『FTRセミナー2024』開催のご案内

PR国立研究開発法人海洋研究開発機構 堀様による基調講演も！様々な業界の技…

『FTRセミナー2024』開催！ 国立研究開発法人海洋研究開発機構 堀 宗朗様による基調講演のほか、JFEプラントエンジ株式会社、東京電力ホールディングス株式会社、パナソニック コネクト株式会社、東日本旅客鉄道株式会社によるユーザー講演を予定しています。また弊社講演では、新製品『Galaxy-Eye Episode』のご紹介のほか、3D計測ソリューションの活用や、弊社の最新のコンテンツをご紹介い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士テクニカルリサーチ

ホーク・ネイリング

PRケーシングパイプを併用した自穿孔ボルトシステム。確実なグラウト充填を実…

◎本設仕様の自穿孔「高耐食性中空ボルト」。ケーシング・スペーサー併用型。 ケーシングパイプを併用した自穿孔方式により施工品質が向上。 軽量削孔機～人力(レッグハンマ)での施工も可能となり狭隘な箇所での施工に好適です。 特徴 ・「高耐食性中空ボルト」を用いたケーシング併用型自穿孔本設ボルトシステム ・軽量削孔機、人力での施工が可能 ・確実なグラウト充填 ・狭隘な場所での施工に活躍 「ホーク・ネイ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケー・エフ・シー

スチームコンベクションオーブン スーパースチーム　製品カタログ

厨房の省スペース化に貢献する縦差し仕様！ラインアップを多数掲載していま…

当カタログは、株式会社マルゼンが取り扱うスチームコンベクションオーブン 『スーパースチーム』を掲載しています。 オート調理、マルチ調理など豊富な調理機能と庫内自動洗浄機能を搭載した 「エクセレントシリーズ」を...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

ボウルカッター『SM33/SM45』

洗浄しやすいタッチ式キーボードを搭載！バキュームカッタ「CM200/V…

キャリオン株式会社が取り扱うボウルカッター『SM33/SM45』を ご紹介します。 ソーセージの小売店や小規模専門店に合う製造量と機械サイズの 「SM33/SM45」や「CM50-120」をラインアップ。...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

炊飯器『BALMUDA The Gohan』

分厚い金属釜と比較して数倍から数十倍の断熱性をもつ蒸気！米を煮崩さず、…

『BALMUDA The Gohan（バルミューダ ザ・ゴハン）』は、 蒸気のちからで炊き上げる炊飯器です。 分厚い金属釜と比較して数倍から数十倍の断熱性をもつ蒸気。 その蒸気のちからだけで炊き上げることで米を煮崩さず、 粒立ちよい仕上がりを実現。 おいしいごはんを実現するため、保温機能を省き、複雑なモード 設定は無くすことで、シンプルな操作にしています。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社センプレデザイン

麺業用厨房機器総合カタログ

全ての麺ビジネスのちからに！コンパクトそばかまどや氷冷シンク・冷水器を…

当カタログでは、株式会社富士工業所が取扱う麺業用厨房機を ご紹介しております。 そばかまど・ゆで麺器の選び方をはじめ、強化力ブラストバーナー搭載の 「そばかまど」や、専用反転かごによる、ゆで上げでラクラク操作が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

洋菓子箱(焼菓子)

焼き菓子を引き立てる、クラフト素材のパッケージをご用意しております！

株式会社和気では、『洋菓子箱(焼菓子)』を取り扱っています。 「マイポップ」は、製品アピールに好適な透明袋に簡単に付けられる パーツです。袋を開けた後に簡易な再封用のアイテムとしてもご使用可能。 この他にも、赤白のリバーシブル仕様で、かわいいお手土産のような ふろしきをイメージしたパッケージの「こづつみ」などもご用意しております。 【マイポップ　特長】 ■ひと工夫で透明袋にアクセ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社和気

業務用包丁　製品カタログ(英語版)

磨き抜かれたクオリティー！『堺孝行刃物』を豊富にラインアップ！

当カタログは、先代より脈々と受け継がれてきた伝承の技で、上質な 包丁を作り出す株式会社青木刃物製作所の『堺孝行刃物』を掲載した 製品カタログです。 錆びに強いSW鋼を本焼に仕上げた切れ味するどい刺身包丁『銀龍』や、 最高級品質である白一鋼を鍛造し研ぎあげた最上クラスの和包...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社青木刃物製作所

