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【換気天井システム導入事例】都ホテル 京都八条 ル・プレジール
オープンキッチンでの快適な調理を実現!ライブクッキングブッフェでの導入…
アルに伴いHaltonのデザインフード 『JES(ジェットエクストラクションシステム)』が採用されました。 ガラスプレートと独自のサイクロン技術によって、高い捕集性能を発揮し、 オープンキッチンでの快適な調理を実現。 当製品はオープンキッチン用の排気システムで、上部ユニットには、 油脂を捕集するFCフィルターが内蔵。裏側のメンテナンス用扉から 取り出して、フィルターのメンテナン...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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フードがないので、調理及びお客様との受渡しエリアが均一に明るく衛生的な…
大きなデザインコンセプトの一つは、ファザード・エントランスから できるだけ運営内容が視認できるようにすることでした。 当社の「換気天井システム」を導入後は、キッチン全体が客席から 見えるので、シェフにとっても自然に衛生管理への配慮がなされ、 美しさと衛星管理を兼ね備えたキッチンとなりました。 吸排気に必要な要件に加え、見た目の美しさも求められるとい...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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家の寿命や居住者の健康に関わる「湿気」。その原因は床下や小屋裏の換気か…
住宅の湿気対策は出来ていますか? ・キッチンや洗面所の床下収納庫がカビ臭い ・フローリングが軋む ・天井や押入れにシミやカビが… ・空調の効きが悪い これは床下や小屋裏の湿気が原因かもしれません。 床下・小屋裏の見えないトラブ...
メーカー・取り扱い企業: セイホープロダクツ株式会社 業務本部
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理想を求めて辿り着いた厨房。レストランの厨房設備や厨房環境へのこだわり…
へのこだわり、そして、 進化し続ける店作りについてお伺いしました。 詳しくは、下記PDFダウンロードよりご確認いただけます。 【概要】 ■店づくりの明確なコンセプト ■作業効率とキッチンプラン ■竹元氏との出会いは? ■厨房環境改善は良いチームの為 ■全国出店・展開したい店のイメージについて? ※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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お客様のご要望に合わせたデザインで設計可能!洗練されたキッチンステージ…
沖縄を拠点とし、東京・大阪を含め計9店舗の鉄板焼ステーキレストランを 展開している株式会社碧。 2015年、本社の建て替えに伴い、沖縄の東町本店へHaltonの換気天井システムを 導入していただきました。 換気天井システムは、テーブル超しのステーキを鉄板焼でも衣服に臭いが 付かないとお客さまから好評です。 換気フードがないので空間に広がりが生まれ、店内がより広く感じられまし...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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【換気天井システム導入事例】第一三共品川研究開発センター社員食堂
安全と作業効率を両立!昼食時間に作業が集中する厨房での導入事例をご紹介
厨房機器の排気をしっかり捕集。 今回は、標準では装備されないグリスフィルター下部のキャプチャーバーを オプションで装備しました。キャプチャージェットを要所に配置する システムで、オープンキッチンなどでダイニング側へ排気が漏れるのを防ぎ、 補修漏れを削減します。 【導入製品】 ■キャプチャージェットフード ・作業位置に空調された空気を供給することで作業環境を改善 ・高い捕集効...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社HALTON
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