業務用 | イプロス都市まちづくり

優れた分解力を長期間維持。保育園、幼稚園、社員食堂、観光施設など小規模…

『バイオクリーン BC-10型』は、東北大学との共同開発で生まれた “アシドロコンポスト分解方式”を採用した業務用生ごみ処理機です。投入した生ごみの約85％以上が微生物によって分解されて消滅し、残りは良質な堆肥として有機野菜などの栽培に活用できます。分解力の持続性にも優れ、ランニングコストを抑...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日30kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、老人ホーム等の中規模施設に実績あ…

【おもな仕様】製品名：業務用生ごみ処理機バイオクリーン　BC-30型処理能力：1日最大30kg　(およそ300食分の食品残渣に相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上本体寸法：幅1,530×7...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

米飯関連機器総合カタログ

業務用自動炊飯機や業務用自動洗米機など、豊富な製品ラインアップを掲載！…

当カタログは、エム・アイ・ケーが取り扱う米飯関連機器をご紹介しています。 業務用自動炊飯機「ライスロボシリーズ」や、業務用自動洗米機「洗米ロボシリーズ」、 業務用自動酢合わせ機「シャリロボ」など豊富なラインアップを掲載。自動中華炒め機「ロボシェフ」も人気の商品です。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー

2022年ホテル＆レストランショー　クボタ　エム・アイ・ケー

2022年ホテル＆レストランショー　クボタ＆エムアイケー省人化米飯…

回フード・ケータリングショー第22回厨房設備機器展【クボタ　エム・アイ・ケー】の展示ブースを配信コロナ禍で来展できないお客様は、こちらの展示会の様子を是非ご覧ください。 業務用自動炊飯機「ライスロボシリーズ」 業務用自動洗米機「洗米ロボシリーズ」 業務用自動酢合わせ機「シャリロボ」 業務用自動炒め機「ロボシェフ」など豊富なラインアップを掲載。お米を通して厨...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー

業務用収集袋『ポリハイ』

廃プラスチックから生まれた高品質！「純国産」エコ収集袋

組み、プラスチックリサイクル原料100％のポリ袋を製品化することに成功しました。徹底的なコンピュータ制御により安定した製品をお届けいたします。別注サイズ、及びカラー加工の他、 業務用シートも承ります。ご相談下さい。【特長】 ■100%プラスチックリサイクル原料 ■軽くて丈夫で安全、ポリエチレン ■燃やしても安全 ※お問い合わせは、弊社を介した提携先の商社...

メーカー・取り扱い企業：宇陀化成工業株式会社うだかせいこうぎょう

業務用･事務所用･家庭用生ごみ処理機　SINKPIA

生ごみを｢水｣と｢炭酸ガス｣に分解！残渣物処理が不要！

【特長】 ○残存物は取り出し不要です。 ○ニオイを気にせず使えます。 ○用途に応じサイズを選べます。 ○経済的でメンテナンス年1回。（業務用は年2回） ●詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業：ニイヌマ株式会社関東事業所

業務用食器『YAMAZEN　カラードシリーズ』

メイドインジャパンにこだわった白い陶磁器

『YAMAZEN　カラードシリーズ』は、シルキーな光沢感があり、定番形状に多いものは６種のカラーバリエーションをご用意しております。レストラン等で、お料理を引き立てる様々なアイテムをご用意しております。特別な日やメニューなどの多彩なおもてなしにご活用ください。【素材の特長】 ■白磁　・磁器の中でも最高レベルの白さと透光性がある　・焼成した際に収縮率が高く、...

メーカー・取り扱い企業：株式会社山善製陶所本社

濃縮液体の業務用食器洗浄機用洗浄剤「デターファインコンクLM」

アルカリ成分とキレート剤を高濃度にバランスよく配合した濃縮液体タイプの…

優れた洗浄力とスケール防止効果を、従来製品の１／２の濃度で発揮することができます。特長1　優れた洗浄力非劇物洗剤でありながら、アルカリ成分とキレート剤を高濃度にバランス良く配合したことで、あらゆる汚れを効果的に落とすことができます。 ※本製品は劇物指定製品ではありません。特長2　無リン河川や湖沼の富栄養化の原因といわれていますリン酸塩を含んでいません。特長3　廃棄...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

節水型に最適業務用食器洗浄機用洗浄剤「デターフィルスーパーSW」

エコタイプ（節水型）食器洗浄機に最適

業界初の節水型エコタイプの食器洗浄機に対応した業務用食器洗浄機用洗浄剤が登場特長1　節水型洗浄機に最適な製品設計優れた乳化力・可溶化力・分解力を追求した新配合により洗浄液の劣化を防ぐことで、最適な仕上がりを提供できます。特長2　...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

業務用中性洗剤　スーパーマイティーファイン

動植物性油脂用中性洗剤＋除菌効果＋排水処理施設負荷低減機能

油脂微細化分散効果とともに、洗浄性にも優れ、さらに除菌効果が付加された中性洗剤です。衛生管理をサポートしつつ洗浄から排水処理までのトータルコスト削減を可能にする環境浄化型の洗剤です。...【特徴】 ○天然成分を主原料とし、中性なので手肌に優しく、素手で洗えます。 ○クリーミーな泡立ちで使用感抜群！ ○配管詰まり、悪臭、害虫の発生もシャットアウト！　（「油を微細化→再結合阻止」から生...

メーカー・取り扱い企業：株式会社オリエントナノ本社事務所

【事例２：企業】業務用生ごみ処理機　バイオクリーン

企業から出るごみの量を減らす取り組みが盛んになっています。

減らす取り組みが盛んになっています。日揮株式会社 (JGC Corporation)　様では、インドネシア・スラウエシ島内の同社建設工事キャンプで、厨房から発生する生ごみを衛生的に処理する目的で、業務用生ごみ処理機　バイオクリーンが導入されました。現地の電源状況に合わせ、発電機による400V 50Hz 3相の供給に対応、自動投入リフターに代えて、安全柵付きの投入用ステップを設置した特別モデルです...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

プロダクトレポート『フランス料理　築地蜂の子様厨房設備』

プロの技術でレストランの厨房設備を強力サポート！

【UENOのおすすめPOINT】 ■レストラン、給食施設などの業務用厨房に関する、プランニングから、機器の選択および設置、運用、アフターケアまで、すべてを総合的にプロデュース。お客様が使いやすい、理想的な厨房環境を提供いたします。 ■さまざまな条件のもと...

メーカー・取り扱い企業：株式会社上野製作所

『流し台・シンク』

一般的な業務用から、学校の厨房などで使用する特注品まで承ります！

『流し台・シンク』は、ステンレス製で特注生産が可能です。一般的な業務用から、学校の厨房などで使用する特注品まで承ります。製作日数は形状、大きさ、台数により異なります。お気軽にご相談ください。【特長】 ■一般的な業務用から、学校の厨房などで使用す...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サヌキ本社・工場

テンプラ廃油を固めて生ゴミに天ぷら油固化剤「テンポイ」

天プラ廃油が「生ゴミ」で捨てられる、環境保護に役立つテンポイです

フライヤーの古くなった油を固めて捨てられる便利な天プラ油固化剤です。特に業務用として狭いスペースにも場所を取らずに持込める小箱（250g×4袋）に分けました。不要な廃油を低コストで処理すると共に、環境保護にも役立ちます。特長1　手や厨房を汚さず天プラ廃油を簡単に固め...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

高濃縮の業務用食器洗浄機用洗浄剤「デターファインスーパーM1」

デターファインスーパーM1は設置スペースを少なくし、厨房を効率良く使い…

特長1　高濃縮タイプ標準使用濃度が0.02～0.06％と低い濃度で洗浄できますので、ランニングコスト低減や洗浄剤充換の作業性向上にお役立ちします。特長2　コンパクト洗浄剤従来の洗浄剤に比べて（当社比）重量が約45％、保管スペースが約55％削減できます。特長3　環境性使用後容器を手で簡単につぶしてプラスチックゴミとして廃棄できる環境性を考慮した製品です。また、従来の洗浄剤...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

強力な洗浄力の業務用食器洗浄機用洗浄剤「デターファインLK」

強力な洗浄力！

特長1　強力な洗浄力特に陶器、グラス類は、クリスタルな輝きに仕上げます。特長2　硬水でも安心水質調整剤の配合により、硬水でも使用できます。特長3　安全性精選された原料のみを使用し、厳重な品質管理のもとに製造されていますので、安全性にすぐれています。特長4　作業性洗浄剤の補給はボトルの交換だけですので、洗剤補給の手間が省け、在庫管理が楽です。特長5　洗...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