洋菓子箱(ギフト箱)

高さが変更でき、サイズも豊富な「アップギフト」や「プレミアムギフト」な…

株式会社和気では、『洋菓子箱(ギフト箱)』を取り扱っています。 「ブランダミエOr・G」は、箱内面が華やかなギフト箱でお菓子をより 鮮やかに魅せます。ワンタッチで簡単に組み立て可能な形状。 この他にも、カジュアルなギフトに好適なクラフト素材で、 円柱ケース対応のギフト箱の「クラフトスリーブ」などもご用意しております。 【ブランダミエOr・G　特長】 ■組み立て簡単な一体型の箱 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社和気

総合カタログ　業務用食器

軽くて丈夫、陶器を思わせる質感！料理を引き立てる美しい器たち

当カタログは、プラスチック製造に付帯する業務全般を承っている タカノクリエイト株式会社の業務用食器を掲載した総合カタログです。 ABS樹脂の軽くて割れない特性を活かしつつ、ナチュラルで温かみのある 木目を実現した「Woodシリーズ」や、軽くて丈夫というメラミン樹脂の 特性...

メーカー・取り扱い企業： タカノクリエイト株式会社 東京営業所

総合カタログ　キッチンウェア

安心・安全・高品質の日本製！店舗設備向けキッチンウェア

当カタログは、ウルシヤマ金属工業株式会社の取扱う、 店舗設備向けキッチンウェアについて掲載した総合カタログです。 昔ながらのかまど炊きを再現した「釜炊き三昧」をはじめ、 新テクノロジーの高性能コーティング「クワトロ」や伝統の技...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社 岩室工場

ガスレンジ・ガステーブル

安心・安全・充実機能！本格派モデルをラインアップしております

タニコー株式会社では『ガスレンジ・ガステーブル』を取り扱っております。 安全性・機能性・品質を追求した「ウルティモシリーズ」をはじめ、 1ランク上の熱量に匹敵する内部炎口バーナ「Vシリーズ」や、 強火力...

メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社

エコサス 廃油移送機

簡単・スピーディー！廃油を熱いまま廃油缶まで安全に移送することができま…

株式会社ASPiAが取り扱っている『エコサス 廃油移送機』をご紹介します。 当製品は、熱い状態のまま廃油を作業場内から外部廃油タンクへ瞬時に 移送でき、従来の作業手段より格段に安全でスピーディに作業可能。 1回あたりの廃油の貯油量は40L設定で、店舗の廃油量に対応しております。 【特長】 ■様々な店舗構造に合わせて設置可能 ■従来の作業手段より格段に安全でスピーディに作業可能 ...

メーカー・取り扱い企業： ASPiAJAPAN株式会社

食器　総合カタログ

カップ・タンブラー・ボウルなどを多数掲載！

当カタログは、イタリアにあるグッチーニ社の製品を豊富に取り扱っている 株式会社サカイトレーディングの総合カタログです。 コーヒーカップをはじめ、シュガーボール&スプーン、マグカップ、 キャンディポットスタンドなどを豊富にラインアップしています。 ご要望の際はお気軽...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サカイトレーディング

安全・衛生用品

お風呂用畳やサウナ用マットなど！使いやすさを追求し、ひと工夫した製品を…

極東産機株式会社で取り扱う、安全・衛生用品をご紹介いたします。 浴室やシャワールームの床専用「湯ったりたたみ」をはじめ、サウナ用マット 「スーパー優踏生」、フィットネスクラブや体育館の"困った"を解決する...

