネス、農業分野などでは、清潔で衛生的な機械及び環境が求められます。高い清浄度を維持するためには、洗浄作業に特化し設計された機器が必要です。洗浄用途に適したスプレーガンやステンレス製ホースリールの販売を開始いたしました。 ●　AISI 304 ステンレス製ホースリール屋内外の様々な環境下での洗浄を効率化 ●　スプレーガンスイベル付き、スイベルなし、ステンレス...

メーカー・取り扱い企業：セインジャパン　株式会社

業務用厨房機器　製品カタログ

当社独自のシームレス加工を施した美しく高品質な厨房機器を多数ご紹介！

当カタログは、主に業務用厨房機器を取り扱っている株式会社東製作所の製品カタログです。又組立時に最大51m/mまで伸ばすことができる「流し台」をはじめ、「キャビネットシンク」「作業台」「ガス台」など豊富な器種構成で企画生産した豊富な...

メーカー・取り扱い企業：株式会社東製作所平野第一工場

【44ページ掲載の充実内容！】厨房機器　総合カタログ

【28種類の商材をご紹介！】食材保存の「冷凍ストッカー上開きタイプ」を…

当カタログは、レマコム株式会社の取扱う厨房機器について掲載したカタログです。高性能・低価格を実現した食材保存の定番「冷凍ストッカー上開きタイプ」をはじめ、電気式デッキオーブン「エンペラーシリーズ」や本格的に ...

メーカー・取り扱い企業：レマコム株式会社

【給食センターの臭い対策】調理排気をスッキリ消臭

近隣への臭い対策に！給食センターの排気消臭事例をご紹介

日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-1020TM』を導入した給食センターの事例をご紹介します。給食センターを移設することになりましたが､戸建住宅に囲まれた場所が予定地でした｡そのため､...

メーカー・取り扱い企業：日本デオドール株式会社東京本社、名古屋支店

業務用厨房用品　総合カタログ

寸銅鍋から万能トングまで多種多様な業務用厨房用品をご紹介

当カタログは、業務用厨房用品の製造及び販売を行っている株式会社赤川器物製作所の総合カタログです。キッチンポット・鍋類をはじめ、バット・トレー類、レードル類、万能トングといった小物類などを掲載しております。【掲載内容】 ■キッチンポット...

メーカー・取り扱い企業：株式会社赤川器物製作所小池工場

清掃サービス『厨房機器清掃』

食品を扱う場所です！衛生的な環境にしましょう！

株式会社オーアンドケーでは、『厨房機器清掃』を承っております。厨房のレンジフード、フィルターの清掃を行わないと火災の原因になります。食品を扱う場所ですので、衛生的な環境を維持しましょう。【特長（レンジフードの清掃）】 ■厨房用の特殊洗剤で洗浄するとピカピカに輝く ■排気効率も良くなり、寿命も延び、衛生的 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社オーアンドケー

店舗・厨房設計施工サービス

厨房設計から施工・運営までトータルにサポートする三和店舗機器

三和店舗機器株式会社は、厨房設備設計施工から、調理道具・店舗用備品・テーブルウェアの販売まで行っております。長年の信頼と豊富な実績でお客様のお店づくりをサポートします。洋食、イタリアン、焼肉・お好み...

メーカー・取り扱い企業：三和店舗機器株式会社

作業設備機器

シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルな…

当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『作業設備機器』を掲載しております。シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実のラインナップとなっております。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

『厨房施設向け　総合カタログ』

ユニークかつ高品質で、省エネも提案！厨房施設向け総合カタログ

『厨房施設向け　総合カタログ』は、様々な角度から節電や節水などエネルギー削減のご提案を行っているTSP株式会社の総合カタログです。泡のチカラで最大95%の節水、しかも使用感がアップする超節水ノズルや、油を節約して揚げ物を美味しくするオイルキーパー、生ごみをバイオテクノロジーにより分解・消...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

食品工場の排気脱臭事例【えびの乾燥】

温度高めの臭気にもおすすめ！食品工場のにおいにはデオドールの脱臭装置

えびせんべい製造工場に日本デオドール株式会社の中和消臭器『VFD-SRXシリーズ』を導入した事例をご紹介します。【VFD-SRXシリーズの特長】 ■においを変調させながら消臭するから効果が分かりやすい ■既存の設備にも簡単に設...

