木質バイオマスボイラー『Multifire』

PR効率的なエネルギー活用を実現する熱源装置。導入実績も豊富。建屋なしで導…

当社は、全国に導入実績がある「KWB社製 木質バイオマスボイラー」を取り扱っており、 導入前の準備から導入後の運用まで、きめ細かくサポートしております。 製品の一つ『Multifire』は、独自の高効率燃焼炉により不純物を効果的に除去し、 クリーンな燃焼を保持。燃焼炉の動作床による自動灰除去機能も備えており、 メンテナンスの負担を大幅に削減しています。 ボイラー操作は、スマートフ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社WBエナジー

【図面拾い 積算ソフト 楽王シリーズ】月額￥3,800で使える！

PR＜利用者継続率85%＞安価で導入できる積算ソフトで業務効率化を始めてみ…

積算ソフトは費用が高く、なかなか手が出せない... そのようなお客様には気軽に使える楽王シリーズがおすすめ！ 月額￥3,800で始められ、使わない月は休止も可能 違約金なども一切ございませんのでお気軽にお試しください。 <製品詳細> ■図面拾いソフト「ヒロイくんIII」-月額￥3,800(税込) ・CADやPDF図面を取り込みクリックするだけの簡単操作 ・数量や長...

メーカー・取り扱い企業： アークシステム株式会社 本社

業務用自動炊飯機『ライスロボ』

ご飯が美味しく、安定した炊き上がりを実現！ 人手不足や時短、タイマー…

当社が取り扱う、業務用自動炊飯機『ライスロボ』をご紹介します！ 洗米タンク部はワンタッチ分解できるので、メンテナンスが簡単。抗菌部品の使用と合わせて、ネジレスとすることで部品の混入も防いでいるので衛生的です。 ま...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

業務用自動洗米機　洗米ロボ

操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！

業務用自動洗米機　洗米ロボは、お米のビジネスを成功させるために、農業の経験と、経営者の視点から生まれました。特殊攪拌機構とジェット水流で、短時間・少量の水で洗米します。スタートキーを押すだけで、計量→洗米→水...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エム・アイ・ケー

自動ゆで上げシステム

特許認可品！経験と勘に頼ったゆで麺作業が、先端技術によりどなたにも簡単…

『自動ゆで上げシステム』は、角型ゆで麺器と、独自開発のパワー水流で ツヤ・コシのある上質麺に仕上げる噴流麺シンクとの強力ユニットです。 従来のそば釜を中心とした「釜前セット」と呼ばれる調理の流れを...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

フライヤー用自動リフター「スマートリフター」

美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る！省力化、省人化ができる！ …

『スマートリフター』は、独自AI機能を駆使して、揚げ時間を調整します。 時間設定だけのリフトアップとは異なり、投入した食材の量に応じて、 AI機能により自動的に揚げ時間を計算。好適なタイミングでリフトアップします。　 また、当製品は、コントロール部とリフト部とで構成され、今、お使いの 電気式フライヤー、ガス式フライヤーにそのまま取り付けできます...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

自動手指消毒器／品番　M1770HD-N1037S

手を介した交差汚染を防ぐ決め手は、手指を確実に消毒することです。 セ…

間で1mLごとのに調整可能（初期設定値 約3mL） ●センサーで噴射するノータッチの機器 ●噴射液量を設定変更できる機能 ●噴射された液が飛散しないブース構造 ●徹底した衛生管理に最適な自動ドア連動機能 ■操作方法 ●薬液噴射量の設定方法 表示表示1～5ランプ (薬液噴射量設定)ランプ　点灯 設定スイッチを押す毎に「薬液噴射量」の設定を変更する事が出来ます。 噴射量値に応...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

食液用機器カタログ

アネスト岩田の食品衛生法準拠塗布機器をご紹介いたします。

流ハンドガン「FOG-101R-V18」など、食品基準法に準拠した塗布機器を掲載しています。 【掲載製品(抜粋)】 ■加温式スプレーガン ■加温式塗布ユニット ■渦流ハンドガン ■渦流自動ガン ■装置組込用ステンレス自動ガン　など ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： アネスト岩田株式会社

