独自のバイオテクノロジーを活用した『厨房除害施設』

PRバイオの力で厨房排水の水質を下水排除基準以下に！導入簡単で、メンテナン…

「厨房排水に関するコンプライアンスの徹底に苦労している…」 「厨房排水処理施設の維持管理コストを下げたい…」 「厨房排水処理施設の常駐管理者がいない…」 「厨房排水処理施設の老朽化が進んでいる…」 弊社の『BN-クリーンシステム　厨房除害施設』の導入により、そんなお悩み解決します！ ＜厨房除害施設とは？＞ 弊社の誇る強力油脂分解菌である「スーパーH菌」、 高密度な菌の定着を可能にした「特殊バイ...

メーカー・取り扱い企業： コンドーFRP工業株式会社

太陽光パネル設置に適した長寿命型防水「HP-LCC工法」

PR太陽光発電システム「D-Solar」導入に際し、20年保証付き屋根防水…

【改修工事】某食品会社の工場棟および展示棟の屋上に、ハマキャストの20年保証付き屋根防水「HP-LCC」を施工し、 Daigasエナジー社の太陽光発電システム「D-Solar」を施工した例をご紹介します。 ［お客様の課題・要望］ ◇SDGsや脱炭素化の観点から、工場で使用する電力供給のため、太陽光発電システムを導入したい。 ◇太陽光発電パネルを設置するため、設置後の防水改修工事の回数が少...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハマキャスト

快適な換気・新鮮空気の導入に！立形ルーフトップ外調機

除湿・加湿・陽圧・空気清浄！屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の一…

「空冷HP式 立形ルーフトップ外調機」は、屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の立形一体形です。 給気風量をコントロールし、快適性や衛生状態を保つための換気に欠かせない外気導入をコンパクトなボディでパワフルにおこないます。 溝付楕円管熱交換器と２ウェイ技術（圧縮機2台型番）を搭載し制御性に優れています。 ■立形ルーフトップ外調機の特長 ０１：冷媒配管工事不要の一...

メーカー・取り扱い企業： 木村工機株式会社

【解凍庫導入事例】浜清水産株式会社様

タコの解凍！解凍時間も短縮され、効率も良くなった事例をご紹介

足りず効率も悪いので限られたスペースに置けて使い勝手の良い 解凍庫を探していました。 そこで、デモを行い、タコのうまみがしっかり残っており、社内での評価も 上々だったサンテツ技研の解凍庫を導入。 「今までは解凍にかなりのスペースと時間を要していましたが、導入してからは 狭いスペースで6tまで解凍出来るのでとても満足しています。」とのお声を いただいております。 【事例概要...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

【解凍庫導入事例】高橋商店様

しらすの解凍！食材と時間の「もったいない」を改善した事例をご紹介

元々しらすを0℃設定の冷蔵庫で解凍していました。 解凍環境として悪くは無いと思うのですが、それでも年間通じで品質が 不安定で、10～15％の歩留りロスが出てしまっていました。 そこで、導入前のしらすの解凍デモにて、解凍後の品質が想像以上に 良かったので、DEPAK解凍庫の導入を決定。 導入してからは、解凍作業に対するストレスが全て無くなり、品質は 格段に上がり、解凍時間も短...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

【解凍庫導入事例】有限会社郡司義一商店様

冷凍肉の解凍！ドリップも出ず、変色で捨てることも無くなった事例のご紹介…

肉を購入し、必要に応じて冷凍品を解凍して 販売しています。 元々は冷蔵庫や場合に応じて流水で解凍していましたが、変色やドリップの 流出でクレームが来ることがあり、解凍品質向上のため解凍機の導入を決定。 流水解凍をして肉の色が悪くなったり、ドリップが出てしまっていましたが、 解凍庫を導入してからはそれらの悩みが無くなりました。 クレームも無くなり、解凍品質が良くなったことを実...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

【解凍機導入事例】マルタスギヨ株式会社様

魚介類の解凍！身離れする絶妙な状態に仕上がっているので、手でほぐす作業…

凍量が多いので、ムラが出来ないように時々混ぜる必要があり、 解凍の為に朝早くから出社し、つきっきりで解凍しないといけませんでした。 そこで、解凍品質も良く使い勝手も良さそうなため、当社の解凍機の導入を決定。 導入後は、流水解凍の負荷が無くなったので、作業効率が格段に上がりました。 また、身も崩れず綺麗なまま解凍出来るようになりました。 【事例概要（一部）】 ■導入先：マルタスギ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