メーカー・取り扱い企業：日本デオドール株式会社東京本社、名古屋支店

【学校給食のにおい】中学校給食の消臭事例

大規模な調理臭対策もお任せください。気体の消臭剤だから排気設備に負荷を…

日本デオドール株式会社の中和消臭器を導入した『中学校の給食室排気』の消臭事例をご紹介します。新たに学校敷地内へ新設することとなった給食室棟。近隣住宅へ配慮し、調理排気の臭い対策を行うことになりました｡...

メーカー・取り扱い企業：日本デオドール株式会社東京本社、名古屋支店

焼物器

電気式からガス式の上火式焼物器から下火焼物器、ガス式においては両面式焼…

当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『焼物器』を掲載しております。上火式から下火式、更に両面式など焼き方で用途をお選びいただけるラインナップとなっております。【掲載内容】 ■電気式　上火式焼物器...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

『食器洗浄機』総合カタログ　ダイジェスト版

2層式のラックコンベアタイプからアンダーカウンタータイプまで多種多様な…

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『食器洗浄機』を掲載しております。エコタイプをはじめ、涼厨コンベア洗浄機や大型コンベアタイプ、カゴごと洗浄機まで貴店のニーズに合わせてお選びいただける充実の ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

厨房機器設備の設計、施工

3C(クール・クリーン・コントロール)に秀でた電化厨房の設計施工！

共信冷熱株式会社では、スーパーマーケットのバックヤードはもちろん、鮮魚・精肉作業場、レストラン、ベーカリー、ラーメン店など飲食店、多種多様な使用状況に合わせた厨房什器を設計、施工いたします。調理...

メーカー・取り扱い企業：共信冷熱株式会社

餃子焼器

ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器　　　10機種 ■電気自動餃子焼器　　　12機種 ■本格派シリーズ　　　　10機種 ■スタンダー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

【低価格・大容量】全自動軟水器

カートリッジ交換不要でランニングコスト削減！

軟水器の利用メリットはたくさんありますが、水の硬度成分を除去することで、厨房機器のスケールトラブルを抑制することができます。【使用例】食器洗浄機、ゆで麺器、給湯機、料理、オゾン発生器、織物染色、介護用入浴装置全自動軟水器は、カートリッジタイプの軟水器に比べて、圧倒的にランニングコストがお得になります。しかし、全自動軟水器は購入時のイニシャルコストが高い為、カートリッ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　

電子瞬間湯沸し器　「エマックス（Eamax)」

世界25ヵ国で販売！耐熱放射線材による特殊ヒーターを内蔵。蛇口をひねれば、すぐに温水がでて --- 快適。とってもコンパクトで軽量な設計だからどこにでも、簡単に取り付けられて --- 便利。ガスを使わない電子タイプだから --- 安心。今までにない、新しい給湯のカタチがハイテックな機能満載です。詳細はカタログをダウンロード！...世界25ヵ国で販売！耐熱放射...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本建装工業

業務用厨房機器「ガステーブルコンロピビンパガッツ＋Plus 」

コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガス…

◾️コンパクト設計の３タイプをラインアップ。各種メニューを同時に調理可能。 ◾️コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガスタイプ一口あたり）の強火力バーナを搭載。 ◾️火力の高い「強火力バーナ」を採用し強火から弱火まで無段階で火力を調節できるガスコックを採用。 ◾️連続スパーク点火方式を採用。単1形乾電池採用(1本)で長持ち。 ◾️優れた清掃性と使い易さを兼ね...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

次世代自動料理ロボット

調味料も自動的に投入され，誰でもワンタッチでプロのシェフの味を再現でき…

Botinkit MAXは現在世界的に順調に展開を進めております。魅力：１）人手不足の問題を解決します２）安定的な味を簡単に提供可能３）飲食店IOTシステムを一括して構築します...次世代自動料理ロボット...

