マンガで分かる！アルコールチェックのはじめかた＜資料 無料DL＞

PR安全運転管理者、総務ご担当者様必見！アルコール検知器選びは、これを見れ…

アルコールチェックがなぜ大切なのか？ アルコール検知器の正しい選び方とは？ 安全運転管理者や総務ご担当者様がこなさなければならないことを、 マンガで分かりやすく解説！ 今まで漠然としていたことも、マンガでわかりやすく解説しています！ 詳しくはPDFダウンロードよりご覧ください。 【掲載内容】 ■アルコールチェッカーの選び方・種類 ■アルコールチェッカーの精度について ■アルコールチェッカーの...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社ドリームチーム

アスベスト無害化処理工法『CAS工法』※小冊子進呈

PR噴霧するだけの簡単施工！アスベストを安全・迅速・低コストで無害化。アス…

CAS工法は、専用の含浸固化剤「エコベスト」（ストレートシリコーンが主成分）を 低圧で噴霧してアスベスト建材層の奥深くまで染み込ませ、アスベスト繊維を 非針状化させて人体に対して無害化する処理工法です。 当工法を施したアスベストは、本来の長所である耐火・耐熱性能などを そのまま維持し、継続使用する建築物に対してはアスベストの封じ込めとして対策が可能であり、これから解体除去をする建物に対しては...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エコ・24 本社

208 ディテクトブローガン

【2024年発売開始】製造工程で食品の安全性向上に革新をもたらすモデル

界市場初導入となる、金属およびX線検出可能な100％食品グレードのプラスチック製ブローガンを販売開始します。予期せぬコンタミネーション、不適合品、費用のかさむリコールや廃棄物のリスクを低減し、食品の安全を向上させます。 また、金属製のエアガンと比べ、プラスチック製のため軽量で使いやすく、温度変化が少ないため低温の加工室でも冷たくならないという利点があります。...

メーカー・取り扱い企業： セインジャパン株式会社

安全・衛生用品

お風呂用畳やサウナ用マットなど！使いやすさを追求し、ひと工夫した製品を…

極東産機株式会社で取り扱う、安全・衛生用品をご紹介いたします。 浴室やシャワールームの床専用「湯ったりたたみ」をはじめ、サウナ用マット 「スーパー優踏生」、フィットネスクラブや体育館の"困った"を解決する 「シューズその...

メーカー・取り扱い企業： KLASS株式会社

ＥＯＧモニタリングシステム（EOM-5000）

ＥＯガス滅菌器の滅菌工程に準じた濃度計測ができる「ＥＯＧモニタリングシ…

計測（測定分析）。 ３．滅菌工程に準じたＥＯ能度が記録計の記録やプリンタで日付・時間・濃度の印字ができる。 ４．ＥＯ濃度の計測〔連続自動（監視モード）と手動（計測指示モード）〕が行える。 ５．安全で効率(ランニングコスト)の良い滅菌作業ができる。 ６．ＥＯＧ滅菌の客観的な実測監視と評価／残留ＥＯ濃度計測と安全評価／記録管理。 【主の効果】 １．厚生労働省の酸化エチレン(ＥＯ)滅菌条件...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

サニクリーン　業務用高性能グリスフィルター（グリースダンパー）

ダクト内への油の付着を軽減する事が可能な業務用グリスフィルター

業界初！ダクト火災を防ぐ安全機能付グリスフィルター 抜群の油除去能力と安全機能で、快適な厨房環境を実現 【特徴】 ○バッフル型で油除去率90%以上！ 　油の除去率と油煙の吸い込み性能がアップした 　今までにな...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サニクリーン

湯煎式飲料ウォーマー『EN-180N』

高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！

『EN-180N』は、熱交換器を利用しバーナーの熱を効率よく水に伝える 湯煎式飲料ウォーマーです。 温度調節が簡単で、安全なガスサーモスタット付。 万が一手が触れてしまっても火傷しにくい三重構造の排気ダクトで 立ち消え安全装置、空焚防止装置付きです。 【特長】 ■スピード加熱 ■お好みの温度に調節可能...

メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社

ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）

ＥＯガス濃度計測が容易にできる／ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）を発…

）の特徴 １．ＥＯガス滅菌器内のEO濃度やＥＯ残留濃度の計測が容易にできる。 ２．ＥＯガス濃度の計測〔連続自動（監視モード）と手動（計測指示モード）〕が行える。 ３．EO濃度を計測することで、安全で効率(ランニングコスト)の良い滅菌作業ができる。 ４．ＥＯＧ滅菌の実測監視と評価／残留ＥＯ濃度計測と安全評価／外部出力（記録計など）ができる。 ５．ＥＯガス濃度計測に特化したＥＯガス分析機器で...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

皿式フードカッター／品番　M3522R-JA

極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更…

極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更に安全に使いやすくなりました。 上ブタ・ボール(皿)・刃ブロックが丸洗い可能。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

【スーパーでのコスト削減事例】食用油ろ過機『Y-3』

【コスト削減の実績資料配布】スーパーの総菜売り場での食用油代を、年間で…

食用油ろ過機『Y-3』は、ホースより出るろ過された油を使って フライヤー内のカスを洗い流すことにより、安全に早くフライヤーの清掃が可能。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。 取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【スーパーでのコスト削減事例】 スーパーの...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

労働安全衛生設備　設計・施工サービス

プッシュプル型換気装置や外付け式フードなどのことなら当社におまかせ！

当社では、コンサルティングや作業環境測定の評価もとに、屋内で有害物を 使用するときに必要となる「局所排気設備　プッシュプル型換気装置」を 設計・施工します。 また、快適な職場の妨げとなる騒音、振動の発生源に対する「防音・ 防振装置」も設計・施工を承りますので、まずはお問合せください。 【取扱品目】 ■プッシュプル型換気装置 ■外付け式フード ■囲い式フード ■排気ファン及...

メーカー・取り扱い企業： 立華株式会社

エコサス 廃油移送機

簡単・スピーディー！廃油を熱いまま廃油缶まで安全に移送することができま…

株式会社ASPiAが取り扱っている『エコサス 廃油移送機』をご紹介します。 当製品は、熱い状態のまま廃油を作業場内から外部廃油タンクへ瞬時に 移送でき、従来の作業手段より格段に安全でスピーディに作業可能。 1回あたりの廃油の貯油量は40L設定で、店舗の廃油量に対応しております。 【特長】 ■様々な店舗構造に合わせて設置可能 ■従来の作業手段より格段に安全でスピ...

メーカー・取り扱い企業： ASPiAJAPAN株式会社

お好み焼き・鉄板焼き用ガス器具

へりの高さは16mm！もんじゃ等を流しても鉄板の外に流れ出すことはあり…

ータイプ」をご用意。 またどちらのタイプとも、へりの高さが16mmありますので、もんじゃ等を 流しても鉄板の外に流れ出すことはありません。 【特長】 <レギュラータイプ> ■安心・安全設計 ■掃除が簡単 ■安全着火 ■点火は圧電式でマッチなどは一切不要 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社照姫

テーブルコンロ　ガラス・ハイパーガラストップシリーズ　PA-308ACG-R/L

テーブルコンロ　ガラス・ハイパーガラストップシリーズ　PA-308AC…

お使いいただく方の立場で、「安全」「省エネ」「きれい」「便利」の4つをテーマに製品化しました。 機能・操作性・デザインはもちろん、安心と使いやすさを進化させました。 だから手際よく調理でき、お手入れにも手間がかかりません。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パロマ 販売部　広告Ｇ

協働ロボット『E-シリーズ』

食料・飲料産業に好適！どんな空間でも優れた生産性を実現する準備ができて…

『E-シリーズ』は、IP66の等級に対応した協働ロボットです。 衛生装備を追加しなくても、調理中の食品の上でロボットの 運営が可能。 隙間のないGap-lessデザインと食品の取扱いに安全な光沢塗料を 使用し、汚れを簡単に落とせます。 【特長】 ■NSF認証を取得 ■環境対応 ■設置の利便性 ■経済性 ■安全性 ■衛生性 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか...