メーカー・取り扱い企業： KLASS株式会社

総合カタログ(ダイジェスト版)　業務用鉄板・厨房設備機器

お客様の業態に応じて豊富なラインアップを取り揃えています！

当カタログは、業務用厨房機器の販売・アフターサービス及びプランニングから 設計・施工まで様々な御提案を行っている株式会社ケーツーエススチールの 総合カタログ(ダイジェスト版)です。 お好み焼用鉄板をはじめ、鉄板焼用鉄板、テーブル鉄板などの鉄板・厨房設備を 多数ラインアップしております。まずはお気軽にお問合...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ケーツーエススチール

無電源希釈ポンプ DOSATRON『D3RE/D25RE』

本体下部をひねることで希釈率を設定！電源不要の水力式原液希釈混合装置を…

キャリオン株式会社が取り扱う無電源希釈ポンプ『D3RE/D25RE』を ご紹介します。 希釈率はメモリが可視化されているため、簡単に設定が可能。 本体下部をひねることで希釈率を設定します。 希釈率は...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

有煙式焼肉コンロ テーブル

遠赤外線プレート効果により肉の旨味を逃さず、柔らかくジューシーに焼き上…

株式会社照姫では『有煙式焼肉コンロ テーブル』を取り扱っております。 埋め込み型有煙式焼肉コンロである「ちび丸」は、取付が簡単。 遠赤外線プレート効果により肉の旨味を逃さず、柔らかくジューシーに 焼き上げます。 また、ゴトクをセットすることで鍋料理にも使用でき、ガス立ち消え防止 装置付きですので安心してお使いいただけます。 【テーブルサイズ】 ■1050DX(幅×奥行き×高さ)...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社照姫

手提袋

「GA手提袋」や「無地手提袋」などデコ箱には必須アイテムの手提袋をご用…

株式会社和気では、デコ箱に対応した『手提袋』を取り扱っています。 「カフェタイムバッグ」は、ケーキの箱に対応した底が大きい紙袋。 大切なケーキを安心して持ち運びできます。 この他にもデコ箱には必須アイテムの「GA手提袋」や「無地手提袋」も ご用意しております。 【カフェタイムバッグ　特長】 ■ケーキの箱に対応 ■大切なケーキを安心して持ち運び可能 ■サイズは2種類をご用意 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社和気

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日30kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、老人ホーム等の中規模施設に実績あ…

処理能力30kg/日。東北大学との共同開発で生まれたアシドロコンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機。1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。小型機を無料で貸し出します（送料別）。設置現場の見学も可能ですので、お気軽にご連絡ください。 ◆ご希望の方に堆肥サンプル進呈中！◆ 【特長】 ○分解力が長期間持続し、低ランニングコストです。 →分解菌（基材）の追加・交換...

メーカー・取り扱い企業： スターエンジニアリング株式会社

【堆肥型生ごみ処理機納入事例】山口県某小学校様

小学校にて生ごみをコンポスト化（堆肥）してリサイクル！-堆肥型生ごみ処…

株式会社フロムシステムダイレクトが取り扱う、堆肥型生ごみ処理機『NGS-30』を 山口県某小学校様へ導入した事例をご紹介します。 当初は別メーカーの生ごみ処理機を利用されていましたが、 入札により省エネで臭いや害虫の心配も不要な生ごみ処理機NGS-30をご利用頂けることになりました。 結果、朝・昼・晩いつでも生ごみを投入できること、 減質量率85％の高いバイオ式と、取り扱いが簡単な乾燥...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

珪藻土ピザ窯『Dogama』＜あなたの理想のお店を実現＞

手軽にピザ窯を導入可能！目の前で焼けるピザは五感で感じるおいしさを演出…

こだわりのピッツァを出したいけど、大きな窯はつくれない。 そんな時も『Dogama』は、本格的なピザ窯を実現できます。 ピザ専門店でなくても手軽にピザ窯を導入可能。コンパクトでスッキリした デザインなので、お店のインテリアとしても効果的です。 また、注文を受けたらキャスター付きのワゴンでお席まで移動し、目の前で ピザを焼くことも可能。配管いらずの当製品は、テラスでピザ窯を囲む店と...

メーカー・取り扱い企業： 丸越工業株式会社

珪藻土ピザ窯『Dogama K3』＜おいしさの秘密＞

外はパリッと、中はもっちり！目の前でピザを焼き上げる臨場感もおいしさの…

珪藻土ピザ窯『Dogama K3』のおいしさの秘密をご紹介致します。 珪藻土の持つ保温力と独自の内部構造で熱の対流を発生。ピザ1枚が2分で 「外はパリッと、中はもっちり」とした食感に美味しく焼きあがります。 また、適度な輻射熱と高い放射率の遠赤外線効果で、食材に素早く中まで 火が通り、ピザだけではなく低温から高温まで余熱も活用し様々な料理へ 応用もできます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： 丸越工業株式会社

基材追加いらずのバイオ式生ごみ処理機『バイオクリーン』

基材追加・交換なしで10年以上の使用実績！低臭気で良質堆肥もできる家庭…

『バイオクリーン』は東北大学との共同開発で生まれたアシドロ(R) コンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機です。 1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。 【特長】 ■分解力が長期間持続し、低ランニングコストです。 　分解菌（基材）の追加・交換にかかる費用を大幅に削減可能です。10年 　以上、基材の追加・交換せずに使用中のお客様が多数いらっしゃいます。 ■臭...

