ミキサー『横型ドラム反転ミキサー』

長年の経験による適切なドラム寸法・羽根形状・回転数！

『横型ドラム反転ミキサー』は、生ラーメン、うどん、そば、餃子皮、 シュウマイ皮の混合に使用するミキサーです。 受軸、ドラム、羽根がステンレス製なので衛生的。 全体にカバーがかかっているので安全かつ清掃が簡単です...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

ミキサー『3kg竪型ミキサー』

ドラムと羽根の取り外しが可能！

『3kg竪型ミキサー』は、手打ち職人さんのお手伝い用として開発された ミキサーです。 15分タイマーを標準装備。 ドラムと羽根は取り外しが可能な為、清掃が簡単に行なえます。 キャスターが付いているので...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

パン生地用ミキサー『DTM-90』

オート運転機能により設定した時間と速度で自動運転ができるパン生地用ミキ…

『DTM-90』は、ボウル⾃動昇降・デジタルタイマーを標準装備し、 使い易さを重視したミキサーです。 設定した時間と速度で自動運転ができるオート運転機能を搭載しています。 ご要望の際はお気軽にお問い合わせください。 【特長】 ■ボウル自動昇降・デジタルタイマーを標準装備...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

株式会社三和商会　ラーメン店・うどん店・そば店用総合カタログ

創業昭和21年の実績！こだわりの自家製麺をより多くの人々へ

造、販売、改造、メンテナンスを 行なっている株式会社三和商会の総合カタログです。 生ラーメン、うどん、そばの自家製麺用に使用される「7号ロール調量装置付 製麺機」をはじめ、横型ドラム反転ミキサーや製麺関連機器などを多数掲載 しています。 幅広い製品を取り揃えておりますので、用途に応じた製品をお選び下さい。 【掲載内容】 ■各種製麺機 ■横型ドラム反転ミキサー ■製麺関...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社三和商会

スライドドア上下式高速ミキサー

ドアを上下にスライドさせて生地を搬出させるタイプのミキサー！

『スライドドア上下式高速ミキサー』は、スライド式のドアが 上下することで生地を搬出させるタイプのミキサーです。 主駆動システムは、2変速の極数変換モーターを使用。 主駆動モーターに強力な多列チェーンをかけてアジテーター...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

ミキサー『水まわし名人』

水まわしが得意なミキサー！

『水まわし名人』は、木鉢練りの水まわしに似た加水状態が少量の粉でも 可能なミキサーで、二八そば、多加水麺の生地づくりに威力を発揮します。 また、練り水タンクも取り外し可能で、水場で計量後ワンタッチで 装着できます。もちろん丸ごと水洗いも可能です。 【特長】 ■ミ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山田鉄工所

プレッシャーケーキミキサー

生クリームなどのクリーム類に適したミキサー！

『プレッシャーケーキミキサー』は、加圧下で高速混合を行い、 細かな気泡を均一に素早く生地に含ませることで ボリュームある仕上がりを実現するミキサーです。 生クリームなどのクリーム類に好適。 ライン上でも単独で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

ボウル転倒式高速ミキサー

パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーターを採用！

『ボウル転倒式高速ミキサー』は、ミキシングボウルを90°回転させることにより 生地を搬出させるタイプのミキサーです。 アジテーターバーとミキシングボウルとの間隔は、 生地に合わせて3段階に調節可能。 主駆動...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

ボウル転倒式高速ミキサー『FH III-5250』

本体寸法の小型化＆清掃性が向上した5袋用ミキサー！

『FH III-5250』は、本体寸法のコンパクト化により設置場所の選択肢が拡大し、 清掃可能な主軸シールや使いやすい液晶パネル、メンテナンス性に優れた ベルト駆動を採用したボウル転倒式高速ミキサーです。 清掃性・メンテナンス性・操作性に優れています。 【特長】 ■ミキシングボウルを90°回転させることにより生地を搬出 ■パンチ力と生地の引き伸ばし性能に優れたY型アジテーター...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

卓上型多加水2kg高速ミキサー『FM-2KY』

タイマー機能付きで、秒単位、分単位、時間単位で自在にミキシング時間を設…

『FM-2KY』は、タイマー設定により、粉に合わせてミキシング時間を コントロールでき、面倒な水合わせが簡単に出来る卓上型の 多加水2kg高速ミキサーです。 誰でも簡単に水合わせ可能。 そぼろの状態までスピーディに作れます。 【特長】 ■秒単位、分単位、時間単位で自在にミキシング時間を設定できるタイマー付き ■コンパクト設計 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

卓上型スパイラルミキサー『SP-05S』

推奨最大粉量は2kg以下！視認性を高めたクリアカバーを採用し投入口も設…

『SP-05S』は、コンパクトな設計のスパイラルミキサーです。 ボウル容量7.5Lの小型卓上タイプで、少量でのミキシングが可能なため ピッツェリアはもちろん、レストランや自宅での自家製生地作りに好適。 スパイラルフックは、フック自体の螺旋...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

卓上型スパイラルミキサー『SP-05ST』

推奨最大粉量2.5kg（強力粉）！リーンなパンからリッチなパンやピザ生…

『SP-05ST』は、ボウル容量8L、小型卓上タイプのスパイラルミキサーです。 センターアームを標準装備。撹拌効率がよく、短時間でグルテンを 形成するため幅広い生地に対応します。 無段階変速式のため、低～中～高速までの操作がとても簡単です。 速度は...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

卓上型スラントミキサー『S-10』

推奨最大粉量は2kg（中力粉）！フランパンをはじめとした低タンパク生地…

『S-10』は、小型卓上タイプ・無段階変速式のスラントミキサーです。 速度は35～70rpm。ゆっくりとしたミキシングのため、中力粉や 国内産麺用小麦でも良質なグルテンをひきだせます。 また、推奨最大粉量は2kg（中力粉）で、連続運転時間は60...

メーカー・取り扱い企業： 新光食品機械販売株式会社

そば水廻し用　ミキサー『仕込み達人(R)卓』

2キログラムのそば粉の水回しが1~２分で可能！

当社では、水廻しの省力化を図ったそば水廻し用ミキサー 『仕込み達人(R)卓』を取り扱っております。 これまで職人芸とされてきたそばの水廻しを1～2分で行うことができます。 その他、本格的な十割そば打ち・製麺機”そば達人”シリーズも取り揃えています...

メーカー・取り扱い企業： 日本蕎麦街道株式会社

コンティアニケーキミキサー『FCM-900』

分子化された乳化状生地を連続的に量産できるミキサー！

『FCM-900』は、「プレッシャーケーキミキサー」や 「バーチカルミキサー」のバッチ方式であらかじめ混合された生地を さらに高度の分子化された乳化状生地とし連続的に量産する コンティアニケーキミキサーです。 マシュマロ、クリーム、ア...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

『大規模生産向けベーカリー機器』総合カタログ

豊富な実績を持つベーカリー機器総合メーカーの取扱製品を多数掲載！

当カタログは、業務用厨房機器の総合メーカー株式会社フジサワ・マルゼン の総合カタログです。 「水量計」をはじめ、「高速ミキサー」や、「油圧式分割機」など、 様々な製品を掲載しております。 【掲載内容】 ■プレパレーション ■ミキシング ■メイクアップ ■プルーフィング ■焼成　など ※詳しくはPD...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

中古食品機械　買取サービス

食品機械の買取のことなら当社にお任せください

当社では、ご不要になりました中古食品機械の買取を行っております。 ミキサー・オーブン・ホイロ・パイシーター・包餡機など様々な製品に対応。 在庫製品の品質・品揃えには自信があります。 また、機械の撤去処分も行っております。 ご要望の際は、お気軽にお問い合わせくだ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社東海フードマシン

レンタル　緊急地震速報受信機『デジタルもぐら3311』地震対策

FM放送にて地震速報を受信！気象庁新基準 PLUM法にも対応！ランニン…

、余震情報を入手 ・山間僻地・海岸・海上でもＦＭ波が届けば使用可能 ・津波警報・自治体要請のミサイル発射などの緊急警報放送に対応 ・校内への一斉放送が可能　非常放送設備への接続もできる ・ミキサー機能、プリアンプ機能搭載 ・緊急地震速報・緊急警報放送のメッセージ内容や、報知音の選択が可能 ・いつでも、ボタン操作で、避難訓練が出来る！避難訓練の音声も選択可能 ・「デジタルなまず」など、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Jコーポレーション

緊急地震速報受信機『デジタルもぐら3055』地震･防災BCP対策

FM放送にて地震速報を受信！主要な機能はそのままに、お求めやすく！放送…

手 ・山間僻地・海岸・海上でもＦＭ波が届けば使用可能（ＦＭタイプ） ・津波警報・自治体要請のミサイル発射などの緊急警報放送に対応 ・校内への一斉放送が可能　非常放送設備への接続もできる ・ミキサー機能、プリアンプ機能搭載 ・緊急地震速報・緊急警報放送のメッセージ内容や、報知音の選択が可能 ・いつでも、ボタン操作で、避難訓練が出来る！避難訓練の音声も選択可能 ・外国語放送が可能！設置環...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Jコーポレーション

レンタル　緊急地震速報受信機『デジタルもぐら3022』

FM放送にて地震速報を受信！主要な機能はそのままに、お求めやすく！放送…

手 ・山間僻地・海岸・海上でもＦＭ波が届けば使用可能（ＦＭタイプ） ・津波警報・自治体要請のミサイル発射などの緊急警報放送に対応 ・校内への一斉放送が可能　非常放送設備への接続もできる ・ミキサー機能、プリアンプ機能搭載 ・緊急地震速報・緊急警報放送のメッセージ内容や、報知音の選択が可能 ・いつでも、ボタン操作で、避難訓練が出来る！避難訓練の音声も選択可能 ・外国語放送が可能！設置環...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Jコーポレーション

