株式会社白崎コーポレーショングリーンナップ事業

石鹼化衛生工法『グリピカ』

悪臭や害虫の発生を防止！作業時間は約40分～60分で、排水管のつまりも予防可能

『グリピカ』とは、グリストラップ清掃のお悩みを解消する 石鹼化衛生工法です。 食中毒につながる病原菌・ウイルスの発生を抑え、悪臭や害虫の発生を防止。 清掃作業中もいやな臭いがせず、厨房や客席…

石鹼化衛生工法の仕組み

廃油を石けんに水に変えて排水する技術！槽内からバスケットまでまるごと洗浄可能

当社で行っている「石鹼化衛生工法の仕組み」についてご紹介いたします。 持ち運び可能なポンプでグリストラップ内部の廃油や水を吸引し、専用の 石けん化ケミカル剤を混合して「鹸化反応」を促す。 …

グリストラップとは

グリストラップの構造や役割を解説！よくあるトラブルや必要性もご紹介

厨房を清潔に保つためには、グリストラップ清掃が欠かせません。 では、そもそもグリストラップとはどのような設備なのでしょうか？ こちらでは、さまざまな業種のお客様でご使用中のグリストラップ清掃を…

グリストラップ清掃の必要性

清掃を放置した場合に起こりうるリスクや水質汚濁防止法と水質基準について解説！

厨房には、油脂やごみが直接下水に流れるのを防ぐための グリストラップが設置されています。 グリストラップを掃除せずに使い続けると、詰まりを起こして トラブルが発生する恐れがあるため、清掃が必…

【グリピカ採用理由】廃液が石けん水になることで、ピカピカの状態に

廃液が石けん水になる！「グリストラップ槽内」をピカピカの状態にキープできる

当社で取り扱っている「グリピカ」の採用理由をご紹介いたします。 専用の石けん化ケミカル剤を用いて加水分解を起こし、化学反応によって 「油」を「石けん水」に変えて清掃に利用。 これにより、…

【グリピカ採用理由】メンテナンスコスト大幅削減＆排水管詰まり予防

清掃後も汚れの付着を軽減！さらに、排水管詰まりによるさまざまなリスクを回避

当社で取り扱っている「グリピカ」の採用理由をご紹介いたします。 従来のグリストラップ清掃は、スカムの除去後に水で洗い流すだけなので、 グリストラップ内がすぐに汚れてしまうというデメリットがあり…

【グリピカ採用理由】環境負荷ダウン＆一般廃棄物として処理可能

産業廃棄物専門業者への依頼が不要に！処理コストを抑えることが可能

当社で取り扱っている「グリピカ」の採用理由をご紹介いたします。 グリストラップ内の廃油を無害な石けん水に変えて排出するため、 環境への負荷は大幅にダウン。 また、グリストラップ内に蓄積さ…

【グリピカ採用理由】石けんの匂いでストレスフリー

作業はたったの40分～60分！厨房や客席への臭い移りを気にする心配もありません

当社で取り扱っている「グリピカ」の採用理由をご紹介いたします。 清掃作業はたったの40分～60分で、油を石けん水に変えるので イヤな臭いも発生せず、厨房や客席への臭い移りを気にする心配もなし。…

石鹼化衛生工法「グリピカ」で減らせるコスト

バキューム汲み取り工法と比較して安い！廃棄物処理費用などを削減できる

当社で取り扱っている、石鹼化衛生工法の「グリピカ」で減らせる コストについてご紹介いたします。 石鹼化衛生工法は、バキューム汲み取り工法と比較して安い傾向にあり、 廃棄物処理費用や廃棄物運搬…

バキューム工法からの変更で衛星管理コストを削減【飲食店事例】

年間のコスト削減で収益アップ！飲食店での導入事例をご紹介

レストラン店T様へ、当社の石鹼化衛生工法「グリピカ」を導入した 事例をご紹介します。 導入前は、油を使う料理を多く提供している関係でグリスト内部に 油分汚れが蓄積するので、高額な費用を掛けて…

【グリストラップ清掃事例】グリスト壁面の油汚れをブラッシング洗浄

壁面の頑固な汚れがきれいになり、店員の負担も軽減！飲食店での導入事例

ラーメン店K様へ、当社の石鹼化衛生工法「グリピカ」を導入した 事例をご紹介します。 ラーメン店の店員がグリスト内の浮遊している残渣や泡状の汚れを すくってるだけで洗浄まではしていなかったので…

【石鹼化衛生工法導入事例】グリスト内のスカムや汚れを洗浄

石けん水に変え、グリスト内のスカムや汚れを洗浄！悪臭問題も解消した事例

ハンバーガー店F様へ、当社の石鹼化衛生工法「グリピカ」を導入した 事例をご紹介します。 導入前は、グリストから嫌な臭いがしており、お店が比較的小さく客席も 近いので、お客様に不快な思いをさせ…