高級食材　鮮度保持シート「ポレハ　Poleha」

ポレハは、天然素材の高機能ポリフェノール、並びに天然の糖質トロースを使用して東北大学未来科学技術共同研究センターと連携して開発された、高級果物・生鮮食品用の画期的な鮮度保持シートです。

天然の貴重な高級ブドウ種子から採取したポリフェノールを国産の和紙をベースにした不織布に固着することで、高い抗酸化作用によって生鮮食品の鮮度保持を実現しており（特開2012-1268）、日本貿易振興機構（ジェトロ）主催の「生鮮食品の鮮度保持技術に関する事例紹介セミナー」においても、包装材・冷却水・冷蔵設備など業界から高い評価を得ているとして注目されました。

抗酸化作用と熟効果により美味しさを温存することが可能。
牛肉・豚肉・マグロ・カツオなどの高級食材のチルド保存に効果を発揮します。

ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。

【効果】
■抗酸化作用
■除菌・静菌作用
■消臭作用

※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。 （詳細を見る）