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舗装用平板『洗い出し平板』

PR大きめのサイズの平板で歩きやすい！花と緑の自然な敷石

『洗い出し平板』は、天然の玉砂利や砕石をそのまま表面に配しているため素材の持つ美しさが活かされています。ナチュラルな質感は落ち着きがあり、石のぬくもりを感じさせます。デザイン空間のイメージにとらわれることなく、調和できるため自然の息づかいの中に、自在なデザインを取り入れられます。【特長】 ■濡れると更にキレイ ■歩きやすい ■豊富なカラーバリエーション ■天然の玉砂利や砕石をそのま...
メーカー・取り扱い企業：株式会社野邑(のむら)工業
この1冊で内装工事に必要な機材が丸ごと揃う【レンタルカタログ】

PRお客様に“Value＋(バリュープラス)"！環境・安全・効率…

当カタログでは、当社で取り扱っている「内装工事シリーズ」について、ご紹介しております。マルチに使える「リーフクリップ」や360度、空間全体を手軽に照らす「パノラマライト」など多種多様な製品をラインアップ。必要な機材が、レントだけでまるごと揃います。お客様の作業の安全のために、ぜひご活用ください。【掲載製品(抜粋)】 ■照明・保安機器 ■仮設用資機材 ■運搬...

メーカー・取り扱い企業：株式会社レント
『PP式　サニタリートラップ枡』

食品工場に最適！ゴミ、残さをスムーズに阻集し、完全に水切りが可能なトラ…

『PP式　サニタリートラップ枡』は、衛生第一に設計された、掃除が簡単な阻集器です。当製品は、ゴミ、残さをカゴでスムーズに阻集し、不衛生の原因となる溜水を完全に追放します。また、グリース阻集器との併用で抜群の排水システムを確立します。そのほか、「バスケットトラップ枡」や、「吊り会所枡」、「SUS製側溝『ガ-ターS』」など、阻集器に関する製品を多数ラインア...

メーカー・取り扱い企業：プレパイ工業株式会社
業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日30kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、老人ホーム等の中規模施設に実績あ…

処理能力30kg/日。東北大学との共同開発で生まれたアシドロコンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機。1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。小型機を無料で貸し出します（送料別）。設置現場の見学も可能ですので、お気軽にご連絡ください。 ◆ご希望の方に堆肥サンプル進呈中！◆ 【特長】 ○分解力が長期間持続し、低ランニングコス...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社
【厨房用消臭装置】ECOZOA『排気消臭装置』

1時間程度で簡単施工！導入費用も17万円（税別）～と低コスト。「フィト…

工事・給排水工事は一切不要。　簡単な工事で設置ができるため、店舗の営業を止める必要もありません。 ■特長３　圧倒的なコストパフォーマンス　他の脱臭方式に比べ、低予算で導入することができます。 ■特長4　「ひと目でわかる脱臭装置選択ガイド」掲載　環境省環境管理局大気生活環境室より発行された「ひと目でわかる脱臭装置選択ガイド」にて紹介されています。...
メーカー・取り扱い企業：コンソルコーポレーション株式会社
基材追加いらずのバイオ式生ごみ処理機『バイオクリーン』

基材追加・交換なしで10年以上の使用実績！低臭気で良質堆肥もできる家庭…

『バイオクリーン』は東北大学との共同開発で生まれたアシドロ(R) コンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機です。 1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。【特長】 ■分解力が長期間持続し、低ランニングコストです。　分解菌（基材）の追加・交換にかかる費用を大幅に削減可能です。10年　以上、基材の追加・交換せずに使用中のお客様が多数い...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社
赤外線ヒーター(ハロゲンヒーター)

半導体･PV･液晶･電子部品､レンズ､素材､検査･分析機器､印刷､塗装…

ハロゲンランプが放射する光を熱源として利用する､極めて高効率な熱源です｡小型､軽量ながら大きな熱量を得られるうえ､非接触加熱が可能なクリーンな熱源であることから､さまざまな分野で威力を発揮します｡また､使用環境や条件に合わせて設計できる､熱コントロールが集光や散光によって容易に行える､｢立ち上がり｣や｢立ち下げ｣がすばやく微妙な熱制御が可能であるといった､他の熱源にはない､優れた特長が...