メーカー・取り扱い企業： スターエンジニアリング株式会社

快適な換気・新鮮空気の導入に！立形ルーフトップ外調機

除湿・加湿・陽圧・空気清浄！屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の一…

「空冷HP式 立形ルーフトップ外調機」は、屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の立形一体形です。 給気風量をコントロールし、快適性や衛生状態を保つための換気に欠かせない外気導入をコンパクトなボディでパワフルにおこないます。 溝付楕円管熱交換器と２ウェイ技術（圧縮機2台型番）を搭載し制御性に優れています。 ■立形ルーフトップ外調機の特長 ０１：冷媒配管工事不要の一体形 ０２：給気温湿...

メーカー・取り扱い企業： 木村工機株式会社

業務用漆器・食器カタログ やすらぎVol.34

ノンスリップ特殊一体成型トレーや、軽くて破損に強い業務用漆器等を各種ご…

当カタログは、株式会社ダイキュウの取り扱う『業務用漆器・食器』について ご紹介しています。 両面タイプの「六角プレート」をはじめ、消毒保管庫や食洗機に対応した 「FRPノンスリップトレー」や、軽くて破損に強い...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ダイキュウ 本社

【デモ機貸し出し可能】低温脱酸素水装置のご提案

脱酸素水装置のみでのご提供も可能！研究開発用の小型システムにいかがでし…

株式会社扶洋では、低温の脱酸素水を作り出す装置をご提供いたします。 脱酸素水装置とは ・空気中の窒素を用いて、水の中の溶存酸素を取り除く装置です。 ・水の中の溶存酸素量が非常に少なくなることから、酸素に起因する酸化や腐食などが 抑えられる効果に期待しています。 食品製造過程において、 『 酸素濃度を下げた＋１℃の低温水 』 をご利用頂くことで さらなる鮮度保持や 品質保持と向上、酸化...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社扶洋

珪藻土ピッツァ窯『Dogama(ドガーマ) K3』

ひと味“変える”珪藻土の力。蓄熱性が抜群で連続焼成に驚きの強みを発揮

『Dogama(ドガーマ) K3』は、強烈な火力で600℃以上に対応する ガス式ピッツァ窯です。 珪藻土ブロックで造られた当製品の内部では、全方向から放射される 遠赤外線を多く含む赤外線が食材表層の吸収され、瞬時に熱に変わり表面が 焼かれることで、旨味、水分、空気を中に閉じ込めます。 これが表面パリッと、中ふんわりを生み出します。 【特長】 ■ガス式 ■強烈な火力 ■...

メーカー・取り扱い企業： 丸越工業株式会社

プラズマUV方式まな板・調理具消毒器『SK-N1100』

プラズマと紫外線による二重除菌システム！熱風分配方式による乾燥

『SK-N1100』は、ナイフ等を衛生的に使用できる プラズマUV方式のまな板・調理具消毒器です。 まな板8枚、包丁10本を収納できる「SK-N1350」や寸法が W600×D600×1550mmの「SK-N1550」もラインアップ。 また、UVランプにより包丁を除菌する 包丁消毒器「SK-15U」もございます。 【特長】 ■伝染病対策、各種感染予防にも効果的 ■調理器...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

お好み焼き・鉄板焼き用ガス器具

へりの高さは16mm！もんじゃ等を流しても鉄板の外に流れ出すことはあり…

株式会社照姫では『お好み焼き・鉄板焼き用ガス器具』を取り扱って おります。 点火が圧電式でマッチなどが一切不要の「レギュラータイプ」と、掃除が 簡単でいつまでも清潔な「セーフティータイプ」をご用意。 またどちらのタイプとも、へりの高さが16mmありますので、もんじゃ等を 流しても鉄板の外に流れ出すことはありません。 【特長】 <レギュラータイプ> ■安心・安全設計 ■掃除が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社照姫