メーカー・取り扱い企業：協栄商会株式会社

ラーメン釜　ゆで麺機

後方排気式ゆで麺機から角槽ラーメン釜や涼厨ゆで麺機をご紹介

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『ラーメン釜』を掲載しております。【掲載情報】 ■ゆで麺機（後方排気式、はやわきタイプ） ■角槽ラーメン釜 ■涼厨ゆで麺機 ■涼厨自動ゆで麺機 ■ハイグレード...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

次亜塩素酸水・炭酸次亜水生成装置『除菌革命』無電源＆バッグ交換式

原材料は水道水と次亜塩素酸ナトリウム、炭酸ガスのみ。ウィルス除去に…

『除菌革命』は、弱酸性次亜塩素酸除菌水を、使いたい時に使いたい分だけ、 “その場で生成できる”装置です。各種菌の除去でHaccp対応をしませんか。次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈することで、pHが安定し、低コストで安全・強力な除菌水ができます。塩素濃度は0～400ppmで、その場で設定が可能です。当製品で生成されるカーボニック次亜水は、除菌効果の試験によって、強力な...

メーカー・取り扱い企業： CO2システムズ株式会社

プロダクトレポート『フランス料理　築地蜂の子様厨房設備』

プロの技術でレストランの厨房設備を強力サポート！

創業1948年の築地の老舗レストランのフランス料理築地蜂の子様。お膝元の地生地市場で仕入れたフレッシュな素材のメニューを楽しめます。こちらの厨房設備一式は2012年のフルリニューアルの際に上野製作所が設計の段階からサポートさせていただきました。【こだわったPOINT】 ■すっきりとしたキッチンレイアウト・機器の選定・作業導線 ■使いやすさ ■総社手入れなどのメンテナンス...

メーカー・取り扱い企業：株式会社上野製作所

業務用厨房機器「ガステーブルコンロ・焼物器」

豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます

業務用ガステーブルコンロ及び業務用焼物器は、豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます。土鍋炊きプロセスを再現「ガスマイコン制御土鍋炊飯コンロガッツ楽々」多彩なメニューをマニュアル化「ガスマイコン制御炊飯コンロ石鍋ガッツ楽々」かまど炊きプロセスを再現する「ガスマイコン制御釜めし炊飯コンロ釜飯ガッツ楽々」石焼ピビンパなどを楽々調理「ガスマイコン制御ピビンパ...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

運べる大きさの脱臭装置中和消臭器『DMDシリーズ』

排気や屋外の悪臭対策におすすめ！小型ながら様々な臭いの改善ができる業務…

『DMDシリーズ』は、植物精油消臭剤を気化発散させて、悪臭を中和消臭する業務用消臭器です。手で運べる大きさ（332W×150D×243H）と軽量（約5kg）のため限られたスペースでも設置できると好評です。畜産事業場、印刷塗装工場、食品工場、堆肥工場など各種工場の他、焼肉店、イタリアン、こってり系ラーメン店などの臭気の強い厨房排気の消臭にも多く採用されています。 ...

メーカー・取り扱い企業：日本デオドール株式会社東京本社、名古屋支店

液体吸収材

漏洩対策のお役に立つ製品を多数、取り揃えています。

製造工場の機械周辺、スーパーや飲食店の厨房など、油や液体で滑りやすいさまざまな現場で使用することができる、高品質な製品を多数、取り扱っております。設置は簡単で、作業現場を安全でクリーンに保ち、清掃時間や清掃コストの低減、環境負荷の低減につながります。吸収材を使用する場所や用途に合わせて、【マット（カットタイプ）】【マット（ロールタイプ）】【ソックス】【ピロー／パン】【まくタイプ】【ワイ...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社

プロダクトレポート『印度料理シタール様厨房設備』

印度料理の名店のリニューアルオープンをサポート！

印度料理シタール様は、日本のカレーファンなら知らない人がいないほどの人気店です。1981年の創業当初から本場スパイスをふんだんに使用したカレーやナンが人気で、常に行列のできるお店として発展を続けてこられました。今回、その創業の場所にあった店舗の拡張をしてのリニューアルオープンを上野製作所でサポートさせて頂きました。リニューアルでのもっとも特徴的な部分の1つとして、上野製作所が得意とする...