メーカー・取り扱い企業：ウシオライティング株式会社
台所シンク横に！調理台型の電気給湯器　ES-DWUBシリーズ

流し台シンク横に設置が可能な調理台型の電気給湯器

●既存の流し台にぴったり。高さも選べる給湯器組込調理台ユニットです。 ●給水・給湯口はすべて背面にあるため、既存の流し台や調理台とぴったり並べて設置できます。貯湯量は50Lと80L、天板の高さは800mmと850mmからお選びいただけます。 ●先止め式電気給湯器のため市販の混合水栓でご対応いただけます。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本イトミック
fuie　最先端の光触媒技術を応用したエアクリーナー

次世代型超高感度室内光対応型酸化チタン光触媒を活用したエアクリーナー

ブドウ球菌と大腸菌に対し約99.9%の減少※1、バクテリオファージQβに対し約99.9%の感染力低下※2が認められるなど、抗菌力だけでなく抗ウイルスの面でも現在の光触媒としてトップクラスの性能を誇ります。しかも光が当たるたびに効果が持続するのも特長です。 ※1 検体接種後、可視光照射下24時間経過後の結果に拠る（表1） ※2 検体接種後、可視光照射下4時間経過後の結果に拠る（表2） ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　
油液体吸着マット『ピグマット』※カットサンプル提供中※

ピグマットなら液体漏れの吸収処理はすばやく簡単！面倒な粘土系吸着材より…

【特長】 ■すぐれた耐久性　吸収性の高いポリプロピレンの8層のマットが熱圧着されています。 ■すばやく吸収　均等に配置されたボンディングポイントがより多くの液体をすばやく吸収し、拭き取りが簡単です。 ■液体が垂れ落ちない　吸収性能が高く、細かい繊維構造なので液体をし...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社
液体吸収材

漏洩対策のお役に立つ製品を多数、取り揃えています。

製造工場の機械周辺、スーパーや飲食店の厨房など、油や液体で滑りやすいさまざまな現場で使用することができる、高品質な製品を多数、取り扱っております。設置は簡単で、作業現場を安全でクリーンに保ち、清掃時間や清掃コストの低減、環境負荷の低減につながります。吸収材を使用する場所や用途に合わせて、【マット（カットタイプ）】【マット（ロール...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社
快適な換気・新鮮空気の導入に！立形ルーフトップ外調機

除湿・加湿・陽圧・空気清浄！屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の一…

フトップ外調機」は、屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の立形一体形です。給気風量をコントロールし、快適性や衛生状態を保つための換気に欠かせない外気導入をコンパクトなボディでパワフルにおこないます。溝付楕円管熱交換器と２ウェイ技術（圧縮機2台型番）を搭載し制御性に優れています。 ■立形ルーフトップ外調機の特長０１：冷媒配管工事不要の一体形０２：給気温湿度制御（圧縮機の比例制...

メーカー・取り扱い企業：木村工機株式会社
油吸着マット『ピグ油専用エコノミーマット』(ミシン目入り)

水は吸収せずに油のみを吸収するマット。油の漏洩対策に！

【特長】 ■水面に浮く　水面に浮かべて、油漏れを回収できます。 ■高い吸収性能　吸収した液体を保持し、マットを持ち上げても垂れ落ちません。　均等に配置されたボンディングポイントがより多くの液体をすばやく吸収します。 ■選べるマットタイプ ...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社
デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

食品の鮮度を落とさないためには、新鮮なうちに急速冷凍するのが良いとされています。そのため、急速冷凍技術は次々と新しいものが開発され注目されています。一方、解凍方法は流水・常温・パーシャル・電子レンジなどで行われていることが多く、これらに付いては旨み成分の流出・雑菌の繁殖・細胞...

メーカー・取り扱い企業：エネジスト株式会社
【食用油劣化防止装置】フライ油の交換頻度が半減する『カラット君』

油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減。衣はカラっと、…

--カラット君特長-- ・マイナス電位により、食用油の消費量を大幅に削減し低コスト・水分が効率的に蒸発し、衣がサクっと揚がります・設定温度を下げられるため、油煙・油臭を大幅に低減し油の劣化も遅延できます・炭化した物体が揚げ物に着きにくくなり、油が黒くなってもきれいに揚がります --カラット君原理-- 〇食用...

