業務用 | イプロス都市まちづくり

豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます

業務用ガステーブルコンロ及び業務用焼物器は、豊富な機種バリエーションの中からお選びいただけます。土鍋炊きプロセスを再現「ガスマイコン制御土鍋炊飯コンロガッツ楽々」多彩なメニューをマニュアル化「ガスマイコン制御炊飯コンロ石鍋ガッツ楽々」かまど炊きプロセスを再現する「ガスマイコン制御釜めし炊飯コンロ釜飯ガッツ楽々」石焼ピビンパなどを楽々調理「ガスマイコン制御ピビンパコンロ...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

業務用ディスポーザー『SG-AC2HP』（～500人用）

2馬力ACモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。

SG-AC2HPは、ACモーターで2馬力の出力を可能にした業務用ディスポーザーです。ハイパワーはもちろんのこと、高品質ACモーターによる静音設計で、スマートに大量の生ゴミを処理します。また、生ゴミの処理にお困りの飲食店様や、環境保全への貢献を目指し、比...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本エスコ

業務用厨房機器

業務用厨房機器のことなら当社におまかせください！

当社は、ヤマザキマザックをはじめとする大手工作機械メーカーの製品や周辺機器を取り扱い、大手綜合重工業メーカーIHIの代理店としてソリューションの提供、そして業務用厨房機器などの販売やサービス提供を手掛け、沖縄から北海道まで全国に営業展開しています。設備導入や更新をご検討の際には当社にお気軽にご一報ください。【当社事業内容】 ■工作機械...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ノムラ

業務用ディスポーザー『SGS-DC2HP』（～500人用）

2馬力BLDCモーター搭載。1台で500人対応の業務用ディスポーザー。

SGS-DC2HPは、BLDCモーターを搭載した業務用ディスポーザーです。ハイパワーはもちろんのこと、静音設計でスマートに大量の生ゴミを処理します。また、生ゴミの処理にお困りの飲食店様や、環境保全への貢献を目指し、比較的お求めやすい価格での提...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本エスコ

業務用ディスポーザー『SS-200』（～300人用）

業務用ディスポーザー。1台で200人程度までの生ゴミを数分で処理。

インシンクイレーター 業務用ディスポーザーは、3種類のモデル+１のラインナップがあります。SS-200は中間クラスに位置し、１台で～300人程度まで対応できます。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社日本エスコ

業務用客席調理機器埋込形各種クッキングテーブル

用途に合わせて選べる多彩なバリエーション！

「業務用業務用客席調理機器埋込形クッキングテーブル」は、鉄板焼シリーズ、焼肉シリーズ、鍋物シリーズ、アウトドアシリーズなど、用途に合わせて選べる多彩なバリエーションを取り揃えております。ライン...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

業務用浄水器のレンタル提供サービス

水の質を落とさずコスト削減！業務用浄水器のレンタル提供サービスをご紹介…

当社では、業務用浄水器『エバーピュア』のレンタル提供を取り扱っています。専用水栓が不要なので、シンク周りが広く使え作業導線もシンプルに。さらに、穴開け工事も不要なので、設置コストを抑えられるだけで...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ウォーターハウス

業務用厨房機器「ガステーブルコンロピビンパガッツ＋Plus 」

コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガス…

◾️コンパクト設計の３タイプをラインアップ。各種メニューを同時に調理可能。 ◾️コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガスタイプ一口あたり）の強火力バーナを搭載。 ◾️火力の高い「強火力バーナ」を採用し強火から弱火まで無段階で火力を調節できるガスコックを採用。 ◾️連続スパーク点火方式を採用。単1形乾電池採用(1本)で長持ち。 ◾️優れた清掃性と使い易さを兼ね...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