メーカー・取り扱い企業：株式会社上野製作所

業務用高性能グリスフィルター『Nick-FILTER』

性能を100％引き出すレンタル方式！空孔率が大きく換気性が良いため、油…

『Nick-FILTER』は、排気ダクトへの油塵の侵入を制御して、ダクト火炎を軽減し、厨房環境を快適に保つ業務用高性能グリスフィルターです。様々な厨房のニーズにお応えして、ニッケル金属多孔体をベースとしました。当製品は、メンテナンスフリー・レンタルサービスシステムで防火性能に優れています。【特長】 ■優れた性能持続力 ■性能を100％引き出すレンタル方式 ■厳...

メーカー・取り扱い企業：株式会社丸八

ドアタイプ洗浄機『AUP』

残菜を自動で洗浄機横のストレーナーに排出！作業の効率化・省スペース化を…

『AUP』は、自動残菜クリーニング＆ベントレス仕様のドアタイプ洗浄機です。洗浄後に外気を取り込んで洗浄庫内を冷却するため、湯気の放出がなく、排気フードの設置は不要。前洗い作業を軽減し、洗浄水をきれいに保ちます。また、食器とカップを分けて同時に洗浄可能な「TLW」や、グローバルスタンダードモデルの「AM16/AM16T」、ベントレスモデルの「AM16VL/AM16VLT」...

メーカー・取り扱い企業：ホバート・ジャパン株式会社本社

テーブル＆カウンター用ガス式ユニット『ユニット・シリーズ』

こだわりのテーブル・鉄板サイズ！テーブル＆カウンター用ガス式ユニットの…

『ユニット・シリーズ』は、ステーキ・鉄板焼・お好み焼き・広島焼などに適したテーブル＆カウンター用ガス式ユニットです。テーブルの幅を800mmで揃え、鉄板の幅も360mmで揃えていますので、従来品と比べても手前が広くなり、物も置き易くて、大変喜ばれています。 9mmプレス鉄板「Pシリーズ」をはじめ、12mm渕付き鉄板「Gシリーズ」や「温度調節付バーナー」などをご用意しており...

メーカー・取り扱い企業：三宝ステンレス工業株式会社

スーパー次亜水　おためし用

1家族様1回限り！　話題の『次亜塩素酸』で除菌・消臭チャレンジ！

「スーパー次亜水」は、安全性と高い除菌効果を兼ね備え、ニオイ対策や環境対策としても利用できる弱酸性の次亜塩素酸水溶液です。細菌だけでなくカビやウイルス、芽胞にも使用でき、低濃度で使うことができるので低コストです。また、浄化槽や下水道をいためません。生成装置の設置が難しい施設や、個人のお客様にも気軽にスーパー次亜水を使っていただけるよう、宅配販売を行っています。まずは試しに使ってみた...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エイチ・エス・ピー

グリース阻集器

快適な衛生環境づくりに貢献するグリース阻集器です

厨房の排水中の油脂分やガソリンスタンド・洗車場などの排水中のオイルを分離するための装置です。カネソウでは、耐火型阻集器のほかに厨房および医療施設、ガソリンスタンド等で使用できる各種阻集器をラインナップしております。【製品ラインナップ】 ■KSGT-1000シリーズ ■KSGT-6000シリーズ ■JIAシリーズ ■KSAMシリーズ ■KSOT-6000シリーズ ■KSG...

メーカー・取り扱い企業：カネソウ株式会社

クラスコジュースディスペンサー

定評ある操作性と耐久性を受けついだジュースディスペンサー

『クラスコジュースディスペンサー』は、機能性はもちろんのこと、デザインを一新してお店の雰囲気づくりにも一役買います。省エネ、耐久性、操作性などユーザーのニーズにピッタリ。しかも、すべてシンプルでコンパクトな設計なので、場所をとらずに威力を発揮します。また噴き上げ式及びかくはん方式のため、様々な飲み物に使用可能。豊富な機種からお店にあったタイプをお選びください。 ...

メーカー・取り扱い企業：三宝ステンレス工業株式会社

業務用高性能グリスフィルター『Ace-FILTER』

3次元多孔体構造の穴を通過する際に伝熱により火災の温度がさがる消炎して…

『Ace-FILTER』は、セラミックの特性を活かした抜群の防火性能と高い油脂除去率を実現しており、多くのユーザー様からご愛用頂いている業務用高性能グリスフィルターです。当製品の優れた特性として、ファンに対する負荷も軽減され、消費電力の節減にも役立ちます。また、熱気や煙り、臭いから解放されて快適で明るい厨房環境をお約束されます。【特長】 ■小さな圧力損失（...

メーカー・取り扱い企業：株式会社丸八

冷凍・冷蔵設備

お客様の使用条件に合った機器をご提案致します！

当社では、業務用冷凍・冷蔵設備の企画・設計・施工を行っております。当社の強みは、多くの実績があることで、その実績は小型のものからオーダーの大型のものまで様々です。蓄積したデータに基づき、お客様にピッタリ合う過不足が無い機器をご提案しています。【条件例】 ■管理温度 ■耐久性（塩害仕様など） ■設置場所 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...【事...

メーカー・取り扱い企業：株式会社厨房サービス

食用油を30％削減する多機型調理装置『ダイヤモンドフライ』

「揚げる」「焼く」「蒸す」をフライヤーで実現。新しい多機型調理装置です…

本体に付随するセラミック版を、フライヤーに取り付けるだけの簡単設置。遠赤外線の効果で食材をよりおいしく調理致します。 ■揚げ物が素早く、より美味しく、ヘルシーに！さらにコストダウン！＊油の劣化抑制：食材の水分の蒸発を効果的に促進し、油の品質を維持します。＊食材への油の吸収を最小限におさえ、カラッとジューシー、ヘルシーに仕上がります。＊従来の揚げ時間を15～30％短縮します。 ...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社

アンダーカウンター洗浄機『FP』

シングルボタンで簡単操作！工具を使わずに脱着できるため容易に清掃が可能

『FP』は、洗浄サイクル終了後わずか3分半でグラス、食器を乾燥させるアンダーカウンター洗浄機(乾燥機能付き)です。使いやすさ、洗浄能力、耐久性、省エネ性など、さまざまな面で優れた性能を発揮。洗浄ごとに汚れ成分を強制排出し、洗浄水をきれいに保ちます。また、スタンダードモデルの「FX」や、1/1ホテルパンや欧州天板の洗浄を実現した「FXL/FPLS(乾燥機能付き)」、エント...

メーカー・取り扱い企業：ホバート・ジャパン株式会社本社

蒸し器『スーパーボイラーシリーズ(扉タイプ)』

学校給食、食堂、病院や公共施設などに！大量調理に適しています

『スーパーボイラーシリーズ(扉タイプ)』は、高熱効率ボイラー内蔵により、蒸気量が大幅に向上した蒸し器です。新設計の蒸気熱対流システムの採用により、素早く蒸し上げ、従来のように蒸しムラも解消しました。間口を広くし、大きな蒸し物でも楽に出し入れが可能。中棚式なので、いろいろな大きさの蒸し料理に対応することができます。【特長】 ■蒸気量が大幅にアップ ■新設計の蒸...

メーカー・取り扱い企業：三宝ステンレス工業株式会社

加熱調理器『SRES-A１』

厨房スペースが有効に利用可能な省スペース加熱調理器！

『SRES-A１』は、仕込から一品料理・焼付け料理まで1台で対応可能な省スペースサラマンダー付き4口電気コンロです。小規模カフェ・レストラン・食堂・居酒屋の主力機として、また大型店の繁忙時の副調理器として最適な製品です。また、ヒータ上面フラットかつ近接しているため、鉄板の加熱が可能です。他にも、仕様の異なる「SRES-A2」も掲載しております。【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業：シングルロープス株式会社