高耐食性めっき棚『6K型 中軽量棚／6F型 中量棚』：オカムラ

屋外など特殊な条件下での使用が可能！高耐食性めっき鋼板採用の固定棚

『6K型 中軽量棚／6F型 中量棚』は、素材にさびにくく耐食性に優れた 高耐食性めっき鋼板「スーパーダイマ」を採用した固定棚です。 新日鉄住金の高耐食性めっき鋼板「スーパーダイマ」の耐食性は溶融亜鉛めっき鋼板の15倍以上と優れた表面保護力を有しています。 屋外など特殊な条件下での使用が可能です。 オールステンレスでは高価すぎる環境への導入に最適です。 【特長】 ・耐食性に優...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

カトラリー消毒器『SK-6口GU(乾式)』

伝染病対策、各種感染予防にも効果的！調理器具の衛生管理に適している

『SK-6口GU(乾式)』は、赤外線ヒーターにより フォーク・ナイフ等を除菌するカトラリー消毒器です。 材質がSUS304を使用することによって衛生的。 また、紫外線による除菌と熱風乾燥でナイフ等を清潔に使用できる UV方式のまな板・調理具消毒器「SK-1100U」もございます。 【仕様】 ■寸法：W530×D380×H280mm ■電気容量：AC100V 500W ■...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

作業設備機器

シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルな…

当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『作業設備機器』を掲載しております。 シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実のラインナップとなっております。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

BALMUDA The Range（バルミューダ ザ レンジ）

容量18Lのフラットな庫内は広々とした奥行きあり！ストレスなく調理した…

『BALMUDA The Range（バルミューダ ザ レンジ）』は、必要な機能を シンプルに、操作自体が楽しくなるようなオーブンレンジです。 容量18Lのフラットな庫内は広々とした奥行きがあり、ストレスなく 調理したものを出し入れ可能。 モードダイヤルを切り替えることで、必要な機能にすばやくアクセスが でき、カラーはブラック、ホワイト、ステンレスの3種をご用意しました。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社センプレデザイン

高速粉砕機『RSCシリーズ』

さまざまな食品廃棄物を粉砕！生ゴミリサイクルの前処理に適しています！

と思います。 【特長】 ■ニ軸噛やカッター類を使わない ■回転ディスクブロック（特許取得済）により生ゴミを粉砕 ■いろいろなジャンルに利用可能 【お問い合わせ連絡先】 会社名：株式会社リーイング　 電話：042-46-0955 担当者：重信...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エスクラフト

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り

餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取…

株式会社ジャパンプロビジョンマシンでは、中古食品機械の販売事業を行っております。各種カッターやタンブラーをはじめ、各種スライサー、金属探知機など豊富にお取り扱いしております。 【取扱製品】 ■バキュームカッター(真空カッター)、高速カッター、ビブンブレンダー ■真空タンブラー、ロータリーマッサージ ■ミキサー ■金属検出機 ■各種スライサー ■ダイサー ■真空包装機など各種包装機 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

電気ケトル『BALMUDA The Pot』

お客さまの目の前でお茶を淹れるもてなし！よく使う量に合わせたサイズで、…

『BALMUDA The Pot(バルミューダ ザ・ポット)』は、研究しつくされた ハンドルとノズルが今までにない注ぎ心地を実現しました。 ハンドルはすっと手になじみ、ノズルは湯切れよく、ねらったところに 的確に注ぎやすいように設計。 小さなサイズだから、湯沸かしがより手軽で、お客さまの目の前でお茶を 淹れるもてなしなどにも好適です。 【特長】 ■ハンドルはすっと手になじ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社センプレデザイン

総合カタログ　ダイジェスト版『ホシザキ業務用厨房機器 2018』

快適な厨房づくりをトータルでお手伝いします

当カタログは、自社製品だけでなく、各種厨房機器からサプライ品まで お客様のニーズにあわせた製品を幅広く取り扱っている ホシザキ京阪株式会社の総合カタログ（ダイジェスト版）です。 冷機器や熱機器、作業機器など多数の製品をご紹介。 当社ならではのサービス体制でお客様の厨房を しっかりバックアップいたします。 【掲載内...