メーカー・取り扱い企業： Doosan Robotics

ＥＯＧモニタリングシステムの技術移転

ＥＯＧモニタリングシステム（ＥＯＧ滅菌監視装置）の医療機器に関する技術…

分析）。 ３．滅菌工程に準じたＥＯ能度が記録計の記録やプリンタで日付・時間・濃度の印字。 ４．ＥＯ濃度の計測〔連続自動（監視モード）と手動（計測指示モード）〕。 ５．ＥＯ濃度を計測することで、安全で効率(ランニングコスト)の良い滅菌作業。 ６．ＥＯＧ滅菌の客観的な実測監視と評価／残留ＥＯ濃度計測と安全評価／記録管理。 【主な効果】 １．厚生労働省の酸化エチレン(ＥＯ)滅菌条件の記録義務...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

電子蒸気発生器　「スチームゼネレイター　（Steam　Generator）」

電子蒸気発生器　「スチームゼネレイター　（Steam　Generato…

ボイラー不要！スイッチを押すだけでスチーム発生！！ 安全バルブ、圧力ゲージ、水位コントロール計、給水チェックバルブ、高圧ポンプ制御、低水位電源自動カット、運転圧力調整器、スチーム安定圧力調整器、マグネットストップバルブ、過温防止サーモ付等、すべて超小型半...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本建装工業

ラード食品加熱用一斗缶底面ベースヒーターM3459FR-18LH

固形ラードを缶底部より加熱溶解する機器であり、その加熱源として電気ヒー…

●安全装置としてのタイマーがある。 ●安全装置としてのサーモスタット（店舗での調整不可）がある。 ●安全装置としての空焚き防止装置がついている ●安全装置としての側壁がある。 ●持ち運び用の取っ手...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

タクミナ・弱酸性次亜水生成装置

セレウスなど芽胞に効く強力な殺菌水！食品工場の安全管理に

意に設定可能。 ・生成量130〜2400L/ｈｒを標準ラインナップ。（2400L/ｈｒ以上も対応可能） ・殺菌水を無駄にしない循環ライン用もラインアップ。 ・事故を防ぐため、数々の安全機構を標準装備。 ・各種外部信号に対応。（インターロック信号、タンクレベル信号の入力、警報出力など） ・低濃度での殺菌が可能。薬品臭、周辺機器の錆、作業環境、排水処理の負荷を低減。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社タクミナ

次亜塩素酸水・炭酸次亜水生成装置『除菌革命』無電源＆バッグ交換式

原材料は水道水と次亜塩素酸ナトリウム、炭酸ガスのみ。 ウィルス除去に…

、使いたい時に使いたい分だけ、 “その場で生成できる”装置です。 各種菌の除去でHaccp対応をしませんか。 次亜塩素酸ナトリウムを炭酸水で希釈することで、pHが安定し、低コストで 安全・強力な除菌水ができます。塩素濃度は0～400ppmで、その場で設定が可能です。 当製品で生成されるカーボニック次亜水は、除菌効果の試験によって、強力な除菌力と、 幅広い種類の菌やウイルスへ...

メーカー・取り扱い企業： CO2システムズ株式会社

エレン抗菌水生成機

世界初！水で抗菌（無添加） 普通の水が抗菌水にＣｈａｎｇｅ！

エレン抗菌水の特徴 無添加だから安全（薬害が無い） 無添加だから幅広い用途（外食産業・病院・農業・畜産・水産・食品加工） 無添加だから臭いも発錆もありません。 抗菌後すぐに普通の水に戻るので排水も安全 毎分６リットルの抗菌水が...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ラクデス

遠赤外線オーブン『やき工房』

専任スタッフの必要なし！手間いらずで稼げるオーブン

ふっくらとした焼き上がりを実現する 遠赤外線オーブンです。 電源工事が不要で、導入初日から即販売が可能。 操作はダイヤル式で、初めての方でも簡単です。 また、二重ステンレス構造採用で安全対策も万全に整っています。 【特長】 ■遠赤外線仕様 ■100V仕様で1回の焼き容量9kgを実現 ■安全設計・簡単操作 ■洗練されたデザイン ■ローコストで収益向上を実現 ※詳...

