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21件 - メーカー・取り扱い企業
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123件 - カタログ
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バツグンの熱効率と経済性や省エネはもちろん、厨房環境に配慮したフライヤ…
活用ください。 【掲載内容(抜粋)】 ■INDEX ■これからの厨房のトレンド。それが「涼厨」 ■スタンダードガスフライヤー・DXガスフライヤー 特長 ■スタンダードガスフライヤー(一槽式/二槽式) ■DXガスフライヤー(一槽式/二槽式) ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社
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シンクから調理台、吊戸棚など板金物がハイクオリティ、更にリーズナブルな…
『作業設備機器』を掲載しております。 シンクをはじめ、調理台や、食器棚、吊戸棚やパイプ棚など貴店のニーズに合わせた特注品も可能で充実のラインナップとなっております。 【掲載内容】 ■一槽・二槽・三槽シンク（水切り付、台付、ごみ入れ付、他） ■調理台（三方枠、スノコ板付き、引出し付、引き戸付、他） ■食器棚 ■吊戸棚（ガラス戸、ステンレス戸） ■パイプ棚 ■平棚 特注...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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当カタログは業務用厨房機器メーカーのマルゼンが取り扱う『フライヤー』を…
【掲載内容】 ■ガス式 ・涼厨タイプ ・スタンダードシリーズタイプ ・涼厨低油量タイプ ・デリカ向けタイプ ・卓上タイプ ・エクセレントシリーズタイプ ・二槽式タイプ ■電気式 ・レギュラータイプ ・卓上タイプ ・ミニタイプ ・二槽式タイプ ・オートリフトタイプ ・ダブルオートリフトタイプ ・油ろ過機 ■IH式 ・...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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真空調理に好適！槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確…
『TTホットクッカー』は、温度と時間を正確に管理し、真空調理に適した 加熱調理機器です。 湯槽内のお湯を攪拌羽で対流させることで湯槽内の温度を均一に保ち、 温度ムラを抑えます。 加熱時間はタイマーで管理し、設定した時間になるとブザーでお知らせ。 マニュアル通りの時間と温度をしっかり...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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【食用油劣化防止装置】フライ油の交換頻度が半減する『カラット君』
油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減。衣はカラっと、…
■株式会社コムコム：食用油劣化防止装置『カラット君』 仕様 本体標準仕様 型式：CM-V101 油量：Max 30L 用途：1槽用 型式：CM-V102 油量：Max 30L×2 用途：1～2槽用 型式：CM-V200 油量：200L／台 型式：CM-V300 油量：300L／台 型式：CM-...
メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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生ごみ処理を変える！エコを支える “ごみの資源化” 減質量率85％
にご提案します。 処理方法は、減質量率の高いバイオ式と、取り扱いが簡単な乾燥式のメリットを合わせた独自の２方式で効率よく処理します。 減量率は約1/5～1/10です。出来上がったコンポストは槽内から片手で簡単に取り出すことができます。もちろんそのまま産廃処分も可能です。 機器設置に伴う、給排水管や排水処理用の浄化装置は必要ありません。 酸化触媒脱臭方式なので、臭い吸収剤の交換や追...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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【フライ油の交換頻度が半減】食用油劣化防止装置『カラット君』
『カラット君』は油の酸化を電子の力で抑制し食用油の消費量を約４０％削減…
実用新案権：回路・電極板_登録第3147342号 ■株式会社コムコム：食用油劣化抑制装置『カラット君』 仕様 本体標準仕様 型式：CM-V101 油量：Max 30L 用途：1槽用 型式：CM-V102 油量：Max 30L×2 用途：1～2槽用 型式：CM-V200 油量：200L／台 型式：CM-V300 油量：300L／台 型式：CM-...
メーカー・取り扱い企業： 高津伝動精機株式会社
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より使いやすく、より衛生的に。快適性と清掃性を兼ね備えたラインアップを…
【製品ラインアップ(抜粋)】 ■作業機器/板金製品：TREシリーズ(SUS430) ・作業台 ・調理台 ・コンロ台/移動台 ・一槽、二槽シンク ■機能機器 ・ガスレンジ：ウルティモシリーズ ・フランスレンジ ・立ち消え安全装置付きガステーブル ・ガスレンジ：アルファーシリーズ ※詳しくはPDF資料をご覧いただく...
メーカー・取り扱い企業： タニコー株式会社
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後方排気式ゆで麺機から角槽ラーメン釜や涼厨ゆで麺機をご紹介
当カタログは、業務用厨房機器メーカーの株式会社マルゼンが取り扱う『ラーメン釜』を掲載しております。 【掲載情報】 ■ゆで麺機（後方排気式、はやわきタイプ） ■角槽ラーメン釜 ■涼厨ゆで麺機 ■涼厨自動ゆで麺機 ■ハイグレードゆで麺機（ゆげシャッター付） ■ハイグレード自動ゆで麺機（ゆげシャッター付） ■卓上ラーメン釜 ※カタログ等必要な方はお...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社マルゼン 池袋営業所
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特殊耐火断熱材プレダン使用！現場施工が簡単で工期の大幅短縮に貢献！
ら生まれた特殊耐火断熱材プレダンの使用により、 一般財団法人 日本建築センターの2時間耐火性能評定に合格しました。 現場施工も、土間開口部に設置してモルタルを充填するだけと簡単です。 内部槽がFRP製の『タイカラップ-F』と、SUS製の『タイカラップ-S』をご用意しております。 【特長】 ■優れた耐火性 ■特殊耐火断熱材プレダン使用 ■施工が簡単 ■工期短縮 ■2時間耐...
メーカー・取り扱い企業： プレパイ工業株式会社
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生ごみを生かす時代へ！臭いも気にならない業務用生ごみ処理機でラクラクリ…
へと生まれ変わります。 生ごみをそのままにするより衛生的で臭いも気になりません。 ・バイオ式なのに種菌と土(担体)投入は初回のみで使いやすく、生ごみは２日間で分解処理されます。 ・処理槽内を60～70度にキープし、大腸菌やO-157など死滅、園児のために衛生面もしっかり考えました。 【納入事例】 山口県岩国市の小学校では、実際にコンポストを校内の花壇に撒いて肥料としての利用...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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高性能且つ安全性の高い湯煎式飲料ウォーマーです！
方式（プロパンガス式） ■商品温度：30～100℃可変可能 ■温度調節：ガスサーモスタット式（30～100℃） ■寸法(mm) ・外寸 790（幅）×1393（横）×1000（高） ・槽寸 625（幅）×1115（横）×160（高） ■安全装置：立ち消え安全装置・空焚き防止装置 ■適合ガス：プロパンガス（LPガス） ■加熱能力：1kg（12000Kcal）／Hr ■材質：内...
メーカー・取り扱い企業： 日本ヒーター機器株式会社 本社
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間口45cm×奥行き60cmのコンパクト設計ながら57リットルもの湯量…
と強火力を実現するマルチ湯煎釜です。 新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載。 従来型に比べ一切の目詰まりがなく、掃除も簡単です。 もちろん従来の火力はそのまま、槽内掃除のしやすさと強火力を同時に 実現した新モデルです。 【特長】 ■湯温センサーで無駄な吹きこぼれをシャットアウト ■温調センサーで煮詰まりなし ■ガス立ち消え防止安全装置で、ガスの...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所
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小学校にて生ごみをコンポスト化（堆肥）してリサイクル！-堆肥型生ごみ処…
つでも生ごみを投入できること、 減質量率85％の高いバイオ式と、取り扱いが簡単な乾燥式のメリットを合わせた独自の２方式で 効率よく処理するので満足頂いております。 出来上がったコンポストは槽内から片手で簡単に取り出すことができ、 校内の花壇に撒いて肥料として利用したり、参観日には希望者に配布されています。 もちろんそのまま産廃処分も可能です。 ※保守点検と簡易点検時にコンポストの...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社フロムシステムダイレクト
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厨房、グリーンストラップの悪臭、清掃のこと気になっていませんか？ ク…
『バイオバックス(R)』は、間接高価の総合雑排水槽の浄化も含め、清掃管理 コストを大幅に軽減するグリーストラップ用の厨房排水浄化システムです。 グリーストラップに毎日一定の時間に、適量のバイオ・ホロニクス・ リキューレ（B・F・L）剤を自...
メーカー・取り扱い企業： 株式会社ジェイエイチシー近畿
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