業務用調理機器「ガス・電気鉄板焼カウンター焼舞台」

ガス・電気鉄板焼カウンター焼舞台

ステーキ、広島焼、お好み焼など鉄板焼の様々な料理ジャンルにあわせた加熱方式をお選びいただけます。 ●ガスタイプと電気タイプをラインアップ ●使いやすさを追求したプラットフォーム ●様々なオーダーメイドに対応【局所集中加熱バーナタイプ】繊細なプロのこだわりに応える局所集中加熱。鉄板上に温度差を作りだし、食材に応じた適切な温度の鉄板位置を選んで調理するプロのこだわりにお応えします。 ...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

業務用客席調理機器「無煙ロースター」

煙を出さずに美味しく調理！美味しさのための豊富なバリエーション

「無煙ロースター」は、豊富な機種バリエーションの中からお店のメニューに合わせてお選びいただけます。【赤熱板焼網タイプMDR-1441T】強火力で赤熱板を加熱。大きな熱量の赤外線の輻射熱で食材を素早く焼き上げて食材のうま味をとじ込め美味しく焼き上げます。熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい重厚な鉄製の本格鋳物ロストルをオプション設定。メニューのレパートリーが広がります。【...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

業務用中性洗剤　スーパーマイティーファイン

動植物性油脂用中性洗剤＋除菌効果＋排水処理施設負荷低減機能

油脂微細化分散効果とともに、洗浄性にも優れ、さらに除菌効果が付加された中性洗剤です。衛生管理をサポートしつつ洗浄から排水処理までのトータルコスト削減を可能にする環境浄化型の洗剤です。...【特徴】 ○天然成分を主原料とし、中性なので手肌に優しく、素手で洗えます。 ○クリーミーな泡立ちで使用感抜群！ ○配管詰まり、悪臭、害虫の発生もシャットアウト！　（「油を微細化→再結合阻止」から生...

メーカー・取り扱い企業：株式会社オリエントナノ本社事務所

【事例３：水族館】業務用生ごみ処理機　バイオクリーン

水族館で飼育している魚類や海獣に与えるえさの残渣を堆肥化しています。

アクアワールド茨城県大洗水族館　様では、業務用生ごみ処理機バイオクリーンで、水族館で飼育している魚類や海獣に与えるえさの残渣（小魚の頭や骨など）を堆肥化しています。バイオクリーンのアシドロ(R)コンポスト分解方式は、大洗水族館　様との共同実験...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

プロダクトレポート『フランス料理　築地蜂の子様厨房設備』

プロの技術でレストランの厨房設備を強力サポート！

【UENOのおすすめPOINT】 ■レストラン、給食施設などの業務用厨房に関する、プランニングから、機器の選択および設置、運用、アフターケアまで、すべてを総合的にプロデュース。お客様が使いやすい、理想的な厨房環境を提供いたします。 ■さまざまな条件のもと...

メーカー・取り扱い企業：株式会社上野製作所

調理機器『マルチベーカーシリーズ』

プレート交換式！多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカー

『マルチベーカーシリーズ』は、プレート交換式で多彩なメニュー作りを簡単に実現する業務用ベーカーです。人気の最新メニューがこれ1台で簡単に増やせます。 22種類のプレートの「マルチベーカーMAX」、1台16役の「マルチベーカーPRO」、1台2役の「マルチベーカーMINI」を...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サンテックコーポレーション

調理機器『マルチベーカーMINI』

コンパクトサイズ！2種類の交換プレートがセットの業務用ベーカー

『マルチベーカーMINI』は、コンパクトサイズなのでせまい調理場にもおすすめの業務用ベーカーです。ワッフルプレートとホットサンドプレートの2種類のプレートで、レシピの幅も広がります。【特長】 ■273mm×280mmのコンパクトサイズなので小さなスペースに便利 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サンテックコーポレーション

キッチン総合カタログ　吊戸棚やシューズボックス（下駄箱）等も掲載

豊富なバリエーションでお客様のニーズにお応え！選べるシンクトップのキッ…

当カタログは、関厨房商会株式会社が取り扱うキッチン製品をご紹介しています。奥行50cmと60cmの「コンパクトキッチン」をはじめ、「キッチン流し台」や「業務用厨房」などを掲載。豊富なバリエーションでスペースや用途に合わせてお選びいただけます。製品の選定にご活用ください。【掲載内容】 ■コンパクトキッチン ■miniキッチン ■...