メーカー・取り扱い企業： サニア工業株式会社

厨房設備　設計施工サービス

“厨房”という調理環境を通じて食文化の向上に貢献します！

当社では、厨房設備の設計施工サービスをご提供いたします。 施設の規模・内容に沿った好適な厨房設計や、基準に沿った動線の確保、 衛生管理基準に則ったレイアウトをご提案。 安全で効率的な施工体制を整え、確実で迅速な搬入・設置作業を実施します。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【設計業務の流れ】 1.導入前のご相談、概要確認 2.提案設計書作成・打...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社中松

ストラスブール ステンレス片手圧力鍋

安全性の高いハンドルを採用！2段階圧力調整機能付のステンレス片手圧力鍋

『ストラスブール ステンレス片手圧力鍋』は、圧力が高くなると安全ロックピンが 上がり、フタが開かないよう設計されています。 角煮や骨付き肉等、時間のかかる料理は高圧調理、荷崩れしやすい野菜や魚には 低圧調理と、お料理に応じて圧力を切り替えて調理すること...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アオヤギコーポレーション 本社　営業部・製造部

レンジフードフィルター

安心・安全で機能的なフィルター

」機能を 備えたフィルターです。 レンジフードのタイプに応じて様々なデザインのフィルターをご用意。 またクロスバーは取り外し可能。様々なレンジフードに対応いたします。 【特長】 ■安全：油、ホコリが付着しても燃え上がらない ■機能：換気扇の吸い込みの機能が向上する ■衛生：石綿やガラス繊維ではないので人体に無害 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本ホームサービス

１台完結！堆肥型 NKC生ごみ処理機（コンポスト）

生ごみ処理を変える！エコを支える “ごみの資源化”　減質量率85％

NKCの業務用生ごみ処理機は、省エネ・簡単・安心。 業務用だからこそ求められる省エネ性能、簡単操作、そして安全・安心機能。 ムダやキケンを一切排除した理想的な設計だからこそ、毎日の作業もスマートにご提案します。 処理方法は、減質量率の高いバイオ式と、取り扱いが簡単な乾燥式のメリットを合わせた独自の２...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

ステンレス塗装デジタルミキサー／ 品番　M3433TM-30E

ミキサー前面のバネルにより、ワンタッチで速度設定、タイマーの設定、生地…

策として、ガイドシャフトを内蔵しました。食品工場での異物混入防止に効果を発揮します。 また、ミキシング中の飛沫・飛散防止に密閉カバーが有効です。（オプション） ■インターロックシステム（安全対策） ミキサーボウルが所定の位置に達した時のみ、ミキシングが可能なインターロックシステムを標準装備。 更に安全性が増しました｡ ■インチングシステム（寸動ミキシング） 粉の飛散...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

『微酸性次亜塩素酸水生成装置　EL BEENO（エルビーノ）』

医療機関、歯科医院で採用！食中毒や細菌・ウイルス等の感染症対策に！HA…

ができ、安心して使用できる、コストパフォーマンスにも優れた微酸性次亜塩素酸水生成装置です。 エルビーノ微酸性次亜塩素酸水は、水道水がご使用できる場所で水道水と同感覚で希釈の必要もなく、そのまま安全にご使用いただけます。 食品添加物の規定値内となっておりますので、万が一誤飲されても安心です。ただし、飲用ではございません。 また、手をかざすだけで除菌水が生成されるため、お子様からお年寄り...

メーカー・取り扱い企業： エナテックス株式会社

株式会社ユメールMJP　会社案内

安全で衛生的な食品製造に、おおいに貢献！常にハイレベルな製品づくりを実…

製造販売をはじめ、産業用MJP水処理 機械や液体重量充填機、各種包装機械の製造販売を行っています。 お米一粒のこだわりから生まれた画期的な洗米技術をさまざまな食品の 洗浄・流送にも応用し、安全で衛生的な食品製造に、おおいに貢献。 常にハイレベルな製品づくりを実現しており、それが当社の個性です。 【事業内容】 ■業務用洗米機等の設計・製造販売 ■産業用MJP水処理機械の設計...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP

卓上型ホットプレートプレッサー『新型 焼えもん』

安全・清潔・お手入簡単！焼調理の温度、時間が食材によって自由に設定でき…

、小型でも力強い焼成能力 ■焼調理の温度、時間が食材によって自由に設定可能 ■ステーキ、焼き鳥、焼餅、焼おにぎり、餃子、焼菓子などの調理に活躍 ■プレートはお客様ご希望のオーダーにも対応 ■安全・清潔・お手入簡単 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社峰松電機

フードスライサー『HS7』

本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー

よって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転刃に触れずに本体の拭き掃除が可能で、安全、衛生に関しては 世界トップクラスの機種といえます。 また、清掃時は、専用の付属工具で回転刃を丸ごと取り外すことが可能。 この機能により回転刃本体はもとより、裏側のボディーの清掃まで 容...

メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社

ヒートプレスメーカー　スタンドタイプ/卓上タイプ

スピーディープレスで、アツアツをおいしく食べよう！

スメーカーは、食材はなんでもOKで、アイディア次第で、おいしくムラなく熱プレスします。たとえばクレープ作りに、おせんべい焼き、ピザや焼肉料理にと、バリエーションが豊富です。素早くプレスできて、しかも安全・安心ですので、万能ヒートプレスは屋外でも室内でも、さまざまなシーンでご活用いただけます。場所を取らないコンパクト設計ですので、お店やイベント会場などへの持ち運びも簡単にできます。店頭での実演販売に...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミスヤトラスト

ユニフォームレンタルサービス

いつでも、どこでも、安心対応で、快適なユニフォームをお届けいたします

当社ユニフォームレンタル事業部では、国際規格ISO22000 （食品安全マネジメントシステム）に基づいた『ユニフォームレンタル サービス』を提供しております。 名札やロゴ等は、ユニフォームにアイロン圧着でき、 刺繍やネームプレートの異物混入リスクを防止可能。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社渡辺リネン

油おいしく『長持ちくん』

天ぷら鍋やフライヤーにそのまま沈めるだけ！油量に合わせて各種のタイプを…

『長持ちくん』は、食用油・天ぷら油などの揚げ物用油の活性化をはかり、 油の寿命を長持ちさせて、コスト削減をはかる機器です。 電気・磁石・薬品を使用しないので安全に使用する事が可能。 食堂で使われる天ぷら鍋から食品工場での大型連続オートフライヤーまで 用途と油量に合わせて、豊富なラインアップをご用意しております。 【特長】 ■油購入代金削減 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サトカンパニー

高速エアー式丸缶切機 品番　M911S-203K

驚きの早さ、抜群の切れ味、使い易さで作業効率を飛躍的に向上させる高速エ…

●主要なパーツは全てステンレス、錆びづらく衛生的。 安全設計のダブルスイッチ方式を採用。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

食品工場のエアソリューションもアネスト岩田にお任せください！

安心・安全が求められる生産ラインを、高品質のエアーでサポートします！

オイルフリーコンプレッサを使用することで 生産ラインが抱える5つのリスクを低減することが期待できます！ １．食品回収 ２．操業停止 ３．食の安全規格 ４．配管汚れ ５．ドレン処理 詳細はこちらからご確認ください http://www.anest-iwata.co.jp/compressor/food_airsolution.ht...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

そら豆用さや剥き機 品番　M2827PL-SS321P

そら豆の規格外品のさやを機械で剥けるようになりました。

た。 もう手が痛くなるさや剥きから開放されます。 そして短時間でさや剥きが出来るのでコストが大幅に削減できます。 ●作業の効率アップ 1時間に50～100kgのさやが剥けます。 ●安全・安心 稼働部がフルカバーになっているので安全・安心です。 ●長寿命で衛生的 オールステンレスで長寿命。衛生的にも優れ、手入れも簡単です。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

イワタニ カセットガス クッキングトーチバーナー

点火は片手で握るだけのワンアクション！炙りや焦げ目をつけて、おうちご飯…

で点火可能。 ※5分以上の連続使用はしないでください。 調理台での転倒や、調理台からの落下を防止する 「安定プレート」付きです。 【特長】 ■点火レバーを握ると点火、離すと消火する安全設計 ■「安定プレート」付き ■点火レバーの誤操作を防ぐ「ロックつまみ」を搭載 ■調理に合わせて、炎の強さ・形が自由自在 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい...

