全国の橋脚補強をサポート『仮締切LPF工法』

PR施工実績80件以上！「工期短縮、適用範囲拡大」で全国の橋脚補強をサポー…

「仮締切LPF工法」は河川・海・ダム等の水中構造物の仮締切をライナープレートで構築する工法です 仮締切LPF工法は下記により工期短縮、休日確保に貢献します ・各橋脚毎の特注部材製作を低減 ・現場条件から好適な形状を選定 人力施工のみでも対応可能で、空頭制限1.0ｍ程度以下の環境でも施工可能 ※「仮締切LPF工法」の施工実績が掲載された事例集をご覧ください 【特長】 ■ライ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本海洋サービス 大阪支店

ペルチェ冷却プレート＆ファン付き作業用ベスト『冷蔵服3』

PR冷蔵庫と同じ技術を採用することで3秒で冷える！送風機能だけではないので…

『冷蔵服3』は、極冷プレート＋強風ファンで圧倒的に冷える作業用ベスト です。背中に設置したペルチェプレートで冷たさを持続させながら 両サイド2箇所に強力なファンを搭載し、服の中の熱を奪います！ 10000ｍAh(別売り）のUSBモバイルバッテリーを使用することにより、 最大約3時間30分の使用が可能。バッテリーを取り替えることにより 終日使用することもできます。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： サンコー株式会社 法人営業部

乾燥熟成庫 DRYAGER 『DX1000PS/DX500PS』

豚肉・鶏肉やワインの貯蔵にも使用可能！5つの特許を取得したドイツ製乾燥…

できる乾燥熟成庫です。 照明には紫外線が含ませていないため、熱の発生が最小限に抑えられ、 肉の温度に影響を与えません。 牛肉に限らず、豚肉・鶏肉・魚・チーズやワインの貯蔵にも使用可能で、 岩塩プレート、ラック、ハンガー等、ニーズに合わせて庫内を自由に 調整できます。 【特長】 ■外気温度が変動しても、庫内の温度を一定に保つ ■湿度調整はHUMICONTROLシステムにより、 　60％～90％...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

焼物器『ヒゴグリラー クルクル回転串焼機タイプ』

パフォーマンス効果抜群！簡単に掃除ができ、串交換やメンテナンスしやすい…

の他特長】 ■クルクル回転するベルト部分もネジひとつでポップアップ ■アタッチメントのパーツ交換により、丸串、鉄砲串にも対応できる ■油やタレを受け、日々のお掃除の手間を軽減できる「クリーンプレート」もご用意(オプション) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： ヒゴグリラー株式会社

食用油専用酸化還元サーバー『Fresh Fry』

プロの仕事が変わる！安心価格でコンパクトな食用油専用酸化還元サーバー

【仕様】 ■電源：AC100V～240V(12V ACアダプター使用) ■コントロールBox外形寸法：W132×D190×H45 ■電極プレート寸法 　・基本タイプ：W230×D165×H170(30) ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テラ

ガスコンロ「グランドシェフ」【総料理長という名のコンロが登場！】

本格的な調理も手軽にできる“総料理長”という名のコンロ！グッドデザイン…

【仕様】 ○本体寸法　高さ×幅×奥行(トッププレート奥行) 　183×594×497 (440)mm ○電源　DC3.0V（乾電池単1×2） ○接続　∅9.5　ホースエンド [ガス消費量] ○全点火　8.60 kW ○強火力バーナー　...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パロマ 販売部　広告Ｇ

総合カタログ　キッチンウェア

安心・安全・高品質の日本製！店舗設備向けキッチンウェア

)】 ■釜 　・釜炊き三昧 ■高性能コーティング製品 　・クワトロ 　・レジェーロ.IH 　・リョーガ　など ■卓上鍋 　・IH味彩鍋 　・なべ専科　など ■その他 　・便利プレート 　・ミートプレス ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ウルシヤマ金属工業株式会社 岩室工場

業務用客席調理機器「無煙ロースター」

煙を出さずに美味しく調理！美味しさのための豊富なバリエーション

逃がしにくい重厚な鉄製の本格鋳物ロストルをオプション設定。メニューのレパートリーが広がります。 【角型ロストルタイプMDR-140】 熱が伝わりやすく、蓄えた熱を逃がしにくい鉄製の本格鋳物プレートを採用。強火力なガスの直火と相性が良く食材を美味しく焼き上げます。 ...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

