フードタイプ食器洗浄機『AM900』

作業環境を改善し、洗浄エリアを快適に保ちます

、安定したすすぎ工程を維持。 また供給される水温に左右されず、82℃の衛生基準に基づいた すすぎ温度を約束します。 【特長】 ■コスト削減と洗浄力アップ ■開閉に必要な力が半減 ■フードの周囲を回したハンドルは扱いやすく、耐久性に優れる ■ボタンひとつで、給湯、スタンバイ完了、洗浄等の切り替えが可能 ■ご要望とご予算に応じてベストな解決方法をご提案 ※詳しくはPDFをダ...

メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社

『アクリル製フードカバー』

ホコリや飛沫を防止する食品衛生の管理器具 アクリルの透明感と照明効果…

フードカバーは、料理・食材をホコリや飛沫を防止する食品衛生の管理器具の役割がありますが、アクリル製の高透明度により、どこからでも料理や食材をクリアに見渡すことができます。ショーケースとして間接照明の効果を活用して鮮やかさを演出できます。 デザインは取り口となる正面と側面がない三つ折りタイプで、厚みは丈夫な5mm幅。連続して並べて使用ができて便利です。 デパート、スーパーの総菜など生食売り場、レストラ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社高昇

ホテル厨房にキャプチャージェットフードの導入を試算

キャプチャージェットフードは、ランニングコストの低減を可能にします！

では、風量を28%削減し、 メンテナンスコストを含む年間ランニングコストを560万円消滅。 経営改善に大きく貢献します。 【試算条件】 ■業態：ホテル厨房 ■面積：51m2 ■フード台数：KVF(8台)・KVV(1台) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社HALTON

ドラフト装置『ダクトレス ヒュームフード』

独自の気流方式で効率よく換気！取手付きで、フィルター交換時には簡単に取…

当社が取り扱う、ドラフト装置『ダクトレス ヒュームフード』を ご紹介します。 軽いガスは天井面から、重いガスは背面と全面から吸引し、 庫内より速やかに除去。 取手付きで、フィルター交換時には簡単に取りはずしができ、 推奨交換時期は表示...

メーカー・取り扱い企業： 日本エアーテック株式会社 本社

フードコンテナ『Kiip SLappeR(R)』

冷凍から解凍までOK！高品質な新しいご提案

『Kiip SLappeR(R)』は、飲食産業への貢献を目指し、環境問題も考慮した 超薄型・射出成形容器です。 クリアな透明度で美味しさをそのまま伝えながら繰り返し使用可能な素材で、 環境にも配慮しており、ゴミの軽減に貢献。店舗での食材管理にもお勧めです。 また、フタはどのサイズでも共通で使用でき、異なる容量の積み重ね収納が可能。 積み重ね時の安定感もバツグンです。 【特長...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ミヤゲン

外壁用ステンレス製換気口 バイパスフード 　NFX-S

外壁用ステンレス製換気口 バイパスフード 　NFX-S

ガラリ型 低圧損 の外壁用ステンレス製換気口です。 【特徴】 ○下からの風を上に逃がすため、風圧を軽減します。 ○薄型のため、違和感がありません。 ○ガラリ脱着式 ○シルバー焼付塗装仕上げです。 ●その他の機能や詳細については、カタログをダウンロードしてください...ガラリ型 低圧損 の外壁用ステンレス製換気口です。 【特徴】 ○下からの風を上に逃がすため、風圧を軽減し...

メーカー・取り扱い企業： 西邦工業株式会社

超薄型のステンレス製換気口「SQ型フード」

とにかく薄くてシャープなデザインが特徴のステンレス製の外気換気口をご紹…

『SQ型フード』は、フードビス脱着式の自然給気口用部品です。 耐外風性能を考慮した超薄型でシャープなデザインで、建物の外観を引き立てます。 また、雨垂れ等による外壁汚れを軽減します。 仕上げは...

メーカー・取り扱い企業： 宇佐美工業株式会社

耐熱・耐油性のあるフードパックプラスチック食品容器(PPKL)

電子レンジＯＫ！透明ＰＰ嵌合フードおアック

■熱に強い 耐熱性に優れたPP素材を使用しているので、そのままレンジアップが可能。 蓋の天面に「電子蓮井ＯＫ」と表記しています。 ■優れた透明性 PP素材ながらクリアな透明感を実現！ 盛付けた食材がはっきり見えるので訴求力もアップ。 また、蓋を閉めた状態でも本体と蓋の間の脱気口から蒸気を 逃がし曇りにくく、蒸れにくい構造になっています、...2023-2024総合カタログ　　254ページ掲載 【...