業務用スケール除去用洗浄剤「デライム」

食器洗浄機に付着したガンコなスケールをすばやく除去

食器洗浄機・ゆで麺器に付着した石灰除去に適しています！！特長1　洗浄力特にカルシウム、マグネシウム系のスケールに威力を発揮します。特長2　作業性簡単かつ短時間にスケールを除去します。特長3　マイルド鉄、ステンレス、タイル等の材質を傷めることなく、マイルドなスケール除去が行えます。特長4　非劇物非劇物商品です。特長5　高い環境性つぶせる容器...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

環境にやさしい業務用食器洗浄機用洗浄剤「PROGEN2＋」

環境にやさしい（無りん）

特長1　即効性即効性のある洗浄力で、脂肪質・タンパク質・デンプン質を効果的に食器からはく離させます。特長2　経済性高アルカリ性なので、使用量が低減され経済的です。特長3　スケール防止適度なキレート剤（水質調整剤）の配合で、洗浄機内に発生しやすいスケールを防止する。特長4　作業性洗浄剤の補給は洗浄剤容器の交換だけですので日常の補給作業の手間が省け、洗浄剤補給管...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

ディスポーザー

ユーティリティとエコロジーの両立。アメリカでは常識の住宅設備。

大人気の住宅設備ディスポーザー。販売・取付を承っております。世界シェアNo.1の米国エマソン社製のディスポーザーを筆頭に、国産製品、連続投入式、蓋スイッチ式、業務用など各種取り揃えております。弊社では特殊加工によりほぼ全てのキッチンに取り付けることが可能です。これまでは設置を諦めていたキッチンについてもご相談下さい。...

メーカー・取り扱い企業：宮惣ケミカル株式会社リサイクル事業部

T37167【業務用 浸漬用酵素系洗浄剤】プロスティープLT

水でも洗浄できる唯一の酵素系前浸漬剤（無リン・非PRTR）

水でも洗浄効果が高い食器浸漬剤光熱費の節約にお役立ちします特長1　水でも優れた洗浄効果一般的に酵素系浸漬剤は40℃ぐらいのお湯で浸漬洗浄しますが、プロスティープLTは水でも優れた洗浄効果を発揮しますので、ガス・電気代を節約できます。特長2　食器がしっかりキレイに洗える酵素、界面活性剤、アルカリ剤の働きで、米飯汚れや油汚れ、卵汚れなどをしっかり除去できます。お湯を使う洗浄...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

乾燥効率アップ！業務用食器洗浄機用乾燥仕上剤「ドライイット」

乾燥効率アップ！（無りん）

特長1　乾燥効率アップ食器に付着する水滴を界面活性剤の表面張力を低下させ、乾燥効率（ウォーター・スポットの低減）を高める。特長2　衛生的ウォーター・スポットを防止するので、タオリング作業が少なるなり、衛生的。（雑菌の2次感染防止）特長3　中性中性であるので配管を腐食することがない。特長4　食品添加物使用原料は、全て可食成分又は食品添加物である。 ※詳し...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

基材追加いらずのバイオ式生ごみ処理機『バイオクリーン』

基材追加・交換なしで10年以上の使用実績！低臭気で良質堆肥もできる家庭…

『バイオクリーン』は東北大学との共同開発で生まれたアシドロ(R) コンポスト分解方式による分解持続性に優れた生ごみ処理機です。 1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。【特長】 ■分解力が長期間持続し、低ランニングコストです。　分解菌（基材）の追加・交換にかかる費用を大幅に削減可能です。10年　以上、基材の追加・交換せずに使用中のお客様が多数いらっしゃいます。 ■臭...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

厨房機器製造サービス

半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届…

両方を生産しております。「幅・奥行・高さ」はもちろん、テーブルの色や鉄板の厚みなど、世界に1つしかない商品をご提供いたします。【製作例】 ■お好み焼きテーブル（ガス・電気）：業務用・家庭用ともに可 ■鉄板焼きカウンター：主に店舗用 ■鉄板焼きグリドル（ガス・電気） ■厨房機器設備：シンク・作業台・キャビネット・フード・パンラックなど ※詳しくはPDFをダウンロー...