メーカー・取り扱い企業：高津伝動精機株式会社
【粉体工業展大阪出展】フロージェットミキサー連続噴射混合機

粉に合わせ【加湿・混練・溶解・乳化】を連続かつ瞬時に行うカスタムメイド…

ミキサー中央に投入された粉体が、上部の回転盤上で液体と出会い、回転盤の遠心力と内部アタッチメントにより効率よく分散されます。従来不可能といわれた粉体の加湿・混練・溶解を連続で、ミキサー内を通過中に瞬時に実現！【特長】・比率、混合の精度が高く、品質のバラツキがありません。・通過材料によってセルフクリー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社粉研パウテックス東京営業部
喫茶関連機器「喫茶・小型調理機器」

豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます！

「喫茶・小型調理機器」は、豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます。【コーヒードリップマシン BCM-200】※販売終了美味しさ・使い易さ・安全性・省エネ性能を追求し深化しました。【サイフォンガステーブル SSHシリーズ】珈琲の味と香りをお...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社
ステンレス塗装デジタルミキサー／品番　M3433TM-30E

ミキサー前面のバネルにより、ワンタッチで速度設定、タイマーの設定、生地…

■スピードフリーでデジタル表示回転数は自由に設定できますので、商品ごとに適切な回転数が選定できます。 1から4の速度選択キーには任意の速度を記憶させることができます。また、ミキシングの回転数がデジタル表示されますので、生地生成の工程管理が具体的に行...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業
堆肥型生ごみ処理機｜厨房生ごみを減量して肥料に変える！

生ごみを生かす時代へ！臭いも気にならない業務用生ごみ処理機でラクラクリ…

保育園や幼稚園では、園児教育の一環として地球に優しい環境教育、ごみ減量化の促進をめざす園舎が増えています。循環社会の形成に向けて、限りある資源のムダをなくし、これからは生ごみを「燃やす」から「生かす」時代へと向かっています。【NKC業務用生ごみ処理機なら！】・厨房室から生ごみがなく...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　
※カットサンプル提供中※すべり防止マット『ピググリッピーマット』

特殊な粘着素材の裏面で、マットがずれにくく、スリップを防止します！

【特長】 ■油と水を吸収　油、冷却水、溶剤、水を吸収します。 ■耐摩耗性、耐久性　マット表面はスパンボンド不織布をポリエステルのステッチで縫いこんでおり、耐摩耗性、耐久性にすぐれています。 ■マット裏面は粘着素材　マットの裏面は粘着素材...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社
コンパクト強アルカリイオン電解水生成機 ZK-mini：蔵王産業

pH13.1と高濃度の強アルカリイオン電解水を生成できます。除菌・ウィ…

トな電解水生成機です。重さはZKシリーズの重さは約４分の１。それほど多くの電解水を常時必要とされないお客様にお薦めです。洗剤なしで油脂やタンパク質などの有機物に高い洗浄能力があります。抜群の洗浄力と除菌・消臭効果を併せ持つ強アルカリイオン電解水は、残留洗剤による二次汚染トラブルもありません。 ZK-miniは、一般社団法人総合衛生対策協会により、「現場の衛生対策にふ...

メーカー・取り扱い企業：高津伝動精機株式会社
食液用スプレーステーション

スプレーガンを使用時に液剤が飛散しない。かんたん設置のステンレス製スプ…

スプレーガンで塗布する際にどうしても発生してしまうオーバーミストを捕捉し、使用者の作業環境を改善する吸引装置です。一般の換気扇の約４倍の吸引力でミストを捕集できます。設置工事は簡単。メンテナンスの際も部品を取り外して食洗器で洗えるため、洗浄の手間を削減できます。 ●吸引力一般の換気扇の約４倍の吸引力。 ●洗浄可能工具レスで簡単に取り付け取り外...

メーカー・取り扱い企業：アネスト岩田株式会社
珪藻土ピザ窯『Dogama』＜あなたの理想のお店を実現＞

手軽にピザ窯を導入可能！目の前で焼けるピザは五感で感じるおいしさを演出…

こだわりのピッツァを出したいけど、大きな窯はつくれない。そんな時も『Dogama』は、本格的なピザ窯を実現できます。ピザ専門店でなくても手軽にピザ窯を導入可能。コンパクトでスッキリしたデザインなので、お店のインテリアとしても効果的です。また、注文を受けたらキャスター付きのワゴンでお席まで移動...

