酸化防止剤製剤『アミー21 プロツナ』

『アミー21 プロツナ』は、酸化防止・発色・退色変色の防止に
大きな効果がある酸化防止剤製剤です。

ブロック・柵・スライス・寿司ネタ（マグロ・カツオ・ブリ・ハマチ等）や、
切落し・中落ち・ネギトロに使用可能。

日持ち向上効果も高く、菌の抑制にも繋がります。

【特長】
■酸化防止・発色・退色変色の防止に大きな効果がある
■日持ち向上効果が高い
■菌の抑制にも繋がる

※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）