メーカー・取り扱い企業：株式会社丸友製作所

キャンブロカムシェルビングエレメンツシリーズ

高い衛生度と確かな強度・耐久性、レイアウトフリー構造。

められ、ホテル、レストラン、病院、社員食堂、食品工場など、幅広いユーザー様から高い評価をいただいています。・優れた耐環境性錆、腐食の永久保証・確かな強度・耐久性先進のテクノロジー・業務用食器洗浄機で丸洗いも可能・常に清潔、抗菌仕様のカムガードTMを採用・豊富なサイズ自由なレイアウト・組み立てや設置後の組み直しも容易・CAMBROストレージ製品とのコラボレーション...

メーカー・取り扱い企業：エネジスト株式会社

キッチンアイテム『PFプレート棚・PPパイプ棚』

業務用として厨房や物品倉庫で荷物棚として活躍！プロ用プレート棚・プ…

【特徴】 PFプレート棚 ■食器や物品などが収納できるステンレス製の収納棚です！ ■設置場所や用途により、上下向きを変えて使用可能！ ■設置場所に合わせてサイズをお選びいただけます！ ■SUS430なので磁石が付きます！ ■組み立て完成品にて出荷します！ PPパイプ棚 ■Φ19パイプとプレートで構成された食器や物品などが収納できるステンレス製の収納棚です！ ■設置場所や用...

メーカー・取り扱い企業：株式会社クマモト

浄水器『清流伝説』

Safty Water System～遺伝子損傷リスクを低下させた安心…

500/S-500R(卓上タイプ) 　・K-1500B(戸建て住宅用) ■集合住宅にお住いのお客さま向け　・S-500/S-500R(卓上タイプ) 　・K-1500M(集合住宅用) ■業務用施設を経営するお客さま向け　・K-1500W-2連タイプ ■マンションを経営されているお客様向け　・全戸一括浄水システム ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業：株式会社SEI-PRO

スギコ産業　厨房用品 HACCP 総合カタログ

業務用 厨房用品・調理道具・シルバーウェアなどのご紹介です。

スギコは1972年創業以来厨房部品のトップメーカーとして、日本全国の厨房機器メーカーでご使用いただいております。厨房機器，調理用品においても業界でも唯一の自社工場を有する企業として全国の飲食関連，施設様で巾広くご愛用いただいております。現在スギコは全国に１０ケ所の営業所を配しお客様により近い所で生の声をお聞きしながらより安く、より早く、より使いやすい商品を提供するよう努力をいたしております...

メーカー・取り扱い企業：スギコ産業　|　杉山工業株式会社

本間冬治工業株式会社　弁慶（長くつきあえる道具）　総合カタログ

使う人の立場からの発想の長くつきあえる道具「弁慶」の総合カタログです。

金属製ザル、金属製容器及び業務用射出成型品等の金属ハウスウェアー製造業を営んでいる、本間冬治工業株式会社の「弁慶（長くつきあえる道具）　総合カタログ」です。「弁慶」のブランドネームが示す通り、丈夫さをモットーに、ユーザーの意...

メーカー・取り扱い企業：本間冬治工業株式会社

マックスクリーナーシリーズ

化学合成物質を含まない水の洗剤。強力アルカリ電解水で瞬間油汚れ落とし

をプラスした柑橘シリーズも新登場。 ■カルキ除去クリーナー ■エアコンクリーナー ■ペット用消臭クリーナー ■キャンピングカー用キッチンクリーナー ■太陽光パネル専用クリーナー ※業務用サイズでの取り扱いができる製品もございますのでお気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社東京鋲兼

オーダーメイドマットサービス

職人が一枚一枚丁寧にお作りする当社のサイズオーダーサービス

【オーダーメイド受注製品】 ■業務用バスマット乾度良好Ag＋ ■防炎サウナマット　スーパー優踏生 ■乾度良好Dナチュレシリーズ(バスマット・ロングマット) ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせ...

