2023年版 食品分析サービス・検査キットの市場実態と将来展望

HACCPによる衛生管理が制度化され、国連の持続可能な開発目標（SDGs）の方向性と終息が見通せないコロナウイルス対策の観点からもサプライチェーン全体で食の安全・安心に向けた取り組みが強化されている。
本資料は、食の安全・安心を担保する上で重要な食品分析・検査市場を取り上げ、国内主要プレーヤーの動向を調査するとともに、実需者（食品関連事業者）の取組実態や課題を明らかにする。また、2023年版では、AI技術の導入により自動化や効率化が進む食品検査ソリューション市場の現状と展望を取りまとめる。

■ポイント
【前回版との違い】新たにAI食品検査ソリューション市場の動向（トピックス）を追加

発刊日：2022/11/25　体裁：A4 / 431頁
価格（税込）：440,000円（本体価格：400,000円） （詳細を見る）