メーカー・取り扱い企業： 廣瀬無線電機株式会社

食用油ろ過機『Y-4W』

移動式、手揚げフライヤー用！取り扱いが非常に簡単なY型シリーズ

たします。 適合フライヤー油量は12L。手揚げフライヤーの下に収納でき、 置き場所に困らないコンパクト設計。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、 安全に早くフライヤーの清掃ができます。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：310/463/357(325：上蓋含まず) ■重量：29kg ■動力：100/110V 200W ■吐...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-2』

コンパクト設計で使いやすく、フライヤー清掃が簡単なY型シリーズ！

たします。 適合フライヤー油量は40L。手揚げフライヤーの下に収納でき、 置き場所に困らないコンパクト設計。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、 安全に早くフライヤーの清掃ができます。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：515/650/352(320：上蓋含まず) ■重量：44kg ■動力：100/110V 250W ■吐...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-3』

適合フライヤー油量は25L！コンパクト設計で使いやすいY型シリーズ

当社の食用油ろ過機『Y-3』をご紹介いたします。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、 安全に早くフライヤーの清掃が可能。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困りません。 取り扱いが非常に簡単で、どなたでもご使用いただけます。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(m...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-1』

取り扱いが非常に簡単！どなたにでもご使用いただけるY型シリーズ

たします。 手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困らない コンパクト設計。適合フライヤー油量は60L。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、 安全に早くフライヤーの清掃ができます。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：773/650/352(320：上蓋含まず) ■重量：55kg ■動力：100/110V 250W ■吐...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『Y-4D』

吐出量は10L/min！手揚げフライヤーの下に収納でき、置き場所に困り…

いたします。 適合フライヤー油量は15L。取り扱いが非常に簡単でどなたにでも ご使用いただけるY型シリーズ。 ホースより出る、ろ過された油でフライヤー内のカスを洗い流すことにより、 安全に早くフライヤーの清掃ができます。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：263/620/357(325：上蓋含まず) ■重量：31kg ■動力：100/110V 200W ■吐...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

メタルコンテンツタイ

金属探知機対応の結束バンド！バンドが混入しても検出が簡単。異物混入対策…

ケーブルタイです。 用途・使用場所：食品製造、医薬品製造、その他金属・X線検出が必要な現場 ■鉄系成分が含まれており、万が一破断が混入しても容易に検出可能 ■異物混入リスクを回避でき、安全・安心で使いやすい ■食品、医薬品製造におけるHACCPシステムの構築に最適！...

メーカー・取り扱い企業： トキトレーディング株式会社 本社

厨房機器製造サービス

半世紀もの受け継がれてきた技術と経験を活かし、安心・安全・高品質をお届…

当社では、オーダーメイドを根幹として、厨房機器の製造を行っています。 お好み焼きテーブルだけでなく、ダイニングテーブルや店舗用鉄板焼 カウンター・金属加工品であるグリドルやシンク・キャビネットなど、 木工製品・金属加工品の両方を生産しております。 「幅・奥行・高さ」はもちろん、テーブルの色や鉄板の厚みなど、 世界に1つしかない商品をご提供いたします。 【製作例】 ■お好み...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸友製作所

人と地球にやさしい複合微生物『活力菌んぐ』

主原料は４つの食材菌！自然由来の菌の働きで水・芝・花・土を活性化。人と…

すぐられた４つの菌（乳酸菌・ビフィズス菌・酵母菌・納豆菌）を、 弊社のバイオ技術で品質をコントロールしながら発酵培養された、人にも地球にも優しい複合微生物です。 主原料が４つの食材菌なので、安心・安全！ 【効果】 　◆水質浄化（消臭・浄化） 　◆植物の成長促進・地力増進（土壌菌活性効果） 　◆堆肥化促進（臭気改善・堆肥の質向上）...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業

業務用厨房機器「ガステーブルコンロ ピビンパガッツ＋Plus 」

コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガス…

単1形乾電池採用(1本)で長持ち。 ◾️優れた清掃性と使い易さを兼ね揃えたデザイン。 ◾️堅牢な鋳鉄製のピビンパ鍋・石焼鍋専用設計ゴトクを採用。 ◾️日本ガス機器検査協会認証で安心調理。(立消安全機能付：SPK-582T/SPK-584T/SPK-586T) ◾️第三者認証製品...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

