ロス | イプロス都市まちづくり

PR0.9～3mm厚の天然木エンドレステープ。家具・建具の木口用(無垢材の…

【特　長】１）50m/100m巻のエンドレステープ(大量生産向き)なので基材の長さを選ばない。２）突板積層品なので反り・ネジレが少なく、加工時の欠けも少ない。３）突板グレードなので色・杢のバラツキが少ない。４）最大150mm幅まで対応。巾木など木口材以外の用途にも活用可能です。（樹種により最大幅は異なります。）５）特殊加工なしで曲げ半径300Rまで対応可能。(TR1:75R、T...

メーカー・取り扱い企業：株式会社ニチモクファンシーマテリアル

和紙織物壁紙『HYPER NATURE(R)VOL.4』

PR季節ごとに変わる光や空気の中で、伝統の技と近代技術から生まれた紙布壁紙…

和紙織物壁紙『HYPER NATURE(R)』は、「和紙のもつ素材感、風合い、温もり。美しい本物の和紙で、ゆとりある生活空間を愉しんで頂きたい。」そのような想いから、日本国内にある素晴らしい技術を持った工場を、より良い製品加工方法を、求め探し巡り誕生した和紙織物クロスです。『HYPER NATURE(R)VOL.4』では「撚り」と「織り」の技術に、日本の美しい様々な色を表現...

メーカー・取り扱い企業：白川製紙株式会社

デパック鮮度保持機　1000SS−２

発売以来２０年余の品質と実績！驚異のマイナス３℃解凍！凍らせずに保存と…

ドリップの発生を抑え、更に、ムラのない均一解凍、解凍後の保管時は制菌と鮮度維持・熟成といった効果があります。「必要な分だけ解凍したい。解凍の手間を省きたい。計画的に解凍したい。食材を美味しくしたい。ロスを減らしたい。安い時に大量に仕入れたい。」など食材を有効に活用するには最適な装置です。...

メーカー・取り扱い企業：エネジスト株式会社

フライヤー用自動リフター「スマートリフター」

美味しい揚げ物を簡単に安全にロスなく作る！省力化、省人化ができる！ …

【導入メリット】 ■ランニングコストの低減 ■歩留まり率の低減 ■労働力の有効活用 ■廃棄ロスの低減 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エフ・エム・アイ東京本社

DEPAK鮮度保持庫『ウォークインタイプ』

廃棄ロスを削減し、安定した在庫管理に貢献します。

長期保存と美味しさUPを叶える鮮度保持庫です。一般の冷蔵庫と比べると、保存期間が約2倍長持ちします。【特徴】 ○おいしさ長持ち ○廃棄ロス削減に貢献 ○おいしく熟成詳しくはお問い合わせ、またはカタログをダウンロードしてください。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サンテツ技研神戸事業所

業務用自動洗米機　洗米ロボ

操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！

ト水流で、短時間・少量の水で洗米します。スタートキーを押すだけで、計量→洗米→水加減まで自動で行います。排米弁はワンタッチで脱着可能で、洗米タンク部も工具なしで取外し可能です！ ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬・食品技術サイトをご覧の方は、お手数ですが［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー

【温湿度CO2濃度計測監視】冷蔵庫や恒温槽からも強力安定通信！

見通し11km＆フロア跨ぎにも強い！温度湿度・CO2濃度計測等様々なセ…

効果】 ◎正確なデータ収集　～安定した通信～ ◎手作業からの解放　～管理業務の効率化～ ◎遠隔温度モニタリング　～品質管理の徹底～ ◎異常発生時はアラート通知　～有事の迅速な対応～ ◎食品ロス削減　～食品温度管理の徹底～【システム構成サーバ、ユニット】・データ収集通信制御サーバ・温湿度計測ユニット・温湿度/照度/CO2 計測ユニット・温湿度/照度/土壌水分計測ユニ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アイエスエイ

冷蔵庫・冷凍庫用除菌剤『スーパー除菌一番』

食材ロスを劇的に減らす！冷蔵庫の循環機能を活かした商品

『スーパー除菌一番』は、冷蔵庫の中に置くと、雑菌の繁殖を防ぎ、食物の鮮度を保ち、除菌・消臭ができる除菌剤です。高い除菌力のある二酸化塩素ガスが冷蔵庫内を満たし、効果を発揮。高い消臭力で、食材のニオイ移りを防ぎます。また、安定化二酸化塩素は人体・食品に影響を及ぼすことはありません。【特長】 ■冷蔵庫1台に1個置くだけ ■冷蔵庫の中の食材長持ち ■イヤなニオイを解...

メーカー・取り扱い企業：株式会社スマイル・ライフ・クリエーション本社

加熱調理機器『TTホットクッカー』

真空調理に好適！槽内の湯温を温度センサーで管理し、設定された温度を正確…

【その他の特長】 ■真空包装が風味や栄養素を閉じ込める ■ロスを減らし、計画生産性の向上に貢献 ■効率的かつ安定した生産を実現 ■調味料の使用量減が図れる ■異常過熱防止装置を装備し、万一の場合にも安心 ■静かな運転音で快適な作業環境を実現 ※詳...

