静電式解凍・保鮮機 「SE-DEPAK SS-II」

外食産業をはじめ製造から流通まで、食に関わるほとんどの業種に効果が期待できます。
デバックにお求めやすいスタンダードスペック(SS-II)が登場。
各種小型タイプを始め、坪型や倉庫タイプまで幅広く対応。
オプションもご用意しております。

【特徴】
○マイナス温度で解凍
→分子レベルで活性化を促すのでー3℃で解凍可能
→生鮮食品の細胞を壊さず旨味も逃がさない
○高湿のマイナス温度で抜群の制菌力
→食品の湿度を保ったままで凍らず、
　マイナス温度と相まって、抜群の制菌力を誇る
○解凍・保鮮と同時に熟成
→フルーツなどでは糖度が上がり、
　肉類では熟成が進んでおいしさが増加、しかも長持ちする
○酸化劣敗を抑制して長期の変色防止
→静電気の力で酸化を抑制し、変色・劣化を防止
→長期間に渡りおいしく保存

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