【総合カタログ】スチームコンベクションオーブン ver.19

機能、能力、価格で使い分けられるバリエーション豊富なスチームコンベクシ…

当カタログは、タニコーが取り扱う『スチームコンベクションオーブン』 をご紹介しております。 タッチパネルディスプレイ搭載の新型デラックスモデルの 「デラックス スチームコンベクションオーブン6段・10段」や、 「小型卓上スチームコンベクションオーブ...

メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社

オーブン燻製機

冷燻～超熱燻が可能なタフ仕様！ヘラ絞り加工による大型オーブン燻製機

当社オリジナルブランドの「Now Field」では、冷燻機能を搭載した ヘラ絞り加工によるステンレス製大型オーブン燻製機を取り扱っております。 30℃以下の冷燻、120℃のBBQ燻製、高出力の瞬間燻製、 サーモ制御による長時間燻製が可能。 また、熱乾燥可能オーブン機能も搭載しています。 ご要望...

メーカー・取り扱い企業： 今野工業株式会社

ベーカリーオーブン　総合カタログ

提案するのはお店の未来。効率的で働きやすい厨房にするために機器のレイア…

当カタログは、タニコー株式会社が取り扱う『ベーカリーオーブン』を ご紹介しております。 中心部から火を通すICTシステムを標準搭載した「WACHTEL(バハテル)」を はじめ、電力・給排水工事不要のコンパクトベーカリーシステム 「ユニエースシリ...

メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社

アクアガス オーブン

次亜塩素酸を使わないでスピード殺菌！時間短縮・調理行程の省力化が図れま…

『アクアガス オーブン』は、高い熱伝達率により短時間で食材表面の 温度を上昇させ、食材表面を殺菌することが可能なオーブンです。 加熱水蒸気中に高温の微細水滴を分散させた加熱媒体(アクアガス)を使用。 また、殺...

メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社

熱電対温度計測ユニット『WD100-FA02』

LoRa無線方式環境計測で、電気炉や工業オーブンの温度データを無線化！

『WD100-FA02』は、LoRa無線方式環境計測 熱電対温度計測ユニットです。 ガラス加工や金属加工の電気炉､食品加工のオーブン等､温度データを 24時間365日連続計測。管理オフィスで一元管理できます。 10年電池駆動で電源工事は不要｡データはLoRaで遠隔収集が可能です｡ 【特長】 ■電気炉や工業オーブ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アイエスエイ

【ovject】ほうろうボウル

直火やオーブンでの温めなおしも可能！柔らかな質感と繊細な縁のほうろうボ…

ジャンルを選ばず様々な料理の 器として使用できます。 また同サイズのovjectの「リムプレート」を簡易蓋として使う事が可能です。 【特長】 ■陶磁器のような豊かな質感 ■直火やオーブンでの温めなおしも可能 ■料理のジャンルを選ばず盛り付けできるシンプルな佇まい ■幅広いサイズ展開 ■ovjectのほうろうリムプレートを簡易蓋として組み合わせて使える ※詳しくはPDF...

メーカー・取り扱い企業： ハースデザインズ株式会社 本社

HACCP・食品衛生・食品安全　研修サービス

現場ですぐに使える、技術・知識・経験を身につける研修です！

ター養成から、一般衛生管理まで、 現場で生かせる知識を身につける事のできる研修会を各種実施しております。 その他、クックチル・真空調理・レトルトなどの新調理技術とスチーム コンベクションオーブンなどの先進機器の活用など、技術とノウハウで 調理を科学的でシステマチックに構築することのできる人材を養成いたします。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【取扱品目】 ■衛...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会

【製品カタログ】涼厨シリーズ ver.8

厨房に"涼しさ"を提供！製品ラインアップは全59機種と豊富に取り揃えて…

当カタログは、タニコー株式会社が取り扱う『涼厨シリーズ』をご紹介して おります。 空気断熱層や新たな断熱構造などを設けることで、輻射熱をカットした 「スチームコンベクションオーブン」をはじめ、「ガスフライヤー」や 「ゆで麺器」などを掲載。 全59機種にも及ぶ豊富なラインアップを取り揃えております。 ぜひ、ご一読ください。 【掲載製品】 ■スチームコンベクシ...

メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社

蒸し調理器／鍋『エテルナ』

熱伝導の良いアルミニウムを耐久性と保温性に優れたステンレスで挟み込んだ…

『エテルナ』は、煮る、焼く、炊く、揚げる、蒸す、茹でる、オーブン料理 といった多彩な料理が美味しく簡単にできる蒸し調理器／鍋です。 熱伝導性・保温性が良いため、ご飯なども短時間でムラ無くふっくら炊き上げ可能。 また、パスタやうどん等の麺類は、余熱を使...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社 岩室工場

【ovject】ほうろうフックマグ

マグの転倒による飲料の溢れを軽減する蓋付き！取っ手を着脱できるマグカッ…

使いやすい360mlと一杯のコーヒーを飲むのにちょうど良い240mlの 2サイズを展開しております。 マグ本体を冷蔵庫で冷やし、コールドドリンクやデザートの冷たさを長く 愉しむ事もでき、オーブンや直火使用も可能で、飲料の温め直しや調理にも 使用できます。 【特長】 ■飲料の風味を損なわず本来の味わいを楽しめる ■陶器のような艶消しの質感 ■カップと取っ手の組み合わせによる豊...

メーカー・取り扱い企業： ハースデザインズ株式会社 本社

厚底単層構造鍋『スピーネ』

毎日使う鍋だからこそ「扱いやすい軽さ」にこだわりました！

と扱いやすさを実現した厚底単層構造鍋です。 保温性に優れているため、火を止めて余熱で調理の仕上げが可能。 200V／100V電磁調理器はもちろん、ガス・各種ヒーターなど 電子レンジ・オーブンを除く様々な熱源に対応しています。 【特長】 ■軽くて熱変形・サビに強い ■耐久性と保温性の良さ ■省エネクッキング ■熱源を選ばない ■安心のSG製品 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社 岩室工場

【ovject】ほうろうリムプレート

直火やオーブンでも使用可能！柔らかな陶器のような質感のほうろうリムプレ…

cm/18cm/12.5cmの4サイズを展開。 それぞれのサイズを1セットにスタッキングして収納する事もできます。 【特長】 ■陶器のような優しい質感 ■鋼板の割れない強さ ■直火やオーブンでも使用可能 ■コンパクトにスタッキングし収納できるシリーズ展開 ■手にフィットし持ち運びのグリップ性を高める凹凸フォルム ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： ハースデザインズ株式会社 本社