スーパーマルチ釜『FB-4560N』

アルミ鋳造中釜を採用、沸騰力が違う！コンパクトながらハイパワーで対流も…

【多彩なオプション】 ■ロングテボ ■反転カゴ ■沸騰プレート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

赤外線バナー仕様　多機能調理カート

地域の非常時対策にも！災害時であっても特殊赤外線で一気に大量のご飯など…

仕様】 ◯寸法：全長1120×奥行600×高さ1000mm ◯本体重量：150kg ◯燃料：LPGガスボンベ ◯釜入最大米量：7kg×2 ◯付属品：炊飯釜×2、備蓄用水タンク×1、焼き物プレート×2 ※詳細はお問い合わせ、もしくはカタログをご覧下さい。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社北村鉄工所

ピッツァ職人キット

これさえあれば今すぐ快適なピッツァライフが始められます

ピール4本セットに、木製プレート2種、ヘラ2種、温度センサー、番重を組み合わせた全部キット。 これさえあれば今すぐ快適なピッツァライフが始められますね。 ピッツァ職人キット 型番：AP-PIZZA-KIT 標準価格：...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ボルグシステム

【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』

『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…

を大幅に低減できます ・炭化した物体が揚げ物に着きにくくなり、油が黒くなってもきれいに揚がります。 --カラット君 原理-- 食用油の酸化は電子を失うことで進みます。 カラット君の電極プレートから放出される大量の電子によって、食用油の分子から電子が飛び出すのを防ぎ、酸化を防止することで劣化を低減します。 ■宮城大学 食産業学部による評価試験結果（報告書抜粋） ・フライ油の使用量...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

家庭用石窯『プチドーム』

どこにでもフィットするサイズ！燃料も炭だから気軽に楽しめる、本格志向の…

ボリー 　　　　　コンクリート ○プチドーム本体 →サイズ：W680×D700×H400 →重量：120kg →材質：耐火コンクリート 【オプション】 ○テフロンシート ○空気調整プレート ○蓋 ○五徳 ○コーヒー焙煎器 ○炭ガード ○串焼きセット(串2本・ホルダー) ○専用架台 →スチール製専用架台 →分離式架台 →キャスター ●詳しくはお問い合わせ、また...

メーカー・取り扱い企業： 長江陶業株式会社

フードスライサー『HS7』

本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー

『HS7』は、スイッチを切り替ることによって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転刃に触れずに本体の拭き掃除が可能で、安全、衛生に関しては 世界トップクラスの機種といえます。 また、清掃時は、専用の付属工具で回転刃を丸ごと取り外すことが可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社

解凍ハサミンファイン

凍った食材を2枚のプレートに挟んでおくだけで、素早く美味しく自然解凍で…

大蔵製作所の取り扱う『解凍ハサミンファイン』についてご紹介します。 当製品は、アルミの優れた熱伝導性が周囲の熱を積極的に食材に伝達し、 電気もガスも使わず、より短時間で解凍する便利なエコアイテムです。 少量のお肉、柔らかいお刺身の柵、食パンなど、ちょっとした食材に オールマイティーに使えるA5サイズとなっております。 【特長】 ■挟むだけ ■素早く美味しく自然解凍 ■コ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社大蔵製作所

【電気で食用油の酸化を防ぐ？】カラット君の原理

衣がサクサク中身はふっくら！食用油酸化防止装置「カラット君」の原理をご…

化学では電子（-）を失うことを酸化といい、食用油の酸化も電子を 失うことで進みます。 「カラット君」の電極プレートから放出される大量の電子によって、 食用油の分子から電子が飛び出すのを防ぎます。 そのため、他の成分と結合しにくくなり食用油本来の風味を保てます。 【3つの効果のワケ】 ■油分子が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コムコム

ラード食品加熱用一斗缶底面ベースヒーターM3459FR-18LH

固形ラードを缶底部より加熱溶解する機器であり、その加熱源として電気ヒー…

■タイマー調整 工場出荷時には90分に調整されています。 初回（季節の変わり目毎）に調整して下さい。 ＜清掃方法＞ ヒートプレートの清掃 ラードがこぼれてヒーター部や上面板に付いた状態で放置し、使用を重ねると清掃がしにくくなるばかりか、発煙・出火等の危険性もあります。 ラードがこぼれた場合はすぐに清掃して下さい。 特に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業