【原産地証明事例】養殖バラマンディ(魚)

検証の証拠により、企業はいかなる改ざんも知識と科学的証拠として伝えるこ…

殖バラマンディの原産地証明を行った事例を ご紹介します。 ホスピタリティグループが特定のブランドのオーストラリア産のバラマンディ を請求していましたが、実際にはそのブランドのバラマンディを調理・販売 しておらず、魚の品質が異なるため、評判に損害が発生しました。 原産地プログラムにより、市場、小売店、およびホスピタリティ施設で販売 されているバラマンディが特定の養殖場からのもので...

メーカー・取り扱い企業： 日本流通管理支援機構株式会社