業務用厨房機器「ガステーブルコンロ ピビンパガッツ＋Plus 」

コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガス…

◾️コンパクト設計の３タイプをラインアップ。各種メニューを同時に調理可能。 ◾️コンパクトなボディに最大3.72kW（3,200kcal/h 都市ガスタイプ 一口あたり）の強火力バーナを搭載。 ◾️火力の高い「強火力バーナ」を採用し強火から弱火まで無段階で火力を調節できるガスコックを採用。 ...

メーカー・取り扱い企業： 山岡金属工業株式会社 本社

スライス・千切りの連続使用可能カット機【中型機】

大手コンビニ工場や野菜加工工場で活躍！千切りもスライスも、思いのまま！

『マルチスライサー（工場仕様）DX-1000』をご紹介します。 投入口の交換で、多彩な処理が可能。シャープな切れ味で 断面がきれいです。 高耐久性のステンレスボディなので、衛生的です。 冷やし中華のきゅうりの、端に緑が残る切り方はこの機械で簡単にできます！ いちごのスライスも得意。クリスマスシーズンに大活躍です！ 曲がりきゅうりやアスパラのスライス...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

マルチ湯煎釜『FU-4560』

独自の対流高効率加熱方式「スパイラルヒート方式」が低燃費と強火力を実現

『FU-4560』は、新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィン バーナー」を搭載したマルチ湯煎釜です。 できる限りのシンプルな設計と堅牢なボディは、マルチな機能と共に 低価格を実現。 湯煎釜、ダシ取り器、解凍釜、補助釜として幅広くご利用いただけます。 【特長】 ■一台三役の万能ゆで麺器 ■冷凍麺の解凍釜としても使用できる...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

HACCP対応　飛来害虫捕獲『ライトトラップシリーズ』

HACCP対応　飛来害虫捕獲機シリーズのご紹介

【特長】 ■SPECTRA LED（スぺクトラ LED） 　・消費電力17WのLEDランプ採用により、電気料金は削減、捕獲力は向上 　・取り扱いが楽なわずか1.9kgのアルミボディ 　・ハエの走光性を考慮し、誘引力を高めるための設計 　・イエバエ・ギンバエ等の大型のハエも捕獲 ■ECLIPS ULTRA（エクリプス ウルトラ） 　・15W×2本で昼間でも効果を発揮 ...

メーカー・取り扱い企業： 日本カルミック株式会社

冷凍ウィンナー・冷凍なるとの斜めスライス機【中型機】

衛生的で高耐久性のステンレスボディ！ウインナーを冷凍したまま"薄斜め切…

』は、冷凍ウインナーの 薄斜め切りを高速自動化した装置です。 ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適。 処理能力は毎時50～100kgで、衛生的・高耐久性のステンレスボディです。 【特長】 ■冷凍ウインナーの薄斜め切りを高速自動化 ■ナポリタンなどのパスタの具材やピザのトッピング用に好適 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ドリマックス

快適な換気・新鮮空気の導入に！立形ルーフトップ外調機

除湿・加湿・陽圧・空気清浄！屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の一…

「空冷HP式 立形ルーフトップ外調機」は、屋外設置で省スペース、冷媒配管工事不要の立形一体形です。 給気風量をコントロールし、快適性や衛生状態を保つための換気に欠かせない外気導入をコンパクトなボディでパワフルにおこないます。 溝付楕円管熱交換器と２ウェイ技術（圧縮機2台型番）を搭載し制御性に優れています。 ■立形ルーフトップ外調機の特長 ０１：冷媒配管工事不要の一体形 ０２：給気...