【解凍庫導入事例】株式会社MIZUTOMI様

鶏肉・和牛の解凍！品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向…

追加オーダーが 入った際は、流水解凍で対応していました。 品質は落としたくないのですが、どうしても流水解凍では低下してしまい、 臭いや変色にも繋がってしまいます。そこで、DEPAK解凍機を導入。 品質は維持するどころか、ドリップも抑えられて確実に向上しました。 また、和牛の解凍では想像以上の仕上がりで解凍時間に関しても大幅に 短縮することが出来るようになりました。 【事例...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

サニタリー配管用360°回転継手 導入事例VOL.2

簡単作業で着脱可能！楽々水平移動で配管が邪魔にならない事例をご紹介！

創業100年以上にわたり乳製品の製造・販売を行う会社のチーズ工場での 導入事例をご紹介いたします。 軟かい固体のナチュラルチーズは配管を通り、加熱窯に移されます。 窯の上部から投入され、窯蓋を閉める際・傾く時は配管を横に水平移動させる 必要があり、一般的な固定配...

メーカー・取り扱い企業： TBグローバルテクノロジーズ株式会社 本社

【解凍庫導入事例】食品製造業者様

鶏肉の解凍！生産量に影響することなく、品質改善を図る事が出来た事例

、新工場建設に向けて機械を一掃する中で、解凍機を 探していました。 そこで、均一に解凍ができ、品質改善が図れる点、同業他社様や取引先様が 推奨されている点が決め手となり、DEPAK解凍庫の導入を決定。 「元々の解凍方法より解凍時間はかかりますが、その分処理量が増えたので 生産量に影響することなく、品質改善を図る事ができたのでいいこと尽くし です。」とのお声をいただいております。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

グリスフィルターのレンタルを導入した店舗様の声

“黒煙があがるほどの調理中も、排気は完璧”など、当社のお客様の声を多数…

「グリスフィルター」のレンタルを導入した店舗様の声をご紹介します。 武ちゃん 東京・銀座 様では、フード清掃に併せてバッフルフィルターを 拭くような感じで掃除をしていましたが、手袋が切れやすく困っていました。 導入後はと...

メーカー・取り扱い企業： オピニオン株式会社

珪藻土ピザ窯『Dogama』＜あなたの理想のお店を実現＞

手軽にピザ窯を導入可能！目の前で焼けるピザは五感で感じるおいしさを演出…

こだわりのピッツァを出したいけど、大きな窯はつくれない。 そんな時も『Dogama』は、本格的なピザ窯を実現できます。 ピザ専門店でなくても手軽にピザ窯を導入可能。コンパクトでスッキリした デザインなので、お店のインテリアとしても効果的です。 また、注文を受けたらキャスター付きのワゴンでお席まで移動し、目の前で ピザを焼くことも可能。配管いらず...

メーカー・取り扱い企業： 丸越工業株式会社

【厨房用消臭装置】ECOZOA『排気消臭装置』

1時間程度で簡単施工！導入費用も17万円（税別）～と低コスト。「フィト…

計で電源工事・配線工事・給排水工事は一切不要。 　簡単な工事で設置ができるため、店舗の営業を止める必要もありません。 ■特長３　圧倒的なコストパフォーマンス 　他の脱臭方式に比べ、低予算で導入することができます。 ■特長4　「ひと目でわかる脱臭装置選択ガイド」掲載 　環境省環境管理局大気生活環境室より発行された「ひと目でわかる脱臭装置選択ガイド」にて紹介されています。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

サニタリー配管用360°回転継手 導入事例VOL.3

スムーズな動きに改善！飲料製造工程内の自動開封機へスイベルジョイントを…

のあった箇所はスムーズな動きに 改善することができました。さらに、ホースを使わなくなったことでねじれや 破損の懸念も解消し、無事お客様の工場へ納品することができました。 【事例概要】 ■導入企業：食品機械メーカー様 ■導入製品：サニタリージョイント ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： TBグローバルテクノロジーズ株式会社 本社

グリスフィルターをレンタルした際の費用と削減コスト

レンタルグリスフィルターの月あたりの費用は、枚数・交換頻度の2つの条件…

「レンタルグリスフィルター」の導入をお考えになっている方にとりましては、 (1)いくらで導入ができ、(2)今よりいくらコスト削減ができ、(3)他社の フィルターと比べどこがどう優れているのか、という点が気になると思います。 ...