流し台からグリストラップの除菌・消臭はこれで解決！『消臭菌んぐ』

主原料は3つの食材菌！安心・安全にお使い頂けます。しかも自然由来の菌の…

業務用の厨房に必ず設置しなければいけない「グリストラップ」。 このグリストラップの清掃を怠ると、【排水管の詰まり】【悪臭】など、不衛生な環境に・・・ この悩みを解決するのが『消臭菌んぐ』です！ ●グリストラップからの嫌な臭いを瞬時に中和！さらに、臭い菌の活動を抑制しW消臭！ ●付着した汚れを分解！継続すれば汚れが付きにくくなっていきます！ ●主原料は３つの食材菌：納豆菌（分解）・...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社白崎コーポレーション グリーンナップ事業

堆肥型生ごみ処理機｜厨房生ごみを減量して肥料に変える！

生ごみを生かす時代へ！臭いも気にならない業務用生ごみ処理機でラクラクリ…

酸化触媒方式/10未満 標準処理時間 1日 定格消費電力 3.7kW 減質量率 85% ユーザーメンテナンス 生成物取り出し作業（1回/1週間程度） フィルター清掃作業（1週間に1回） 安全対策/保護装置 漏電ブレーカー・投入口の施錠・撹拌の自動停止・過昇温防止・ 過負荷防止・投入口からの転落防止 機器サイズ 幅1,977×奥行995×高さ975mm（全高さ1.452mm） 投入口...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

液体吸収材

漏洩対策のお役に立つ製品を多数、取り揃えています。

製造工場の機械周辺、スーパーや飲食店の厨房など、油や液体で滑りやすいさまざまな現場で使用することができる、高品質な製品を多数、取り扱っております。 設置は簡単で、作業現場を安全でクリーンに保ち、清掃時間や清掃コストの低減、環境負荷の低減につながります。 吸収材を使用する場所や用途に合わせて、【マット（カットタイプ）】【マット（ロールタイプ）】【ソックス】【ピロー／パン...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

なぜグリスフィルターをレンタルするのか

楽ちん・キレイ・コスト削減！排水溝・配水管詰まりや悪臭・害虫のリスクも…

エアコンのフィルターも汚れにくくなるので、エアコンの効率もアップし電気代の節約になる ■排気ファンが清潔な状態に保たれることでさらにファンが効率的に動き、電気代の節約になる ■定期的に排気系統の安全性チェックが入るためダクト火災のリスクが軽減される上、ダクト周り、 　排気ファン、吹き出し口が適切な状態に管理され、安全かつ清潔なお店へ改善される ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気...

メーカー・取り扱い企業： オピニオン株式会社

殺菌剤生成装置『ＮＳＰ ＭＩＯＸ』

炭素菌・ジアルジア・レジオネラ菌も不活性化！材料は塩と水だけで大幅にコ…

【その他の特長】 ■塩と水の電気分解で安全 ■結合塩素の発生を抑えることができるので刺激物質の生成が抑えられる ■塩素ガスの発生がほとんど無いため、塩素ガス濃度が空気中と同等 ■総使用水量の削減 ■エネルギー費の削減 ■施設改修管...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・エス・ピイ

清掃用品

カーライルのブラシはカラーコードで色分けされているものが多く、HACC…

や調理される食材ごとに色で区分けする、HACCP システムによる衛生管理がしやすくなっております。1 つの区分で同じ色のブラシを使うことにより微生物汚染や異物混入などによる危害を未然に防止し、製品の安全確保を図ります。...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

【カタログ】Boerner製スライサー

健康的な食生活に寄与する理想的な製品を豊富にラインアップ！

チボックスセット ■V3用コレクショントレイ ■V1スライサースターターセット ■V6スライサーマルチボックスセット ■V6スライサープロセット ■コンビシェフ ■6in1ピーラー ■安全ホルダー ■ドッキングステーション ■台座付きブレードケース ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山秀

除菌電解水給水器『＠手洗いざんまい』

厚さわずか8.0cmと酸性電解水がお手軽に！設置先のニーズに合わせた利…

設置先のニーズに 合わせた利用方法をご提案できます。 【特長】 ■低刺激の酸性電解水で肌にも配慮 ■非接触式のセンサー搭載で、触れる事なく電解水を 　出す事ができるため、とっても清潔で安全 ■洗浄時間設定：設定範囲 10～120秒 ■生成量設定（生成スイッチ）：設定範囲 1～100L ■電解補助液は1Lタイプと10Lタイプをご用意（別売） ※詳しくはPDF資料をご覧いただ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社丸繁 本社