ノンフロン自動製氷システム(フレークタイプ)『エコナイス-F』

地球温暖化係数は1以下！効率的な稼働/高品質な氷の長期間安定生産を実現…

『エコナイス-F』は、産業用製氷機にノンフロン冷凍機を採用し、 フロン冷媒問題にまったく影響されない画期的な製氷システムです。 従来の製氷システムと比較して製氷能力が40%向上。 効率的な稼働/高品質な氷の長期間安定生産を実現しました。 また、フレーク氷のため品物の急冷に好適。隙間が無く、 品物を包み込むように冷却するので、氷温での保持効果が得やすいです。 【特長】 ■産...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社前川製作所

ＥＯＧモニタリングシステム（EOM-5000）

ＥＯガス滅菌器の滅菌工程に準じた濃度計測ができる「ＥＯＧモニタリングシ…

Ｏ濃度やＥＯ残留濃度の計測。 ２．滅菌工程に準じたＥＯ濃度の計測（測定分析）。 ３．滅菌工程に準じたＥＯ能度が記録計の記録やプリンタで日付・時間・濃度の印字ができる。 ４．ＥＯ濃度の計測〔連続自動（監視モード）と手動（計測指示モード）〕が行える。 ５．安全で効率(ランニングコスト)の良い滅菌作業ができる。 ６．ＥＯＧ滅菌の客観的な実測監視と評価／残留ＥＯ濃度計測と安全評価／記録管理。 ...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

電気遠赤外線自動串焼き機『楽焼』

煙をおさえてクリーンな環境づくり！おいしく焼き上げます

『楽焼』は、遠赤外線で外はコンガリ、中ジューシーで美味しく焼き上がる 電気遠赤外線自動串焼き機です。 排ガス・けむり・熱さの少ない今までにないきれいな調理空間を実現。 簡単な操作で手軽に使うことができ、お手入れも楽に行えます。 また、ガス料金よりはるかに安い電気量料金で...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社トーテック 城岡工場

サニタリー配管用360°回転継手 導入事例VOL.3

スムーズな動きに改善！飲料製造工程内の自動開封機へスイベルジョイントを…

"自動開袋機"とは袋の中に入った粉体を自動で開封しホッパーへに投入する 設備です。洗浄時はホッパーの蓋が自動で閉まりますが、蓋に付属している 洗浄ラインが開閉の動きに合わせて作動する必要があり、ホース...

メーカー・取り扱い企業： TBグローバルテクノロジーズ株式会社 本社

全自動真空フライヤーの設計・製作

真空凍結・真空乾燥・含浸などにも対応可能！お客様の要望に沿った仕様・サ…

当社では、お客様の要望に沿った仕様、サイズの全自動真空フライヤーを 設計・製作いたします。 フライ油を使わない、真空凍結、真空乾燥、含浸などにも対応可能です。 「全自動真空フライヤー」は、原料投入から製品の回収まで、 すべて自動で行...

メーカー・取り扱い企業： フーズテック株式会社

ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）

ＥＯガス濃度計測が容易にできる／ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）を発…

■ＥＯガス濃度計（ＥＯM－３０００）の特徴 １．ＥＯガス滅菌器内のEO濃度やＥＯ残留濃度の計測が容易にできる。 ２．ＥＯガス濃度の計測〔連続自動（監視モード）と手動（計測指示モード）〕が行える。 ３．EO濃度を計測することで、安全で効率(ランニングコスト)の良い滅菌作業ができる。 ４．ＥＯＧ滅菌の実測監視と評価／残留ＥＯ濃度計測と安全評...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

餃子焼器

ガス・電気式の自動餃子焼器やスタンダードの餃子焼器などをご紹介

当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『餃子焼器』を掲載しております。 【掲載内容】 ■ガス自動餃子焼器　　　10機種 ■電気自動餃子焼器　　　12機種 ■本格派シリーズ　　　　10機種 ■スタンダードシリーズ　6機種 ■IH餃子焼器　　　　　　1機種 ※製品についてや、カタログ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

