竹炭鍋

優れた熱伝導で均一的に加熱！遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを…

『竹炭鍋』は、遠赤外線効果により食材本来の栄養とうまみを引き出し、 自然素材で環境に配慮した製品です。 IH調理器具・ガスコンロ・オーブンレンジ等々、マルチ熱電源対応。 優れた蓄熱性で温かいままお料理を提供できます。 重金属は一切不使用で、優れた耐熱衝撃性が特長です。 【特長】 ■マルチ熱電源対応（IH調理器具・ガスコンロ・オーブンレンジ等々） ■優れた熱伝導...

メーカー・取り扱い企業： 西谷商事株式会社

カーボン

高い熱伝導率で素早く、ムラなく加熱できる！多孔質性がエネルギーを最大限…

美味しさが損なわれにくいという効果があります。 優れた特性により調理器だけでなく半導体、電子力、機械、電機、美容など 様々な産業で使用されています。 【カーボンの特長】 ■熱伝導性、蓄熱性に優れており素早く、均一に加熱できる ■遠赤外線効果により食材の表面を一気に焼き上げ、旨みを外部に逃がさない ■多孔質性がエネルギーを最大限に生かす ■切削加工のため意匠性に優れている ■...

メーカー・取り扱い企業： 西谷商事株式会社