ジェイ・エコロジー株式会社
最終更新日:2021-10-28 17:53:39.0
ジェイ・エコロジー株式会社 会社案内
高級食材用 鮮度保持シート『ポレハ Poleha(R)』
ポレハは、天然素材の高機能ポリフェノール、並びに天然の糖質トロースを使用して東北大学未来科学技術共同研究センターと連携して開発された、高級果物・生鮮食品用の画期的な鮮度保持シートです。
天然の貴重な高級ブドウ種子から採取したポリフェノールを国産の和紙をベースにした不織布に固着することで、高い抗酸化作用によって生鮮食品の鮮度保持を実現しており(特開2012-1268)、日本貿易振興機構(ジェトロ)主催の「生鮮食品の鮮度保持技術に関する事例紹介セミナー」においても、包装材・冷却水・冷蔵設備など業界から高い評価を得ているとして注目されました。
抗酸化作用と熟効果により美味しさを温存することが可能。
牛肉・豚肉・マグロ・カツオなどの高級食材のチルド保存に効果を発揮します。
ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。
【効果】
■抗酸化作用
■除菌・静菌作用
■消臭作用
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。 (詳細を見る)
手洗装置『ハイジョキン』
『ハイジョキン』は、ウィルス対策、集団感染の予防にご利用可能で、
施設の安全・安心を守る手洗専用機です。
高い安全性の微酸性酸性電解水による手洗でウィルスなどの感染症を
予防可能です。ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。
【特長】
■次亜塩素酸水の中でも安全性が高い微酸性の電解水を生成
■小型で軽量、壁掛けも可能
■高性能電極を採用しており、長期の使用が可能
■次亜塩素酸ナトリウムのような希釈や濃度調整、後処理が不要
■ハンドセンサーを搭載、手をかざすだけで出水、自動停止するため、
本体に触れることなく衛生的
※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お問い合わせください。 (詳細を見る)
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