メーカー・取り扱い企業：株式会社マルゼン池袋営業所

球根皮剥機／品番　M2402P-42A

面倒な皮剥き作業を自動化・省力化。散水しながら剥いて、皮は自動的に…

●ジャガイモなどの根菜類に。 ●作動中は材料に散水しているので、終了時にはきれいな仕上がりが得られます。 ●皮剥ディスクの回転により根菜類を振動させて剥くので材料ロスが少なく経済的。 ●剥かれた皮は、分離され自動的に排出されます。 ...

メーカー・取り扱い企業：株式会社シロ産業

ＩＨメルター

湯煎などによる「固形油脂」の溶解に時間が掛かり、お困りではないでしょう…

〇一斗缶、ペール缶を直接加熱することでスピーディーに溶解します。〇底面に加え側面も加熱することで効率よく溶解させます。〇熱効率は９０％以上。排熱による作業環境悪化を防ぎます。〇ほとんどの固形油脂であれば約30～60分で溶解可能です。 ※お手数ですが［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...型　式：ＩＨＭ－０２５容　量：２．５ｋｗ定格入力電圧・電流値：単相２００Ｖ...

メーカー・取り扱い企業：伊藤工機株式会社本社

「HACCP対策向け」品質管理の徹底と効率化！WD100シリーズ

HACCP対策に温度・湿度等のデータ計測＆モニタリング！データを収集、…

【期待できる効果】 ◎手作業からの解放　～管理業務の効率化～ ◎遠隔温度モニタリング　～品質管理の徹底～ ◎異常発生時はアラート通知　～有事の迅速な対応～ ◎食品ロス削減　～食品温度管理の徹底～【システム構成サーバ、ユニット】・データ収集通信制御サーバ　WD100-S32 ・温湿度計測ユニット　WD100-T3H ・接点入力信号監視ユニット　WD...

メーカー・取り扱い企業：株式会社アイエスエイ

【解凍庫導入事例】高橋商店様

しらすの解凍！食材と時間の「もったいない」を改善した事例をご紹介

高橋商店様では、元々しらすを0℃設定の冷蔵庫で解凍していました。解凍環境として悪くは無いと思うのですが、それでも年間通じで品質が不安定で、10～15％の歩留りロスが出てしまっていました。そこで、導入前のしらすの解凍デモにて、解凍後の品質が想像以上に良かったので、DEPAK解凍庫の導入を決定。導入してからは、解凍作業に対するストレスが全て無...

メーカー・取り扱い企業：株式会社サンテツ技研神戸事業所

氷感庫『氷感(R)』

食材の鮮度を落とさず長期保存可能！食材の旨味を引き出すことができる氷感…

『氷感(R)』は、庫内に特殊な静電エネルギーを安全かつ安心して加え、細菌等の増殖を抑制し、食材の鮮度を保持できる氷感庫です。　採れたての新鮮さを維持するため、食材のロスが減少し、生ゴミ等の廃棄物を削減できます。また、低温熟成と静電エネルギーによる短期熟成で美味しさが向上します。【特長】 ■食材鮮度の長持ちを実現 ■カビの発生を抑制 ■甘味と柔らかさを引き...

メーカー・取り扱い企業：株式会社丸五商会本社

大量調理スープケトル『PBOT』

大量調理はもう、重労働ではない！総合的に作業時間の短縮となります

す。鍋部分は2層構造となっており、壁の内側の精製水を通して食材を間接的に加熱。そのためシチューやカレーなど焦げやすい食材も焦げ付きにくく、理想的に仕上げることが可能です。食材ロスを防ぐことができるので、これまで廃棄にかかっていた費用や時間、再調理のための費用などが必要なくなります。【特長】 ■焦げ付き知らずの2重構造鍋 ■自動ティルティング(傾き)機能 ■...

メーカー・取り扱い企業：エレクトロラックス・プロフェッショナル・ジャパン株式会社

クボタ業務用自動洗米機『洗米ロボ』の紹介

操作は簡単、スタートキーを押すだけ。おいしい炊飯の準備作業を大幅軽減！…

ト水流で、短時間・少量の水で洗米します。スタートキーを押すだけで、計量→洗米→水加減まで自動で行います。排米弁はワンタッチで脱着可能で、洗米タンク部も工具なしで取外し可能です。 ※詳細は［イプロス都市まちづくりサイト］・［特設サイト］より　お問い合わせください。 ※ものづくり・医薬・食品技術サイトをご覧の方は、お手数ですが［特設サイト］よりカタログのダウンロードをお願いします。...

メーカー・取り扱い企業：株式会社エム・アイ・ケー

焼物器『ヒゴグリラー焼鳥専用タイプ』

炭火焼きの火床を追求！厨房のスペースに応じた機種をご用意しています

『ヒゴグリラー焼鳥専用タイプ』は、スイッチオンしてからたったの90秒で 850度の高火力を実現する電気式グリラーです。炭火と比べて、時間のロスもなく扱いも超簡単。火床は3面に分かれており、それぞれスイッチひとつで強＝850℃、中＝600℃、弱＝450℃の3段階の温度調節が可能です。焼鳥の専門店から焼きあがりが抜群と好評...

メーカー・取り扱い企業：ヒゴグリラー株式会社