賞味期限設定･延長のための各試験･評価法ノウハウ

～保存試験･加速（虐待）試験･官能評価試験と開発成功事例～

実際（「和風だし」を例に） 　4章　アレニウス式を適用した加速試験の実例 　5章　商品設計と反応速度の変化の実例紹介 　6章　アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編　食品開発と技術戦略 　1章　これからの開発の基本戦略 　2章　食品開発の原料食材と加工技術 　3章　高齢社会における商品開発 　4章　製品の品質および利用特性評価技術...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

プラスチック製食品容器　製造サービス

捨てるには「もったいない」。高品質でお洒落なまた使いたくなる容器をご提…

げ、 色彩・形・風合い・品格を工芸品の域にまで高めた、プラスチックとは 思えない器を提供いたします。 【特長】 ■食品容器事業部インサート技術 ■ニシキブランド商品のシェア ■差別化戦略 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ニシキ

Infinity Station 弁当自販機シリーズ　

ウィズコロナ/アフターコロナの最適解・・・弁当は無人販売の時代へ！ …

型　見える弁当自販機「COLD+」 　　 ・照明付きショーケース型による 映え とサイネージ広告で商品をＰＲ 　 　・単品から複数商品のセット販売（人数分/お土産/食べくらべ）に 　 　・商品戦略に合わせて選べるロッカーサイズ 　 　・専用サーバとの接続で予約商品の受取りもOK 　　 ・ロッカーを増設できる仕組み 　　 ・受け取りも可能 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マースウインテック 本社