メーカー・取り扱い企業：丸越工業株式会社
珪藻土ピザ窯『Dogama K3』＜おいしさの秘密＞

外はパリッと、中はもっちり！目の前でピザを焼き上げる臨場感もおいしさの…

珪藻土ピザ窯『Dogama K3』のおいしさの秘密をご紹介致します。珪藻土の持つ保温力と独自の内部構造で熱の対流を発生。ピザ1枚が2分で「外はパリッと、中はもっちり」とした食感に美味しく焼きあがります。また、適度な輻射熱と高い放射率の遠赤外線効...

メーカー・取り扱い企業：丸越工業株式会社
脱臭機能付き無煙調理ワゴン「Wagon de Cook」

煙を出さずに美味しく調理！お客様の目の前で最良の素材を美味しく演出

「無煙ステーキテーブル」は、煙を出さずに美味しく調理ができます。ホテルの宴会場など、お客様の目の前で最良の素材を美味しく演出、できたての美味しさをその場でお楽しみいただけます。無煙調理ワゴンとしての性能を高めるために、吸煙・集塵・脱臭性能の最適化に徹底...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社
業務用自動炊飯機『ライスロボ』

ご飯が美味しく、安定した炊き上がりを実現！人手不足や時短、タイマー…

当社が取り扱う、業務用自動炊飯機『ライスロボ』をご紹介します！洗米タンク部はワンタッチ分解できるので、メンテナンスが簡単。抗菌部品の使用と合わせて、ネジレスとすることで部品の混入も防いでいるので衛生的です。また、豊富なプログラムを内蔵しており...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー
【オゾン水製造装置・殺菌庫】　オゾンクリーンシステム　Volga

【２４時間対応！】昼はオゾンで洗浄殺菌、夜はオゾンガスで空中浮遊菌の殺…

Volgaオゾンクリーンシステムは、オゾン水製造装置・殺菌庫です。 24時間、昼も夜も食品施設の衛生環境を守り続けます。原料は水と空気と電気だけですから経済的です。また、分解して酸素に戻るため二次公害の心配がありません。飲食店、厨房、食品加工場から給食センター、大型スーパー、工場まで、あらゆる場...

メーカー・取り扱い企業：ポエック株式会社本社
厨房機器製造サービス

半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届…

当社では、オーダーメイドを根幹として、厨房機器の製造を行っています。お好み焼きテーブルだけでなく、ダイニングテーブルや店舗用鉄板焼カウンター・金属加工品であるグリドルやシンク・キャビネットなど、木工製品・金属加工品の両方を生産しております。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社丸友製作所
【食品製造業の環境改善】食液用スプレーステーション

食品用コーティング剤の飛散や周囲の汚れを防止。ダクト工事不要で設置でき…

用コーティング剤のオーバーミストで、厨房が霧がかったようになっていませんか？アネスト岩田では、強力な吸引力でオーバーミストの飛散防止に貢献する『食液スプレーステーション』を提供しています。食品向けのスプレー塗布における「床・周辺機器への付着」「視界の悪化」などを防止。清掃の手間削減や作業環境の改善に貢献します。循環式のため、ダクト工事なしで設置でき、部品がコ...

メーカー・取り扱い企業：アネスト岩田株式会社
なぜグリスフィルターをレンタルするのか

楽ちん・キレイ・コスト削減！排水溝・配水管詰まりや悪臭・害虫のリスクも…

「グリスフィルター」の洗浄や管理は、お店自前やっている所がまだまだ多くあります。お店の中でできることをどうしてわざわざレンタルにするのか、という考えもありますが、実はレンタルには様々な利点があります。レンタルにすることで、洗浄・清掃のコスト（洗剤代など）が削減可能...