電子蒸気発生器　「スチームゼネレイター　（Steam　Generator）」

電子蒸気発生器　「スチームゼネレイター　（Steam　Generato…

ボイラー不要！スイッチを押すだけでスチーム発生！！ 安全バルブ、圧力ゲージ、水位コントロール計、給水チェックバルブ、高圧ポンプ制御、低水位電源自動カット、運転圧力調整器、スチーム安定圧力調整器、マグネットストップバルブ、過温防止サーモ付等、すべて超小型半導体制御内蔵の全自動パッケージ型スチーム発生器です。 ガス・重油・灯油等の燃料は一切...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社日本建装工業

除菌・消臭水『CELA』

菌・ウイルスの抑制やニオイ対策に！

水　ポンプボトル1000㎖ ■セラ水　詰替え用キュービテナー２０Ｌ、１０Ｌ，５Ｌ ■超音波霧化器　JM-200 ■超音波霧化器　JM-301 ■超音波霧化器　JM-1000 ■出入口除菌用自動噴霧器　remove ■車内噴霧器　ジョキナール ■自動手指噴霧器　オートディスペンサー ■コンパクトスプレーガン ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お気軽にお問合せください。...

メーカー・取り扱い企業： 塩谷商事株式会社

フードスライサー『HS7』

本場アメリカ仕込みのヘビーデューティースライサー

『HS7』は、スイッチを切り替ることによって、食材をのせる台座が 自動で動き、無人でスライスすることができるフードスライサーです。 スライス厚さを調整するゲージプレートを全閉にすれば、 回転刃に触れずに本体の拭き掃除が可能で、安全、衛生に関しては 世界トップ...

メーカー・取り扱い企業： ホバート・ジャパン株式会社 本社

業務用生ごみ処理実践機『ECUBE/イーキューブ』

減容率100％！「生ゴミ」を水に変えて処理するECUBE。

ごみを水にしてしまうタイプの画期的な消滅機器です。 生ごみを投入するだけで一切の取り出し口がなく、なおかつ付随した運転操作も必要とせず、お客様は投入する生ごみの分別、投入量の管理をするだけでの完全自動運転です。 機種も処理能力別に10kgタイプから750kgタイプまで幅広いユーザー様のニーズに応えるべく、13機種をラインアップしております。 生ごみ処理機としての一番の難題である臭気の問題も、...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社テクノウェーブ

調理機器『ポップコーン・わた菓子』

楽しい演出効果！抜群の集客力を誇るポップコーン・わた菓子調理機器

の他に、ポップコーン及びわた菓子各種材料も取り揃えています。 【特長】 ■電気式（ポップコーン） ■電気式／ガス式（わた菓子） ■ポップコーンマシンは2輪カートもご用意 ■わた菓子機は自動販売機（100円用）もご用意 詳しくはカタログをご覧頂くか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社サンテックコーポレーション

コンロ 「フェイシス」

優れた美観性、清掃性！家族が喜ぶ料理が、手軽においしく調理できるコンロ

な機能やお手入れ性も大切に。 Faceis（フェイシス）は、毎日のおいしいと家族の笑顔を創るコンロです。 【特徴】 ○焼き網なしで掃除がラク ○便利に使えて、さらにおいしい ○焼き魚を自動でおいしく　トーストモードも加わった ○自動で火加減して焦げつきを抑える ○毎日の料理がもっと手際よくおいしくできる 詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パロマ 販売部　広告Ｇ

スモークハウス『TKC-2S-S』

設置工事が非常に簡単！ハム・ソーセージ等の薫製に適したスモークハウス

『TKC-2S-S』は、ハイテク技術を見事に結集し、風・煙・熱を コンピュータ制御できるスモークハウスです。 プログラムパターンを任意に選択し、自動運転が行えます。 制御盤はマイクロコンピュータを内蔵しており、操作が簡単。 また、ダンパーはエアーによる開閉のため、誤動作がありません。 【TKC-Sシリーズ 特長】 ■制御盤はマイ...

メーカー・取り扱い企業： 有限会社東京晃線

電解次亜水生成装置『コア・クリーンKCL』

18L/分の大生成量を実現！食中毒対策・衛生管理に活用できる電解次亜水…

18L/分の大生成量 ■様々なシーンで活用できる ■簡単操作で3つのモードに切り替え 　・連続生成：先止め方式（水栓の開閉で生成／停止） 　・指定量生成：設定された指定量を生成後停止 　・自動貯水：貯水タンクの水位により自動生成 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コアテック 東京支店

ノンフロン自動製氷システム(プレートタイプ)『エコナイス-P』

産業用製氷機にノンフロン冷凍機を採用！まるでクリスタルのような透明で硬…

『エコナイス-P』は、フロン冷媒問題にまったく影響されない 画期的な製氷システムです。 年間を通して効率が良いアンモニア冷凍機で、潤滑油が混じっていない ピュアなCO2二次冷媒を冷却するCO2間接冷却方式を採用。 フロン類を使わずに、高効率な製氷を実現します。 【特長】 ■独自の技術で従来のプレートアイスより、更に高品質な氷を実現 ■衛生的で様々な用途に対応 ■従来の製...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社前川製作所

ＥＯＧモニタリングシステムの技術移転

ＥＯＧモニタリングシステム（ＥＯＧ滅菌監視装置）の医療機器に関する技術…

器内のＥＯ濃度やＥＯ残留濃度の計測。 ２．滅菌工程に準じたＥＯ濃度の計測（測定分析）。 ３．滅菌工程に準じたＥＯ能度が記録計の記録やプリンタで日付・時間・濃度の印字。 ４．ＥＯ濃度の計測〔連続自動（監視モード）と手動（計測指示モード）〕。 ５．ＥＯ濃度を計測することで、安全で効率(ランニングコスト)の良い滅菌作業。 ６．ＥＯＧ滅菌の客観的な実測監視と評価／残留ＥＯ濃度計測と安全評価／記録...

メーカー・取り扱い企業： スペースワークス シーリングシステム

ステンレス塗装デジタルミキサー／ 品番　M3433TM-30E

ミキサー前面のバネルにより、ワンタッチで速度設定、タイマーの設定、生地…

しました｡ ■インチングシステム（寸動ミキシング） 粉の飛散防止や微妙な生地の生成に有効です。 ■オート運転機能 速度設定１から４に設定された時間と速度で、4ステップまで自動で運転します。 ■使いやすさ重視のかしこいミキサー...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

テーブルコンロ　ガラス・ハイパーガラストップシリーズ　PA-308ACG-R/L

テーブルコンロ　ガラス・ハイパーガラストップシリーズ　PA-308AC…

○全てのバーナーに安全と安心。 ○家計に優しい省エネ機能。 ○お手入れ簡単・いつでも清潔。 ○充実した便利機能。 ○汁受け皿のないフラットトップを搭載したハイクオリティモデル。 ○魚を自動で焼き上げるオートグリル搭載 ○水なし両面焼き ●その他の機能や詳細については、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社パロマ 販売部　広告Ｇ

ピザ窯排気煤取装置『ススとり君』

窯からの排煙に水分を噴霧し煤・油脂成分を除去！高温のお湯で装置内の洗浄…

の他特長】 ■煤(すす)・煤塵(ばいじん：気体中に存在する微粒子)を水分と絡ませ除去 ■2次空気を合流させて風量を調整し且つ、装置排気温度を下げる ■運転終了後に装置内に溜まった煤塵をその都度自動洗浄を行い、日々のメンテナンスの軽減が可能 ■異常高温時(表面温度100℃感知)には洗浄機能が緊急開放、75℃自動復帰 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社クリエ

皿式フードカッター／品番　M3522R-JA

極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更…

極小みじん切りの理想機。(自動停止安全装置付き) リニューアルして更に安全に使いやすくなりました。 上ブタ・ボール(皿)・刃ブロックが丸洗い可能。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取り

餃子成型機や金属検出機などの中古食品機械・食品加工製造機械の販売・買取…

【その他の取扱製品】 ■ブランチング冷却槽 ■自動餃子成形システム ■包餡機(火星人) ■金属探知機付オートチェッカー ■インジェクター ■プレスタイ ■ニーダー・加熱攪拌機 ■ブラストチラー ■IH式自動回転攪拌釜 ■蒸気釜　など...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジャパンプロビジョンマシン

JEROS製『器具洗浄機　9110シリーズ』

高い洗浄力で作業効率を向上！環境に配慮した"エコウォッシュ"を搭載！

入れられるため、分別の必要が無く、柔軟性のある洗浄作業が可能。 また、タッチ式のコントローラーは操作が簡単で、洗浄時間や温度も 自由に設定できます。 【特長】 ■衛生的な設計 ■自動クリーニング機能 ■省エネ設計 ■洗浄容量拡大(オプション) ■自動オフ機能　など ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： Ｔ＆Ｍテクノロジー株式会社 本社

薄板チョコレート成型ライン

出来上がった製品を吸着し、列間のピッチを広げ、トレーに自動積込みするこ…

ます。 チョコレートを1mmから15mm程度までの厚さで、シート状に広げプレ冷却後、 ご希望のサイズに切断し、再度冷却硬化。その後、出来上がった製品を吸着し、 列間のピッチを広げ、トレーに自動積込みすることも可能です。 出来上がった製品は、クッキーの間に挟んだり、原料として出荷したり 様々な用途にご使用頂けます。 【特長】 ■設計から製造までフルオーダー提供 ■機械単体...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アマギ

食用油ろ過機『MG-2000/3000』

適合フライヤー油量は3段で600～1200L、5段で1000～2000…

当社の食用油ろ過機『MG-2000/3000』をご紹介いたします。 大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、 連続循環ろ過も可能。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合、3段式で3枚、 5段式で5枚です。 【MG-2000 仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1380/1065/1160 ■重量：295kg ■動力：200/220V 3.7k...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『VR-2』

手揚げフライヤー用または自動フライヤー用！移動式、貯油タイプのVR型シ…

当社の食用油ろ過機『VR-2』をご紹介いたします。 フライヤーに油タンクがなくても貯油する事が可能な貯油タンク付き。 適合フライヤー油量は40～100L。 手すり・キャスター付なので、使用しない時は離れた場所に移動して フライヤーまわりがスッキリできます。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：660/1400/1100 ■重量：130kg ■動力：100/110...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『V-1』

手揚げフライヤーまたは自動フライヤー用！連続循環ろ過のV型シリーズ

当社の食用油ろ過機『V-1』をご紹介いたします。 いつも油の状態を良質に保つ連続循環ろ過タイプ。 適合フライヤー油量は60～200L。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合は1枚、ろ紙ろ剤の場合は ろ紙1枚、アクトNO-50 600gです。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1150/515/940 ■重量：120kg ■動力：200/220V 750...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MG-1000』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のMG型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『MG-1000』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は3段で600～1200L、5段で1000～2000L。 大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、 連続循環ろ過も可能です。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1190/1000/1160 ■重量：265kg ■動力：200/220V 2.2kW ■吐出量：130L/mi...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『VR-3』

移動式、貯油タイプのVR型シリーズ！適合フライヤー油量は20～60L

当社の食用油ろ過機『VR-3』をご紹介いたします。 100Lタンク付で、フライヤーに油タンクがなくても貯油することが可能。 手揚げフライヤーまたは自動フライヤー用。 手すり・キャスター付なので、使用しない時は離れた場所に移動して フライヤーまわりがスッキリできます。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：580/1200/9...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『KF-3型-80』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のKF型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『KF-3型-80』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は200～500L。 省スペース設計で、フライヤー横への設置が可能なスリムタイプ。 カートリッジ式フィルターを使用している為、交換が簡単です。 1セットあたりの消耗品はフィルコパッドの場合4～6枚です。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：2100/590/1080 ■重量：240kg ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MS-490』

サイズは全幅565mm、奥行1000mm、全高895で重量95kg！吐…

当社の食用油ろ過機『MS-490』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量は50～100L。 手揚げフライヤー用または自動フライヤー用。 手すり・キャスター付なので、使用しない時は離れた場所に移動して フライヤーまわりがスッキリできます。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：565/1000/8...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

食用油ろ過機『MK-800』

大型自動フライヤー用、連続循環ろ過可能、配管設置式のMK型シリーズ！

当社の食用油ろ過機『MK-800』をご紹介いたします。 適合フライヤー油量が1段で200～400L、3段で600～1200L。 大型フライヤーに自慢のろ過能力を実現し、短時間でろ過、 連続循環ろ過も可能です。 【仕様】 ■サイズ全幅/奥行/全高(mm)：1170/1000/950 ■重量：170kg ■動力：200/220V 2.2kW ■吐出量：80L/min ■吸...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社コマツ製作所

ラーメン釜　ゆで麺機

後方排気式ゆで麺機から角槽ラーメン釜や涼厨ゆで麺機をご紹介

、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『ラーメン釜』を掲載しております。 【掲載情報】 ■ゆで麺機（後方排気式、はやわきタイプ） ■角槽ラーメン釜 ■涼厨ゆで麺機 ■涼厨自動ゆで麺機 ■ハイグレードゆで麺機（ゆげシャッター付） ■ハイグレード自動ゆで麺機（ゆげシャッター付） ■卓上ラーメン釜 ※カタログ等必要な方はお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

堆肥型生ごみ処理機｜厨房生ごみを減量して肥料に変える！

生ごみを生かす時代へ！臭いも気にならない業務用生ごみ処理機でラクラクリ…

電力 3.7kW 減質量率 85% ユーザーメンテナンス 生成物取り出し作業（1回/1週間程度） フィルター清掃作業（1週間に1回） 安全対策/保護装置 漏電ブレーカー・投入口の施錠・撹拌の自動停止・過昇温防止・ 過負荷防止・投入口からの転落防止 機器サイズ 幅1,977×奥行995×高さ975mm（全高さ1.452mm） 投入口高さ 899mm 電源 三相200V 使用温度範囲 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

強アルカリイオン電解水生成機ZK：蔵王産業

pH13.1の高濃度の強アルカリイオン電解水を生成できます。洗剤なしで…

●界面活性剤を含まないので、すすぎ作業が大幅に減少。 ●除菌・ウイルスの失活・消臭効果もあります。（全ての菌やウイルスに対して効果を有するわけではありません） ●純水のみの抽出もできます。 ●自動生成タイプのＺＫリミテッドでは、POCA（補助剤：炭酸カリウム）をリザーブタンクへ追加投入すれば生成運転を延長・継続させることも可能です。 ...

メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社

遠赤応用焼物調理機『倖生炭グリラー 総合カタログ』

遠火の強火で焼く「倖生炭グリラー」等を掲載している総合カタログです。

快焼(かいしょう)シリーズ KA-KL型 万能タイプ ○燻(かおる)シリーズ KAH-G型 万能タイプ上下焼 ○快焼(かいしょう)シリーズ KAH-KL型 万能タイプ上下焼 ○倖生炭グリラー 自動機万能二郎 ロータリー式 ○焼肉ロースター ダントツ ガス式 ○倖生炭 ○倖生炭グリラー ○快焼(かいしょう)シリーズ 焼きの秘密 ○燻(かおる)シリーズ ○オプション　他 ●詳し...

メーカー・取り扱い企業： 倖生工業株式会社

調理ロボット『BOTINKIT MAX』

トップシェフの味を極限まで再現！キッチンの新たなビジョンを提案します

『BOTINKIT MAX』は、12種類(液体調味料6種類＋水溶き片栗粉、 粉末調味料5種類)の調味料が自動投入可能な調理ロボットです。 最大20人分の料理をわずか数分で仕上げることが可能。 タッチパネルによるプログラムで、シェフのレシピを完全に再現することが 可能です。複雑な手順のレシピも...

メーカー・取り扱い企業： ボッティンキット日本株式会社 本社

IH調理器専用　キッチン換気扇『スリムハイキII』

室内グリルごと取り外して洗えるのでいつも清潔！ヨコから吸い込む排気シス…

■高気密住宅にも対応 ■同時配給タイプなので給気口が不要 ■逆流防止機能によって従来品より気密性がUP ■逆流防止機能により停止時の隙間風を抑える ■室外機の扉を運転中に開けるとファンが自動停止 ■お掃除の時、高いところに登らなくてよいので安心 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 協立エアテック株式会社

セラー『MIYABINO』

日本酒のための本格セラー

36本、四合瓶94本(ワイン90本) ■部屋数：2室 ■ガラス：複層断熱ガラス、UVカット ■外装材：焼付塗装鋼板 ■温度調整：-5℃～20℃ ■冷却方式：コンプレッサー方式 ■霜取り：自動制御 ■重量：200kg ■ラインアップ 　・268K-S 　・268K-N ※詳しくはPDFをダウンロードして頂くか、お問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社アルテクナ

IHクッキングヒーター『インダクションホブ（IH）』

ヨーロピアンスタイルのキッチンにマッチするグリルレスタイプ

ムボディ ■対流煮込み加熱 ■揚げ物機能 ■音声による操作確認 ■操作ナビ ■高感度光センサー ■地震感知機能 ■切り忘れ防止機能 ■高温注意ランプ ■チャイルドロック ■鍋なし自動停止機能 ■温度過昇防止機能 ■小物検知機能 ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： アリアフィーナ株式会社

微酸性次亜塩素酸水生成装置『EL BEENO（エルビーノ）』

【期間限定キャンペーン※9月末まで】食中毒や感染症対策、ノロウイルス対…

お子様からお年寄りまで、手をかざすだけで簡単に除菌水が生成されます。 【特長】 ■わずか10秒で手洗い除菌 ■手洗い・除菌ダブル仕様 ■流水浸漬による除菌にも対応 ■センサーで自動スタート ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 大日本商事株式会社

スマートアンダーレンジ『AIR COOK J-AC1800G』

テーブルの下に取り付ける新発想のスマートアンダーレンジ！

【その他機能】 ■自動停止切り忘れ機能 ■安心の耐久性 ■お掃除らくらく ■快適・省エネ ※スマートアンダーレンジ『AIR COOK J-AC1800G』は単相200V、業務用となっております。 ※詳しくは...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社Peace World Japan

スチームコンベクションオーブン スーパースチーム　製品カタログ

厨房の省スペース化に貢献する縦差し仕様！ラインアップを多数掲載していま…

当カタログは、株式会社マルゼンが取り扱うスチームコンベクションオーブン 『スーパースチーム』を掲載しています。 オート調理、マルチ調理など豊富な調理機能と庫内自動洗浄機能を搭載した 「エクセレントシリーズ」をはじめ、「デラックスシリーズ」や 「スタンダードシリーズ」などをラインアップ。 製品の選定にご活用下さい。 【掲載内容】 ■エクセレン...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所

卓上串刺機『MA102TS』

居酒屋さん、焼き鳥屋さんの串刺作業に！長さ180mmまでの丸串が使えま…

のノウハウを凝縮したコンパクト串刺機です。 1977年に発売され好評を得た初代MA102の復刻版。長さ180mmまでの丸串が使え 焼鳥屋さんや串カツ屋さん等の串刺しに好適です。 丸串は自動供給、その他の鉄砲串、角串、平串は串投入口から 手作業で投入すれば使用可能、小型卓上式で設置場所をえらびません。 【特長】 ■コンパクト設計 ■脱着式食材トレー ■鉄砲串、角串、平串の...

メーカー・取り扱い企業： コジマ技研工業株式会社 福岡営業所

ミキサー『SKシリーズ』【パワフルなのに静かな運転音！】

パワフルなのに静かな運転音仕様で、様々な攪拌作業に対応可能な4段変速が…

基本サイズのボウルと共に小容量用の兼用ボウルが利用可能な為、少量の生地の仕込みも可能になります。 【特長】 ■静かでパワフル ■扱いやすい4段変速 ■豊富な機能とスマートなスタイル ■自動昇降とデジタルタイマー ※詳細は資料請求して頂くか、ダウンロードからPDFデータをご覧下さい。...

メーカー・取り扱い企業： エスケーミキサー株式会社

スチームコンベクションオーブン「UNOX CHEFTOP」

肉・魚・野菜料理からパン・お菓子まで、多彩な料理が思い通りに仕上がりま…

【その他特長】 ■誰が焼いても、思い通りの仕上り＿アダプティブクッキング ■最大10アイテムを同時調理＿マルチタイム ■ボタンひとつで清潔メンテナンス＿自動洗浄機能 ■プログラム機能で誰でも簡単に調理 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

野菜調理機／品番　M2402C-4A

根菜類や柔かめの野菜類をスピーディーに切さい・下ごしらえ

●ジャガイモ、玉ネギ、ニンジンなどの根菜類や、ナス、キュウリ、キャベツなど柔かい野菜類の切さいに。 ●カッターカバーを開けるとカッターの回転を自動停止させる安全設計。 ●停電後の再通電時にカッターが回転しない自己保持回路を内蔵。 ●食材投入口が1カ所の標準タイプと2カ所(一般・輪切)のユニバーサルタイプがあります。 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社シロ産業

スチームコンベクションオーブン「UNOX BAKERTOP」

シューやハード系パンも理想的な焼成。製菓・製パン用スチームコンベクショ…

【特長】 ■無風状態が、最適な焼成を実現＿パルスファン ■製パンに最適な、蒸気を生成＿スチームブースト ■コンパクトで生産性向上 ■ボタンひとつで清潔メンテナンス＿自動洗浄機能 ■いつでもどこでも確認できます＿データドリブンクッキング ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

ドリップコーヒーマシン「カフェトロン」シリーズ

ドリップコーヒーマシンのトップブランド。ドリップコーヒーの澄んだ美味し…

安心・安定の国産・FMI自社製造機器 作用時間短縮につながる定量取出・自動洗浄 常に美味しい温度で提供できる給水システム 【特長】 ■有機ELディスプレイによる簡単操作 ■温度が安定する、独自の温水タンク ■大型シャワーヘッドでお湯がコーヒー豆全体に ■誰...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社エフ・エム・アイ 東京本社

１台完結！堆肥型 NKC生ごみ処理機（コンポスト）

生ごみ処理を変える！エコを支える “ごみの資源化”　減質量率85％

電力 3.7kW 減質量率 85% ユーザーメンテナンス 生成物取り出し作業（1回/1週間程度） フィルター清掃作業（1週間に1回） 安全対策/保護装置 漏電ブレーカー・投入口の施錠・撹拌の自動停止・過昇温防止・ 過負荷防止・投入口からの転落防止 機器サイズ 幅1,977×奥行995×高さ975mm（全高さ1.452mm） 投入口高さ 899mm 電源 三相200V 使用温度範囲 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

【堆肥型生ごみ処理機納入事例】山口県某小学校様

小学校にて生ごみをコンポスト化（堆肥）してリサイクル！-堆肥型生ごみ処…

電力 2.9kW 減質量率 85% ユーザーメンテナンス 生成物取り出し作業（1週間に1回程度） フィルター清掃作業（1週間に1回） 安全対策/保護装置 漏電ブレーカー・投入口の施錠・撹拌の自動停止・過昇温防止・ 過負荷防止 機器サイズ 幅1,275×奥行953×高さ960mm（全高さ1,424mm） 投入口高さ 885mm 電源 三相200V 使用温度範囲 -10℃～40℃ 機...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト　

株式会社石川総研 　『事業紹介』

どんなものでも柔軟に対応することができるキカイのホームドクター

スチールコンテナー、食品加工機製造、その他鉄工機器 →「鯵の新冷燻」の製造設備を開発製作 →セルローズファイバー製造機「アトムズ」製作 →真空低温調理器「ジビエ・一番」製作 →各種・専用機・自動機の設計・製作　他 ○既存機器の修理や設計と製造 【機械・設備】 ○プレスブレーキ　2台 ○シャーリング　1台 ○タレットプレス　1台 ○75トンプレス　1台 ○フライス盤　1台 ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社石川総研

『微酸性次亜塩素酸水生成装置　EL BEENO（エルビーノ）』

医療機関、歯科医院で採用！食中毒や細菌・ウイルス等の感染症対策に！HA…

用いただけます。 【特徴】 ■わずか10秒で効果的な手洗い除菌 ■手洗い・除菌ダブル仕様 ■手洗い１回2.9円　抜群のコストパフォーマンス ■流水浸漬による除菌にも対応 ■センサーで自動スタート ※詳しくはPDFをダウンロードしていただくか、お気軽にお問い合わせください。...

メーカー・取り扱い企業： エナテックス株式会社

株式会社ユメールMJP　会社案内

安全で衛生的な食品製造に、おおいに貢献！常にハイレベルな製品づくりを実…

ットポリッシャー：UD-45P型/UD-70P型 ■ミニポリッシャー：MP-45型/MP-75型 ■もち米洗米機：MO-300型 ■大豆・米兼用洗浄機：DR-300型/DR-600型 ■連続自動洗米機・流送機：KN600型他 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ユメールMJP