実践　微生物制御による食品衛生管理

◇義務化されるHACCPによる衛生管理を微生物コントロールの側面から解…

第1編　食品の安全を支える基礎知識 1章　食品の安全とは：食品衛生の定義と衛生管理の原則 2章　消費期限／賞味期限設定の試験方法と考え方 3章　フードチェーンの情報をつなぐブロックチェーン技術 第2編　食品衛生における微生物コントロール 1章　食中毒・変敗原因微生物の基...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エヌ・ティー・エス

レンジフードのベトベト油汚れに「油汚れ用中性レンジスター」

中性タイプの油汚れ用洗浄剤が登場！レンジ周りやカレー鍋、床のベトベト汚…

レンジ用洗浄剤「レンジスターシリーズ」に中性タイプの「油汚れ用中性レンジスター」が登場！ レンジ周りや厨房機器のベトベト油汚れに対する洗浄力が高く、中性タイプなので使う人にやさしく、アルカリ性タイプに比べて掃除する箇所を傷めにくい洗浄剤です。 「油汚れ用中性レンジスター」の特長 ・ベトベト油汚れが簡単に落ちる、中性タイプの洗浄剤です。 ・原液使用。面倒な希釈の必要がありません。...

メーカー・取り扱い企業： セッツ株式会社 衛生管理事業

【HACCP対策できていますか？】飲食店用POSレジ『ワンレジ』

『ワンレジ』にはHACCP機能が搭載！

令和3年6月1日より、全ての食品等事業者に、HACCPに沿った衛生管理が義務付けられています。 実施しなければいけないことは以下の4点です。 (1)HACCPに沿った衛生管理計画の作成と周知徹底 (2)清掃・洗浄・消毒や食品の取り扱いについての手順書作成 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社スカイダイニング 本社

導入事例進呈！省力化・効率化でもサービス向上【業務用タブレット】

飲食店・小売り店・ホテルなど大手チェーンでの採用実績多数。自社ブランド…

オーディーエスでは、機能とコストのバランスに優れた業務用タブレットのラインナップを取り揃えています。 清掃や消毒作業などの衛生面への配慮により、大手飲食店チェーン様や医療・介護の現場でも採用されています。 ■特長 ●目的に応じた特長あるラインナップ（基本情報欄をご参照ください） ●抗菌・抗ウイルスなど衛生面にも配慮 ●業務用周辺機器に多いUSB Type-A端子搭載 ■こんなお...

メーカー・取り扱い企業： オーディーエス株式会社 本社

非接触ホバーセンサ

後付けでタッチパネルの非接触化を実現！感染対策や衛生管理が求められる場…

ホバーセンサ』は、 既存システムに載せてUSBケーブルを挿すだけで 簡単にタッチフリー（空中タッチ）を実現する透明ガラスセンサです。 不特定多数の人が触れる場所や、医療施設・食品工場など衛生管理の厳しい状況で、 直接触れずに操作することで不安をなくし、安心・安全で清潔な環境を提供します。 感染対策や汚れ防止、清掃頻度の削減にも繋がります。 【特長】 ■センサ表面から約5c...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンディスプレイ 本社

新化学物質規制への準備は万全ですか(1/2)

「新たな化学物質規制」の概要と重要ポイントを解説！個別規制から、自律的…

2023年4月1日から労働安全衛生規則などの一部が改正され、 「新たな化学物質規制」がスタートしました。 規制の対象となる化学物質が年々増加しており、管理のあり方が従来の 「法令遵守」から「リスクアセスメント(危険性評価)を軸とした 自律的管理」へと大きく変更されました。 これにより、対象となる化学物質を取り扱うすべての事業者に、 様々な義務が課されています。 そこで今回...

メーカー・取り扱い企業： ブラザー販売株式会社 東京事業所

おくだけセンサーソリューション　II　EX1　スターターセット

店舗内、食品加工製造工場での環境管理に好適！HACCPガイドラインに沿…

とした、 さまざまな分野に必要な温度管理を自動化し複数拠点・工場の現地データを、 本社側から一括監視および管理が可能です。 食品産業の温度管理については、2021年6月以降、 HACCPに沿った衛生管理が義務化されます。 おくだけセンサーソリューション II EX1はHACCPのガイドラインに沿った 温湿度管理を行うことが可能です！ 【特長】 ■対応温度-40℃から対応(外付け温度センサーを採...

メーカー・取り扱い企業： サン電子株式会社

【食品工場の実績多数】シャッター代替に！磁動式ビニールカーテン

【HACCP対策】防虫タイプで衛生管理！冷蔵設備、冷凍設備での採用実績…

『MAGLEN』は、特殊磁石を組み込んだビニールカーテンを通るだけで、 "磁動"でカーテン同士がピタッと引っつき、扉や間仕切りの役割を担い、 開閉作業での隙間を極力減らす製品です。 異物混入、防虫、隙間対策、温度管理等の目的で食品工場にも採用されおり、電気を使用しないので 省エネ対策品としても注目されています。 ＊HACCP対策をされている工場にも広く導入されています 人やライ...

メーカー・取り扱い企業： 日本ポリマー株式会社 追進事業所

印刷養生テープ

養生テープに印刷をかけた[衛生管理シリーズ]「ゼロ災シリーズ」が登場。

ATタイプ（衛生管理シリーズ）「日本語」「英語」2か国語印刷 ・ソーシャルディスタンス ・こちらでお待ちください ・消毒済 ・マスク着用 ATタイプ（ゼロ防災シリーズ）「日本語」「英語」2か国語印刷 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ロジカルアイ

デジタルサイネージ『カインドI』

非接触体温計×自動消毒噴霧器×デジタルサイネージが一体になりました！

『カインドI』は、非接触体温計、自動消毒噴霧器、液晶モニターが 一体となったデジタルサイネージです。 オフィスエントランスや公共施設のエントランス等へ据置設置し、 衛生管理と効果的なプロモーションが同時に可能です。 また、オプションとして貴社のロゴやオリジナルのピクトサインも 本体に入れることが可能です。ぜひお気軽にお問い合せください。 【特長】 ■...

メーカー・取り扱い企業： ラッキー工芸株式会社 東京支社

セルフ式検温装置＆シールラベル発行システム「ＴＥＭＰＯＫ」IG

新型コロナ対策　検温の無人化と見える化をこれ１台で実現

設 ・大型商業施設 ・スポーツ施設 ・試験会場 ・病院、クリニック ■HACCP対応「従業員の健康管理・勤怠ソリューション」 2021年6月1日より完全施行されるHACCPに沿った衛生管理等に対する対応を専用ソフトと連携する事で点検工数を大幅削減可能。...

メーカー・取り扱い企業： インタコンポ株式会社 東京本社、大阪支店、長野支店、横浜事業所

ミネラルウォーター宅配事業者向け商材　

幅広い知識と経験を駆使して、より良い商品をセレクトさせていただきます！

い、 安全・安心な商品だけを厳選してご提案いたします。 ご要望の際はお気軽に、お問い合わせください。 【取扱品目】 ■サーバー関連商品 ■プラント関連商品 ■営業支援商品 ■衛生管理商品 ※詳しくは、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Office MYC

ヘルスケア向けAndroid OS搭載PDA『EA630HC』

汚れが確認し易いホワイトボディに専用バーコードスキャンエンジンを搭載し…

耐落下性能1.2m(ブートケース使用時は1.5m)は、ハードな環境の運用にも対応します。 エタノール清掃対応のホワイトボディは汚れを確認しやすく、クリニック、病院、レストラン、製薬・食品工場など衛生管理の求められるシーンにおいても活躍する理想的なデバイスです。 ※デモ機の無料貸し出しを行っております。お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： ユニテック・ジャパン株式会社

ウェイトチェッカー『DACS-GN series』

兵庫・中国エリアのお客様に　重量チェックを行い生産現場のクオリティを高…

、衛生的で優れた構造により 生産現場の要望にフレキシブルにフィットするスマートチェッカーです。 HACCPやGMPにも対応できるシステムとして、食品・科学・医薬品など 先端の生産ラインの衛生管理にも貢献いたします。 計量制度改正に伴い、生産ラインを見直させれる際も是非お声掛けください。 【特長】 ■好適な選択を可能にするモジュールシステム ■衛生性と耐久性に優れた構造で安心 ...

メーカー・取り扱い企業： 山陽イシダ株式会社

直列コンパクトタイプコンピュータスケール『CCW-R-PL』

【兵庫・中国エリアのお客様に】データ管理・ネットワーク対応！高速・高精…

『CCW-R-PL』は、イシダが誇る高機能・コンパクト設計の直列コンピュータ スケールです。 供給のバラツキを抑える補助フィーダで常に安定した計量を実現。計量物に やさしくワレやカケを防止し、品質の均一化や歩留りアップに貢献します。 また、操作性や清掃性にも優れ耐久性も抜群です。さらにはトレーサビリティ や各種のデータ管理など、IT時代にふさわしいネットワーク構築も可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 山陽イシダ株式会社