フライヤー 総合カタログ ver.15

バツグンの熱効率と経済性や省エネはもちろん、厨房環境に配慮したフライヤ…

当カタログは、タニコー株式会社が取り扱う『ガスフライヤー』を 掲載しております。 食品の衛生、安全と環境保全に配慮した、厨房機器のあるべき"カタチ"を追求。 排気を集中させ、機器表面の熱を低く保つことによって、涼しいガス厨房が 実現します。 大量・連続調理でもハイパワーでスピーディーに...

メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社

調理機器「両面式焼物機」

表面は香ばしく、中はジューシー！焼き物料理に適したヒーターを採用した調…

が期待できます。 高火カヒーターを使用しているため、下火式のグリラ―の悩みだった煙の発生を大幅カットし、店内をクリーンに保ちます。 食材のドリップが少なく、おいしさを逃しません。 電気式なので安全安心です。 【特徴】 ○焼物に適した特殊ヒーター ○煙の発生を大幅カット ○作業時間の短縮 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社カジワラキッチンサプライ

コンベクションオーブン『ガス式ビックオーブン』

熱風循環システム！庫内を広く使え素早く美味しい調理が可能なコンベンショ…

『ガス式ビックオーブン』は、オーブン庫内のファンで熱風を循環させ、 急速に加熱するコンベクションオーブンです。 食材の中心温度を1℃単位で正確に設定・計測できるので、HACCP対応の 安全な殺菌加熱調理が可能なだけでなく、ローストビーフ等の微妙な 火加減の調理も理想的に仕上げられます。 この他に、熱風の対流と清掃性に優れた庫内仕様の「電気式ビックオーブン」 もご用意しており...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

環境関連機器「チャントル脱煙・脱臭システム」

高性能な脱煙・脱臭システム（脱煙脱臭装置）のご紹介です。

電気集塵機タイプ 0.01μ～1μ の非常に微細な油分の捕集効率99%(質量法)の高性能電気集塵機を採用しております。消費電力は、わずか75Wの低電力設計。 ◾️UL 規格・CSA規格に適合した安全設計。電気集塵機方式は、専門家による洗浄交換を行うため、ご使用場所での交換部品や廃棄部品を必要としません。 (別途メンテナンス契約をご締結ください。) ●詳しくはお問い合わせ、もしくはカタロ...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

ガスコンロ「グランドシェフ」【総料理長という名のコンロが登場！】

本格的な調理も手軽にできる“総料理長”という名のコンロ！グッドデザイン…

本格的な調理も手軽にできる“総料理長”という名のコンロです。洗練されたデザイン（グッドデザイン賞受賞）とカラーがかなえた美しい存在感。安全に便利に使えて、毎日の料理がもっと楽しく、おいしくできる機能。使う人の喜びや満足感もさらにグレードアップしたグランドシェフ・プレミアムシリーズです。 【特長】 ■使いやすさにもとことんこだわ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パロマ 販売部　広告Ｇ

グラインダー『AWD114/AWE130/WWE130』

高い処理能力と変更可能な速度。全自動ミートグラインダーとアングルグライ…

滑らかな外観面は洗浄が簡単に行える ■除骨装置を用いることで、品質や洗浄性が向上し、長く機械を利用可能 ■操作が簡単で、洗浄しやすいタッチ式キーボードを搭載 ■欧州機械委員会のすべての衛生面と安全技術面の要求項目のすべてに準拠 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社

ボウルカッター『SM33/SM45』

洗浄しやすいタッチ式キーボードを搭載！バキュームカッタ「CM200/V…

形状および多段のミキシング・カッティング速度の変更が可能 ■2重構造の騒音吸収ナイフカバーと新しい設計のノイズ軽減カバーを搭載 ■幅広い応用と際立った乳化作用を実現 ■欧州機械委員会の衛生面と安全技術面の要求項目のすべてに準拠 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： キャリオン株式会社