株式会社エフ・エム・アイ東京本社
最終更新日：2023-06-22 16:48:37.0
【行政×民間】取り組み事例：高機能フードマシンで解決を目指す！地域行政の「農業課題」
基本情報【行政×民間】取り組み事例：高機能フードマシンで解決を目指す！地域行政の「農業課題」
｜行政×民間｜規格外品による地場商品で地方創生。規格外野菜に命を吹き込み、経済活性化を実現する仕組みづくりへの挑戦。
食に関するあらゆるシーンのソリューション企業、株式会社エフ・エム・アイ（本社：東京都港区）は、茨城県下妻市の食品加工施設「ビアスパークしもつま」内「工房We mam」で、最先端フードマシンを通して、行政の農業課題解決へ向けた取り組みを行っています。
官民連携で規格外野菜に命を吹き込み、SDGsと共に経済活性化を実現する仕組みについて、特設ウェブページで公開中です。関連動画も公開中！
スチームコンベクションオーブン「UNOX CHEFTOP」
【特長】
■焼きムラの悩みを解消＿エアマキシ
■湿度を制御し、最適な焼き色を実現＿ドライマキシ
■圧倒的なスチーム量を実現＿スチームマキシ
■蒸し器同様の仕上りに＿プレッシャースチーム
■いつでもどこでも確認できます＿データドリブンクッキング
※詳しくはPDF資料をご覧いただくか、お気軽にお問い合わせ下さい。 （詳細を見る）
ジェラート・ソフトクリームマシン「カルピジャーニ」
【掲載内容（抜粋）】
■パステライザー
■ジェラートフリーザー
■ソフトクリームフリーザー
■製菓用マルチクッキングマシン
■ジェラートショーケース （詳細を見る）
フードプロセッサー「ロボクープ」
世界トップシェアの業務用フードプロセッサー〈ロボクープ〉。
効率化と省力化を実現する製品を掲載。
豊富なラインアップ！
【掲載内容（抜粋）】
■カッターミキサー
■マルチフードプロセッサー
■マルチ野菜スライサー
■ブリクサー 他 （詳細を見る）
取扱会社 【行政×民間】取り組み事例：高機能フードマシンで解決を目指す！地域行政の「農業課題」
プロユースのキッチン機器の輸入・販売会社 世界中のプロから愛用されるキッチン機器、経験豊富なスタッフによる現場指導、全国を網羅した丁寧なサービスメンテナンスをお届けします。 ▼ホームページ https://www.fmi.co.jp/ ▼問題解決！食品製造サポートナビ https://foodmachine-support.com/ ▼公式YouTube https://www.youtube.com/channel/UC02niZG-WpP9ld2UOkt9y_g/featured
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