メーカー・取り扱い企業： シーピー化成株式会社 東京オフィス　営業開発本部

フードカッター／品番　M2402C-27DA

食材をスピーディーにミジン切り。 粒度が均一で素材の液汁もムダなく調…

●野菜、果物などのミジン切りに。 ●コロッケやメンチボール、ギョーザなどの下ごしらえにも。 ●ボール、カッター、カッターカバー、ハウジングなど食材に触れる部分には、ステンレスや耐蝕アルミ合金を使用。 ●食材に触れる部分は工具を使わず着脱でき掃除がしやすい構造。 ●カッターカバーが開いているとスイッチが入らず、運転中は開かないなどの安全対策も万全。 ...食材をスピーディーにミジン切り。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

寒冷地仕様換気口『ベアーキャップ』

凍てつく吹雪、寒冷地の厳しい環境を克服！風雨水や結露水から住宅の内外壁…

ップ』は、風雨水や結露水から 住宅の内外壁を守る、外径取付けタイプ換気口です。 同形状の換気口との組み合わせで外観デザインを統一させつつ、 使い分けによるコストダウンを実現。 U型フード付「VC」耐外風フード付「VC-JKR」に加え、 耐外風フード付きコンパクトタイプの「VC-JKF」が新登場。 耐外風構造の機能はそのままに、整流板が排気流をコントロールし 壁汚れを低減しま...

メーカー・取り扱い企業： バクマ工業株式会社

自然給排気口用部品・床下換気口　総合カタログ　

宇佐美工業株式会社の自然給排気口用部品や床下換気口など多数の製品を掲載…

【掲載製品（抜粋）】 ■自然給排気口用部品（外壁、内壁換気口） ・WC型フード付ガラリ ・SQ型フード ・M型防音フード ・フラット型スリムフード ■軒天換気孔、角型、床下換気口 ・萩　UK-NDタイプ ・雅　UK-NMタイプ ・匠　UK-Nタイプ ・フラッ...

メーカー・取り扱い企業： 宇佐美工業株式会社

ダウンドラフトレンジフード『SCIROCCO LUX』

普段はキッチンキャビネットの中に完全に収納されていてまったく見えません

『SCIROCCO LUX』は、「天井からの圧迫感のもととなり、せっかくの機能的で おしゃれなキッチンを台無しにする障害物」という不名誉な評価を覆す ダウンドラフトレンジフードです。 普段はキッチンキャビネットの中に完全に収納されていてまったく見えず、 レンジフード使用時のみキャノピーが上昇、強力なダブルシロッコファンで 油煙を排出します。 【特長】 ...

メーカー・取り扱い企業： ウエスターン大阪株式会社

自動消火システム『トマホークジェット』

24時間いつでも自動消火で、厨房・ダクト火災を防ぐ消火システム

『トマホークジェット』は、厨房火災を初期消火する高性能な 自動消火システムです。 火災発生時には、ダクト及びフード内、厨房機器へ同時にすばやく 消火薬剤を放射します。 【特長】 ■安心して使い続けられるお知らせ機能が充実 ■安全対策に役立つ履歴管理機能をコントローラーに搭載 ■関連設備との連動機...

メーカー・取り扱い企業： セコムアルファ株式会社

【基本情報】排気消臭装置の選定！

標準仕様、OP仕様の選択、取付条件をご案内！

【標準仕様】 　排気ファン（シロッコファン）の一次(吸込）側のみ設置可能。 　フード～排気ファン間のダクトに設置します。 　※フード取付は不可。屋内、屋外不問。 【OP仕様】 　排気ファン（シロッコファン）、有圧扇の一次（吸込）、二次（吹出）側の 　屋内のみに設置可。...

メーカー・取り扱い企業： コンソルコーポレーション株式会社

高性能グリスフィルタ『3Dフィルタ』

無煙ロースター標準装備！オイルキャッチャを使わない、高性能グリスフィル…

『3Dフィルタ』は、お手入れが簡単で、安全性と洗いやすさが向上した 高性能グリスフィルタです。 「D・Wシリーズ」と「上引き式」および「排煙フード」に対応可能です。 現在お使いの無煙ロースターにも使用できます。 また、油脂回収率は85％以上で、オイルキャッチャ代が不要になります。 目詰まりによる、吸い込み能力や風量の低下がありませ...

メーカー・取り扱い企業： シンポ株式会社