ガス式メンボイラー『SMB-46/47/66/67』

ラーメン、うどん、そば、冷凍麺でもスピーディーに調理できます！

『SMB-46/47/66/67』は、力強い沸騰力で、素早く麺をほぐしますので、スムーズでスピーディーな調理ができるガス式メンボイラーです。独自の噴流システムにより、麺にあたる噴流は常に沸騰していますので、コシのある美味しい麺が出来上がります。また、コック操作で思いのままに左右の沸騰を操作できますので、ピーク時やアイドル時の使い分けが簡単にできます。【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業：三宝ステンレス工業株式会社

フライトタイプ器具洗浄機『FUX』

ブースター内蔵！省エネかつハイパフォーマンスな洗浄が可能

『FUX』は、大型のコンテナ、トレイ容器、調理器具等を省エネかつ衛生的に洗えるフライトタイプ器具洗浄機です。洗浄物やお客様のニーズにより、コンベア幅、高さ、タンク数、ドライヤー有無など、様々な組合せを実現。また、高洗浄力・省エネかつコンパクト化を実現したコンテナ洗浄機「FUX-C」もご用意しております。【特長】 ■電気式 ■蒸気式 ■ブースター内蔵 ■給...

メーカー・取り扱い企業：ホバート・ジャパン株式会社本社

蒸し器『スーパーボイラーシリーズ(セイロタイプ)』

和食、中華、製菓から店頭販売、催時用に！中華蒸し料理に適しています

『スーパーボイラーシリーズ(セイロタイプ)』は、立上がり時間が(6～7分)と早く、スピーディに蒸し調理ができます。強力なバーナーに高熱効率コンパクトボイラーを採用し、蒸気量40kg/h (SNB-2型)の大量の蒸気を発生しますのでとてもパワフルです。微調整のしやすいコックを上部に配置することにより、作業は全て立ったまま行えるため疲れません。【特長】 ■強力なバ...

メーカー・取り扱い企業：三宝ステンレス工業株式会社

圧電点火装置付き卓上ガスロースター『小虎ぱっちん』

コックを開いて片手で「ぱっちん」！マッチ点火式では困難だった片手操作を…

『小虎ぱっちん』は、圧電点火装置付き卓上ガスロースターです。マッチ点火式では困難だった片手操作を実現。オペレーション効率が大幅に改善します。焼面サイズ215×155mmで使用目安2～1名様の「BT-5SR」と、焼面サイズ 260×170mmで使用目安4～3名様の「BT-6SR」をご用意しております。ご用命の際はお気軽にお問い合わせください。【ラインアップ】 ...

メーカー・取り扱い企業：サンタ株式会社

ブロックキッチン『KFシリーズ（壁出し水栓仕様）』

サビに強い「KF-C」や浅型大型トラップ180φを使用した「KF-A」…

ブロックキッチン『KFシリーズ（底板ステンレス貼り壁出し水栓仕様）』は、重厚感を備えたシンプルなデザインに仕上げたシステムキッチンです。さまざまなタイプをラインアップ。「KF-S」は、普及品で中型トラップ 115φを使用し、前下がり形状の“丸み”と“外周リブの深さ”が特長です。また、「KF-A」は、浅型大型トラップ180φを使用、「KF-C」はサビに強いシンクトップです。...

メーカー・取り扱い企業：関厨房商会株式会社

ディスポーザ『業務用・船舶用ディスポーザ』

高い粉砕力を実現した船舶用ディスポーザ！

『業務用・船舶用ディスポーザ』は、船舶用に開発された長寿命のディスポーザであり、国内シェアNo.1です。処理が難しい玉ネギの赤い皮などの繊維質も、当社のディスポーザなら問題なく処理できます。〇粉砕結果（例）〇にんじん　⇒　2～3mm以下、キャベツ　⇒　5mm以下、バナナ　⇒　5mm以下の繊維質、ご飯　⇒　6mm以下遠心力により粉砕力を得るスイングハンマー方式の粉砕により...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　