メーカー・取り扱い企業：オカ株式会社

食器・調理用具類、野菜・果物の洗浄に「コンクエコ」

プロのお客様に愛されて、15年以上のロングセラー！弊社｢中性洗剤｣…

廃棄性と環境性、省スペース化を考慮して開発された高濃縮中性洗剤です。特長1　プロユースの高い洗浄力食器や器具類まで業務用専用として設計され、高い洗浄力を発揮します。特長2　高濃縮＆省スペース高濃縮タイプですのでコンパクト（高希釈：5～10倍）保管場所をとりません。特長3　高い環境性つぶせる容...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

生活スタイルや部屋のサイズに合わせて！【オーダーメイドキッチン】

シンプル且つ機能的なデザインを重視！ご要望のサイズ、使用に合わせて、あ…

分別回収ができること、お引越しに持っていき永く使っていただけることなどで４Rに適応させ環境にも配慮。言うまでもなくシンプル且つ機能的なデザインを重視し、ステンレスキッチンの持つ業務用のイメージを払拭しております！【特徴】 ■生活スタイル、部屋の広さに合わせて自由に組み込み可能 (オーダーメイドキッチン) ■低コスト、低リスク、低プライス ■機能的なデザイン ...

メーカー・取り扱い企業：三宝ステンレス工業株式会社

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日50kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。老人ホーム等の中規模施設に実績あり！

【おもな仕様】製品名：業務用生ごみ処理機バイオクリーン　BC-50型処理能力：1日最大50kg　(およそ500食分の食品残渣に相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上本体寸法：幅1,810×8...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日300kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。給食センター、植物工場、農業試験場、企…

【おもな仕様】製品名：業務用生ごみ処理機バイオクリーン　BC-300型処理能力：1日最大300kg　(およそ3,000食分の食品残渣に相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上本体寸法：幅3,7...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日500kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。給食センター、植物工場、大型プラント従…

【おもな仕様】製品名：業務用生ごみ処理機バイオクリーン　BC-500型処理能力：1日最大500kg　(およそ5,000食分の食品残渣に相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上本体寸法：幅4,5...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日100kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。水族館、老人ホーム、企業の従業員食堂等…

【おもな仕様】製品名：業務用生ごみ処理機バイオクリーン　BC-100型処理能力：1日最大100kg　(およそ1000食分の食品残渣に相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上本体寸法：幅2,46...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日15kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、幼稚園、個人病院、食堂等の小規模…

【おもな仕様】製品名：業務用生ごみ処理機バイオクリーン　BC-15型処理能力：1日最大15kg　(およそ150食分の食品残渣に相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上本体寸法：幅1,130×5...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

業務用生ごみ処理機バイオクリーン　1日5kg処理タイプ

分解持続性に優れた生ごみ処理機。学校、幼稚園・保育園、個人病院、食堂等…

【おもな仕様】製品名：業務用生ごみ処理機バイオクリーン　BC-05型処理能力：1日最大5kg　(およそ50食分の食品残渣に相当) 設置場所：屋根のある場所、コンクリートなどの固い床の上本体寸法：幅780×620×7...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

業務用食器洗浄機用洗浄剤「デターファインコンクLA」

アルカリ成分とキレート剤を高濃度にバランスよく配合した濃縮液体タイプの…

陶器、ガラス、プラスチック食器の洗浄剤として、アルミ食器にも使用できる業務用食器洗浄機専用の無りん液体洗浄剤です。特長1　優れた洗浄力即効性のある洗浄力で、脂肪質・タンパク質・デンプン質を効果的に食器からはく離させます。また、「非劇物・無リン・アルミ対応」であ...

メーカー・取り扱い企業：シーバイエス株式会社

『業務用 キッチン平棚』

飲食店はもちろんご家庭でもキッチン用品をすっきり収納

■仕様製品名：『業務用 キッチン平棚』型番：skk-003-6030、skk-003-9030、skk-003-15030、skk-003-12030、skk-003-18030 サイズ：W600xH300mm／...

メーカー・取り扱い企業：株式会社高昇

【植物工場導入事例】基材追加・交換いらずのバイオ式生ごみ処理機

基材追加・交換なしで10年以上の使用実績。バイオクリーンは低臭気で良質…

東北大学との共同開発で生まれたアシドロコンポスト分解方式による、分解持続性に優れた生ごみ処理機。1日で投入した生ごみのほとんどを分解処理します。NPO法人植物工場研究会様では、千葉大学柏の葉キャンパス内にある植物工場にて、BC-500型（1日最大500kg処理）をトマトの葉や茎の処理にご活用中です。【特長】 ○分解力が長期間持続し、低ランニングコスト →分解菌（基材）の追加・交換にか...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社