熱中症対策に！遮熱・断熱システム『冷えルーフ』

PR「日陰」の効果を利用した金属折板屋根の遮熱・断熱システム。低コスト・短…

『HiEROOF(冷えルーフ)』は、"日陰"の効果を利用した金属折板屋根の 遮熱・断熱システムです。 ポリエチレン系樹脂製のシートを採用。金属折板屋根に対し、80％程度を カバーすることで、様々な効果が得られます。 施工費用は他工法の1/2程度での提案が可能で、汚れによる効果の変化はなく、 ランニングコストはかかりません。 【特長】 ■［低コスト］他工法の1/2程度での提...

メーカー・取り扱い企業： 高林産業株式会社

既設管と新設管接続のお悩みを解決！抜け出し防護不要『SKX』

PR【課題解決の事例集進呈！】共用部改修時の結び箇所に便利！管の芯ズレ時で…

伸縮可とう離脱防止継手「SKX」の優れた性能をご紹介します。 管の芯ズレ時でもスライド接続が可能。 異種管接続も豊富であるため、様々な結びパターンに対応できます。 一受口±3°の可とうに対応可能。離脱防止金具（ストップリング）の すべり止め部が管外周に沿って常に安定して働くため、 追加の抜け出し防護は不要で、低コスト化と安全性を両立。 【特長】 ■管の芯ズレ時でもスライド接続が可能 ■管の...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社川西水道機器

流し台からグリストラップの除菌・消臭はこれで解決！『消臭菌んぐ』

主原料は3つの食材菌！安心・安全にお使い頂けます。しかも自然由来の菌の…

業務用の厨房に必ず設置しなければいけない「グリストラップ」。 このグリストラップの清掃を怠ると、【排水管の詰まり】【悪臭】など、不衛生な環境に・・・ この悩みを解決するのが『消臭菌んぐ』です！ ●グリストラップからの嫌な臭いを瞬時に中和！さらに、臭い菌の活動を抑制しW消臭！ ●付着した汚れを分解！継続すれば汚れが付きにくくなっていきます！ ●主原料は３つの食材菌：納豆菌（分解）・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業

スチームコンベクションオーブン「UNOX CHEFTOP」

肉・魚・野菜料理からパン・お菓子まで、多彩な料理が思い通りに仕上がりま…

【特長】 ■焼きムラの悩みを解消＿エアマキシ ■湿度を制御し、最適な焼き色を実現＿ドライマキシ ■圧倒的なスチーム量を実現＿スチームマキシ ■蒸し器同様の仕上りに＿プレッシャースチーム ■いつでもどこでも確認できます＿データドリブンクッキング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...【その他特長】 ■誰が焼いても、思い通りの仕上り＿アダプティブクッ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

調理機器「両面式焼物機」

表面は香ばしく、中はジューシー！焼き物料理に適したヒーターを採用した調…

調理機器「両面式焼物機」は、焼き物料理に適した特殊ヒーターを採用。 高火力のヒーターを上火、下火の両方に使用しているので焼時間の短縮、効率アップが期待できます。 高火カヒーターを使用しているため、下火式のグリラ―の悩みだった煙の発生を大幅カットし、店内をクリーンに保ちます。 食材のドリップが少なく、おいしさを逃しません。 電気式なので安全安心です。 【特徴】 ○焼物に適した特殊ヒー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

油分早期分離剤『ECOクリーンDX』

厨房配管の悪臭・詰まりのお悩みを解決する濃縮型の油分早期分離剤

『ECOクリーンDX』は、配管の中に溜まった油脂やグリストラップ内の 悪臭の元になる油脂分を剥離剤で分解し配管の詰まりや悪臭を除去します。 使い方はシンクに水を溜めて配管に流すだけ。環境にも配慮した中性成分で 配管の汚れを落として綺麗を保ちます。 また、下水道局排水基準で問題になるノルマルヘキサン値が大幅に減少します。 【特長】 ■1～3週間程度で悪臭が激減 ■1～3ヵ月...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社オガワ

グリスフィルターをレンタルした際の費用と削減コスト

レンタルグリスフィルターの月あたりの費用は、枚数・交換頻度の2つの条件…

「レンタルグリスフィルター」の導入をお考えになっている方にとりましては、 (1)いくらで導入ができ、(2)今よりいくらコスト削減ができ、(3)他社の フィルターと比べどこがどう優れているのか、という点が気になると思います。 当社では、お客様のお店の悩みに耳を傾け、まずは問題点を明らかにします。 そして、現在お店が抱えている問題が、どのように解決されるのかをご提案。 導入にあたって...

メーカー・取り扱い企業： オピニオン株式会社

【解凍庫導入事例】有限会社郡司義一商店様

冷凍肉の解凍！ドリップも出ず、変色で捨てることも無くなった事例のご紹介…

有限会社郡司義一商店様は、枝肉を購入し、必要に応じて冷凍品を解凍して 販売しています。 元々は冷蔵庫や場合に応じて流水で解凍していましたが、変色やドリップの 流出でクレームが来ることがあり、解凍品質向上のため解凍機の導入を決定。 流水解凍をして肉の色が悪くなったり、ドリップが出てしまっていましたが、 解凍庫を導入してからはそれらの悩みが無くなりました。 クレームも無くなり、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテツ技研 神戸事業所

タクミナ・弱酸性次亜水生成装置

セレウスなど芽胞に効く強力な殺菌水！食品工場の安全管理に

【特長】 ・塩素濃度を20〜200ｍｇ/L、ｐH値を5.5〜7.5の範囲でそれぞれ任意に設定可能。 ・生成量130〜2400L/ｈｒを標準ラインナップ。（2400L/ｈｒ以上も対応可能） ・殺菌水を無駄にしない循環ライン用もラインアップ。 ・事故を防ぐため、数々の安全機構を標準装備。 ・各種外部信号に対応。（インターロック信号、タンクレベル信号の入力、警報出力など） ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクミナ 大阪、東京、札幌、仙台、横浜、千葉、名古屋、金沢、福岡、倉敷、広島、高松

【ミラクルクリーナーZ採用実績】飲食店

厨房床、厨房機器の清掃に導入！清掃時間を短縮し、業務効率向上となった事…

『ミラクルクリーナーZ』を、飲食店の厨房床、厨房機器の清掃に採用された 事例をご紹介します。 導入前は、床のべたつき、すべりが気になっていたほか、清掃時間をさらに 短縮したいというお悩みがありました。 そこで、当製品を採用。べたつき、すべりの解消や、清掃時間を短縮し、 業務効率が向上することが採用となった理由です。 確かな洗浄力を持つ、環境と人に配慮したエコな当製品...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルコ