仮設足場の基礎知識『足場コラム』＜資料31点をすべて無料進呈！＞

PR土木・建築の作業現場に欠かせない仮設足場。今さら聞けない仮設足場の基礎…

足場製造のスペシャリストとして、設立70年を超える仮設機材メーカーである中央ビルト工業は建設現場の安全や効率化に貢献するべく足場に関する正しい知識・情報を伝える『足場コラム』を毎月発信しています。 これまでに作成した31回分の資料をすべて無料進呈！ 足場の知識の再確認や自己研鑽、社内教育などにご利用ください。 【このような方にオススメの資料となっています】 ◆ゼネコン施工管理 ◆...

メーカー・取り扱い企業： 中央ビルト工業株式会社

【図面拾い 積算ソフト 楽王シリーズ】月額￥3,800で使える！

PR＜利用者継続率85%＞安価で導入できる積算ソフトで業務効率化を始めてみ…

積算ソフトは費用が高く、なかなか手が出せない... そのようなお客様には気軽に使える楽王シリーズがおすすめ！ 月額￥3,800で始められ、使わない月は休止も可能 違約金なども一切ございませんのでお気軽にお試しください。 <製品詳細> ■図面拾いソフト「ヒロイくんIII」-月額￥3,800(税込) ・CADやPDF図面を取り込みクリックするだけの簡単操作 ・数量や長...

メーカー・取り扱い企業： アークシステム株式会社 本社

食品衛生管理サポートサービス FOOD CAPTAIN-FHMS

専門家監修のクラウドサービスで食品衛生管理をカンタンに

こんなお悩みはありませんか？ ・煩雑な衛生管理計画書の作成が難しく面倒 ・膨大な衛生管理関係記録を紙で管理している ・多店舗の衛生管理記録を一括管理したい 「FOOD CAPTAIN - FHMS」は、衛生管理計画立案や帳票管理の効...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ハピクロ

実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

HACCP・食品衛生・食品安全　研修サービス

現場ですぐに使える、技術・知識・経験を身につける研修です！

当協会の研修事業では、HACCPコーディネーター養成から、一般衛生管理まで、 現場で生かせる知識を身につける事のできる研修会を各種実施しております。 その他、クックチル・真空調理・レトルトなどの新調理技術とスチーム コンベクションオーブンなどの先進機器の活...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会

温度管理ソリューション『RADIO NODE』

Wi-Fi環境で使用できる、さまざまな温度測定とアラーム発報機能をもっ…

『RADIO NODE』は、HACCPに対応しており、冷蔵庫・冷凍庫の衛生管理 （温度）がIoTを使って手軽にできる温度管理ソリューションです。 Wi-Fi環境さえあれば、どんな場所に設置されているものでも使用可能。 データ記録、ダッシュボード、チャート生成、...

メーカー・取り扱い企業： GHソリューション株式会社

ボトル式オゾンスプレー『マルチオゾンボトル＆スプレープロ』

レストランやエステサロン、クリニックなどプロフェッショナルな現場での衛…

水だけで高濃度オゾン水を作れるボトル式オゾンスプレーです。 片手で持ち運べるスプレー式のため、空間、手の触れる場所など、 広範囲に噴霧するだけで除菌・消臭が可能。 医療現場など高度な衛生管理を求められるお客様への安心を実現できます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■革新的なWOP技術（高度水酸化プロセス技術）を採用 ■高濃度オゾン水をキープ ■...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リトルツリーズ 本社

グリスフィルターの清掃・洗浄事例

一歩間違えれば大きな火災のリスクがあり、衛生上も良いことはひとつもあり…

「グリスフィルター」や厨房の排気系統の管理（洗浄、清掃、メンテナンス） 不足の事例をご紹介いたします。 “防火シャッターの汚れ”は、防火シャッターが機能しなくなり、火災、延焼の リスクが高まります。また、“長い間ダクト清掃がなされていないダクト内部”は、 ダクト火災のリスクが極めて高いです。 分かってはいてもなかなか定期的な清掃、洗浄には手が回らなくなりがちです。 しかし、一歩...

メーカー・取り扱い企業： オピニオン株式会社

微酸性電解水生成装置 ピュアスター Mp-300

ピュアスターは微生物汚染対策の切り札です。

「ピュアスター」は乳業会社の長年の衛生管理の経験から生まれた微酸性次亜塩素酸水の製造ユニットです。毒性が無く、周囲への影響もほとんど無いのに、微生物に対する効果は抜群。それがピュアスターです。 2002年6月10日、微酸性次亜塩素酸水は...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

微酸性電解水生成装置 ピュアスター ミュークリーンII

ノータッチのカンタン操作。よりコンパクトサイズな微酸性電解水生成装置。

殺菌効果のある機能水（微酸性次亜塩素酸水）を生成する装置です。すすぎと同時に除菌ができます。 微酸性次亜塩素酸水はHACCP、食品衛生管理、殺菌や滅菌など様々な用途があります。 ピュアスター水の特徴 1 食材にやさしい 低濃度の使用ですので、次亜塩素酸ナトリウムでの処理と異なり、風味・食感を損ないません。 ...