メーカー・取り扱い企業：オピニオン株式会社
業務用調理機器「ガス・電気鉄板焼カウンター焼舞台」

ガス・電気鉄板焼カウンター焼舞台

ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダーメイドに対応【局所集中加熱バーナタイプ】繊細なプロのこだわりに応える局所集中加熱...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社
清掃用品

カーライルのブラシはカラーコードで色分けされているものが多く、HACC…

カーライルのサニテーション製品は「作業をより簡単にできる手段を提供する」をモットーに、スムーズで効率的な作業と働きやすさをサポートします。カラーコードで色分けされたブラシは、工場内の清掃エリアや調理される食材ごとに色で区分けする、HACCP システムによる衛生管理がしやすくなっております。1 つの区分で同じ色のブラシを使うことに...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社
業務用自動洗米機　洗米ロボ

操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！

業務用自動洗米機　洗米ロボは、お米のビジネスを成功させるために、農業の経験と、経営者の視点から生まれました。特殊攪拌機構とジェット水流で、短時間・少量の水で洗米します。スタートキーを押すだけで、計量→洗米→水加減まで自動で行います。排米弁はワンタッチで脱着可能で、洗米タンク部も工具なしで取外し可能です！ ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー
微酸性電解水生成装置ピュアスター Mp-300

ピュアスターは微生物汚染対策の切り札です。

また、2014年3月28日には農水省・環境省より特定防除資材としても指定されました。ノロウィルス、O-157。食中毒対策は、微生物汚染対策です。農業分野ではうどんこ病や灰色かび病対策に効果があります。食中毒、病原菌感染など、微生物汚染は数多くの問題を引き起こします。このような微生物汚染防止の重要なポイントは、清浄な水で徹底的に洗い流すことです。新開発のピュアスターは、臭いや味のほと...

メーカー・取り扱い企業：エネジスト株式会社
野菜果物スライサー品番　M2981-VST

お好みの厚さに野菜をスライス

も付属の押し棒で簡単スライス。 4. オプション円盤で大根おろしや千切りも。 ■投入台部分にマグネットスイッチ（※1）が内蔵投入台（投入口下側部分）にマグネットスイッチが内蔵されています。投入口に手を入れてしまうことによる怪我を未然に防ぐため、付属の押し棒を投入台に乗せていない時（切っていない時）は自動的に刃物の回転が止まるように（※2）設計されています。 ※1　メインのオンオフ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業
MAVAG 【医薬品・バイオ・飲料品製造向け】マグネット式撹拌機

医薬品・飲料品・ファインケミカル分野で採用実績豊富！スイス・MAVAG…

MAVAG AGは1861年にスイス・ノインキルヒに設立された会社で、マグネット式撹拌機の専業メーカーで、国内外問わず大手製薬メーカーへも長年納入しています。 MAVAG社のマグネット式撹拌機は、均質化・混合・溶解に適しており、医薬品・飲料品・ファインケミカルなどの分野のお客様に広く利用され評価を頂いています。【特長】 ○シールレス構造で...

メーカー・取り扱い企業：株式会社トップシステム
長靴洗浄装置（３面ブラシ）/品番　M812LS-J01BK

左右2方向からのシャワーと3面からのブラシ回転で長靴の靴底、側面につい…

などの作業で汚れた長靴の靴底、側面を水とブラシで洗浄する装置です。長靴洗浄装置は、左右2方向からの水のシャワーリングと、左右側面と靴底面の3ケ所にある丸型ブラシの回転により、汚れをしっかり落とします。靴底ブラシは靴底の汚れをしっかり落とすため硬質仕様に、側面ブラシは長靴を傷つけないため軟質仕様になっています。コンパクトでキャスターも付いているため、移動が簡単で、省スペースなのも特長です...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業
ペーパーナプキン　

色・柄・サイズのバリエーションも豊富！店舗アピールに役立ちます

当社では、外食産業の必需品『ペーパーナプキン』を取り扱っております。業態の用途に応じられるほど、色、柄、サイズのバリエーションも豊富で、名入れ希望の場合、1万枚から印刷可能です。ロゴ、デザインなどを入稿していただけます。 ※2色印刷までとなり...

メーカー・取り扱い企業：増田紙工株式会社本社
【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…

--カラット君特長-- ・マイナス電位により、食用油の消費量を大幅に削減し低コスト・水分が効率的に蒸発し、衣がサクっと揚がります・設定温度を下げられるため、油煙・油臭を大幅に低減できます・炭化した物体が揚げ物に着きにくくなり、油が黒くなってもきれいに揚がります。 --カラット君原理-- 食用油の酸化は電子を...

