包丁『kasane』

美しい日々をかさねる道具

『kasane』は、伝統ある刃物の町・岐阜県関市の技術と、日本の豊かな 自然とのかさなりから生まれた包丁です。 ハンドルには希少な岐阜県産の天然木・ヤマザクラを使用。 従来は廃棄されたりチップとして粉砕されてしまう細い部材を活用しています。 また、刀身には全鋼ハイカーボンステンレスを採用し、高硬度ならではの 切れ味を実現しています。 【ラインアップ】 ■kasane N...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スミカマ