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~保存試験・加速(虐待)試験・官能評価試験と開発成功事例~
実際(「和風だし」を例に) 4章 アレニウス式を適用した加速試験の実例 5章 商品設計と反応速度の変化の実例紹介 6章 アレニウス式の適用における期限予測の課題 第3編 食品開発と技術戦略 1章 これからの開発の基本戦略 2章 食品開発の原料食材と加工技術 3章 高齢社会における商品開発 4章 製品の品質および利用特性評価技術...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社エヌ・ティー・エス
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捨てるには「もったいない」。高品質でお洒落なまた使いたくなる容器をご提…
げ、 色彩・形・風合い・品格を工芸品の域にまで高めた、プラスチックとは 思えない器を提供いたします。 【特長】 ■食品容器事業部インサート技術 ■ニシキブランド商品のシェア ■差別化戦略 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社ニシキ
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ウィズコロナ/アフターコロナの最適解・・・弁当は無人販売の時代へ! …
型 見える弁当自販機「COLD+」 ・照明付きショーケース型による 映え とサイネージ広告で商品をPR ・単品から複数商品のセット販売(人数分/お土産/食べくらべ)に ・商品戦略に合わせて選べるロッカーサイズ ・専用サーバとの接続で予約商品の受取りもOK ・ロッカーを増設できる仕組み ・受け取りも可能 ...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社マースウインテック 本社
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