メーカー・取り扱い企業： ホシザキ京阪株式会社

作業面(高さ)『H850シリーズ』

より使いやすく、より衛生的に。快適性と清掃性を兼ね備えたラインアップを…

タニコー株式会社は、作業面(高さ)が850mmの『H850シリーズ』を 取り扱っております。 棚と取っ手が一体化する事で耐久性が向上。ゴミや汚れに対し 清掃しやすい構造となっております。 また、壁...

メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社

業務用食器　回転寿司カタログ　Vol.5

料理を引き立てる美しい器たち！"回転寿司関連食器"や"汁椀食器"などを…

当カタログは、タカノクリエイト株式会社が取り扱う 『回転寿司』の業務用食器をご紹介しています。 豪華皿や三日月箔などの「塗り物PET樹脂製 寿司皿」をはじめ、 ガリ入れやしょう油皿などの「回転寿司関連食器」を豊富に掲載。 ...

メーカー・取り扱い企業： タカノクリエイト株式会社 東京営業所

メタルコンテンツタイ

金属探知機対応の結束バンド！バンドが混入しても検出が簡単。異物混入対策…

メタルコンテンツタイは金属探知機で感知することが可能な結束バンドです。金属粉を混ぜ込んだ材質で成形されており、バンドが混入しても検出が簡単です。青色で目立ちやすく、表面はツルっと滑らかで、衛生面でも安心です。 食品・飲料・薬品・化粧品工場等、異物混入が許されない製造現場での異物混入対策に最適なケーブルタイです。 用途・使用場所：食品製造、医薬品製造、その他金属・X線検出が必要な現場 ...

メーカー・取り扱い企業： トキトレーディング株式会社 本社

味わい TAKUMI Catalogue vol.9

タクミ（TKM）印のアルミ業務用食器や鍋、釜を多数ラインアップ！

当カタログは、各種金属製業務鍋・食器・テーブルウェアーのメーカーである 株式会社砺波商店の総合カタログ『味わい TAKUMI Catalogue vol.9』です。 日本の歴史・ライフスタイルから生まれた、伝統の器から調理器具まで お料理をさらにひきたてる、機能美と装...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社砺波商店

餃子焼器

ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。 【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器　　　10機種 ■電気自動餃子焼器　　　12機種 ■本格派シリーズ　　　　10機種 ■スタンダード...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

焼物器

電気式からガス式の上火式焼物器から下火焼物器、ガス式においては両面式焼…

当カタログは業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『焼物器』を掲載しております。 上火式から下火式、更に両面式など焼き方で用途をお選びいただけるラインナップとなっております。 【掲載内容】 ■電気式　上火式焼物器 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

【飲食店の脱臭事例】『DC-4SII』焼肉店ロースター

マンションテナントの臭い対策に。ダクトに直付け設置が簡単！焼き肉臭をス…

日本デオドール株式会社の中和消臭器『DC-4SII』を導入した、焼き肉店厨房排気の消臭事例をご紹介します。 森の香りの消臭剤が、油っぽいにおいをスッキリと改善いたします。 【DC-4SIIの特長】 ■ダク...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

当社では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを 設計・製作いたします。 フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。 「全自動真空フライヤー」は、原料投入から製品の回収まで、 すべて自動で行い、原料(生地)の切り替え等によるフライ条件や その他の条件の設定、変更は自由に行えます。 【全自動真空フライヤー 特長】 ■原料投入から製品...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

赤外線ヒーター(ハロゲンヒーター)

半導体･PV･液晶･電子部品､レンズ､素材､検査･分析機器､印刷､塗装…

ハロゲンランプが放射する光を熱源として利用する､極めて高効率な熱源です｡ 小型､軽量ながら大きな熱量を得られるうえ､非接触加熱が可能なクリーンな熱源であることから､さまざまな分野で威力を発揮します｡ また､使用環境や条件に合わせて設計できる､熱コントロールが集光や散光によって容易に行える､｢立ち上がり｣や｢立ち下げ｣がすばやく微妙な熱制御が可能であるといった､他の熱源にはない､優れた特長があり...

メーカー・取り扱い企業： ウシオライティング株式会社