業務用調理器具・厨房機器『HIgh Grade』

スタンダードなアルミ鍋。食のプロフェッショナルが必要としている「Hig…

当社では、業務用調理器具・厨房機器『HIgh Grade』を取り扱っております。オリジナル製品のスタンダードなアルミ鍋で、リーズナブルな価格と使いやすいシンプルな形状で、人気製品。耐久性も強くオススメです。当社の考える「High Grade」とは、決して高級品を表すものではなく、厨房やホールの現場で働くプロフェッショナルの声に真摯に耳を傾け、道具を造るプロフェッショナル ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社カンダ本社・ショールーム

フライトタイプ食器洗浄機『FTNi』

液晶パネルで運転状況・洗浄・すすぎ温度が表示！衛生管理に便利な機能を搭…

『FTNi』は、省エネ性、衛生性、省力性に優れ、様々な食器に対応するハイパフォーマンスのフライトタイプ食器洗浄機です。冷水を利用し洗浄機内の蒸気熱の回収を行い、その熱エネルギーを再利用してすすぎ水を加熱。そのため加熱に使用する電気、ガス、蒸気の消費量を削減することができます。また、洗浄機の排気ファンから放出される排気温度を60℃から約40℃まで低減することができ、室...

メーカー・取り扱い企業：ホバート・ジャパン株式会社本社

業務用食器洗浄機『SMART TA110』

洗浄力をパワーアップした小さくてすごいやつ！狭いスペースでもらくらく作…

『SMART TA110』は、強力な洗浄力と繰り返し作業に耐えるガッシリとしたつくりの1槽式アンダーカウンタータイプ業務用食器洗浄機です。カウンターの下にぴったり収まる60cm角サイズの省スペース型。また、頑丈なつくりのため、毎日繰り返し洗浄を行う外食産業のお客様にも安心してお使いいただけます。【特長】 ■強力な洗浄力 ■トップアクセス方式 ■高い耐久性 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社中西製作所

業務用厨房機器

業務用厨房機器のことなら当社におまかせください！

当社は、ヤマザキマザックをはじめとする大手工作機械メーカーの製品や周辺機器を取り扱い、大手綜合重工業メーカーIHIの代理店としてソリューションの提供、そして業務用厨房機器などの販売やサービス提供を手掛け、沖縄から北海道まで全国に営業展開しています。設備導入や更新をご検討の際には当社にお気軽にご一報ください。【当社事業内容】 ■工作機械全般（本体及び周辺機器、移設、メン...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ノムラ

アパート用キッチン『HFシリーズ』

軽量なため、搬入がらくらく！さまざまなタイプをラインアップしております

アパート用キッチン『HFシリーズ』は、ロープライスで壁出し水栓仕様のシステムキッチンです。サビに強い「HF-C」と、普及品の「HF-A」、壁出し水栓、天板出し水栓にも対応している「HF-B」などをラインアップ。設置場所に合わせてタイプ別にお選びいただけます。また、軽量なため、搬入が楽に行えます。【特長】 ■HF-A：普及品 ■HF-C：サビに強いシンクトップ...

メーカー・取り扱い企業：関厨房商会株式会社

グリスフィルター専用洗剤『スカットEG』

面倒な油汚れ洗浄をカンタン、キレイに！グリスフィルター専用洗剤のご紹介

『スカットEG』は、無煙ロースター、有煙フード、ミストロンなどの油汚れに特化したグリスフィルター専用洗剤です。取扱いに配慮し、苛性ソーダや苛性カリなどの劇物は使用しておりません、浸け置きで汚れが浮き上がったら、あとは簡単洗浄できます。 10リットルのお湯(50℃前後)に対し「スカットEG」を60g(計量スプーン2杯) 入れてご使用ください。【特長】 ■苛性ソーダや...

メーカー・取り扱い企業：サンタ株式会社

厨房機器『TXA Series』

より使いやすく、より衛生的に。ゴミや汚れに対し清掃しやすい構造です

『TXA Series』は、剥がれて異物混入の危険がある戸当たりパッキンを廃止し、専用樹脂部品を採用した厨房機器です。奥行600mm/750mm/900mmタイプの「作業台」や「調理台」をはじめ、「コンロ台」や「二槽シンク」などを各種ご用意。常に変わらない要望にお応えするべく、快適性と清掃性を兼ね備えた新たなラインアップをご提案いたします。【特長】 ■扉と取っ...

