衛生管理 | イプロス都市まちづくり

PR＜利用者継続率85%＞安価で導入できる積算ソフトで業務効率化を始めてみ…

積算ソフトは費用が高く、なかなか手が出せない... そのようなお客様には気軽に使える楽王シリーズがおすすめ！月額￥3,800で始められ、使わない月は休止も可能違約金なども一切ございませんのでお気軽にお試しください。 <製品詳細> ■図面拾いソフト「ヒロイくんIII」-月額￥3,800(税込) ・CADやPDF図面を取り込みクリックするだけの簡単操作・数量や長...

メーカー・取り扱い企業：アークシステム株式会社本社

仮設足場の基礎知識『足場コラム』＜資料31点をすべて無料進呈！＞

PR土木・建築の作業現場に欠かせない仮設足場。今さら聞けない仮設足場の基礎…

足場製造のスペシャリストとして、設立70年を超える仮設機材メーカーである中央ビルト工業は建設現場の安全や効率化に貢献するべく足場に関する正しい知識・情報を伝える『足場コラム』を毎月発信しています。これまでに作成した31回分の資料をすべて無料進呈！足場の知識の再確認や自己研鑽、社内教育などにご利用ください。【このような方にオススメの資料となっています】 ◆ゼネコン施工管理 ◆...

メーカー・取り扱い企業：中央ビルト工業株式会社

ファインバブル・電解水による次世代の衛生管理事例

老人ホーム、保育園、病院、水産加工現場など！さまざまな用途でご利用頂け…

ファインバブル・電解水による次世代の衛生管理事例をご紹介します。水産加工現場の場合、酸性電解水とアルカリ性電解水を使用して、作業服等の洗濯や作業員・作業場の除菌・洗浄を行えます。コンテナ内の除菌・洗浄もファインバブル酸性...

メーカー・取り扱い企業：株式会社丸繁本社

電解次亜水生成装置『コア・クリーンKCL』

18L/分の大生成量を実現！食中毒対策・衛生管理に活用できる電解次亜水…

『コア・クリーンKCL』は、様々なシーンで食中毒対策・衛生管理に活用できる電解次亜水生成装置です。 18L/分の大生成量を実現。 1Lあたり0.3円と低ランニングコストのためトータルな衛生管理が可能です。また、使用する環境に合わせた様々な設置...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コアテック東京支店

協働ロボット『E-SERIES』

ロボットジャケットなどの他の装置がなくても、簡単に衛生管理が可能

『E-SERIES』は食料・飲料産業に好適な協働ロボットです。 NSF認証を取得、IP66の等級に対応し、簡単に衛生管理が可能。 F&B産業の自動化事例基準、コーヒーロボットに適用すれば、最低14か月以内というスピーディーなROI実現ができます。【特長】 ■NSF認証を取得、IP66の等級に対応...

メーカー・取り扱い企業： Doosan Robotics

総合厨房管理システム『タクトシステム』

大量調理施設衛生管理マニュアルに適合！総合厨房管理システム

『タクトシステム』は、仕入から提供まで安全・安心をお届けできる HACCP対応の総合厨房管理システムです。信頼性の高いデータが収集・記録できるため、栄養士様の管理業務軽減につながります。また、食材の検収から喫食までの各工程における重要管理点(CCP)を管理・記録し、トレーサビリティを実現します。【特長】 ■厨房運営に必要とされる各種データを管理 ■管理士様の管...

メーカー・取り扱い企業：株式会社タクト

ステンレス塗装デジタルミキサー／品番　M3433TM-30E

ミキサー前面のバネルにより、ワンタッチで速度設定、タイマーの設定、生地…

■スピードフリーでデジタル表示回転数は自由に設定できますので、商品ごとに適切な回転数が選定できます。 1から4の速度選択キーには任意の速度を記憶させることができます。また、ミキシングの回転数がデジタル表示されますので、生地生成の工程管理が具体的に行え、商品の品質アップと再現性の向上に貢献します。 ■ガイドシャフトの内蔵（衛生対策）衛生対策として、ガイドシャフトを内蔵しま...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業

【資料】HACCPブラシカーライル　ホテル・レストランにお勧め！

HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館…

発生し、消費者の意識の高まりとともにＨＡＣＣＰの管理手法に高い関心が集まっています。食品工場だけでなく、宿泊業界・レストラン業界にもＨＡＣＣＰの手法を導入すれば、よりグローバルスタンダードに沿った衛生管理ができるようになります。ＨＡＣＣＰの本格導入にはコストと時間がかかりますが、カーライルのＨＡＣＣＰ対応ブラシを使用することで簡単にＨＡＣＣＰ導入の第一歩を進めることができます。この機会にぜひカーラ...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社

清掃用品

カーライルのブラシはカラーコードで色分けされているものが多く、HACC…

供する」をモットーに、スムーズで効率的な作業と働きやすさをサポートします。カラーコードで色分けされたブラシは、工場内の清掃エリアや調理される食材ごとに色で区分けする、HACCP システムによる衛生管理がしやすくなっております。1 つの区分で同じ色のブラシを使うことにより微生物汚染や異物混入などによる危害を未然に防止し、製品の安全確保を図ります。...

