食品工場用オールステンレスコンベアをオーダーメイド
お弁当製造ラインに、衛生的なステンレス製のコンベアを導入することになりました。求める仕様を満たし、尚且つできる限りコストを抑えたいとのお考えでした。
問題点
1.食材盛り付け作業を行うため、コンベアの両サイドにテーブルが必要。ただし盛り付け作業を行わないときは邪魔なので取り外しできるようにしたい。
2. コンベアを流す品目によってラインスピードを変えたい為、作業者にスピード表示がデジタルでわかるようにしたい。
3. コンベアに求める仕様は多いが、コストは最低限に抑えたい。
基本情報【事例紹介】食品工場用オールステンレスコンベアをオーダーメイド
製造現場に入り、実際の作業を確認した上で打ち合わせを行いました。発注される設備ご担当者様だけでなく、作業されている方からも直接要望をヒアリングし、設計・仕様を固め提案しました。
ポイント
1. サイドテーブルは脱着機構だけでなく、分割構造とし、テーブル間に作業者が入って盛り付けを分担できるよう設計。
2. 操作パネルの上に、別途デジタルスピード表示計を設け、コンベアのスピードを簡単に調整。
3. 生産品目にあわせた最適スピード実現と省電力化のためにインバーター制御とする。
4. 過去の豊富な設計実績を活かし、オーダーメイドでありながらコストをできる限り抑える。
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