液体凍結機『凍眠(とうみん)』
パックした食品を-30℃の液体(アルコール)で凍らせる液体凍結機
『凍眠(とうみん)』は、一般的な冷気での凍結方法に比べて 熱伝導率が非常に高い液体を使用することで、急速凍結が可能な、 テクニカン社が開発した液体凍結機です。 急速凍結することにより、氷の結…
検索プラットフォーム『uberall(ウーバーオール)』
あなたのお店とお客様をつなげるプラットフォーム
『uberall(ウーバーオール)』は、貴社のビジネスをインターネット上で より見つかりやすくする検索プラットフォームです。 uberall にお店の情報を入力することで、多くのロケーション情…
ロボット・厨房機器『SmartMat(スマートマット)』
在庫管理・自動発注・廃棄ロス削減をすべて達成できるIoT機器
『SmartMat(スマートマット)』は、体重計のように、マットの上に 乗っているものの重さを計り、パソコンやタブレットで増減が把握できる IoT機器です。 その重さは1g単位の細かい部分ま…
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