メーカー・取り扱い企業：関厨房商会株式会社

業務用フードサービス機器エフ・エム・アイ総合カタログ

エフ・エム・アイは食に関わるあらゆるシーンのソリューション企業です…

【掲載製品】 ■ソリューション・マシン（ブラストチラー&ショックフリーザー、スチームコンベクションオーブン、自動撹拌ケトル、ミキサー・ブレンダー） ■下処理用機器 ■熱機器 ■ジェラート&ソフトクリーム機器 ■コーヒー機器 ■ドリンク機器 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。...【ブラント】 - ■ソリューション・マシン〈イリノックス〉〈...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エフ・エム・アイ東京本社

【事例４：社会福祉施設】業務用生ごみ処理機　バイオクリーン

出来た堆肥を施設内の畑で利用し、野菜を栽培・収穫することが可能です。

社会福祉施設では、施設内の調理場から出る生ごみを処理します。出来た堆肥を施設内の畑で利用し、野菜を栽培・収穫するなど、利用者のリハビリの場としても利用されています。東北大学大学院工学研究科と共同開発で誕生したアシドロ(R)コンポスト分解方式は、生ごみを長期間安定的に分解します。そのため、分解微生物の追加･交換は長期間不要です。詳しくはお問い合わせ下さい。...【納入先】 ○介護老人保健施設　...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

【事例８：給食センター】業務用生ごみ処理機　バイオクリーン

学校給食の給食調理残渣と食べ残しを分解堆肥化しています。

福島県西郷村は、地産地消活動や「美味しい給食コンテスト」への応募など、子供たちへの食育に力を入れており、1日約2000食を作る学校給食の残渣も有効活用するため、福島県西郷村学校給食センター　様にバイオクリーンを導入されました。また、日立市南部学校給食共同調理場　様では、市内小中学校の児童生徒9800食の給食調理残渣と食べ残しを分解堆肥化しています。3年間の実証実験の後に正式導入され、現在は500k...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

【事例６：保育園・幼稚園】業務用生ごみ処理機　バイオクリーン

出来た堆肥で植物を育てるなど、自然との調和を教育する場としても活用

保育園、幼稚園では、生ごみや残飯を処理します。出来た堆肥を施設内の花壇や畑で利用し、植物を育てるなど、自然との調和を教育する場としても活用されています。東北大学大学院工学研究科と共同開発で誕生したアシドロ(R)コンポスト分解方式は、生ごみを長期間安定的に分解します。そのため、分解微生物の追加･交換は長期間不要です。詳しくはお問い合わせ下さい。...【納入先】 ○もみの木太子堂保育園　様 ○...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

フードプロセッサー「ロボクープ」

大型・中型・小型カッターミキサーの他、ミキサー食づくりに専用開発された…

世界トップシェアの業務用フードプロセッサー〈ロボクープ〉。効率化と省力化を実現する製品を掲載。豊富なラインアップ！【掲載内容（抜粋）】 ■カッターミキサー ■マルチフードプロセッサー ■マルチ野菜ス...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エフ・エム・アイ東京本社

ヤマキン「家庭用ガス調理器シリーズ」

家庭用ガス高級焼肉器・ガスたこ焼き器をラインナップ！

ヤマキン「家庭用ガス調理器シリーズ」では、家庭用ガス焼肉器・ガスたこ焼き器をご用意しております。【ガス高級焼肉器「王者」】年間売上3000台以上の人気商品！！ご家庭で本格焼肉が楽しめ、業務用としても人気のガス焼肉器。【インターネット限定商品ガス高級焼肉器「焼王」】重厚な鉄製鋳物プレート×ガスの強火が美味しさの秘訣。新開発　鉄製鋳物プレート【ガス高級焼肉器「じゅ...

