【ダムの水質改善】維持費（電気代）が安い、プロペラ式水循環装置

PR効率良く水を動かせる ”プロペラ” を利用することで、電気代を最小限に…

【新着情報】 一般財団法人 水源地環境センター（WEC）にて、 プロペラ式湖水浄化システムの設置運用マニュアルが とりまとめられました。 【実績】 全国のダム・貯水池で、３０台以上が稼働中です。 【アクアファインの機能】 　１．アオコ抑制 　２．貧酸素解消 　３．マンガン対策 『アクアファイン』は、表層で増殖するアオコを 水深の深い場所へ送り込み、 光合成を阻害...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社海洋開発技術研究所

全周囲映像システム

PR360度ゆがみの無い映像、HTF2024出展製品！映像ならではのWEB…

当システムは、多様な情報を効果的に管理、GISや既存システムと位置情報を 連携することで、高度な情報整合性を確保する全周囲映像システムです。 CV演算技術を用いて、3次元情報を保有した360°の歪みのない映像を提供し、 映像ならではのWEB配信とスムーズな情報共有を実現。 また、当社は令和6年9月26日(木)、27日(金)に開催されるハウウェイ テクノフェアに出展します。是非お立...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トリオン 本社、大阪事務所

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

■目次 序論　食文化における発酵技術 第1編　発酵・醸造の基礎 　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのH...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基礎 2章　異常品の原因究明と微生物検査手順 3章　微生物コントロールにおける損傷菌の問題と対策 4章　高圧殺菌...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

法の実際（「和風だし」を例に） 　4章　アレニウス式を適用した加速試験の実例 　5章　商品設計と反応速度の変化の実例紹介 　6章　アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編　食品開発と技術戦略 　1章　これからの開発の基本戦略 　2章　食品開発の原料食材と加工技術 　3章　高齢社会における商品開発 　4章　製品の品質および利用特性評価技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス