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作業環境の改善に役立てることが可能!完成品は全てを通じて安全性の高いも…
HACCP方式は、原材料の入荷から出荷までの各工程で、基準を満たしているか チェックを行うので、完成品は全てを通じて安全性の高いものになります。 また継続的な監視で記録として残すので、問題があった場合でもどの工程に 原因があったのかを追跡し、作業環境の改善に役立てることが可能。 また、HACCP導入には「食品安全のレベルが向上する」「作業効率化の促進」 「クレームや事故が減少」な...
メーカー・取り扱い企業: 株式会社日本ピット 大分本社・東京・大阪・福岡
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