メーカー・取り扱い企業：山岡金属工業株式会社本社

株式会社ウィンターハルター・ジャパン　総合カタログ　2023

業務用食器洗浄機から水処理装置まで豊富なラインナップを掲載！

当カタログは、株式会社ウィンターハルター・ジャパンが取り扱う『洗浄システム』を掲載した総合カタログです。コンパクトでフレキシブルな「アンダーカウンタータイプ食器洗浄機」や、「パススルータイプ食器洗浄機」「器具・部品・容器洗浄機」など、豊富なラインナップをご紹介。洗浄に適したアクセサリー、特別に開発されたケミカル、親身なサポートとコンサルティング。そして安心して任せら...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ウィンターハルター・ジャパン

豆腐さいの目カッター

あっ！という間に豆腐をさいの目カットします

当社では、縦・横・高さの立体カットが手軽にできる豆腐さいの目カッターを取り扱っております。刃の交換でカットサイズの変更が簡単にできます。また給食・惣菜・業務用等に豆腐のさいの目・ダイスカットをお考えの方へご希望の仕様に応じた機械をお作りします。【特長】 ■立体カットがらくらく ■サイズ変更もワンタッチ ■パックも袋詰めもらくらく ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社川西本社

【事例９：団体】業務用生ごみ処理機　バイオクリーン

業務用生ごみ処理機　バイオクリーン導入事例の一部をご紹介します。

東北大学大学院工学研究科と共同開発で誕生したアシドロ(R)コンポスト分解方式は、生ごみを長期間安定的に分解します。そのため、分解微生物の追加･交換は長期間不要です。バイオクリーンに投入された生ごみは85％前後が分解消滅します。残りの15％前後が良質有機堆肥として利用できます。花の色鮮やか、野菜ぐんぐん生長、果物甘くなります、肥料効果について東北大学農学部において長年研究が行なわれています。アシドロ...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

【事例１０：ホテル・宿泊施設】業務用生ごみ処理機バイオクリーン

バイオクリーンは、全国のさまざまな業種の事業所で活躍しています。

東北大学大学院工学研究科と共同開発で誕生したアシドロ(R)コンポスト分解方式は、生ごみを長期間安定的に分解します。そのため、分解微生物の追加･交換は長期間不要です。バイオクリーンに投入された生ごみは85％前後が分解消滅します。残りの15％前後が良質有機堆肥として利用できます。花の色鮮やか、野菜ぐんぐん生長、果物甘くなります、肥料効果について東北大学農学部において長年研究が行なわれています。アシドロ...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

【事例５：病院】業務用生ごみ処理機　バイオクリーン

施設内の調理場や食堂から出る生ごみの処理に利用されています。

病院では、施設内の調理場や食堂から出る生ごみの処理に利用されています。東北大学大学院工学研究科と共同開発で誕生したアシドロ(R)コンポスト分解方式は、生ごみを長期間安定的に分解します。そのため、分解微生物の追加･交換は長期間不要です。バイオクリーンに投入された生ごみは85％前後が分解消滅します。残りの15％前後が良質有機堆肥として利用できます。花の色は鮮やか、野菜はぐんぐん生長、果物は甘くなります...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社

【事例７：学校】業務用生ごみ処理機　バイオクリーン

出来た堆肥で植物を育てるなど、自然との調和を教育する場としても活用

学校では、調理実習の生ごみや給食の残飯を処理します。出来た堆肥を施設内の花壇や畑で利用し、植物を育てるなど、自然との調和を教育する場としても活用されています。東北大学大学院工学研究科と共同開発で誕生したアシドロ(R)コンポスト分解方式は、生ごみを長期間安定的に分解します。そのため、分解微生物の追加･交換は長期間不要です。詳しくはお問い合わせ下さい。...【納入先】 ○恵泉女学院　様 ○茨城...

メーカー・取り扱い企業：スターエンジニアリング株式会社