メーカー・取り扱い企業：高津伝動精機株式会社
自動手指消毒器／品番　M1770HD-N1037S

手を介した交差汚染を防ぐ決め手は、手指を確実に消毒することです。セ…

た衛生管理に最適な自動ドア連動機能 ■操作方法 ●薬液噴射量の設定方法表示表示1～5ランプ (薬液噴射量設定)ランプ　点灯設定スイッチを押す毎に「薬液噴射量」の設定を変更する事が出来ます。噴射量値に応じてLEDランプの点灯数が変化します。(初期値は3mLです) ●薬液の補助方法 Empty (薬液切れ)ランプ　点灯薬液がなくなると薬液切れ(表示5)ランプが点灯するの...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業
卓上IH調理機 Auto Wok

店舗向けの卓上型IH調理機です。高温、高出力の調理が熟練のシェフいらず…

回転する中華なべと撹拌羽根で‘‘あおり‘‘‘‘かえし‘‘を再現。高温、高出力でより炒め感のある調理が出来ます。炒飯なら1~3人前、野菜炒めや焼きそばの調理も出来ます。火を使わないＩＨ加熱なので、安心・安全。熱効率も90％以上と少ない放熱でクリーンな環境が得られます。機器の分解もたった数秒で行え、掃除...

メーカー・取り扱い企業：伊藤工機株式会社本社
異物混入防止！食品グレードプラスチック製エアダスター

食品への異物混入防止対策に好適！本体からシールまで金属・X線検出可能か…

金属およびX線検出可能な100％食品グレードのプラスチック製ブローガンを販売開始しました。予期せぬコンタミネーション、不適合品、費用のかさむリコールや廃棄物のリスクを低減し、食品の安全を向上させます。また、金属製のエアガンと比べ、プラスチック製のため軽量で使いやすく、温度変化が少ないため低温の加工室でも冷たくならないという利点があります。 • 大流量設計 • 食品グレードプラスチッ...

メーカー・取り扱い企業：セインジャパン　株式会社
株式会社石川総研　『事業紹介』

どんなものでも柔軟に対応することができるキカイのホームドクター

株式会社石川総研は、お客様の不便・不満の解決を第一に「今まで」から「これから」を提案します。創業60年、鉄工所をスタートに、大手メーカーの工場の製造工程をフルサポートする会社として現在に至ります。工場の機器、製造ラインからスチールコンテナーまで、鉄工製品をオーダーメードいたします。また、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社石川総研
オールステンレス台車

オールステンレス台車を特注にて製作いたします。サイズ・耐荷重等お客様の…

タマツ製作所製オールステンレス台車は、全てを熔接にて製作しております。取手の付け根、台車のコーナーに補強を施し丈夫で長持ちいたします。菌の付着を抑える為持ち手以外には、パイプを使用しておりません。標準はステンレス３０４ですが、ステンレス４３０の仕様も製作いた...

メーカー・取り扱い企業：有限会社タマツ製作所
特殊アルカリ電解水『ピュアステラ』～除菌洗浄水～

汚れと同時に、ウイルス・細菌を即効アタック！「除菌・洗浄・消臭・防…

＜製品特徴＞１）幅広いウイルス・細菌への有効性が実証されています：アルコールでは効きにくいノロウイルスなど。２）汚れに強い効果を発揮します：しつこい油汚れもきれいに落とせます。成分は水だけで、界面活性剤・化学薬品・アルコールを一切使用していませんので、表面に...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ゼノン
全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

当社では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを設計・製作いたします。フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。「全自動真空フライヤー」は、原料投入から製品の回収まで、すべて自動で行い、原料(生地)の切り替え等によるフライ...

メーカー・取り扱い企業：フーズテック株式会社
環境関連機器「チャントル脱煙・脱臭システム」

高性能な脱煙・脱臭システム（脱煙脱臭装置）のご紹介です。

近年、生活に身近な悪臭公害のひとつとして、飲食店の厨房や食品加工工場などから発生する調理排気臭がクローズアップされています。『チャントル脱煙・脱臭システム』は、「高性能グリスフィルターユニット」・「高性能脱煙ユニット（電気集塵機タイプ）」・「強力脱臭ユニット」から構成されており、高い次元で煙りと臭いを低減します。排...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社
消滅型生ごみ処理機　ECO DELETER（エコデリーター）