メーカー・取り扱い企業： オピニオン株式会社

【導入事例】食品工場

サンドイッチやサラダを製造する食品工場での拭き作業に適しています！

当製品は月間のコストが布タオル使用時と同等でありながら、 ディスポ使用ができるので衛生管理がしやすく安心です。 また、吸収性もよく、ほつれも出ないので安心して使用できます。 【事例】 ■導入先：食品工場 ■導入製品：テクノパワー クロスレイ ■用途 ・サンドイッチやサラダの具材の盛り付け時や、 　こぼれたマヨネーズ・ソース類の拭き取り ・アルコールを含浸させてのコンベアなどの...

メーカー・取り扱い企業： 日本製紙クレシア株式会社

バイオバックス導入事例

グリーンストラップの悪臭、配管の詰まり、害虫の発生を解決し、作業環境を…

当社の活性バクテリア全自動供給システム『バイオバックス』を導入した 事例のご紹介です。 洋風レストランの厨房では、グリーンストラップに付着していた油脂分を 分解し、流れにくかった排水管の詰まりが解消。 滑りやすい床も改善され動きやすい厨房になりまし...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエイチシー近畿

工場の臭い【脱臭事例まとめ】

食品から塗装まで！製造工場から発生する臭いの対策は日本デオドールにお任…

排気口の向きを民家とは反対方向へ変更 　■中和消臭器「DC-6Y」でさらに臭いを消臭 ＜水産加工工場＞ 　魚介類のトレーの洗浄時に生臭いにおいが発生！ 　■中和消臭器「DMDシリーズ」を導入 　■シトラスミントの消臭剤で生臭さを解消 ＜塗装工場＞ 　塗装工程で排気される臭気、近隣から苦情が発生！ 　■中和消臭器「DMD-02AT II」を導入 　■排気後も効果が持続する消...

メーカー・取り扱い企業： 日本デオドール株式会社 東京本社、名古屋支店

【資料】HACCPブラシカーライル　ホテル・レストランにお勧め！

HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館…

近年、食の安全・衛生に関わる事件が相次いで発生し、消費者の意識の高まりとともにＨＡＣＣＰの管理手法に高い関心が集まっています。食品工場だけでなく、宿泊業界・レストラン業界にもＨＡＣＣＰの手法を導入すれば、よりグローバルスタンダードに沿った衛生管理ができるようになります。ＨＡＣＣＰの本格導入にはコストと時間がかかりますが、カーライルのＨＡＣＣＰ対応ブラシを使用することで簡単にＨＡＣＣＰ導入の第...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

業務用冷蔵庫レンタルサービス『業冷庫れん太』

導入後のアフターサポートが安心！金利負担なし、途中解約OKのレンタルサ…

て、省エネ基準値をクリアしているので、改正省エネ法の 問題も解決できます。 【特長】 ■初期投資を大幅削減 ■途中解約OK（違約金なし） ■省エネ、最新機種対応 ■アフターサービスで導入後も安心 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラックランド

長靴乾燥ドライヤー低濃度オゾン除菌本体/M812BD-921K

長靴、短靴いずれも対応。 導入後の作業者増によるユニット増設が可能で…

機です。 ユニットタイプはノズルに靴を掛けて、ノズルの穴から温風と低濃度オゾンが発生する方式です。 蒸れ程度であれば5～10分、丸洗いした長靴でも30分～1時間程度で乾燥することが出来ます。 導入後の作業者増によるユニット増設が可能です（最大40足まで）。 また設定した時間にON/OFFが出来るサイクル運転機能を搭載しています。 またノズルに長靴を掛けることにより、靴底が常に見えるため、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

【ミラクルクリーナーZ採用実績】ビルメンテナンス清掃業

高い汎用性と作業効率UP！助剤として添加し洗剤の洗浄力が向上した事例を…

『ミラクルクリーナーZ』を、ビルメンテナンス清掃業に採用された事例を ご紹介します。 導入前は、人手不足で作業効率向上の必要性を感じ、現状での改善点を 探していました。 そこで、当製品を採用。床洗浄のすすぎ工程を大幅短縮するほか 助剤として添加し洗剤の洗浄力を向上することが採用...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルコ

【導入事例（１）】ループコンベアースケール　粉体流量計重機

ループコンベアスケールによる粉体流量の計重と制御

ループコンベアスケールは計重担体である環状輸送機ループコンベアの 直径上の両端に支点と、一方に入口、他方に出口を設けた環状天秤です。 独特の原理と構造によって、多くの難点をことごとく解決した、極めて精度と 信頼性の高い環状天秤型粉体計重機です。 定量供給機から流下し、連続的に半周を運ばれる粉体正味の重量を ロードセルによって検出し、回転との演算によって正味の供給流量を発信します。 ルー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部