メーカー・取り扱い企業：タニコー株式会社

液体漏洩対策　7つのステップ【ISO45001・14001】

万が一の液体漏洩事故に備えていますか？漏洩対策時の対応マニュアルをまと…

万が一の液体漏洩事故に備える手順を7つのステップにまとめました。事故が起こってしまった時、漏洩物を「処理する装備がない」「処理手順がわからない」「処理作業におけるリスクを知らない」等の準備不足があると、二次災害の恐れもあります。事前に備えをすることで、実際に漏洩が起きた際、何を、どのように使って処理を行うべきかを、明確にすることができます。液体の種類や吸収量に応じて選定いただける液...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社

厨房排気のにおい対策に中和消臭器 DCシリーズ

排気ダクトに接続するだけ電源不要。簡単設置でその日から臭い対策ができる…

飲食店やスーパー、保育園の給食室、コンビニなどの小～中規模の厨房排気消臭に特化した消臭器です。排気ダクト内に植物精油消臭剤を送り込み、悪臭となる調理臭と中和反応させます。消臭剤は気体のため、ダクトの圧力損失がほとんどなく既存ファンの容量を大きく変える必要がありません。ダクト側面に素早く簡単に取り付けられる4SIIをはじめ、丸ダクトの現場や設置スペースが取れな...

メーカー・取り扱い企業：日本デオドール株式会社東京本社、名古屋支店

煮炊釜『移動式野外用煮炊釜』

学校給食で広く使われている信頼の万能煮炊釜を移動式に改良！

『移動式野外用煮炊釜』は、煮物・汁物から炊飯まで幅広く対応し、 LPガスを熱源に、一度に最大600食の調理が可能な煮炊釜です。悪路でも安心の大口径ノーパンクタイヤを採用。軽量で、引き手式のハンドルで移動がスムーズに行えます。また、本体・架台は耐久性があり、サビや汚れに強いオールステンレス仕様となっております。【特長】 ■LPガスで大量調理 ■優れた機動力 ■...

メーカー・取り扱い企業：新日本厨機株式会社

レンジフード（キッチン用換気扇）

深型シロッコファンや浅型ターボファンなど！さまざまなタイプをご用意しま…

当社のレンジフードは、「ワイドスリム型シロッコファン」や「浅型シロッコファン」など、さまざまタイプをご用意しております。カラーは、ブラック、ホワイト、シルバーをラインアップ。浅型・深型用横幕板やキューブ型用横幕板、ワイドスリム用横幕板など、オプション品もお選びいただけます。【ラインアップ】 ■ワイドスリム型シロッコファン ■浅型シロッコファン（梁対応） ■キュ...

メーカー・取り扱い企業：関厨房商会株式会社

卓上ガスロースター『小虎シリーズ』

こんなサイズが欲しかった！コンパクトサイズのロースター、時流を捉えたニ…

『小虎シリーズ』は、コンパクトなサイズと熱くなりにくい本体構造、小さなスペースに設置することができる卓上ガスロースターです。お一人でのお客様にもムダ無く対応ができます。また、熱量が小さく排気カロリーも少ないなど、ランニングコストを大幅に削減可能です。【特長】 ■コンパクトなサイズ ■熱くなりにくい本体構造 ■清掃・管理が簡単 ■熱量が小さく排気カロリーも少な...

メーカー・取り扱い企業：サンタ株式会社

グリーストラップ清掃補助装置　『プラズマイオン　プラス』

苦労しているグリーストラップの清掃の負担を大きく改善、プラズマイオンの…

『プラズマイオン』の力で、汚れを分解する、全く新しいグリーストラップ清掃補助装置です。 ★特徴　・グリーストラップ清掃・管理の手間を大幅に軽減します。　・衛生環境を大幅に改善します。　・コンパクトで設置もラクラクです。　・安心の施工・アフターサービス ...★しくみ　・送りこまれたマイナスイオンが水と結合　・界面活性物質に変化し、油脂分や汚れを微細化　・排水...

メーカー・取り扱い企業： TSP株式会社