メーカー・取り扱い企業： 木村工機株式会社

清掃用品

カーライルのブラシはカラーコードで色分けされているものが多く、HACC…

【ハンドブラシ】 握りやすいボディが操作性にすぐれた、オールラウンドに使えるブラシです。 【ハンドルブラシ】 握りやすいハンドルがついたブラシです。 【パウダーブラシ】 粉末や細かいゴミをきれいに掃き取るブラシです...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社

ゴミステーション『ホームスライドダスポン HSD-774』

もっと使いやすく、もっと美しく！耐久性と審美性に優れ、さまざまな空間と…

、さまざまな建築デザインや インテリアデザインに溶け込みます。 室内外問わず使うことができ、住宅のみならず飲食店をはじめ 各種店舗におけるゴミの保管におすすめです。 【特長】 ■ボディには共にサビに強いステンレスと黒ZAM(R)の2タイプをご用意 ■大きくて便利なスライド式の開閉口は、ゴミの出し入れが簡単 ■わずかなカで開け閉めが可能 ■高い審美性と、優れた堅牢性を誇る ...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社ナカノ 本社・黒部工場

IHクッキングヒーター『インダクションホブ（IH）』

ヨーロピアンスタイルのキッチンにマッチするグリルレスタイプ

【その他機能】 ■スリムボディ ■対流煮込み加熱 ■揚げ物機能 ■音声による操作確認 ■操作ナビ ■高感度光センサー ■地震感知機能 ■切り忘れ防止機能 ■高温注意ランプ ■チャイルドロック ■鍋なし自動停...

メーカー・取り扱い企業： アリアフィーナ株式会社

マルチ湯煎釜『FU-4560S』

間口45cm×奥行き60cmのコンパクト設計ながら57リットルもの湯量…

【その他の特長】 ■新開発高効率バーナー「スーパーブレードフィンバーナー」を搭載 ■シンプル設計なのに堅牢ボディ ■50℃～110℃まで、自由に湯温設定が可能 ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社富士工業所

定置型ブラックライト　「スーパーライトE-40」

作業環境の改善・検査精度の向上に「スーパーライトE-40」

【特長】 ○高強度で100ルックス程度の明るさでも蛍光探傷が可能です。 ○小型軽量ボディは取付・メンテナンスが容易です。 ○中心重点配光で、中心部で特に高いUV強度が得られます。 ○可視光線を99％カットするハレーションカットフィルターを装着することが可能です。...

メーカー・取り扱い企業： マークテック株式会社

プロユース手洗いタイマー

正確な手洗い時間で食中毒・細菌感染を予防！HACCP対応製品

当社では、手をかざすだけで簡単スタートできる手洗い衛生管理用の 『プロユース手洗いタイマー』を取り扱っております。 厨房内のステンレス壁に違和感の無いボディカラー。 また、スタートもストップも手をかざすだけなので衛生的です。 【特長】 ■5～90秒まで5秒間隔で設定可能 ■設定時間がくると音でお知らせ ※詳しくはPDFをダウンロード...

メーカー・取り扱い企業： 高森コーキ株式会社

ミキサー『水まわし名人』

水まわしが得意なミキサー！

八そば、多加水麺の生地づくりに威力を発揮します。 また、練り水タンクも取り外し可能で、水場で計量後ワンタッチで 装着できます。もちろん丸ごと水洗いも可能です。 【特長】 ■ミキサーボディはワンタッチで取外し可能な寸銅鍋 ■水洗いも簡単、練り上がり生地を鍋ごと熟成も楽々 ■完全無給油、操作は簡単、コンパクト設計 ■移動も楽なキャスター付 ■電気系統も極めてシンプル ※...

メーカー・取り扱い企業： 株式会社山田鉄工所

【資料】HACCPブラシカーライル　ホテル・レストランにお勧め！

HACCPの衛生管理手法は食品工場向けだけではありません！ホテル・旅館…

【ハンドブラシ】 握りやすいボディが操作性にすぐれた、オールラウンドに使えるブラシです。 【ハンドルブラシ】 握りやすいハンドルがついたブラシです。 【パウダーブラシ】 粉末や細かいゴミをきれいに掃き取るブラシです...

メーカー・取り扱い企業： エー・エム・プロダクツ株式会社