微生物菌の力を借りて処理！排水を液肥として利用可能！

消滅型生ごみ処理機　ECO DELETER（エコデリーター）は、生ごみを微生物菌の力で大部分を液体に分解し自動的に排水されます。菌床には多孔質のエコボールを採用することで、オカクズやウッドチップタイプと異なり、団子状になりにくい為悪臭の発生を少なくし、耐摩耗性に優れている為排水に流れにくく補充の手間が軽減されます。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　
【生ごみ処理機】屋外？屋内？適した設置場所とは？

タイプで違う！生ごみ処理機設置場所の参考に。

生ごみ処理機は、種類によって推奨する設置場所が異なります。乾燥型・堆肥型・消滅型の生ごみ処理機を設置する場所について参考にしてください。〇乾燥型・堆肥型原則屋外設置（軒下等雨がかかりにくい場所）となります。例）マンションのごみ集積...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　
強アルカリイオン電解水生成機ZK：蔵王産業

pH13.1の高濃度の強アルカリイオン電解水を生成できます。洗剤なしで…

（全幅350mm）で設置場所を選びません。 ●合成界面活性剤や溶剤などの環境汚染物質の含有量ゼロ。 ●界面活性剤を含まないので、すすぎ作業が大幅に減少。 ●除菌・ウイルスの失活・消臭効果もあります。（全ての菌やウイルスに対して効果を有するわけではありません） ●純水のみの抽出もできます。 ●自動生成タイプのＺＫリミテッドでは、POCA（補助剤：炭酸カリウム）をリザーブタンクへ追加投入すれ...

メーカー・取り扱い企業：高津伝動精機株式会社
【温湿度CO2濃度計測監視】冷蔵庫や恒温槽からも強力安定通信！

見通し11km＆フロア跨ぎにも強い！温度湿度・CO2濃度計測等様々なセ…

で培った独自のネットワーク監視技術と電源管理制御技術を元に開発した製品です。『WD100シリーズ　ももことあやか』は､親機であるデータ収集通信制御サーバと、子機の計測･制御ユニットで構成されています｡【特長】 ■計測ユニットは配線・校正済で提供 ■10年間の長寿命バッテリー内蔵 ■間欠動作により長期間安定稼働 ■各ユニットはIP67クラスの防塵・防水仕様で屋外OK ■密集地で...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アイエスエイ
靴底洗浄ブラシ品番　M3430BT-65100S

●最高のブーツクリーナー：テレビで見られるように-すべてのドアにあ…

●汚れを外に出す：内蔵のソールとエッジブラシは、雪、氷、泥、汚れ、肥料で固まったものを他のどのマットよりもきれいにきれいにします。すべての破片は、簡単に掃除できるようにローラーの毛の間に落ちます。 ●頑丈な構造：高密度の成形プラスチックで構成されており、曲げたり破損したりすることなく、最大250ポンド (11...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業
濃縮液体の業務用食器洗浄機用洗浄剤「デターファインコンクLM」

アルカリ成分とキレート剤を高濃度にバランスよく配合した濃縮液体タイプの…

優れた洗浄力とスケール防止効果を、従来製品の１／２の濃度で発揮することができます。特長1　優れた洗浄力非劇物洗剤でありながら、アルカリ成分とキレート剤を高濃度にバランス良く配合したことで、あらゆる汚れを効果的に落とすことができます。 ※本製品は劇物指定製品ではあり...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社
業務用座卓・テーブル

お好み焼き・鉄板焼きに適した業務用製品を多数取り扱っております！

当社は、お好み焼き・鉄板焼きの座卓・テーブルや鉄板・ガス器具などを自社で設計・製作しています。座卓・テーブルは天板の柄、脚の形状と色、縁の処理をご自由に選択して組み合わせることができます。また、ガス器具は東京ガスの厳しい審査を合格した製品も用意していますので、安心してご使用...

