メーカーアンケートと消費者調査からみた「健康×菓子」の可能性

調査の目的：流通菓子市場において注目を集めている”健康・機能性訴求”の菓子の需要性について、メーカーアンケートと消費者調査の両面から明らかにすることによって、参入企業のマーケティングに資することを目的とする。
調査対象：【メーカーアンケート】流通菓子メーカー、菓子卸（PB開発）
【消費者調査】首都圏（東京、神奈川、埼玉、千葉）に居住する20/30/40/50/60代以上の男女
調査方法：【メーカーアンケート】メール、郵送、FAXによるアンケート調査
【消費者調査】インターネット調査
取材・調査期間：2018年8月～2018年10月

この調査レポートは「2018年版 菓子産業年鑑 流通菓子編」から抜粋したものです。

発刊日：2019/01/24　体裁：A4 /40頁　定価：50,000円(税別) （詳細を見る）