メーカー・取り扱い企業： エネジスト株式会社

元付けウォーターシステム『O3MAX System』

みんなが使う水道水を、高純度オゾン水で衛生的に。

付けウォーターシステムです。 様々な店舗や施設の水道管に設置するだけで、全自動でオゾン水を生成。 蛇口から出る水だけで、野菜や調理器具、機具や美容器具などを 洗浄・除菌・消臭できるため、衛生管理に自信が持てます。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【特長】 ■水道水を瞬時にオゾン水に変えて除菌・消臭 ■簡単な工事で設置 ■独自のWOP技術を採用（高度水酸化プ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リトルツリーズ 本社

携帯オゾンスプレー『O3MAX Bottle&Spray』

水道水からオゾン水。シュッとどこでも、衛生管理。

『O3MAX Bottle&Spray』は、薬剤を使用することなく、 水道水だけで高濃度オゾン水を作れる携帯オゾンスプレーです。 高濃度のオゾン生成が最短60秒で10分間噴霧可能。 衣類やマスクや靴、PCやスマートフォン、ドアノブやゴミ箱、トイレや 洗面所など、これ1本でいつでもどこでも、気になる場所の除菌・消臭が可能です。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社リトルツリーズ 本社

自動おしぼり機『SAWANNA』

手をかざすだけでVB加工したウェットティッシュを排出する自動おしぼり機

『SAWANNA』は、手をかざすだけで高感度センサーが感知し、厚手で 丈夫な除菌ウェットティッシュを排出する自動おしぼり機です。 ティッシュの補充は蓋を開けで入れるだけ。 充電式で使いたい場所へ持ち運べます。 また、ウェットティッシュには手荒れに配慮したノンアルコール除菌液に VBを（ブイビー）を入れており、VBをウェットティッシュに染み込ませる ことで、ウェットティッシュの衛...

メーカー・取り扱い企業： ソイテックスジャパン株式会社

6次産業化支援サービス

1次産業者、外食産業、給食産業、食品加工者の方や食のイベント企画などを…

事業では、農林漁業生産だけでなく加工・流通販売を 一体的に行い、農林漁業者と行政・商工業者が連携して事業を展開する、 6次産業化をお手伝いしております。 商品開発、加工オペレーション及び衛生管理、加工施設の設計・導入機器提案、 飲食店運営等の農林漁業の可能性を広げる取組みを支援します。 その他、海外展示会への出展や販路開拓などでの障壁対策を未然に構築し スムーズに正しい輸送方法...

メーカー・取り扱い企業： 一般社団法人日本フードラボ&トレーニング協会

発酵と醸造のいろは　～伝統技法からデータに基づく製造技術まで～

発酵・醸造分野における最新技術と従来技術を対比して解説。 伝統技術を…

　1章　発酵・醸造の基礎 　2章　主な発酵微生物とその取扱い～性質，選別，育種，培養，利用など～ 　3章　食品発酵でおこる化学反応 　4章　食品工場へのHACCP　導入と発酵食品の衛生管理 第2編　発酵・醸造食品製造における伝統技術と最新技術 　1章　日本酒 　2章　ワイン 　3章　ビール生産の歴史と製造技術 　4章　本格焼酎の歴史と製造技術 　5章　泡盛の歴史と製造技...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

コンベア式小型食器洗浄機『K-2R』

給食・ホテル・レストラン・社員食堂・病院・結婚式場等に最適な製品です！

ました。 揚程22m強力な洗浄力でガンコな汚れも確実に対応。 処理能力もグンとアップし、作業時間を大幅に短縮します。 80℃の高温洗浄のため、油汚れもよく落ち除菌効果がバツグン。 衛生管理も安心な製品です。 【特長】 ■皿や丼などあらゆる形状の食器洗浄が可能 ■受注生産も可能 ※詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社KyoDo

ケーキ・製菓・パン生地用ミキサー『DTM-30』

オート運転機能により4ステップまで自動で運転する30リットルミキサー

『DTM-30』は、設定した時間と速度で自動運転ができるオート運転機能を 搭載したケーキ・製菓・パン生地用30リットルミキサーです。 1から4の速度選択キーには任意の速度を記憶させることが可能。 また、ミキシングの回転数がデジタル表示されますので、生地生成の 工程管理が具体的に行え、商品の品質アップと再現性の向上に貢献します。 【特長】 ■扱いやすい設計 ■スピードフリーでデ...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

小型業務用ディスポーザー『SS-100』（～100人用）

小型業務用ディスポーザー。1台で100人程度までの生ゴミを数分で処理。

SS-100は～100人程度の小規模仕様専用ディスポーザーです。 ゴミ処理経費削減、労働軽減、環境衛生管理に適したモデルです。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本エスコ