メーカー・取り扱い企業：株式会社照姫
6号　石川式攪拌擂潰機の基本性能を装備した大容量タイプ

液体、スラリー、ペースト、粉体、ケーキの撹拌、すり潰し、粉砕、解砕しな…

、ペースト等の分散、混練時の濃縮作業で乳棒の撹拌効果と杵先の粉砕作業により均一な分散、混練処理を実現。【導入試験室のご案内】石川式撹拌擂潰機の機能、性能評価のため実験機を無料でご利用頂けます。またお客様のご希望により弊社スタッフがお客様の実験をサポートいたします。さらに、お客様の処理に最適な石川式撹拌擂潰機の機械選定と撹拌擂潰処理をご提案いたします。ご検討頂く際に是非ご利用下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社石川工場
１台完結！堆肥型 NKC生ごみ処理機（コンポスト）

生ごみ処理を変える！エコを支える “ごみの資源化”　減質量率85％

生ごみ処理機は、省エネ・簡単・安心。業務用だからこそ求められる省エネ性能、簡単操作、そして安全・安心機能。ムダやキケンを一切排除した理想的な設計だからこそ、毎日の作業もスマートにご提案します。処理方法は、減質量率の高いバイオ式と、取り扱いが簡単な乾燥式のメリットを合わせた独自の２方式で効率よく処理します。減量率は約1/5～1/10です。出来上がったコンポストは槽内から片手で...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　
【資料】HACCPブラシカーライル　ホテル・レストランにお勧め！

HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館…

近年、食の安全・衛生に関わる事件が相次いで発生し、消費者の意識の高まりとともにＨＡＣＣＰの管理手法に高い関心が集まっています。食品工場だけでなく、宿泊業界・レストラン業界にもＨＡＣＣＰの手法を導入すれば、よりグローバルスタンダードに沿った衛生管理ができるようになります。ＨＡＣＣＰの本格導入にはコストと時間がかかりますが、...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社
業務用スケール除去用洗浄剤「デライム」

食器洗浄機に付着したガンコなスケールをすばやく除去

食器洗浄機・ゆで麺器に付着した石灰除去に適しています！！特長1　洗浄力特にカルシウム、マグネシウム系のスケールに威力を発揮します。特長2　作業性簡単かつ短時間にスケールを除去します。特長3　マイルド鉄、ステンレス、...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社
多機能スーパースライサー/ダイサー※カット方法別『比較表』進呈中

食品加工現場の効率化に！1台4役の大活躍！コンパクトながらスライス、千…

でカット！ ◎野菜：ドリマックス独自の技術により、食材に無理な圧力を掛けることなく、繊維を壊さずシャープな仕上がりに。 ◎フルーツ：-3～-4℃程のキウイやバナナ、イチゴなどが簡単・綺麗に加工できます。 ◎魚・肉：-3～-4℃の氷点下の状態のまま高速処理できるため、菌の繁殖を防ぎ、鮮度や旨みを保ったままの加工ができます。他にも様々な場面で活躍し、新メニュー開発に欠かせません！ ※PDFダウ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ドリマックス
【生ごみ処理機】機器の選定どうすれば？

生ごみ処理機の選び方が分からない！1日の生ごみの量がわからない！そんな…

乾燥型・堆肥型・消滅型の生ごみ処理機はそれぞれ処理する生ごみの量によって大きさを選定する必要があります。 1日の生ごみの量が分かっていればその数値を基準に選定ができますが、今すぐにわからないときには下記目安の数値で選定します。・食堂や学校給食センター等では1食80ｇ（下処理40ｇ・...

メーカー・取り扱い企業：株式会社フロムシステムダイレクト　
小型IH調理機

IH加熱の調理機です。炒飯なら10人前が約2~3分で調理出来ます。…

なべ、撹拌羽根が回転しムラのない炒め、混ぜ込みを行います。炒飯に限らず、炒め物全般、惣菜、煮物などにも使用出来、万能型の調理機です。温度調節器搭載で300℃まで1℃単位で温度設定が可能。難しい火力の調整は一切必要ありません。熱効率が90％以上と高...

メーカー・取り扱い企業：伊藤工機株式会社本社
厨房排気脱臭用セラミックフィルター［タフカム脱臭装置］

近隣住民や同居オフィスからの調理臭クレームを回避しましょう！

近年、飲食店の厨房・ショッピングセンター等の商業施設の厨房より発生する調理臭が、近隣住民や同居するオフィスからの苦情となるケースが多く発生しています。厨房排気脱臭用セラミックフィルター「タフカム脱臭装置」は、「Tough（＝タフ：強固な）」、「Honeycomb（＝ハニカム：蜂の巣状）」フィルターであり、お客様の厨房排気臭気の問題を...

メーカー・取り扱い企業：エスポ化学株式会社