メーカー・取り扱い企業：エー・エム・プロダクツ株式会社

長靴短靴収納ラック品番　M812M1501-12-1K

長靴・短靴の収納と衛生管理に最適

●常に長靴の靴底が見えるため、汚れが一目瞭然で衛生管理に役立ちます長靴を常に清潔に管理できます。 ●軽量、キャスター付きのため、移動が容易です移動が容易なので、床や壁の清掃も簡単です。 ●不足用トレイ・ネームホルダーも標準装備しております...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業

除菌電解水給水器『＠除菌セキュリティ K-12』

いつ、誰が、何回がわかる衛生管理！本体、管理ソフトから様々な設定やデー…

当社が取り扱う除菌電解水給水器『＠除菌セキュリティ K-12』をご紹介します。使用者の虹彩データ、識別個人情報を事前に登録することで、使用の際に虹彩データ、個人識別情報が照合。設置された範囲の温度であれば、酸性電解水の生成が可能となり、ハンドセンサーを使用し、非接触で取水を行うことができます。【特長】 ■電解水生成に必要な操作の設定がおこなえる ■ユーザー設...

メーカー・取り扱い企業：株式会社丸繁本社

グリスフィルターの清掃・洗浄事例

一歩間違えれば大きな火災のリスクがあり、衛生上も良いことはひとつもあり…

「グリスフィルター」や厨房の排気系統の管理（洗浄、清掃、メンテナンス）不足の事例をご紹介いたします。 “防火シャッターの汚れ”は、防火シャッターが機能しなくなり、火災、延焼のリスクが高まります。また、“長い間ダクト清掃がなされていないダクト内部”は、ダクト火災のリスクが極めて高いです。分かってはいてもなかなか定期的な清掃、洗浄には手が回らなくなりがちです。しかし、一歩...

メーカー・取り扱い企業：オピニオン株式会社

プラズマUV方式まな板・調理具消毒器『SK-N1100』

プラズマと紫外線による二重除菌システム！熱風分配方式による乾燥

「SK-N1550」もラインアップ。また、UVランプにより包丁を除菌する包丁消毒器「SK-15U」もございます。【特長】 ■伝染病対策、各種感染予防にも効果的 ■調理器具の衛生管理に適している ■人体には影響がない ■二重構造ドアにより耐久性強化 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

カトラリー消毒器『SK-6口GU(乾式)』

伝染病対策、各種感染予防にも効果的！調理器具の衛生管理に適している

『SK-6口GU(乾式)』は、赤外線ヒーターによりフォーク・ナイフ等を除菌するカトラリー消毒器です。材質がSUS304を使用することによって衛生的。また、紫外線による除菌と熱風乾燥でナイフ等を清潔に使用できる UV方式のまな板・調理具消毒器「SK-1100U」もございます。【仕様】 ■寸法：W530×D380×H280mm ■電気容量：AC100V 500W ■...

メーカー・取り扱い企業： NSET株式会社

微酸性電解水生成装置ピュアスター Mp-300

ピュアスターは微生物汚染対策の切り札です。

「ピュアスター」は乳業会社の長年の衛生管理の経験から生まれた微酸性次亜塩素酸水の製造ユニットです。毒性が無く、周囲への影響もほとんど無いのに、微生物に対する効果は抜群。それがピュアスターです。 2002年6月10日、微酸性次亜塩素酸水は...

メーカー・取り扱い企業：エネジスト株式会社

異物混入防止！食品グレードプラスチック製エアダスター

食品への異物混入防止対策に好適！本体からシールまで金属・X線検出可能か…

も高い夾雑物です。208 ディテクトブローガンは食品グレードのプラスチック素材でありながら、2ミリ角*のプラスチック片であっても金属検出機やX線で検出されるため、HACCP、IFS、BRCに沿った衛生管理工程の一部として実装することができます。（*検出できるプラスチック片のサイズは、金属検出機本体とその校正方法によって異なります。）ブローガン材質：PA66 （本体)、真鍮 (チューブ)、...

メーカー・取り扱い企業：セインジャパン　株式会社

微酸性次亜塩素酸水生成装置『コア・クリーン20』

微酸性次亜塩素酸水のパワーで除菌！さまざまな感染症・ウイルスによる被害…

認められた成分規格の微酸性次亜塩素酸水生成装置です。農産物、飲食店、ホテル、理洋室・美容室、介護施設、幼稚園・保育園、食品工場、歯科医院、病院、動物病院、防災関連施設(避難所での衛生管理)等で予測される食中毒やさまざまな感染症、ウイルスによる被害を予防。優れた殺菌・除菌・消臭効果を持ち、しかも残留性が少ないため様々な分野での薬品の代替えや低減が期待できます。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社コアテック東京支店