レンタル　緊急警報放送受信機『デジタルもぐら3022EWS津波』

FM放送にて緊急警報放送だけを受信！緊急地震速報受信機能をなくし、EW…

、津波情報を入手 ・山間僻地・海岸・海上でもＦＭ波が届けば使用可能 ・津波警報・自治体要請のミサイル発射などの緊急警報放送に対応 ・校内への一斉放送が可能　非常放送設備への接続もできる ・ミキサー機能、プリアンプ機能搭載 ・緊急警報放送のメッセージ内容や、報知音の選択が可能 ・いつでも、ボタン操作で、避難訓練が出来る！避難訓練の音声も選択可能 ・外国語放送が可能！設置環境などに合わせ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Jコーポレーション

押出し式製麺機『めんつる』

10割蕎麦～うどんまで！素材を生かし手間を省いた新しい製麺システムです

『めんつる』は、製麺機とゆで窯が一体となった本体とエアコンプレッサー、 生地練りミキサーとの組み合わせで構成された押出し製麺機です。 お店の規模や用途に応じて、無駄のないコストパフォーマンスに優れた システムを構築することが可能。 空気圧だから本来のコシのある美味い蕎麦...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

エアーシフター

強力な空気圧送で短時間搬送を可能にします！

『エアーシフター』は、効果的なエアーレーションを得られる 仕込みシステムです。 あらかじめ粉篩機で粉の固まりを粉篩し、強力な空気圧送で短時間に 粉をミキサーの粉ホッパーへ送ることができます。 1700型は75kg（3袋）/分、1500型は50kg（2袋）/分の粉を 20m搬送可能です。 【特長】 ■粉投入口は安全ガード付きで安心 ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

業務用フードサービス機器 エフ・エム・アイ総合カタログ

エフ・エム・アイは 食に関わるあらゆるシーンのソリューション企業です…

【掲載製品】 ■ソリューション・マシン（ブラストチラー&ショックフリーザー、 スチームコンベクションオーブン、自動撹拌ケトル、ミキサー・ブレンダー） ■下処理用機器 ■熱機器 ■ジェラート&ソフトクリーム機器 ■コーヒー機器 ■ドリンク機器 ※詳しくはお問い合わせ、またはPDFをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

小型ボウル転倒式高速ミキサー『FH III-2090』

オープンフレーム構造とダイレクトドライブ方式を採用！

『FH III-2090』は、清掃性・メンテナンス性に優れた小型ボウル転倒式 高速ミキサーです。 ミキシングボウルを90°回転させることにより生地を搬出。 アジテーターとミキシングボウルの間隔は生地にあわせて3段階に調節できます。 【特長】 ■オープンフレーム構造で清掃...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フジサワ・マルゼン 東京支店

【5764】 ケーキミキサー(30コート)中古食品機械の新入荷

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

機械名：　　 ケーキミキサー(30コート) カテゴリ： ミキサー類 > ミキサー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

【8332】スパイラルミキサー(130L)の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8332 機械名：　　 スパイラルミキサー(130L) カテゴリ： ミキサー類 > ミキサー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

【8331】ケーキミキサー(60L)の新入荷情報

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り実施中！！

商品番号：　 8331 機械名：　　 ケーキミキサー(60L) カテゴリ： ミキサー類 > ミキサー を入荷しました！ 商品を詳しく知りたい 　あるいは 問い合わせたい方は、 下記にある「関連リンク」を押下して、当社ホー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

緊急地震速報受信機『デジタルもぐら3311』地震･防災BCP対策

FM放送にて地震速報を受信！気象庁新基準 PLUM法にも対応！ランニン…

、余震情報を入手 ・山間僻地・海岸・海上でもＦＭ波が届けば使用可能 ・津波警報・自治体要請のミサイル発射などの緊急警報放送に対応 ・校内への一斉放送が可能　非常放送設備への接続もできる ・ミキサー機能、プリアンプ機能搭載 ・緊急地震速報・緊急警報放送のメッセージ内容や、報知音の選択が可能 ・いつでも、ボタン操作で、避難訓練が出来る！避難訓練の音声も選択可能 ・「デジタルなまず」など、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Jコーポレーション

緊急地震速報受信機『デジタルもぐら3022』地震･防災BCP対策

FM放送にて地震速報を受信！主要な機能はそのままに、お求めやすく！放送…

手 ・山間僻地・海岸・海上でもＦＭ波が届けば使用可能（ＦＭタイプ） ・津波警報・自治体要請のミサイル発射などの緊急警報放送に対応 ・校内への一斉放送が可能　非常放送設備への接続もできる ・ミキサー機能、プリアンプ機能搭載 ・緊急地震速報・緊急警報放送のメッセージ内容や、報知音の選択が可能 ・いつでも、ボタン操作で、避難訓練が出来る！避難訓練の音声も選択可能 ・外国語放送が可能！設置環...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Jコーポレーション