【導入事例（２）】フロージェットミキサー連続噴射混合機

連続製麺においてのフロージェットミキサーシステム

機械製麺百年の歴史を変えた画期的なシステムです。 なぜ、フロージェットミキサーで「手打ち風味」の美味しい麺が出来るのでしょうか？ ○小麦粉、液体、空気の三層を回転円盤上のピンで連続的に混合するので 　生地が均質になります。 ○吸水ムラがなく、小麦粉中のグルテン組織がより緊密に形成されますので 　グルテンを有効に活用します。 ○製麺機等を調節してこの空気を適当に抜きますと、その抜き方の程...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部

ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）

ＥＯガス濃度計測が容易にできる／ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）を発…

■ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）の概要 １．滅菌器とＥＯガス濃度計（EOM-３０００）をガス導入管で接続し、滅菌器内のＥＯガスをサンプリングして、ＥＯガス濃度を計測（測定分析）し、表示する。また、計測したＥＯ濃度の外部への出力ができる。（記録計などへ） ２．ＥＯガス濃度の計測（自動監視と手動...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

【スーパーでのコスト削減事例】食用油ろ過機『Y-3』

【コスト削減の実績資料配布】スーパーの総菜売り場での食用油代を、年間で…

に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【スーパーでのコスト削減事例】 スーパーの惣菜調理における食用油のコスト削減事例です。 当初は３日ごとに油を交換されておりましたが、 当社製品の導入後は１２日に１回の交換で済むようになり、 結果として、月間105,950円、年間1,289,058円のコスト削減に成功されています。 ★こちらの削減事例の詳細数値をご紹介している資料を、 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【コスト削減事例】食用油ろ過機『Y-3』＜とんかつ＞

【コスト削減の実績資料配布】食用油代を、年間で553,583円削減した…

き場所に困りません。 取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【コスト削減事例】 食用油のコスト削減事例です。 当初は5日ごとに油を交換されておりましたが、 当社製品の導入後は20日に1回の交換で済むようになり、 結果として、月間45,500円、年間553,583円のコスト削減に成功されています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

【コスト削減事例】食用油ろ過機『Y-3』＜から揚げ＞

【コスト削減の実績資料配布】食用油代を、年間で430,895円削減した…

き場所に困りません。 取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【コスト削減事例】 食用油のコスト削減事例です。 当初は2日ごとに油を交換されておりましたが、 当社製品の導入後は8日に1回の交換で済むようになり、 結果として、月間35,416円、年間430,895円のコスト削減に成功されています。 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

生ごみ減容処理システム『HDMシステム』

住民の快適さと環境対策のために！人と環境にやさしい生ごみ減容処理システ…

【特徴】 ○「焼却・埋め立て」不要 ○減容化処理を低コストで実現 ○導入からメンテナンスまでのトータルシステム ○処理できるもの →食品、卵の殻、生分解性ビニール、汚泥、割り箸・つまようじ・竹串、 　鳥・豚・牛の骨 ○処理できないもの →金属類、ガラス、陶器、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社熊谷清掃社

なぜグリスフィルターをレンタルするのか

楽ちん・キレイ・コスト削減！排水溝・配水管詰まりや悪臭・害虫のリスクも…

【超高性能フィルターを導入するメリット】 ■吸い込み力がアップし、厨房・客席ともに油煙漏れが減り、壁や床や食器などがベトつく度合いが改善 ■油臭さも軽減され、より快適な厨房、ホール環境が実現 ■吸い込みが良くなるため厨...

メーカー・取り扱い企業： オピニオン株式会社

異物混入防止！食品グレードプラスチック製エアダスター

食品への異物混入防止対策に好適！本体からシールまで金属・X線検出可能か…

セインは世界市場初導入となる、金属およびX線検出可能な100％食品グレードのプラスチック製ブローガンを販売開始しました。 予期せぬコンタミネーション、不適合品、費用のかさむリコールや廃棄物のリスクを低減し、食品の安全を...

メーカー・取り扱い企業： セインジャパン　株式会社

【粉体工業展大阪出展】フロージェットミキサー連続噴射混合機

粉に合わせ【加湿・混練・溶解・乳化】を連続かつ瞬時に行うカスタムメイド…

業展大阪2023』に出展いたします。 　フロージェットミキサーを稼働し、小麦粉と水のムラのない 　連続混合の実演も行いますので、皆様のご来場をお待ちしております。 現在、デモ機のお貸出しと導入事例集（PDF)の進呈キャンペーンを行っております。 ※詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードして下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社粉研パウテックス 東京営業部